旅游管理论文[优]
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旅游管理论文1
［摘要］现阶段旅游管理专业学生在就业过程中，表现出职业能力低、适应能力差、缺乏服务意识等现象，折射出旅游管理专业在学生实践能力培养方面还存在着较大的问题。文章从教学实践出发，对旅游管理专业学生职业能力的提升方法进行了新的探索。
［关键词］职业能力;实习实训;校企合作
1旅游管理专业学生职业能力现状
2009年12月1日，国务院发布了《关于加快旅游业发展的意见》，确立了把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的宏伟目标，从此中国旅游行业进入了发展的“快车道”。在旅游业地位不断提升、旅游人才急需，旅游管理专业在全国各地蓬勃发展的机遇背景下，旅游管理专业毕业生却在就业环节受到了冷遇。据有关统计，旅游管理专业毕业的学生，当中有60%以上没有从事本专业的工作。与此同时，旅游行业中逐渐出现了一种怪现象，即旅游管理专业的研究生不如本科生，本科生不如大专生。①面对严峻的事实，高校也开始反省在专业培养上存在的问题。
2016年1月在全国旅游工作会议工作报告会议上，国家旅游局局长李金提出了全国旅游重点工作之一是“加强旅游理论研究和人才队伍建设，增强产业发展后劲”，这无疑是对高校旅游管理专业培养改革的一剂“强心针”。目前我国高校，特别是地方本科院校，在现实中存在着培养目标不明确，培养计划不合理，注重理论教学，忽视实践技能培养的问题。就安顺学院旅游学院为例，每年的专业实习，尤其在实习初期，从各实习岗位上普遍暴露出学生“眼高手低”，自身定位不明晰，对旅游行业认识不准确，缺乏服务意识，客人满意度差等突出问题。专业实习是学生职业能力低的第一个爆发期;第二个爆发期是在学生毕业择业时，部分学生由于实习时不愉快的经历而放弃进入旅游行业，或者由于自身职业能力受限在就业中逐渐被边缘化，这些被边缘化的学生大部分迫于就业压力最终也选择了转行。所以会出现地方上旅游行业人才急缺，学校培养的学生却不匹配的尴尬局面。
2旅游管理专业在专业培养上存在的问题
2.1教学内容与社会需要脱节的培养模式
地方院校的宗旨是服务地方，作为地方上旅游人才的主要供给源，学校的培养目标、培养计划等并不能结合地方需要和特点，老师缺乏实践经历和定期培训这些是直接导致学生不能正确地认识到行业发展的特点和现状，毕业后也不能较好地为企业所用的主要原因。
2.2实践教学资金投入不足
在旅游酒店管理专业教学管理中，校内实训基地是不可或缺的组成部分，并成为衡量学校教学质量的重要因素。但目前就贵州已开设旅游管理专业的`高校来看，中职或高职院校的实训基地往往比本科院校更完整和专业，并且有专门的实践教学环节的老师指导学生具体的操作实践，而本科院校普遍重视教学、科研，相对于实践的经费支持较少，很多应有的校内实训基地的设备设施相对陈旧落后，实训基地功能简单，使用率低。
2.3实训师资队伍的实践能力及整体素质亟待提高
就目前安顺学院旅游学院的师资构成来看，一部分教师是从其他专业转来的，既缺乏系统的酒店、旅行社专业理论知识，又缺乏行业管理与服务的工作经历，因此在教学上也只能立足于课本，缺乏实践指导。学生最终学习的结果呈现两个特点:要不就是对本学科失去学习的兴趣，要不就是发现老师课堂讲授的内容在实践中并不适用，导致对老师的教学能力产生质疑。因此，师资上的不匹配是难以完成高质量的实训教学任务的。
2.4企业、学校、学生在各自诉求上不统一
旅游酒店企业方面:一方面，实习生能有效地降低劳动成本，另一方面，从员工管理来看，相较老员工，学校能分担企业对于实习生的1/3或者更多的管理压力。基于这些考虑，企业希望学生实习期越长越好，大多要求在10个月以上，这样学生基本能蜕变成固定岗位的熟练员工，为企业所用。学生方面:由于实践机会少，普遍希望能够分次实习，轮岗实习，以此接触更多的岗位，学到更多的管理知识并得到合理的报酬。学校方面:主要的诉求是按教学计划完成实习实践的内容，希望在实习期间学生不出问题，不影响正常的教学安排。由此可见，企业、学校、学生对于实习的目标是不一致的，出现问题往往会表现出各自为政的棘手局面。
3旅游管理专业学生职业能力提升方法探索
针对以上问题，旅游管理专业必须针对旅游市场的人才需求，改革传统教学体制，创新实践教学内容，积极研讨职业能力提升的新方法，强化校内外实训基地建设和提高教师的实践教学水平，以提高学生的职业能力和综合素质。
3.1构建旅游管理专业实践发展规划
学院领导应该转变思想，意识到职业能力对于旅游专业学生的重要性，并从培养目标、培养计划上去调整实践课程所占的比例。本着专业发展，规划先行的宗旨，做好职业能力的长期规划，如旅游管理实验实训室的建设规划、旅游管理见习实习规划、旅游管理校内专业活动开展规划等。并且配备专门的老师负责各项计划的执行和实施，让每个学生都有机会进行实操的学习和锻炼，为学生深入学习专业实践技能以及未来进一步深造、就业和创业打好基础。
3.2搭建从校内到校外的专业实践技能平台
积极搭建从校内到校外的专业实践技能平台，校内平台以校内实训基地为中心，辐射全校开展专业实践活动和服务工作。校内专业活动的开展是提升学生专业实践能力的主要环节，就安顺学院旅游学院旅游管理专业的发展过程来看:曾多次举办过“导游之星评选”“旅游日宣传活动”“导游与餐饮服务技能大赛”等大型赛事，在学校范围内产生了一定的影响，并且旅游学院组织训练的“礼仪队”也长期服务于校内校外的各种活动，这些都一定程度地激发了学生参与实践的热情，并且丰富了学生的业余生活，不仅为专业品牌建设奠定了基础，也提升了学生的实践技能水平。校外实践平台主要以教学基地为中心，从旅游管理专业发展的三个方向(景区、酒店、旅行社)实施建设，与星级酒店、国家级旅游景区和大型旅行社建立长期合作，双方共建校外实践教学基地。
3.3落实校内外实践活动的内容
3.3.1校内专业实践活动项目
建设专业导游队。立足旅游管理专业实际，给学生创造一个锻炼及专业实训平台。常规活动:①在每年的迎新期间，为学生及家长导游讲解安顺及学院特色，使之成为学校宣传服务的重要窗口;②开展导游模拟大赛:主要为了丰富学生业余生活，提升学生的口语表达能力和应变能力，展现学生的全面素质和良好精神风貌。
建立餐饮与客房实训兴趣小组:小组由专门实训老师负责指导，以现有校内实训实验室为中心开展实训活动。①定期开展酒店餐饮与客房服务技能大赛，以赛代训，调动学生参与的积极性;②定期组织小组成员去合作酒店进行参观和学习;③选取优秀代表参加省、市举行的酒店行业的相关赛事。通过不同层次的训练让学生了解行业的特点，同时提升服务技能。
3.3.2校外实践活动项目
景区方面:目前旅游学院已经将黄果树风景名胜区、安顺市兴伟石博园等作为教学实践见习基地。围绕见习基地主要开展以下活动:一是了解和熟悉不同类型的旅游景区，提升审美能力;二是做好沿途以及景区现场导游模拟工作，着重培养学生的导游能力以及语言表达能力;三是通过开展活动提升学术水平，完成见习参观心得。酒店及旅行社方面:以现有的黄果树迎宾馆、安顺市希尔顿逸林酒店、中天凯悦酒店、天瀑酒店、天悦旅行社、激情旅行社等实习基地为中心，积极开展实践教学活动:一是了解酒店的基本经营管理情况，酒店各部门的工作内容以及服务技巧;二是通过旅行社去实际感受“导游”“计调”等工作的主要内容，学习如何招徕客人、制作行程单、对客服务、旅游讲解等具体的实操工作。
4提升实训师资队伍的实践能力及整体素质，完善师资队伍培训机制
实训师资队伍的实践能力和整体素质直接决定了旅游管理专业实践课程的建设。在目前实训师资匮乏的情况下，可以从两方面着手来提升实训师资的实践能力:一方面是“请进来”，引进“行业精英”，或者积极与已有合作的实训单位、实习基地联系，邀请专家“进课堂”，现身讲解工作中的案例和体会，同时对课程的实践环节进行指导;另一方面是“走出去”，实训师资应该定期去进行旅游行业职业能力培训，不断完善和丰富自身的职业能力和素养，同时还应定期去合作的实训基地挂职学习，接触实际的服务工作，进行实习调研，了解实习生情况，不断完善专业的实习环节。
通过这种机制，学生在校期间就能与企业有较深入的了解和认识，便于其本身实践能力的提升和毕业后的职业选择，企业和学生不再是简单的实习期的雇用关系，企业本身也扮演着教学的角色;学校和企业也形成良好的合作生态，互相之间可以相互学习和走访，而不再是实习期间单纯的学校和实习单位的关系，学校为企业和学生之间搭建了良好的平台，便于企业发现更多的人才，便于学校对学生综合能力的培养，也便于学生能理论联系实际，明确自己的职业方向。这是一件“三赢”的事，三者之间要形成合力，共同发展。旅游管理专业具有很强的实践性和应用性，培养学生必须采用知识、能力和素质“三位一体”的方式。旅游专业的教师要把致力于提高学生职业能力的提升作为己任，培养出企业所需的具有高素质的旅游综合性人才，真正成为地方旅游行业人才资源的供给源.
参考文献:
［1］邓勇勇.实践技能培养:地方高校旅游管理发展的引擎［J］．渭南师范学院学报，2013(9).
［2］张胜男.旅游管理专业本科教学方法改革之思考［J］．首都师范大学学报，2011(2).
