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实践活动《我做生态茶园小卫士》教案设计
一、活动背景
中国的茶文化有着丰富的内涵和外延，有关茶叶的神话传说可以追溯到上古时代神农尝百草和后来各个历史时期有关茶叶美丽的传说，这些无一不渗透着中华民族对茶叶的特殊情感。
常言道：喝茶治百病，防癌又美容；俗话说：开门七件事——柴米油盐酱醋茶。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有450多种化学物质，如生物碱、茶单宁、芳香物质、维生素、茶多糖等等。饮茶可以补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增强免疫力的功效。多喝茶水可以使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力，等等。
恩施州利川市**乡位于国家级自然保护区、华中天然植物园——星斗山北麓。乡境奇峰罗列，群山绵亘，清流激荡，海拔680—1751米，四季分明，气候温和，年均气温14.4℃，年均降雨量1441.6毫米。土壤肥沃，阳光充足，气候条件优越。连接318、209国道的248省道贯穿全境，上通巴蜀，下连湘粤。全乡人口3.8万人，国土面积328.5平方千米，茶园面积5.4万亩，茶叶年产量8.5万担，产值7100万元，年人均茶叶收入1800元。
**乡茶叶生产历史悠久，是宜红茶的主要产区之一，是恩施州第二大茶叶产区，被湖北省农业厅授予“十大茶叶名乡名镇”和“生态农业基地”称号。
这生态的家园，这可观的收入，可以使人生活高枕无忧。可这茶叶是吃喝入口的东西，人们在茶叶生产过程中还有许多欠缺，特别是卫生问题。
二、活动目标
1、让学生了解我国历史悠久的茶文化知识，懂得家乡“生态茶园”的优势，争当“生态茶园”小卫士。
2、通过学生的影响，让广大群众爱茶、种茶、制茶、经营茶、研究茶，以茶致富，以茶为荣。
3、让学生体验生活、热爱生活，在生活中体验美、发现美、追求美、创造美。
4、让学生学会收集、分析、处理信息，在科技教育活动中发现问题、解决问题，在科技教育活动中增长见识、磨练意志。
5、培养学生关注社会，服务民众的意识。
三、活动实施
（一）活动准备
1、提供背景知识，创设情景，给学生上一节图文并茂的有关我国悠久历史茶文化的课，让学生对茶有所了解，生成浓厚的活动兴趣。
2、教给学生科技活动的方法，让他们学会上网查询资料、收集整理信息，学会同伴合作，学会寻求专业引领。
3、组织学生讨论制定调查内容、方式、时间、地点、规模以及相关的物质准备，做好调查研究的准备，。
（二）活动方案
1、组织领导：
组 长：胡*勇 **小学校长
指导教师：吴*芳 **小学少先队大队辅导员
技术专家：胡*雄 **乡特产服务站站长
活动顾问：向*举 **中心学校政工干事
2、活动对象：
**小学少先队大队部全体成员、403班全体同学。
3、活动时间：
2007年9月至11月。
4、预期成果：
⑴喜爱写作的同学能以茶为题呤诗作对写文章。
⑵喜爱书画的同学能以茶为题挥毫泼墨照照片。
⑶爱好文学的同学可以制作手抄报。
⑷熟悉电脑的同学可以制作演示文稿。
⑸能歌善舞的同学可以举办一场主题晚会。
⑹组织宣传小分队到街头义务宣传，向村民赠送相关资料，唤起茶农茶叶生产过程的卫生意识。
⑺将整理出来的资料汇总，写出调查报告，将调查报告演示文稿放到主题网站上。
⑻写成倡议书上交有关部门。
（三）、活动实施
第一阶段：走近“生态茶园”（活动时间：4个周）
1、确立主题（上一节“茶情”教育课）。
2、组成活动小组。
（1）资料搜集小组：一部分同学在图书室查阅有关茶叶悠久历史的文化知识资料，了解茶叶与人类密切的关系。另一部分同学通过网络查阅“生态茶园”的相关知识，了解家乡“生态茶园”建设的情况。
（2）采访小组：
①单位采访小组：以农技站、村委会为主要采访对象。
②街头采访小组：以“茶贩子”为主要采访对象。
③村民采访小组：以茶农为主要采访对象。
④工厂采访小组：以茶叶加工企业为主要采访对象。
3、编制小组分工表。
说明：“采访内容”以茶叶卫生生产过程为主。
4、聘请小组指导教师。
⑴制作聘书，准备红领巾。
⑵为指导教师颁发聘书，佩戴红领巾。
5、制定小组活动计划。
⑴听取指导教师的意见，进一步明确组内分工。
⑵和指导教师制定活动计划书。
6、分头行动，开展调查。
第二阶段：走进“生态茶园”（活动时间：4个周）
1、交流调查采访情况，初步整理成调查报告。
2、带领学生到茶园参观，体验采茶的乐趣，通过文字、照片、录像、绘画等形式进行记录。
3、带领学生到茶叶加工厂和茶农家参观茶叶加工过程，了解茶叶加工的流程，通过文字、照片、录像、绘画等形式进行记录。
4、征集活动成果（文字、照片、录像、绘画、歌舞、相声、小品、电脑演示文稿等形式）
第三阶段：共建“生态茶园”（活动时间：2个周）
1、召开一次成果汇报会（以大队活动的形式邀请全校师生参加）。
2、组织街头义务宣传，向群众赠送宣传资料。
3、将整理出来的资料进行汇总，制作一个主题网站，将相关资料放到网站上。
4、写出倡议书上交有关部门。
第四阶段：关注“生态茶园”（活动时间：2个周）
1、制作回访调查表。
2、对第一阶段的采访对象进行回访。
3、制作回访演示文稿，并将其放在主题网站上。
4、通过媒体对此次主题教育活动进行宣传报道。
四、活动总结
收集活动成果，进行活动反思，听取专家建议。
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