西方国家餐桌礼仪英语(西餐餐桌礼仪)

时间：2022-08-06 05:22:34 礼仪我要投稿

西方国家餐桌礼仪英语(西餐餐桌礼仪)

　　一、座次分布

西方国家餐桌礼仪英语(西餐餐桌礼仪)

　　一般来说以正对门的位置为主客位，越靠近主客位的位置越尊贵，相同距离的话左手边略尊于右手边，所以要根据主客身份、亲疏、地位等因素分坐。

　　二、点菜的注意事项

　　点菜也是十分有讲究的一件事情，一般来说，有以下几点需要注意：

　　1、接待外地客人时首先要点当地的特色，比如到了西安要点羊肉泡馍、湖南的红烧肉等；其次要点一道本店特色，这样能够体现出主人对客人的确很重视很细心，如果接到外宾的话，就要点一些中国特色美食，如汤圆，炸春卷等，这些要比一些生猛海鲜更受客人的好评。

　　2、在点菜之前一定要问一下客人有没有忌口，不论是宗教信仰还是健康原因，这也能充分的体现出主人的细心。

　　3、点菜的数量一般来说都为双数，四道、六道、八道、十二道等等，一般不会点成单数，在点菜的时候要算清楚数量。

　　4、标准的中国大餐一定要荤素搭配，凉菜热菜搭配，还要有主食、点心、汤羹，缺一不可。

　　三、用餐时的注意事项

　　点完菜之后就要开始用膳了，在这个过程中也是有很多细节和讲究的，接下来给大家说几个容易忽视的小细节：

　　1、一般来说上菜上一道或三道是不能动筷子的，有些训练有素的服务员会在上完第二道的时候将三、四道菜一块上桌，但是如果先上第三道菜的话，还是等等再动筷子吧。

　　2、开始用餐时，服务员提供的毛巾是用来擦手的，可不要用来擦脸。

　　3、如果不是特别熟的话，夹菜时尽量不要站起身来，抢在邻座前面夹菜，这也是不文明的表现，要等到菜转到自己面前时再夹。

　　4、不要发出「咕噜」、「吧唧」等粗鲁的声音，会影响周围人的食欲。

　　5、用牙签剔牙时，要用手或餐巾掩住，不要让别人看到你呲牙的样子。

　　四、喝酒时的注意事项

　　酒文化在中国也是源远流长了，每个地方喝酒的规矩也不一样，我们就梳理一些比较常见的规矩：

　　1、敬酒时，可以多人敬一人表示尊敬，但不可以一个人敬多人，除非你是领导。

　　2、敬酒的正确顺序是：主人敬主宾→陪客敬主宾→主宾回敬→陪客互敬，万不可喧宾夺主。

　　3、敬酒时一定要站起来，双手举杯，碰杯之后说一句“我干了，您随意”，以显尊敬及大度。

　　以上就是我们在正式用餐时需要注意的一些餐桌礼仪，但是中国的餐桌文化博大精深，各地不同，所以在请客吃饭之前一定要熟悉的掌握当地的餐桌礼仪，这样才能够在餐桌上显示出自己的修养和对客人的尊敬。

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