旅游管理论文2
旅游地理学被中国某些高校旅游管理专业列为基础课程，但随着社会经济的发展需要与应用型人才培养目标要求，旅游管理专业的旅游地理学课程存在一些问题，所以改革与创新发展势在必行。
目前，关于该课程的改革创新研究，已有从教学内容、教学方法、教师素质、考核及野外实践[1-17]等改革创新的研究，但是基于应用型人才培养、旅游管理专业课程体系与专业特点和旅游地理学课程本身特点进行四位一体的系统改革创新研究还缺乏，同时评价方法以定性评价为主要，而定量方法缺乏。所以，该项研究以凯里学院旅游管理专业的旅游地理学课程为例，运用二元语义评价方法，从“四位一体”方面进行评价研究，提出针对性的建议，对提高教学质量和培养应用型人才具有重要的意义。
1.方法与说明
有关语言评价的方法大致可分为两类[18]，但是往往是语言中携带的重要信息常被丢失或扭曲，造成信息损失和精确度下降[19]。二元语义及其集结算子是由西班牙学者Herrera[20]教授于20xx年提出的。该方法很好地解决了上述两种方法的缺陷，在语言信息的集结处理过程中确保信息的完整与真实。现在已经广泛运用在多目标决策和多因素分析等研究领域。本研究初步采用二元语义方法，
二元语义是采用一个二元组（s■，a■）表示语言评价标准，其中si∈S，S是语言评价集合，是一个事先定义好的由奇数个元素构成的有序集合，例如S={S■=不重要，S■=一般，S■=较重要，S■=重要重要，S■=很重要}；ai表示由算数计算得到的语言信息与预先定义的语言评价集S中最贴近语言短语s■的偏差，ai∈[-0.5，0.5）。
二元语义加权平均算式为：
（■，■）=φ（s■，a■），（a■，a■），…，（s■，a■）
=△（∑■■ω■Δ■（S■α■））
这里■∈S，a∈[-0.5，0.5）[20]。
2.评价实施
2.1评价指标体系的建立。
根据高等学校国家精品课程评价体系，再根据实际情况，构建本评价体系。课程质量水平（U）的评价指标分为两个大的层次，第一个层次是准则层，由教学队伍（A）、教学条件（B）、教学内容（C）、教学方法与手段（D）、教学效果（E）和教学评价体系（F）六个一级指标构成，第二个层次是指标层，由16个指标构成。完整的指标体系如表1所示。
1.教学队伍（A）：（1）教師教学水平（A■）；（2）课程教师队伍及整体素质情况（A■）；（3）教学改革与教研活动能力（A■）；2.教学条件（B）：（1）教材及资料（B■）；（2）实践教学条件（B■）；（3）网络教学环境（B■）。3.教学内容（C）：（1）理论课程大纲设计（C■）；（2）实践课程大纲设计（C■）；（3）教学内容安排（C■）；（4）教学目标完成情况（知识、综合运用、创新新目标）（C■）；4.教学方法与手段（D）：（1）教学方法（D■）；（2）手段（D■）；5.教学效果（E）：（1）同行评价情况（E■）；（2）学生评价情况（E■）。6.教学评价体系F：（1）理论考核（F■）；技能与运用能力考核（F■）。
2.2确定评价术语集与等级赋予。
根据评价指标体系和客观实际的需要，评语等级设为5级，则评语集设定为V={优S■，良S■，中S■，及格S■，不及格S■}。本文采用五级量表法（表1），赋予5，4，3，2，1的值。
2.3各指标权重的确定。
利用根据层次分析方法，从5位专家所给出的客观信息计算权重所得。得出权重值准则层指标的权重如下：
ω=（0.2，0.1，0.2，0.2，0.1，0.2）■；指标层指标的权重分别是：
ω■=（0.4，0.2，0.4）■，ω■=（0.4，0.4，0.2）■，ω■=（0.3，0.3，0.1，0.3）■，ω■=（0.6，0.4）■，ω■=（0.5，0.5）■，ω■=（0.5，0.5）■。
2.4专家评价结果（见表2）。
2.5评价结果的二元语义形式。
将步骤2.4中得到的语言评价结果，利用公式转换成二元语义。那么步骤2.4中得到的评价结果的二元语义形式为：
U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；
U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；
U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；
U■={（S■，0），（S■，0）}■；
U■={（S■，0），（S■，0）}■；
U■={（S■，0），（S■，0）}■。
2.6确定评价结果。
利用定义，首先计算第一层次各指标的评价，再利用定义和公式，计算总评价。
由此可得：
U■=0.4*3+0.2*4+0.4*2=3.8；
U■=0.4*3+0.4*3+0.2*1=2.6；
U■=0.3*3+0.3*3+0.1*3+0.3*3=3.0；
U■=0.6*3+0.4*3=3.0；
U■=0.5*3+0.5*3=3.0；
U■=0.5*4+0.5*2=3.0。endprint
那么课程效果为：U=0.2*3.8+0.1*2.6+0.2*3.0+0.2*3.0+0.1*3.0+0.2*3.0
=0.76+0.26+0.60+0.60+0.30+0.60=3.12。根据定义，满意度为（S3，+0.12）。
根据上述评价结果，汇总如下：
从表3可见，凯里学院旅游管理专业旅游地理课程质量总体为中等等次。除教学队伍（A）外，教学条件（B）、教学内容（C）、教学方法与手段（D）、教学方法与手段（D）、教学效果（E）和其余各项均为中等，总体课程质量为中等。
3.质量水平问题与原因调查分析
3.1教学队伍问题。
目前具有副高以上教师2人，其中博士1人，在读博士1人，年龄均为30岁-35岁的青年教师。整体学历比较高，但是比较年轻，教学改革与教研活动能力经验比较薄弱。
3.2教学条件问题。
首先是教材与资料条件问题，目前用的教材是保继刚、楚义芳所编的《旅游地理学（修订版）》，但是该教材主要是从地理学的角度，以地理专业作为主体进行编排。该教材内容考虑地理专业学生的旅游知识特点编排，对旅游管理专业的课程体系而言，内容具有一定的重复性，并且人地关系内容体现不够。其次是实践教学条件不足，主要体现在实习基地缺乏，实习指导书缺乏，实践时间短。另外，网络教学环境条件不足，课程边界比较窄，主要在课堂上完成，课前要求学生准备少，课后主要以作业形式安排。
3.3教学内容问题。
目前凯里学院旅游地理学理论课程教学大纲内容是：旅游地理学主要研究旅游者行为，旅游需求预测，旅游资源评价，旅游地生命周期与空间竞争，城市旅游与主题公园，旅游环境容量，社区旅游，新兴旅游；旅游交通、旅游区划和旅游的区域影响。首先，这些教学内容与旅游管理专业的其他课程内容存在一定的重复性，例如旅游者行为、旅游资源评价、旅游交通、旅游的区域影响、旅游环境容量等；学生上课积极性不高，造成时间与人力物力的浪费。
其次，从学科特点看，《旅游地理学》是许多高校旅游管理本科专业的基础课，其主要研究对象应该是旅游活动与产业发展与地理环境相互关系为核心。但除了旅游地生命周期与空间竞争与旅游环境容量、旅游区划和旅游的区域影响外，其他的涉及人地关系少，使人地关系方面体现不突出，故课程体现旅游地理课程特点方面还不足。
最后，课程目标执行不足问题突出。课程应该有知识、综合运用、创新新目标，但是目前教学重视知识传递，在综合应用和拓展创造方面缺乏充分的训练，导致课程在建构学生的能力、素质方面存在不足。教学内容方面，教学能够理论联系实际，但是缺乏案例，并且没有充分利用课外书籍、科研论文，图片视频、报纸杂志等阅读材料丰富与拓展学习内容；培养学生技能与创新方面不足，实践教学目标不明确，针对性不足：前几届的课程实习，均在进行旅游资源调查与分析，一方面是内容重复，另一方面是实习内容目标不明确。旅游地理学应该在旅游与环境的'影响上做文章。例如开展西江苗寨调查内容是旅游资源开发与保护，这些内容相关的课程教学已经做过，而应该调查旅游与社会、经济发展的相互影响上。又如环境容量的学习不光是了解方法，而应该通过实例研究，让学生掌握相关评价方法的运用过程。在创新方面显得不足。
3.4教学方法与手段问题。
教学理念落后，“教师主导，学生主体”体现不足，在教学执行中没有发挥学生的表达权与主动性。学生主动探究、独立思考和解决问题的能力不足。教学方法与手段比较单一，主要以讲授为主，互动少，用PPT教学。讲授为主，以教师为中心的课堂控制，讨论课不多，有少量提问法，深层次的学习互动缺乏。没有借助“互联网+”平台，导致教师上课感到累，学生“轻松”，无法调动学生的学习积极性。
3.5教学效果问题。
根据同行评价与学生评价看，教学效果一般。学生获得技能不多，运用及创新能力不足。
3.6学生课程学业成绩评价方式问题。
目前课程评价采用平时、期中、期末考核及实习报告形式考核，虽然方式多，但是传统试卷考试成绩占分数比例高达70%，概念、理论与知识记忆性的考试题多，而在技能与运用创新考核不足。
4.旅游地理学课程改革创新原则
4.1基于应用型人才培养原则。
本科应用型人才培养是一种全新的高等教育培养模式。应用型本科教育有别于研究型和一般高职类教育，是一种既重视理论又注重实践培养的人才培养模式[21]。应用型人才是相对于学术型人才而言的人才类型[22]，它强调知识与技术的应用，是围绕生产第一线结合，注重生产实践环节，紧密与市场和社会发展需要结合。本科应用型人才培养特别强调基础、成熟和实用的知识[23]。可以说，本科应用型人才是按照国家本科教育的人才培养目标和人才培养质量要求培养，从事生产一线的技术应用和管理等专业技术人员。除了需要掌握专业基础理论、知识外，更需要掌握应用技能，以服务生产第一线。所以，课程教学内容要特别重视学生技能与知识的运用培养，旅游管理专业的应用型人才培养同样如此。
4.2结合旅游管理专业人才培养目标特點与专业课程体系原则。
一方面，旅游管理的专业目标特点培养旅游管理方面工作第一线的人才，所以，旅游地理学应该围绕人才培养方案进行，应该给予学生分析问题与处理问题的能力与思维训练。旅游管理专业培养应用型的旅游管理人才，强调管理才能，分析决策能力和应对问题的能力。在课程教学内容方面要体现分析问题能力和应对问题的能力，强调怎么办的训练与教学内容设计。其次，旅游管理专业课程体系包括旅游概论、旅游规划、资源调查与开发、旅游地理等课程，旅游地理学是其体系课程之一，应该与专业课程紧密结合，是一个有机体，课程内容衔接好，严谨，不要重复。旅游地理作为旅游管理专业课程体系要素之一，应该围绕目标，在其他课程不能给予的理论知识方面，提供相关的理论知识与技能，并应该放在环境评价、旅游产业地理等方面。endprint
4.3结合旅游地理学的课程特点进行改革创新的原则。
地理学的核心问题是人地关系，而旅游地理学课则是研究旅游与地理环境关系的学科[24]，这是核心问题所在。从旅游的发展看，旅游发展与地理环境关系密切，旅游受到环境要素的影响，同时旅游业的发展对环境产生影响，如何协调其发展与环境的关系，促进其和谐发展、科学发展和持续发展，是地理学研究的核心问题所在，是旅游地理学应该围绕此重点问题进行内容设计。实际上，环境（自然环境，经济文化环境，社会环境）对旅游有影响，旅游对自然环境、经济文化环境、社会环境也有影响。在此基础上协调可持续发展，可避免重复，课程特色才有特色。
5.旅游地理学教学改革创新的具体措施
5.1促进教学队伍素质提升。
加强教师课程意识培训，要求任课教师明确旅游地理学的课程目标和教学内容，时刻把握培养目标和教学内容，同时加强培训与学习，提高教学水平。
5.2改善教学条件。
首先是改善教材条件，通过围绕大纲编制教材，其次是加强实践教学基地建设，增加实习实践时间，优化网络教学环境条件。在加强课程边界方面，除了课堂上完成外，还应该在课前要求学生准备，课后主要以作业形式安排。
5.3进行教学大纲和教学内容改革。
改变现在的教学大纲模式，加强教学内容设计，应该以人地关系为主线，强调旅游与环境相互影响关系。首先，旅游对地理环境的影响，旅游对自然环境、社会文化、社会经济发展的影响，旅游扶贫问题研究，旅游对城镇化的影响；旅游对三产业的影响；自然灾害与社会灾害与旅游业的影响及应急对策等内容。
其次是地理环境对旅游发展的影响：旅游资源与旅游发展；地理环境（自然地理环境、市场环境、政策环境、产业环境、政治环境、社会环境）与旅游发展；环境对旅游业的发展影响评价及对策；旅游生态足迹问题与低碳旅游等。旅游空间研究：旅游者的空间分布与流动规律；旅游地的空间相互影响与发展对策；旅游产业空间集群研究。旅游资源与旅游产业的空间差异研究；乡村旅游环境研究；全域旅游环境评价；创意旅游发展研究；旅游空间分析技术。旅游环境容量与旅游环境承载力以研究；旅游开发对自然环境的影响评价；将旅游活动放在空间内进行研究，寻求空间规律。在实践与技能训练方面，围绕上述环境与旅游关系，开展调查与分析评价方法的训练。在教学内容上，不要重复。
5.4加强教学方法改革，加强现代技术的运用。
更新教学理念，“教师主导，学生主体”，发挥学生的表达权与主动性。教学中积极组织能够加强学生主动探究、独立思考和解决问题的案例学习与训练。加强技能应用与创新方面的培养，加强学生的空间分析能力、学生问题分析与解决能力、调查与方法运用方面的能力和问题处理的能力训练。加强实习基地建设，在野外实习内容上要采取针对性的教学方式，例如旅游对环境的影响调查；环境对旅游的影响调查等。同时，加强现代技术的教学运用，开展借助“互联网+”学习平台，扩展课程边界，充分调动学生学习的积极性，使学生学习感到由“轻松”而变为“感到累”，但是累中有收获。
5.5改革创新课程成绩评价方式。
除了概念、理论与知识记忆性的传统试题考试的理论考试外，还应该加强技能与运用及创新能力方面的考核，并且加大分值比例，建议各占50%。
旅游管理论文3
旅游房地产项目的前期策划是旅游房地产开发的重要组成部分，前期策划的科学合理性直接关系着旅游房地产项目开发的可行性，对于旅游房地产开发有着非常重要的作用。本文从旅游房地产项目的前期策划运作与管理的角度出发，简要概述了旅游房地产的前期策划，介绍了其主要内容，提出当前在旅游房地产前期策划工作中存在的问题，并且针对这些问题提出了应对措施，为保证旅游房地产项目前期策划的正常运作与管理提供一定的理论依据。
近年来，随着社会经济的快速发展，旅游房地产项目也得到较好的发展，而旅游房地产项目的开发也受到越来越多人的关注。从风险收益的角度来看，旅游房地产是一种高投资、高风险、高收益的行业，如果能够保证该项目的正常开发，就能够保证开发者收到很高的经济收益。而旅游房地产项目的前期策划，就是该项目开发、运行及收益的有效保证。在这样的情况之下，就应当对旅游房地产项目的前期策划进行成分的了解，并对其进行科学的管理，这样才能把握住旅游房地产项目开发成功关键，从而有效促进旅游房地产行业的稳定进步。
一、旅游房地产项目前期策划概述
（一）前期策划的含义
旅游房地产项目前期策划，其实就是结合项目开发地的实际情况、经济发展水平等，来制定的相关策划。从前期策划的不同发展阶段来看，人们对其有着不同的理解：在上世纪90年代，人们认为前期策划就是促销策划，就是如何将产品推销出去；当前，人们对于前期策划已经有了更加全面、专业的理解。旅游房地产项目的前期策划，包含了多方面的内容，如市场调查、消费者行为心理分析，保证旅游房地产项目开发具有创造性、决定性。
（二）旅游房地产项目前期策划的原则
从旅游房地产项目前期策划的.原则来看，其主要分为四个方面：
其一，客观性原则，具体来讲就是在进行前期策划时，必须要进行详细的市场调查，了解具体的市场情况，充分了解客观的市场需求及市场环境；
其二，深入性原则，具体来讲，就是要对项目进行深入的分析挖掘，找出其与别的项目的不同点，保证差异化竞争；
其三，创造性原则，具体来讲，就是在前期的策划当中，应当要有一定的创新观点，保证策划的创造性；其四，前瞻性原则，具体来讲，就是在进行前期策划的时候，不应当局限于当前的情况，而是应当结合相关政策及市场发展情况，做出长远的项目策划。
（三）旅游房地产项目前期策划的重要性
在旅游房地产项目的开发中，前期策划起着非常重要的作用。
首先，它是旅游房地产项目开发的“指示灯”，指引项目的正确运作；
其次，它是“导演”，对旅游房地产项目起着全局把控的作用，是项目开发与推广成功的关键；
最后，旅游房地产项目的“船长”，对项目的前期工作起着监理作用，保证项目走向的正确性。
二、旅游房地产项目前期策划的主要内容
旅游房地产项目前期策划的主要内容分为三个方面。
其一，市场调研及走势分析、预测，市场调研所获得的资料是走势分析、预测的基础，有着非常重要的参考价值，所以，必须要做好前期的市场调研工作，并且着重对目标客户进行定性调查，这样才能保证项目开发更加符合看客户需求，更加利于项目的推广。
其二，前期产品及市场定位可行性研究，这是前期策划的核心组成部分，要求策划师充分利用SWOT分析法，对项目开发潜力、市场定位风险及市场定位可行性进行准确的分析。
其三，品牌战略策划，具体来讲就是项目的前期策划要有一定的侧重点，如人文环境建设、生态景观建设等。
三、旅游房地产项目前期策划存在的问题
首先，把握不住策划核心，这是当前旅游房地产项目前期策划工作中存在的突出问题，很多的前期策划中只有对项目的可行性分析，而不能明确的体现出项目的特点，没有创造性，根本无法提出有建设性的策划。
其次，当前很多的旅游房地产项目前期策划都只是进行理论的阐述，根本就没有结合项目开发的实际情况来进行具体的分析，可操作性不强。
再次，缺乏前瞻性，具体表现在旅游房地产项目前期策划的战略发展方面，很大一部分策划都只是针对现有的相关侦测来进行项目策划，却没有将目光放的长远一些，过于重视短期的营销。
最后，风险防范有待加强，旅游房地产项目开发的风险与收益并存，要想保证项目开发的高收益，就必须提高风险防范，但结合实际的旅游房地产项目前期策划来看，风险防范还有待加强。
四、应对措施
第一，要保证市场调查的精准度，具体来讲就是要全方位的进行市场调研，充分了解市场环境及行业竞争情况，并且结合消费者的具体需求，对旅游房地产项目进行准确的分析，对产品进行精准的定位，这样才能够保证旅游房地产项目前期策划的准确性。
第二，要保证项目开发的可行性，在旅游房地产项目的前期策划中，要注意结合项目开发的实际情况，并且借鉴学习成功案例，总结经验，从而制定出具有较高可行性的项目策划。
第三，要有长远的目光，前期策划不应当只是将目光局限于当前的发展，而是应当有可持续的发展理念，结合相关政策，制定长远的项目目标。
五、结语
旅游房地产项目的前期策划是项目开发及推广的前提，所以，在实际的旅游房地产项目开发中，应当充分重视对其前期策划的运作与管理，这样才能有效把握住旅游房地产项目开发成功的关键，从而获取更高的经济效益。
旅游管理论文4
论文摘要：在低碳经济的时代背景下，创建低碳旅游景区具有创新景区发展规则，促进区域低碳产业整合开发以及养成低碳生活风尚等现实意义。但是目前低碳景区管理面临着技术难、成本高，景区评价标准不完善，人们尚未养成低碳习惯的问题。因此，政府需要加大政策支持力度，建立景区间的战略联盟，构建以生态GDP至上的景区评价理念，完善景区评价指标体系。
论文关键词：低碳,旅游景区,生态
一、低碳旅游的产生背景
低碳旅游产生于低碳经济的大背景下，据调查，1981年~1990年全球平均气温比100年前上升了0.48℃。导致全球变暖的主要原因是人类在近一个世纪以来大量使用煤、石油等矿物燃料并排放了过量二氧化碳的结果，它对来自太阳辐射的可见光（3.8--7.6nm，波长较短）具有高度的透过性，同时对地球反射出来的长波辐射（如红外线）具有高度的吸收性从而形成“温室效应”。全球升温带来了非常恶劣的后果：冰川消融，海平面升高，海岸滩涂湿地、红树林和珊瑚礁等生态群丧失；雨季延长，水灾日益频繁；北冰洋和南极半岛冰雪融化，生物种群灭亡；传染病病菌通过极端天气和气候时间如厄尔尼诺、干旱、洪涝等扩散流行对人类的健康造成很大威胁。因此，温室气体已经到了不可不控的时期。气候变化将增加自然灾害，数十亿人将受到影响，上亿人将面临饥荒的威胁。如果温度升高超过1.5-2.5度，20％-30％的动植物物种将面临灭绝的危险。
1997年12月，联合国气候变化框架公约第三次缔约方大会在日本京都召开，149个国家和地区的代表共同商讨制定了《京都议定书》并在第二款中明确指出：“将大气中的温室气体含量稳定在一个适当的水平，进而防止剧烈的气候改变对人类造成伤害”。2009年12月19日，联合国气候变化大会在丹麦首都哥本哈根举行，会议达成《哥本哈根协议》，协议维护了《联合国气候变化框架公约》及《京都议定书》确立的“共同但有区别的责任”原则，就发达国家实行强制减排和发展中国家采取自主减缓行动做出了安排。“低碳”成为催生于全球气候变暖的积极响应。作为一个负责任的大国，2010年1月29日，温总理在致函丹麦首相拉斯姆森和联合国秘书长潘基文，给他们的复函中明确表示，中方支持《哥本哈根协议》，并提出至2020年单位GDP的碳强度下降40~45%的艰难目标。《哥本哈根协议》标志着中国低碳经济时代的来临，意味着人类生活方式和传统能源消费方式的本质上的颠覆，它必将改变建立在石化燃料基础上的现代工业文明转向生态文明。
低碳旅游催生于低碳经济的大背景下，长期以来，旅游业以其“资源消耗低，带动系数大，就业机会多，综合效益好”的产业特征在中国经济发展转型，逐渐取得生态文明建设的重要历史时期显示出独特的优势。借用低碳经济的理念，低碳旅游就是以低能耗、低污染为基础的绿色旅游。从旅游活动本身来看，旅游活动是一个包括食、住、行、游、娱、购在内的综合活动而这些活动不可避免地带来大量的碳排放，因此所谓“低碳旅游”就是旅游者在旅游活动过程中，树立低碳意识，将各种旅游消费行为的碳排放量控制在合理的水平并尽量减少碳排放量的一种新型旅游消费模式。
二、低碳旅游景区的创建意义
“低碳旅游”的意义不在于口号，在于落实。低碳旅游景区的建设起码具有以下三个方面的现实意义：
1、创新景区发展规则
低碳景区的创建是一个系统工程，问题的错综复杂催生了新的景区发展规则。在诸如怎样将低碳的衡量指标融入到现有的景区评价体系；怎样在低碳运营模式中改革现有景区的管理模式；怎样实现替代传统能源的新能源、新技术；生态文化综合效益能否最大化等等都需要制定规则予以引导。
2、促进区域低碳产业的整合开发
传统景区在低碳的建设与改造中，不可避免地将低碳的发展理念向其他产业和区域全面渗透，有利于激活区域优势资源，构建整合互动机制，推进产业转型升级，最终实现区域其他产业的低碳进程，构建“互惠共赢”的区域发展模式。
3、促进民众养成低碳的生活习惯
在低碳旅游景区的游客无论在饮食、住宿、交通、通讯等各个方面都能亲身体验到低碳生活的方式并且通过景区低碳知识的宣传，碳补偿等活动深入了解低碳的意义，教育他们节约资源，主动保护生态环境，在旅游活动结束后继续坚持低碳生活，逐渐形成生态文明时代的生活方式。
三、旅游景区碳排放的主要表现
旅游景区的碳排放主要来源于交通特别是空中飞行、住宿和娱乐设施主题公园娱乐、滑雪等旅游活动。据世界旅游组织最新研究，2005年，来自旅游交通和住宿业的二氧化碳排放总量分别为1192Mt和284Mt，全球旅游业排放的二氧化碳大约占全球二氧化碳总排放量的5%，除去飞行贡献值为3%；2035年以前，来自旅游业的碳排放量约以2.5%的年均速度增长；至2035年，旅游业交通及住宿业二氧化碳排放量将分别达到2436Mt和728Mt。另外，旅游业的奢侈消费助长了负面环境影响。如普通居民一般一天用水100-300升，但星级宾馆用水则达到每天500-2000升，超豪华宾馆则更高。又如随着气候变暖，冬季雪期缩短、雪量减少，滑雪等旅游项目不得不依赖人工造雪技术。据估算，北京市人工造雪一个冬天要用掉半个昆明湖的水量，相当于全北京市一天用水总量的1/10，是8300多户家庭一年的用水量。因此，限制旅游景区的碳排放应着力于以下几个方面：
1、低碳交通
其一，景区内实行交通管制，可采用自行车、牲畜等作为交通工具，鼓励步行游览，将因运输所造成的二氧化碳排放降至最低。景区之间的换乘可安排中巴或者电瓶车定时接送客人。其二，鼓励旅行者选用碳排放量低的交通工具，如放弃飞机，选用火车、汽车、轮船等作为出行工具，短途旅行者可徒步或骑自行车，既达到环保的目的又有益于身心健康。
2、低碳住宿
酒店越豪华，碳排放量一般也越高。因此在低碳旅游景区应提倡游客入住舒适、便捷的经济型酒店、乡村客栈、家庭旅馆等，并且在酒店内不主动免费提供一次性洗漱用品，提倡旅行者在住宿时自带洗漱用品、节约用水用电等。
3、低碳饮食
尽量选择旅游目的地本地食物作为食材，避免因外来品运输、包装、存储等环节所造成的能量消耗和碳排放；选择绿色食品，避免化肥、农药、生长激素和添加剂的使用；选择自备餐具，避免使用一次性塑料餐具所消耗的石化产品量。
４、低碳游览
游客在游览过程中应该讲文明，做到留下脚印不留任何东西，不随便丢垃圾；游客还可参加植树造林等活动，增加碳汇，以弥补因为交通运输、履行消费所造成的碳损耗从而达到反哺环境的作用。
５、低碳购物
游客通过购买旅游目的地的土特产和旅游纪念品惠及当地经济，可以减少当地人为了谋生而砍树、采石、挖矿等破坏环境资源的行为；提供低碳旅游的各种咨询，如配备专业的低碳导游，在讲解美景的同时融入低碳的知识，查询低碳交通工具租借点、提供低碳饮食资讯；标示“低碳营业商店”：凡响应不使用一次性餐具、落实垃圾分类回收、不主动提供包装塑料袋、优先使用当地食材的商家皆有标示。旅游者应尽量自带引用水，不买或少买瓶装水，抵制过度包装的商品，以达到减少废弃垃圾量和资源浪费量。
三、景区面临的`低碳困境
1、游客的“低碳”习惯养成需要时间
低碳旅游是一种全新的旅游方式，景区低碳意味着游客很多惯常的旅行行为需要改变，如酒店不再免费提供牙刷牙膏等日用品；减少换床单的次数；用电瓶车、牲畜取代汽车等交通工具；垃圾要自己带回家；自己随身携带餐具减少一次性餐具的使用；食用素食等。这种全新的旅游方式对很多人的旅游习惯提出了挑战，如果大众能够接受则无疑实现了节能环保和高游客价值体验的双赢，反之如果人们不能接受则势必降低游客的体验价值甚至降低景区游客满意度。
2、技术门槛高，中小景区难实现
建设低碳景区，首先是引用低碳技术改变现有能源的消耗模式，涉及到景区能源供应如改变景区的能源利用模式，使用生态能源和节能环保能源如太阳能、生物能、有机能等清洁能源；交通工具替换如使用电瓶车、自行车替换汽车；建筑如采用节能环保、无污染的环保材料；服务如增加低碳导游，设置低碳通讯，饮食，住宿服务以及垃圾废物的分类回收处理等。对于资金雄厚的大型景区而言，革新技术可以通过自身的技术积累实现，而对于一般中小型景区而言，则没有能力解决。况且，就目前我国利用新能源的技术现状而言，完全在景区使用新能源也存在困难。据中国科学院能源领域战略研究组研究表明，目前我国还没有形成关于太阳能的技术规范，技术产品质量认证标准，部分关键设备依靠进口，一些高效、低成本、环保的技术仍然依赖国外，农林业废弃物能源化利用率低，能源植物的培育研究进程缓慢等。
3、成本高昂，进程艰难
从景区经营管理来说，景区的低碳转型需要付出的成本主要来自于技术更新、替换以及融资等方面，如自主创新技术不成熟所付出的设备购买成本；投资额大，融资渠道有限所造成的融资成本等，这些因素都导致了景区在实施低碳转型期间的一种本能的退却反映。
4、景区“低碳”，优劣难衡量
目前的景区评价标准仍然沿用着传统的工业化标准衡量后工业化时代追求个性的旅游业发展，在评定5A级景区时，停车场要有多大、道路要有多宽，这些硬性的标准已经完全不能适合低碳型景区。对景区的评定衡量中，经济GDP至上一直是奉行的理念，提高游客接待量，加大景区开发力度是景区GDP的主要增长点，然而，毫无限制地扩大游客接待量和过分开发势必对景区的生态环境造成破坏，因此在低碳经济的要求下，现行评价体系与低碳景区评价标准不相符。
四、出路
1、政策要支持
国家的政策支持是低碳景区建设的关键。国家应出台更加细化的政策法规将低碳旅游标准化和制度化，从而加快进入低碳旅游的步伐。从资金、政策、土地等方面加大对旅游景区低碳项目建设的扶持力度，激励景区及涉旅企业加快推进低碳旅游方式，包括制定政策进一步发展壮大绿色环保企业，支持旅游景区、景点、宾馆饭店、旅游运输等旅游企业利用新能源、新材料，及时全面引进节能减排技术，减少温室气体排放，降低碳消耗，最终形成全产业链的循环经济模式；制定行业准入标准，引入低碳旅游指标对旅游景区景点及相关企业进行常规考核与管理，让低碳旅游真正成为时尚，成为人们追求的健康生活方式。
2、景区间要建立战略联盟，冲破成本-技术关
低碳经济背景下，景区面临着来自于技术变革，设备更换，基础设施以及知识的创造与传播过程等等的共同压力。景区之间如能结成战略联盟共同应对外部变化必将增强竞争力。主要有两种模式：其一，横向战略联盟。旅游景区联合价值链上处于同阶段其他景区的资源与技术，以创造更大价值的联盟系统。技术联盟：联合其他景区共同研究适用于低碳景区的能源、交通、基础设施技术，整合人力、知识资源优势，形成景区之间彼此互补，相互协调的联盟，分摊新技术开发成本，形成企业在低碳经济时代的新竞争优势。营销联盟：组建营销联盟可避免同类旅游景区在激烈竞争中所产生的负面效应，低碳旅游是生态文明时代的新型旅游方式，营销模式如何创新还处于摸索阶段，通过营销联盟，可以扩大低碳旅游的影响力，通过分享市场营销中的资源，达到降低成本，提高效率，相互学习，优势互补。其二，纵向联盟。纵向联盟是指景区与处于旅游产业链上不同阶段的其他旅游企业合作，以增加价值的合作竞争系统。纵向联盟主要表现为旅游景区与旅行社的联盟，为了降低由于旅游线路交通的碳排放，游客低碳知识教育，低碳行为规范，低碳景区应与旅行社保持密切的沟通，形成一种利益趋同的纵向联盟，这将有助于增加低碳景区的客源量。
3、构建以生态GDP至上的景区评价理念
低碳经济背景要求必须改变经济GDP至上的理念，尽快建立起“生态GDP”体系，维护景区生态环境，协调人、自然与社会的关系，构建均衡、和谐的标准体系。建设一套由经济指标、社会指标、人文指标、环境指标共同构筑的反应景区总体发展水平的指标体系并将其贯穿到评价体系的定量指标和定性指标中，改变如经济发展、生活质量、贫富差距、生存环境，以及人们对测评对象的意见、看法、期望值和满意度，等方面指数。
参考文献
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5 郑琳琳,林喜庆.试论“低碳旅游”模式的构建--气候变化条件下旅游业的应对[ J ].襄樊职业技术学院学报.2010(1):40-43.
旅游管理论文5
一、生态旅游管理概述
1.生态旅游的内涵
世界自然保护联盟最先提高出了生态旅游的概念，国际生态旅游协会于1993年具体定义了生态旅游。生态旅游是在当地固有的历史、文化、自然等资源的基础上进行观光旅游，过程中不损害资源并进行适当地保护，在当地资源健康持续的基础上带动当地的经济开发。生态旅游是旨在保护自然环境和维护当地居民生活的旅游活动，基于可持续发展的理念主要强调保护自然景观。长期处于城市恶劣环境中的城市居民，向往有利于健康的较为理想的生存环境，于是他们到良好的生态环境中休养、度假，在享受的过程中慢慢认识自然、感受自然、保护自然，同时保障当地居民的安定生活，促成观光旅游、区域经济开发、资源保护三者融为一体。
2.生态旅游管理的概述
基于生态学思想，生态旅游管理旨在为旅游者提供满意的生态旅游服务和产品，同时保护着旅游区的生态整体性、生物多样性、生态服务功能。
（1）生态旅游管理的特点及原则从生态旅游管理的特点来看，生态旅游能够满足旅游者对于精神文化等各方面的诉求。在生态旅游的过程中，旅游者置身其中能够系统地深切感受到自然生态、人文环境，体验人与自然和谐相处从而提高旅游者保护自然环境的意识和自觉性。在进行生态旅游管理的过程中，需要遵守因地制宜与政府协助相协调的原则、人与自然和谐发展的原则、管理措施符合环境容量要求的原则。
（2）生态旅游管理的任务生态旅游管理的任务是以国家和地方生态环境建设保护胃出发点，积极贯彻可持续发展的理念，协调和控制好旅游经济开发与生态环境保护之间的矛盾，制定和完善生态旅游发展的政策方针，较少开发过程中工作的盲目性，科学合理地进行生态旅游的开发。生态旅游管理的核心目标是保护生态旅游区的生态安全性、维护生态系统的完整性和多样性。
二、我国生态旅游管理存在的问题
1.认识不足、缺少科学规划
在生态旅游发展的过程中，相关部门未深入认识和掌握生态旅游的内涵、特点、规律、原则、任务等知识，实践研究不充分，不能准确把握区域生态资源的优势，开发生态旅游时缺乏科学的.规划。部分地方政府一味地追求生态旅游经济开发，粗放式开发和盲目利用生态旅游资源，导致生态旅游产业结构不合理、市场地位不准、特色不足、开发层次低等，生态旅游资源并未充分开发利用，无法有效发挥潜力。同时，出现了过度开发、开发不当等现象，导致生态环境遭到破坏，这种重利益轻生态保护的开发方式将会严重阻碍生态旅游的健康持续发展。
2.旅游区与社区间矛盾突出
生态旅游区的发展离不开当地社区的支持，能否协调好旅游区与社区之间的关系将直接决定生态旅游的实现。然而，旅游区与社区在土地权属、资源利用方面存在较大分歧，冲突日益加剧，当地居民的利益得不到有效的保障。同时，两者之间缺乏有效的参与机制，之间的互动较少且规模较小，当地居民通过提供服务和产品来获得一定的利益，但是并未有效的结合旅游区开发经营活动，缺乏利益共享机制和相关补偿机制。旅游区和社区间日益突出的矛盾将会很大程度上阻碍了生态旅游管理的实现。
3.理念落后、专业人才匮乏
我国生态旅游的经营主体一般包括国有或事业单位和乡村居民，国有或事业单位的服务水平和质量较差且服务意识不足，同时乡村居民缺乏专业培训，经营理念落后。旅游主管部门专业人才相对较匮乏，具备旅游管理能力的专业性人才和拥有较高综合素质的人才供不应求，生态旅游管理人才缺口明显，这直接导致旅游产品开发不足、市场营销落后、服务有限、经营管理不当等问题。
三、加强生态旅游管理的措施及发展策略
1.加强认识、科学发展
政府需要在宏观方面推动生态旅游管理，提高主体对于生态旅游的认识和重视，加强保护生态资源的意识。相关部门和机构需要普及生态旅游的内涵、管理理念，并通过适当的培训来及时更新相关生态旅游态势。基于可持续发展的理念，对生态旅游开发和管理进行科学合理的规划，综合考虑当地的基本情况和特色，因地制宜、协调开发发展生态旅游。避免以生态环境为代价地开发生态旅游，充分发挥生态旅游价值功能，促进社会经济的发展。
2.考虑社区和居民的利益，调动积极性
在我国经济发展快速、生态环境问题突出的背景下，更需要综合分析考虑各方面因素，不能忽视社区和居民的利益，重视他们对资源的经营权。同时采取有效的机制和措施，调动当地居民参与生态旅游发展的积极性和自觉性，并增强他们保护生态环境、可持续发展的意识。
3.培养和引进高素质的专业人才
高素质的生态旅游管理专业人才是我国生态旅游有效管理的关键，他们不但需要精通生态学和旅游学，还需要具备一定的旅游管理能力。只有保障了高素质专业人才的后备力量，才能为生态旅游管理注入动力，有利于生态旅游的科学健康持续发展。
四、结束语
生态旅游带动了经济的持续发展，并增加了当地居民就业的机会，同时也提高了人们保护生态环境的意识，有利于我国社会、经济、文化的全面发展。需要注意的是，我国生态旅游起步晚、起点低，但是发展速度和规模都很惊人，从而带来了一些生态旅游管理的问题。需要通过长期实践不断总结经验，不断提高旅游管理的水平和质量，促进生态旅游健康持续发展。
作者：马会 单位：蓬莱阁文化旅游集团
旅游管理论文6
一、现行旅游管理专业人才培养模式存在的主要问题
1．人才培养目标定位不明确，缺乏特色。
人才培养目标的定位很大程度上决定了人才的培养规格和培养方案。高校旅游管理专业人才培养目标的定位既要考虑自身的特点和实力水平，也要考虑学生的兴趣爱好以及旅游市场的需求。目前，在高校旅游管理专业人才培养中存在着两种错误的目标模式:一种是片面强调人才的高层次，以理论教育为主，培养理论研究人才;一种是以业务技能培养为主，培养服务操作型人才。前者往往按综合性大学模式办学，以培养高学历人才为培养目标，培养出来的学生理论水平和研究能力较高，但动手能力较差;后者则主要按职业技术学院的模式办学，面向旅游企业，培养适用性的人才，学生有较好的实践操作能力，但理论基础不够扎实。
2．专业设置不健全，脱离市场需求。
由于培养目标过于宽泛，导致我国高校旅游管理专业设置缺乏市场针对性，专业设置基本集中在饭店管理和旅行社管理等传统项目上。此外，目前我国高等旅游院校办学关注的主要是生存因素，过分注重眼前的热门专业方向，大多数高校旅游管理专业设置与职业学校过度重合，而对旅游业有着长远影响的旅游策划、旅游营销、旅游电子商务、休闲管理、会展管理等前沿专业则少有问津。现有高等旅游教育的专业设置就显得不够健全，不能够按照实践需要形成多样化的专业方向，导致所培养的旅游人才在知识结构、能力结构方面难以适应旅游行业相关岗位的任职要求，造成人才培养类型的空缺、欠缺等系列问题。
3．课程设置与人才培养目标相脱节，学不致用。
目前许多高校对旅游管理专业的本科人才培养目标把握不准，开设的课程与旅游管理业务的需要联系性不强，导致课程设置与人才培养目标严重脱节，“学不致用”成为相当一部分旅游管理专业的学生面对市场就业时面临的最大困难。造成这种情况的主要原因是旅游专业尚处于初创和发育阶段，我国旅游院校或旅游专业大多数是由其它专业、学科转轨而来，如历史专业、地理专业、管理专业等，其课程安排和教学内容带有依附专业、学科的诸多痕迹。此外，旅游业是迅猛崛起的朝阳产业，日新月异的旅游宏观环境变化及不断涌现的新问题促使知识的更新，使得旧的知识体系不断面临修改和扩充，也给旅游专业人才培养的理论与专业的结合增加了难度。目前我国许多高校旅游管理专业的课程设置普遍存在着知识的使用性不强、理论落后实际的现象，远不能适应知识经济时代知识更新和产业结构调整加快的特点。
4．教学模式陈旧，教学结构不合理。
高等旅游教育除了注重基本理论和基础知识教育之外，还应注重获取知识、创新知识的教育。目前，我国大多数高等旅游院校采用的仍然是普通教育的传统教育模式，基本上是四个中心，即教学活动以教师为中心，教学过程以课堂为中心，课堂教学以讲解为中心，教师讲解以教材为中心。这种单向的知识传输关系，使得学生应试能力良好，而创造能力所必须的非智力因素的培养则不足，严重制约着学生应变能力和创新能力的培养。另外，旅游业是实践性和操作性很强的行业，强调人才的实践能力，要求从业人员既要有一定的理论基础，又要有实际操作和实施科学管理的能力。然而目前旅游管理专业教学结构中普遍存在着重理论讲授、轻实践操作的倾向。旅游专业实践教学一直被作为“辅助性”教学环节来设置，实践教学常流于形式，缺乏有针对性的、系统的实践教学安排。
5．师资队伍不精，教师业务结构不合理。
我国目前高校旅游管理专业师资无论从数量还是质量上与发达国家相比都有较大的差距，还存在以下不足:一是目前我国各高校旅游管理专业的教师很多都是从地理、历史、管理、经济等专业半途转型的老师，大都未接受过正规、系统的旅游专业知识教育，学科背景的制约很难使其成为真正意义上的学科带头人。另外一部分具有专业教育背景的主力军又以高校的旅游硕士、本科毕业生为主，旅游专业毕业的高学历教师比例不足，尤其缺少高学历的专业带头人，从而制约着旅游专业教学质量的提高。二是多数教师几乎都是一毕业就直接到学校工作，几乎没有直接从事旅游实际工作的经历，普遍缺乏旅游岗位实践的经验，直接导致较为严重的理论脱离实际的问题，严重制约着旅游管理专业人才培养质量的提高。三是知识比较陈旧。相当多的教师并不了解旅游业发展的新情况、新理论和新的科技成果，不能及时汲取新的知识并应用于教学，在一定程度上还不能满足旅游产业发展的需要。
二、应用型大学旅游管理专业才培养模式改革的主要对策
1．明确人才培养目标，强调旅游人才的应用型和复合型。
人才培养目标是学校一切教学活动的出发点和归结点，决定着旅游管理专业人才的培养模式。作为新兴产业的现代旅游业，由于它所具有的国际性、对科技成果应用广泛及其在国民经济中所占的重要地位等，对于高级复合型旅游人才的需求更加殷切。因此，旅游管理专业应以管理学为基础，向经济学、心理学、社会学、建筑学、生态学等学科拓展专业方向，构筑厚实的基础知识和宽泛的专业口径，实现旅游人才知识、素质、能力的综合化。此外，旅游业是应用性和操作实践性很强的行业，它要求管理者必须熟悉最基层的业务工作，具备基层业务操作能力和经营管理潜质，所以，旅游管理专业在突出“厚基础、宽口径”的同时，也应增强应用性特点，注重理论教学和实践教学的结合。综上，应用型大学旅游管理专业应将培养目标定位明确为面向现代旅游企业，重品德、厚基础、懂技术、善管理、强能力的应用型、复合型管理人才，使培养的专业人才不仅能够拥有胜任当前市场需求的特质，还能在相当程度上适应我国旅游业进一步国际化、市场化、成熟化的需要。
2．以市场为导向，优化专业设置。
专业设置是培养目标的具体体现，直接决定着人才培养方向，是应用型大学办学特色的体现。应用型大学旅游管理专业设置，既要符合国家有关高等教育改革的要求，具有相对严肃性和规范性，又要满足旅游业发展对人才的需要，具有相对灵活性。应用型大学旅游管理专业应密切关注旅游行业的动态发展，尤其是旅游新兴业态的发展。根据旅游业的.现实需要和人才中长期规划，适时调整或增设旅游相关专业，诸如旅游营销策划、旅游电子商务、休闲管理、会展管理等专业，从而满足旅游行业对各类综合性人才及新兴旅游专业人才的需求。此外，旅游交通、旅游工程、旅游咨询服务、旅游教育、旅游科研等方面的人才也都缺乏，也需要建立些适当的专业加以培养。此外，还需要改造、调整知识面过窄的老专业，对划分过细的旅游管理专业或方向进行整合，逐渐淡化专业界限，拓宽专业口径，更好地适应旅游业对复合型人才的需求。
3．优化课程结构，强化学生专业知识的应用能力。
课程设计是高校实施教育的核心，学生最终具备的知识结构和素质结构主要取决于其所接受的课程体系的教育。为实现培养目标，提高人才培养质量，应用型大学旅游管理专业课程设置应打破从学科体系出发的特点，体现基础性、系统性、实用性、稳定性和一定的先进性，优化课程结构，构建融合贯通、有机联系的课程体系。为此，首先应整合课程门类，合并、取消部分课程，明确每门课程的教学目标，使每门课程都能体现出培养目标要求，突出专业特色。改变课程内容过旧和简单拼凑的情况，避免课程布局脱节和重复，防止“因人设课”和“无师不设课”的情况。其次，要加强课程体系设置的弹性。课程体系设置是一个动态的发展过程，在课程结构的设定过程中，应根据人才市场需求和行业发展趋势，不断优化调整课程结构，制定适度超前的人才培养模式。再次，应根据旅游管理专业实践性强的特点，适当加大实践技能课程的比重。除了设置校内训练课和毕业实习作为实践课外，每个学期均有相应的专业实习或见习，形成较为规范的系统实践，从而确保旅游专业毕业生具有完整的知识结构和适应旅游工作需要的技能技巧。
4．创新教学模式，注重培养学生分析问题和解决问题的能力。
(1)教学手段创新。旅游管理专业教学对现代化教学要求较高，课程教学应该尽可能引入一切先进的现代教学设施和设备，如投影仪、多媒体、外购与自制的CAI课件、电教片等。在教学中充分利用现代化的教学手段，有利于突破传统教学过程中各方面的限制，使学生在课堂上获得更多的信息。不仅提高了教学效果，而且提高了教学效益，有助于学生创新意识和实际操作能力的培养。
(2)教学方法创新。为培养旅游应用型人才，应改变传统的讲演式、注入式教学，积极实行启发式和讨论式教学，灵活运用各种教学方法，如案例教学、场景教学、课堂讨论、演示教学等，激发学生的独立思考和创新意识。使学生由知识技能的被动接受者，向知识技能的主动探求者转变;教师由知识技能的传授者向教学活动的设计者、组织者、指导者转变。教师在授课时应注意处理好灌输和引导、讲授与讨论、理论与实践的关系，最大限度的调动学生学习的积极性、主动性和创造性，培养学生分析向题和解决问题的能力，提高教学效果。
(3)教学内容创新。在合理设置课程体系条件下，力争选取最新的教材，做到授课内容能准确客观地反应旅游业的发展趋势。同时，旅游管理专业课程传授的教学内容不能局限于几本教材，教学案例也不能老生常谈，教师要站在时代发展的前沿，随时根据学科的最新研究进展补充新的教学内容，加强实践教学内容，以提高旅游管理专业教学质量。
5．加强师资队伍建设，改善师资结构。
(1)重视师资培训，不断提高教师总体素质和能力。可选派骨干教师外出参加高层次的专业培训和学习考察，到具有不同学科优势的高等院校进行访问、进修，鼓励教师继续深造，提高学历层次和实践技能。鼓励优秀教师积极进行国内、国际间的旅游学术交流，与旅游界利用多种渠道接触，提供旅游教学的理论与实践密切结合的源头保证，使教师能随时掌握国内外旅游管理的最新研究动态。
(2)进行师资的合理配置。在进行师资配置时，既要考虑师资队伍的流动性，又要保证师资队伍的相对稳定状态。一方面，要注意本校师资的合理配置，加强教师队伍的梯队建设，积极选拔专业带头人及主干课程带头人，发挥骨干教师在教学改革中的带动和辐射作用，有计划地加强青年教师培养，逐步形成由学科带头人、中青年骨干教师构成的合理教师梯队。另外一方面，要和外校甚至是其他区域进行各种形式的交流，可聘请高校、旅游行业的知名专家为客座教授讲学或开办系列讲座;聘请旅游管理部门、旅游企业的经验丰富的专业人士担任兼职教师和实践指导教师，以改善单一的师资结构。
旅游管理论文7
一、旅游企业管理研究
（一）饭店管理研究
论消费需求不足与饭店业的经营策略
饭店餐饮大众化经营之道
论服务物化与饭店集团发展
对拖延付款的预防对策有哪些
浅谈饭店业的“宾客至上”与“员工第一”
如何控制酒水的标准营业收入
旅游饭店餐饮成本核算研究
浅谈酒水的.销售管理和控制
如何设置旅游饭店营业收入核算机构
宾客消费如何记入宾客分户帐
论公共关系在饭店管理中的作用
中外饭店管理集团比较研究
饭店人力资源管理研究
酒店工程费用浅析
XX 地区饭店业发展现状及对策分析
21 世纪中国酒店业的互联网营销
酒店能源管理研究
浅谈旅馆更新改造工程的管理
酒店营销研究（关系营销、网络营销）
浅谈酒店公关策划
谈饭店处理投诉的要点与技巧
论创造意识在酒店管理与中的意义
提供个性客房赚取超额利润
饭店督导层的关系学
谈"99+1=0"的现代饭店管理理念
旅游饭店质量成本控制
建立中国式的饭店集团公司试探
旅游饭店内部财务管理体制刍议
浅淡旅游饭店产品的质量涵义
略论饭店合理的投资意向
浅议宾馆的形象定位
中国旅游饭店集团化管理的出路
饭店的内部沟通研究
抓好饭店质量管理的几个环节
旅游饭店内部洗涤成本的分摊方法
旅游管理论文8
开题报告是毕业论文答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。开题报告包括综述、关键技术、可行性分析和时间安排等四个方面 。
论文题目：我国旅游景区治理模式问题与对策研究
一、选题背景与意义
1. 国内外研究现状、水平及存在的问题
旅游景区是旅游业的重要组成部分，没有旅游景区旅游便没有了目的地，旅游经济的兴起，吸引了人们对旅游景区治理模式的研究。我国旅游业起步相对稍晚，但在旅游景区治理模式上也有诸多的研究成果，在借鉴国外的基础上，我国的学者已经着眼于中国情，对于政府、企业、集体在旅游景区治理中的地位，他们已经能做出认真的定位。我国每年都会有大批的专业人才走出校门，参与到旅游景区治理模式问题研究智能光的人也越来越多。我国旅游景区治理模式研究的佼佼者彭德成著有《中国旅游景区治理模式》一书并发表了大量文章，他对旅游景区治理模式这一问题研究的较为全面，并拥有其独特的见解。在《中国旅游景区治理模式》一书中，他详细论述了旅游景区的治理结构，现在主要几种旅游景区治理模式的优点和不足，旅游景区治理模式背后的利益纠葛等关键问题。但他也在书中表明，旅游景区治理模式这一命题具有长期研究的意义，它不应该被轻易定性，对他的研究也十分任重而道远。国外的旅游业起步早，尤其是欧洲的旅游业发展的最好，无论在旅游经济的可持续发展还是对遗产环境的保护都做得非常好。国外对旅游景区治理模式的研究比较全面也比较先进，创新之处也很多，但可持续和人始终都是研究的重点内容。
2.选题的目的和意义
选取这个题目对于旅游景区的科学治理、旅游业的健康发展有着非常重要的意义。旅游业的快速发展让旅游景区治理成为了人们研究的焦点，我国旅游业起步相对稍晚，加之政府干预的市场经济模式的影响，使得我国的旅游业处于了一种先天不足后天畸形的尴尬状况。因此在旅游景区治理模式上存在着诸多的问题，给旅游经济的持续发展和生态环进的保护带来不良影响，旅游业的混乱与其休闲娱乐放松身心的主旨背离愈远。通过对国内外旅游景区治理模式的深入研究，能够发现现有治理模式的弊端，找出对应的策略，从而对旅游景区的治理提出有意义的'建议。
二、研究内容与目标
本文的主要研究内容是根据国内目前的旅游景区治理模式和国外的先进经验和研究成果，总结在旅游景区治理这一问题上的先进研究成果，并结合实际调查的结果辨清利弊。旅游景区的治理模式对旅游业的健康发展至关重要，通过分析已有旅游景区治理模式优缺点，理清在旅游景区管理中的利害关系，寻找到更加科学的治理模式，以期改善我国在旅游景区治理上的混乱状况。本文的研究目标是通过对我国旅游景区治理模式的研究，发现其问题并且通过查阅资料和研究论证，找出解决这些问题的对策。
三、研究方法与手段
第一阶段，选题和搜集整理资料。查阅相关书籍、期刊和学士论文，并对参考资料进行整理分类。
第二阶段，阅读参考资料，撰写提纲和开题报告，并进行修改。
第三阶段，撰写论文初稿，参考指导老师意见修改论文。
第四阶段，论文定稿，进行答辩。
1. 文献阅读
2. 综合分析
3. 对比总结
四、参考文献
[1] 彭德成. 中国旅游景区治理模式与对策研究[M].北京：中国旅游出版社，2003：69-124.
[2] 王国新，唐代剑.旅游资源开发及管理[M].大连：东北财经大学出版社，2007：32-37.
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[4]王三忙，李树民.基于交易成本节约视角的旅游景区治理模式选择研究[J].旅游科学，2006,(4):34-35.
[5]陈芳.旅游景区治理模式的选择[D].厦门：厦门大学,2006:1-8.
旅游管理论文9
一、旅游管理专业英语教学的现状和问题
1.纵观学院这几届旅游专业的学生录取分数都不高，大部分学生的英语成绩更是低。所以旅游管理专业英语教学的现状就是学生基础差，底子薄，缺乏学习兴趣。
2.教学课时少。旅游管理专业与其他专业一样，英语只是专科第一学年开设，加起来总共是136个学时。因旅游管理专业学生毕业出去接触到外国人的机会要比其他专业的学生要大得多。因此，一个学年136个学时起到的作用不大，不能应用到实际的旅游工作中。
3.教材没有针对性。旅游管理专业使用的教材也是和其他专业一样的大学英语教材。教材内容仍过于简单和没有针对性。旅游管理专业英语教学应该是使学生掌握英语在酒店业、旅行社、餐饮业、景点景区介绍等范围内的应用。因此教材的内容应该是围绕酒店业、旅游社、餐饮业、景点景区等范围内的业务活动设计教学内容。
4.手段以教师为中心。我院英语课堂很多时候都是教师一言堂，导致有些课堂是教师在上面讲课，学生在下面睡觉。传统的教学手段主要是讲授法。而现在我院的旅游管理专业英语教学所使用的教学手段也主要是以讲授法、演示法和练习法为主，仍然是“以教师为主”的`教学模式。这样那部分基础本来就不好的学生就会觉得枯燥无味，学不下去。
二、旅游管理专业英语教学改革对策
1.增加教学耐心，从基础知识开始教授。针对本院旅游管理专业学生英语基础差、底子薄、英语学习兴趣缺乏的现状，英语教师应增加教学耐心，根据学生的实际情况因材施教，从基本的知识开始教授。这样就能避免学生越学越学不会、越学不会就越不想学的恶性循环。
2.增加英语课时数。笔者认为旅游管理专业学生毕业出去接触到外国人的机会要比其他专业的学生要大得多。英语教学应该是培养旅游管理专业应用型人才语言技能的专门课程。所以在课程设置上应考虑课时的增加。让旅游管理专业的学生掌握好英语听、说、读、写这几个技能。尤其要掌握好旅游口语，酒店口语等等。
3.选择有针对性的教材。旅游管理专业的学生应选择与其他专业不一样的大学英语教材，应该更有针对性。教学内容越丰富越专业掌生的学习目标就会越明确掌习的态度也会越积极。教学内容最好包括了英语在酒店业、旅行社、餐饮业、景点景区介绍等范围内的应用。并且还可以多采用模拟实训教学手段模拟各种旅游服务业务的工作环境，鼓励学生用地道专业的英语处理各种旅游服务业务培养学生的专业思维努力提升学生的专业素养。
4.以学生为中心采取多种教学手段活跃课堂气氛，增加学生对英语学习的兴趣。教学方法的改革笔者认为应该“以学生为中心”充分发挥他们的主观能动性。如引导式教学教师在讲解了语法和句子中的重点和难点后可以使用分组教学法、角色扮演法、任务驱动法。如把一个班学生分成几组，每个组负责一个景点的英文介绍；又如让学生们扮演导游和游客到教师设定的景点游玩；这样既可以人那个学生运用学到的短语句子，又可以活跃课堂气氛，增加学生对英语课堂的兴趣。还可以设定学习任务让学生在课堂上完成，使得学生在课堂上有事可做，完成了任务之后学生还会有成就感。
总之，在东盟博览会永久落户南宁这样的背景下，我院旅游管理英语教学必须与时俱进。总所周知，当今旅游行业对英语能力的要求越来越高，英语水平的高低在一定程度上影响着就业的好坏，而对于旅游管理专业的高职生来说，英语学习往往被视为一大难题。随着我国国际旅游的蓬勃发展和适应旅游服务和国际接轨的客观要求，高校旅游管理专业大学英语教学改革前景广阔而且迫在眉睫，因为大学英语是专业英语的基础和保障。因此对于我院旅游管理专业的实际情况，设置好课时数、选好针对性的教材、采用多样的教学手段来进行英语教学尤为重要。
旅游管理论文10
论文提要：本文对实践教学理念创新、实习基地建设、考评体系、师资队伍建设等方面的改革与创新进行探讨。
在社会总体就业形势不佳而扩招后大学毕业生数量又急剧增加的情况下，高校毕业生就业难的问题也日渐显现，其原因虽然是多方面的，但是一个最重要的原因就是毕业生职业技能素质较低，缺少实践经验，不适应用人单位的需要。因此，培养一大批既懂现代科学技术又具备熟练操作技能的高技能旅游人才已成为当务之急。
一、旅游管理专业实践教学的重要性
旅游管理专业作为一门实践性很强的应用型学科，需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际问题、处理突发事件的能力。因此，强化学生的动手操作能力是目前旅游管理专业人才培养所面临的重大课题。
实践教学一般是指教学活动的实验、实习、设计、实践等。传统的目的是检验理论教学的结果，使学生把所学知识、方法等转化为技术、能力，从而适应职业要求。旅游管理专业的实践教学不仅仅满足于验证理论教学的成果，它更注重学生综合素质的发展和实践能力、创新能力的提高。实践教学是保证专业教学质量的有效手段，也是旅游管理专业人才培养中不可忽略的重要环节。
二、创新旅游管理专业实践教学理念
针对实践教学环节存在的诸如“实践教学管理规章制度不健全、管理体制不完善、对实践教学的过程监管不严”等问题，应首先重新调整和确立实践教学的目标，调整为注重培养适应未来职业经理人要求的管理素质和管理人格，并在此基础上创新实践教学模式，在管理组织、管理理念、制度建设、管理手段及监控程序等方面进行改革，构建较为完善的管理体系。
旅游管理实践教学应不断更新教育观念和管理理念，坚持实践教学和理论教学并重的原则，按照以人为本的理念，一切从学生能力提升和就业出发，服务教学第一线，在组织设立、人员配备、课程督导、教学计划和教学大纲制定和实施、考试管理、教学设备的管理、实验(训)室管理、实习基地建设等方面需要做大量工作，保证实践教学的顺利进行。
三、创新实践教学模式，加强实习基地建设
实践教学模式是根据实践教学的需要，探索并建立起来的一种优化教学的方法论对策系统，它是在一定教育思想指导下，在丰富的教学经验基础上，为完成特定的实践教学任务，经由逻辑归纳概括而成的比较稳定、简明、具有可操作性、可以控制的结构性流程，是对实践教学的整体筹划和设计，是保证实践教学任务目标实现的形式。实践教学运行模式包括很多种类，本文着重阐述两种具有代表性的实践教学模式。
(一)建设和完善旅游管理专业实践教学基地
1、建立多层次的校外实践教学基地
(1)在建立校外实践教学基地中可遵循大、中、小相结合，集中与分散相结合，国企与民企相结合，专业对口与不对口相结合。
(2)联系产学双方合作的相关部门。相关部门包括政府、行业协会、专业管理委员会等。政府的作用最直接也最有效，尤其是国家投资的高校，政府会在法律上鼓励产学合作的政策法规，由政府做“红娘”，产与学的“联姻”自然水到渠成。行业协会从行业发展出发，对与高校合作有敏锐的认识，能站在更高的位置上考虑问题，对企业具有特别的影响力和说服力。作为校企合作的产物——专业管理委员会，一方面能够联系行业与企业，了解其现状、资源、愿望和需求；另一方面联系学校，参与专业的.规划与建设，了解专业的要求，可以从不同的切入点将学校和企业建立合作关系。
(3)找到双方合作的切入点。包括为企业输送适用的技术应用型人才；为企业培训人才；为企业提供技术服务与支持等。
(4)构建良好的运行机制。包括校企合作的利益机制、保障机制、友谊机制、激励机等。
(5)调动一切积极因素。充分调动学生对校外实践教学活动的认识与参与意识，充分调动他们学习的自觉性和主动性；充分调动教师和企业员工的积极性，防止责任心不强、工作不到位、行为出现偏差等现象。 "
2、稳定、拓展和开放实习基地。稳定主要指调整和巩固已建立实习协议的饭店基地，尽量选择社会形象、经济效益好，经营理念先进的三、四、五星级饭店为基地，进行较深层面的协作；拓展主要指适应旅游行业人才需求方向，为学生拓宽就业领域。横向应拓展景点、旅行社实习基地，可选择有代表性的景点和旅行社，在旅游旺季人员短缺时上岗实践，同时向旅游行政、教育培训机构拓宽；纵向应从操作技能实践向管理、设计与策划、培训实习等拓展；开放主要向两方面，一是向外开放。目前，北京、上海在餐旅实习方面，创出了实训中心和实习中介的新模式，利用大都市的旅游集散地和人才优势，整合资源走集约联合和市场中介的实践教育之路；另一方面是开放相关行业的营销、服务、培训等专项实习，如社区服务与管理、物业服务与管理、快餐服务等，将实践教育经常化，培养学生多渠道就业的适应能力。
(二)学校和企业进行合作办学。这一任务是按照国家教育方针和旅游业发展需要，决定中长期教学计划，研究审定专业设置和调整，审定所需经费和重大旅游科研课题等，这种形式从院校方面来说，既解决了经费问题，又通过实践教学环节，解决师生理论脱离实际问题，提高了教学质量；对企业来说，既有利于现有职工的进修、培训，又可以优先使用高质量的实习生，还可以解决企业重大科研课题计划研究和利用问题。例如，北京第二外语学院与中国民航总局所属的京瑞大厦合作成立了京瑞旅游学院，仅一年时间就给学校投资500万元，共同探索合作办学的新途径。
四、加强师资队伍建设，提高教师实践教学水平
师资队伍是搞好实践教学的重要保证，直接影响学生实践的效果。提高教师实践经验的最有效方法就是有计划地派教师外出进修，到全国知名的酒店、国际旅行社或风景名胜管理区学习先进的管理经验、服务规程和服务标准，不断提高教师理论与实践相结合的水平和实践能力，充实、更新教师的实践教学内容，以适应行业迅速发展的需要。另外，在不断加强师资培训的同时，还可聘请旅游企业的业务骨干到学校兼课，以便将旅游企业最新的管理经验和方法提前进入课堂，使旅游管理的专业水平始终处于最前沿。高校应经常邀请中外知名旅游企业界、学术界资深专家和旅游管理部门的有关领导来校作专题讲座，直接促进学生与企业家、学术权威人士的交流和沟通，让教师在实践教学方面有更多的学习及科研机会。
五、完善实践教学考核制度
实践教学的考核是确保实习质量的重要手段，应规范考核办法，保证实践教学质量。为保证实践教学的顺利进行，必须建立一整套的管理制度和实践教学文件，包括实践教学考核办法及实践成绩评定办法等。建立综合考核体系；按照实践教学大纲，合理分配各层次、各种类实习学分比例，指导实践的教师要对学生的阶段实习进行打分，计入实习成绩。并且要引入企业考核方法，设计适宜的学生实习考核表，将实践教育目标细化为考核项目，进一步完善学生实践考核方法，使企业评语、个人总结、教师评分与实践教育目标一致。
旅游管理论文11
一、府在旅游管理中发挥的作用
府参与到旅游管理的活动之中,并通过采取一系列的措施,发挥其职能,会对旅游业的发展带来较大的推动作用。(一)旅游产业法律体系不断完善改革开放以后,伴随着我国旅游产业的发展,我国府部门相应出台了一系列关于旅游的法律法规。如《旅行社暂行管理条例》、《风景名胜区管理暂行条例》、《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级管理规定》、《中华人民共和国旅游法》等,在制定法律的同时,府部门也加强对于制度的建设,从而使我国旅游产业形成了相对完善的法律制度体系。(二)推动旅游景点景区建设到目前为止,我国已经建成了六大旅游金三角(京-沪-穗,京-西-沪,京-西-贵,穗-贵-昆,沪-苏-杭,粤-港-澳)、三大旅游开发区(环渤海旅游区,长江三角洲旅游区,珠江三角洲旅游区)、四大旅游带(西安丝绸之路旅游带,昆明生态旅游带,桂林、成都山水风光旅游带)。旅游产品呈现出种类繁多、各具特色的状况。(三)促进国家整体形象的宣传在促进国家整体形象宣传方面,府发挥了巨大的作用。府协调了各方面的资源,通过旅游产业的发展,以及旅游景区居民的形象,整体提高了我国在全球的形象。(四)提供公共产品并改善旅游环境府部门投入了大量的资金,支持旅游产业的基础设施建设,完成了一大批供水、供电、垃圾污水处理、环境整治和安全设施保障。在总体上,为游客提供较为良好的旅游环境。
二、现行旅游管理体制存在的问题
府主导的旅游管理活动,为我国旅游产业的发展做出了较大的贡献,但是随着旅游产业内外环境的改变,府主导模式的缺点也逐渐暴露。(一)机构和职能大小的矛盾我国的旅游资源丰富,具有广泛性和综合性的特征,而其中主要是文物、风景、文化,根据其不同的属性,旅游资源分属园林、宗教、建设、文物等不同的部门管理。每一个部门又都具有各自不同的职能。这就导致为了实现各自部门的职能与总体的统筹规划不相符。同时,府部门在旅游管理的活动中更多的应该是宏观的,但在实际的工作中,旅游管理部门却承担着更多具体的工作。(二)投入机制存在泛市场化的缺陷在改革开放之初,为了缓解旅游基础设施的供需矛盾,府吸引了一大批民营企业进入了旅游产业。其涉及旅游业的各个行业,例如:餐饮、住宿、旅行社、旅游景点等。这些企业在当时对我国旅游产业的发展做出了巨大的贡献。但是由于我国现在并没有完整的制度规定和监管条例,企业自身存在弱点,片面追求经济效益,对我国旅游产业的总体发展带来了不利的影响。对环境造成了严重的破坏,同时由于缺乏相应的知识和技术,在进行旅游规划时,严重违背其规律,项目的建设水平低,同时民营企业对于旅游地的开发往往具有短视化的现象。(三)运行机制存在问题改革开放以来,我国的旅游管理体制总体具有两大特征:企业化经营;管理具有多重目的,即既要对旅游资源进行保护,又需要创收。在这种情况之下,旅游产业的运行机制存在诸多问题:、企、事不分,在我国旅游业的经营活动中,经营方式仍然按照府机关的工作模式,在理念上缺乏市场观念、竞争意识,在人员上存在冗员现象;所有权、经营权、行权混乱,由于我国的国有资产所有者代表地位界定不清,所有权虚置,各种产权模糊。在现实的运行机制中,旅游管理部门既是实际的所有者和管理者,又是经营者。在面对部门利益和眼前利益的时候,很难履行其作为一个管理者的职能。(四)旅游管理过程为结果导向旅游产业是一个综合性的产业,旅游市场的问题要从实际的需求出发,从引发问题的真正原因出发,制定切实可行的行动方案,而目前,我国对于旅游产业的问题往往只是从最后的结果出发。短期内可能是有效的,但问题却没有从根本上消失,在旅游产业继续向前发展的过程中,其问题就会重新显现。
三、府在旅游管理中的制度创新
府主导的旅游管理模式出现的问题并不表示要完全取代这种模式,在当前实际情况下,府主导的模式仍然具有较大的优势,重要的是要对其进行制度上的创新,使其更适应旅游产业的发展。
(一)制度创新的理论依据新公共管理理论是在传统的分析框架之下,增加一种新的公共部门治理研究途径:契约主义。该理论认为公共部门和私人部门之间不存在本质的差别,所以为了安排公共服务,府部门也可以引入市场机制,由竞争机制决定服务提供情况,决定服务的价格和质量。在这种意义上,府决定为社会提供什么样的公共产品和服务,但是决定之后,应当向社会公开招标。可持续的发展观涉及到自然、经济和社会三个方面,其本质是要追求有理性和有节制的发展,按照需要性和限制性的原则进行经济的开发建设。
(二)制度创新的理念改变1.从增长到发展,经济增长和社会发展并重。在旅游发展的早期阶段,府部门过分注重经济的发展。随着发展的深入,管理理念由单纯追求经济利益到关注社会经济、文化教育、全民素质和国家形象等综合效率。
2.开发与保护相结合,市场介入和府主导相结合。旅游景点的存在是旅游业生存和发展的.基础,人文景点和名胜古迹是保护工作的重中之重。但是在实际的工作过程中,府部门往往忽视了对景点的保护工作。
(三)府职能转变
1.开发职能的重新定位。府部门需要对旅游资源进行分类,区别出开发比较完整和经营比较完善的老景区,将管理权和经营权进行分离,将管理机构的经营职能分割给市场,府自己保留管理权。对于需要投入大量资金的新景区,府可以利用策优势,吸引市场主体的长期投资。但在这个过程中,府部门需要加强审核,要避免开发部门短视化的形象。对于不适宜市场化运作的旅游景点,可以开发出辅助旅游项目,要用整体的观念来看待旅游资源。对不同经济发展水平的旅游地区,府在旅游管理的职能上也要有所调整。在已经相对完善的地区,府只需把握好市场的准入门槛。在新兴旅游城市中,府一方面要做好景区的规划工作,保证旅游资源的合理开发和规划。另一方面也要做好市场的协调和监督工作,防止盲目追求速度而忽视质量。
2.经营职能的重新定位。府在旅游产业方面的经营职能主要是要做到旅游市场维护和利益主体协调两个方面。府作为市场秩序的维护者,应该有效发挥监管职能。打造有特色的旅游景点并进行相应的旅游宣传。同时,府部门也要处理好旅游景区开发商和当地居民的关系。给旅游产业的发展提供良好的环境。3.监管职能的重新定位。府在对旅游业进行监管时要从规划审批和监管问责两方面进行考虑。府在进行监管时要把握一个原则:在不破坏旅游资源的基础上,保证其持久的欣赏价值方式;府在监管的时候也要注意旅游开发主体的职责,做好旅游资源的保护工作;府部门要有独立、权威的协调机构;府和开发部门要明确分开。4.服务职能的重新定位。府要注重基础设施的建设,同时府在为社会提供旅游资源的时候,也要注重和市场的合作,要明确两者的关系和职能上的差别。(四)制度创新对府提出新要求市场经济条件下,府部门不是万能的。对旅游产业的发展,也是一样。在制度创新的基础上,府部门主要做到:设计恰如其分的公共产品和公共服务,通过市场机制去保障旅游公共物品和服务的供给;制定必要的公共策,保障各个阶层能够及时得到公共产品和公共服务,维护旅游产业的合理秩序。府部门主导的旅游管理模式在我国旅游产业发展的过程中发挥着较大的作用,但是也存在其问题。但是,如果府旅游部门能够认识到问题的存在,理清府和市场对于旅游产业的不同作用,同时在理念和制度上进行创新,则其一定会在更大程度上促进我国旅游产业的发展。
旅游管理论文12
一、旅游管理信息化含义和重要意义
(一)旅游管理信息化的相关概念
旅游信息化是数字旅游的基础阶段，它通过对信息技术的运用来改变传统的旅游生产、分配和消费机制，以信息化的发展来优化旅游经济的运作，实现旅游经济的快速增长。从而加快现代化旅游业的发展,提高旅游管理水平,实现旅游资源的优化配置以及经济效益的最大化.旅游管理信息化主要包括旅游电子政务、企业内部管理信息系统、旅游电子商务平台三个部分.旅游电子政务是指各级旅游管理单位,通过建设旅游管理信息系统和业务数据库,构建一个自上而下的信息传递交流和公共信息发布平台,实现业务处理和信息发布信息化.企业内部管理信息系统主要是指通过信息网络和系统,调整组织内部结构和管理模式,提高企业内部竞争力.旅游电子商务主要是指利用现代化信息技术,对旅游产品进行战略规划、宣传、营销、服务等,从而提高市场运行效率和服务水平.
(二)旅游管理信息化对旅游行业的重要意义
旅游业做为信息密集型行业,旅游管理涉及交通、住宿、饮食等许多部门,对信息的依赖程度高,旅游行业的综合性和不可储存性,旅游产品交易一般是通过和消费者信息之间的沟通交流,旅游管理信息化已经成为提高企业竞争力和经济效益的重要手段,是优化旅游行业结构的关键.旅游信息管理系统是直接面对消费的开放式系统,旅游行业作为服务性行业,信息贯穿于服务全过程,信息是旅游行业得以生存和运转的关键性因素.旅游信息的宣传和传播是旅游企业发展的重要推动力,是旅游业营销战略的重要组成部分,是旅游企业经营管理现代化的重要途径,消费者只有获得有效信息才能产生消费动力,旅游企业利用信息才能做出科学的决策.旅游管理信息化关系到旅游业的交易方式、业务范围、经营理念、战略规划甚至存在方式,对我国旅游业快速健康发展有着重要的意义.
二、我国旅游管理信息化建设现状
随着我国对旅游管理信息化建设的重视,企业管理信息系统、旅游电子商务等得到了一定程度上的发展,不仅拥有数量庞大的专业旅游网站,还形成了比较完善的旅游产业系统.然而,在快速发展过程中,不可避免地出现了网站同质化现象严重、信息集中程度不高、游客管理不到位、电子商务建设不完善等问题,主要表现在一下三个方面:
(一)旅游网站缺乏个性化设计,服务内容同质化现象严重
我国旅游业一般具有明显的地方性特征,旅游市场和资源比较充足,很多旅游企业都想分一杯羹,因而许多旅游网站推出重复的旅游产品,有的.只是简单的旅游路线介绍,缺乏专业化旅游服务.尤其是餐饮和住宿方面,对旅游信息缺乏科学合理的规划和安排,所有的服务千篇一律,缺少特色化、个性化设计,网站建设同质化现象严重,不能有效地把信息资源转化为效益和财富,造成信息资源的严重浪费.随着人们消费水平的提高和消费理念的转变,消费者不再满足传统的组团旅游,更多的是对多样化、个性化旅游的追求,旅游网站上很少有提高个性化的旅游服务,信息化工作已经不能满足人们日益增长的消费需求.
(二)旅游信息整合利用效率不高,信息共享不足
旅游行业信息孤岛现象严重,信息得不到有效的沟通和共享,信息化水平也不高,不能满足消费者需求.旅游行业各部门、各企业之间缺乏有效沟通,比如旅游协会、旅行社、旅游部门、旅游企业等各自都掌握大量的旅游信息,但是缺少信息整合利用,信息价值不大.虽然我国旅游信息技术应用已经有了将近二十年的发展,但是信息管理和应用依然处于初级阶段,信息传播和应用效率低,各旅游企业对市场反应迟钝,信息资源共享度低,规模效益不明显.同时网络信息更新和处理不及时,数据库资料不完整,专业化信息分析人才相对缺乏,信息化管理和服务力量有限.
(三)旅游管理信息系统不完善,电子政务和商务平台缺乏规划
很多旅游企业在电子商务平台建设上都有所涉足,网上商务活动也取得了一定进展,电子商务实际上就是网购,主要模式分为企业对客户、企业对企业两种交易模式.但是旅游电子商务依然没有真正地建设起来,尤其是企业对客户过程中,旅游信息宣传范围较小,信息缺乏诚信度和权威性,支付渠道不安全,并没有起到真正网络交易作用.旅游管理信息系统还不够完善,旅游电子政务缺乏长远战略规划和实施纲领,虽然旅游管理实现了自动化和电子化,但是旅游决策系统不健全,多各种信息数据缺乏科学的统计和分析.
三、全面提高旅游管理信息化建设水平的措施
(一)发挥政府旅游管理的主导作用,加强对信息化建设的组织和领导
政府旅游管理部门要充分发挥主导作用,加强旅游信息化实施的组织和领导.旅游信息化是一项复杂的系统工程,需要大量的人力、物力和资金投入,信息化建设离不开国家的扶持和领导.为了加强对旅游信息化的组织和管理,政府应该建立旅游信息化建设领导小组,结合旅游管理的集中性和权威性特点,对旅游行业信息化进行战略规划,制定统一的标准和规范,逐步完善旅游网络信息中心建设.其次,要进一步提高全民旅游信息需求意识,对于新一轮的旅游信息革命来说,就是要按照信息化程度来重新划分旅游市场,充分调动各方面信息化力量,存进我国旅游业快速发展.
(二)整合旅游信息资源,建立旅游公共信息平台
在政府旅游管理部门指挥领导下,整合本地区旅游资源信息,利用公共网络信息技术,实现旅游信息有效沟通和共享,搭建一个立足于网络电子商务平台,逐步完善旅游信息数据库建设,为消费者提供一站式、个性化特色服务.同时旅游企业要注重旅游信息的收集、整理、分析、评价、反馈,建设旅游宣传和营销网站,利用企业内部管理信息系统保持旅游信息的及时性、准确性、时效性.企业应该把与旅游有关的宾馆、交通、餐饮、景区等部门联合起来,实现旅游资源的优化配置,并通过现代通讯手段及时更新和交流,为消费者个性化服务提供信息支撑.
(三)逐步完善旅游电子商务和政务平台建设,培养专业化技术人才
旅游企业应该加大对信息化实施的计算机硬件和软件的投入力度,实现电子化和自动化办公作业,打造网站信息精准化、特色化、透明化,树立网站交易和旅游服务特色品牌,努力提高网站的诚信度.电子政务平台要积极落实旅游专家决策系统建设,实现对旅游信息数据的综合管理和科学评价,成立旺季游客应急预案,对旅游交通和景点做出合理筹划和安排,协调好各种配置资源,提高旅游资源利用率.同时要积极建立景区环境监测系统,保护好景区环境,逐步实现网络交易结算功能,积极推进以旅游热线为主中和信息服务体系建设,维护消费者合法权益,树立景点良好形象.旅游企业还应该加大对员工的培训力度,系统培养和引进即懂信息技术又懂旅游管理的专业化人才,汲取国外先进的旅游管理信息技术,为实现旅游管理全面信息化提高坚实的保障,以信息化推动旅游业经营.
四、结语
综上所述,旅游管理信息化是旅游行业发展的必然趋势,也是适应现代化信息技术大发展的必然选择,只有不断发挥政府旅游管理的主导作用,加强对信息化建设的组织和领导;整合旅游信息资源,建立旅游公共信息平台,实现信息交流和共享;加大网络基础建设、数据库系统、应用平台、系统推广和维护投资力度,才能满足旅游业发展和消费者个性化需求,为我国旅游业持续发展提供保证.
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旅游管理论文13
STCCSchooltoCareer)理念产生于美国职业教育的实践，“从学校到生涯”，它的内涵主要包括:终身职业教育、全民职业教育、关注学生发展、加强与外界的联系、课程整合等几个方面，它的核心就是要求关注人的发展，不仅要关注学生在学校的发展，还要关注学生的职业生涯发展，这种发展是一种可持续的发展教育理论。在STC理念下所建设的高职旅游管理专业教学资源库，应该是一个面向多类学习者的一个学习平台，这个平台是开放的共享的，在校学生可以使用，社会学习者也可以使用，并且还应该注意资源的系统性、发展性，要形成动态调整的机制。以STC理念为指导，对旅游管理专业教学资源库建设进行评价主要需要解决评价的原则、评价的维度、评价标准等方面的问题。
1.STC理念下高职旅游管理专业教学资源库的评价原则
1.1共享性原则
我们在评价专业教学资源库必须考虑到资源的共享程度。高职院校建设专业教学资源库的最直接目的就是通过实现资源共享，以提高专业人才的培养质量。“互联网+”的出现,对于专业教学资源库的建设提出了高度共享的要求，这就需要拓展资源的来源渠道，丰富资源库的内容，提高资源的利用率。
1.2开放性原则
专业教学资源库的开放性是达到资源共享最大化的前提条件。专业教学资源库由于以网络技术作为支撑，必然承接其开放与共享的特性。评价一个专业教学资源库是否优秀，就要看它的开放程度，看它所面临的用户是否具有一定的广泛性，同时，保持资源库的开放性也能更好地更新调整资源库的内容。
1.3动态性原则
随着产业转型升级，新职业的不断涌现，新知识、新技术、新技艺等不断更新，专业教学资源库不是一个静态的封闭的系统，教学库中的资源有自己的生命周期，一个成熟的专业教学资源库应该具有动态调整机制，应该根据专业的特性以及社会资源的变化而补充、修订、完善、升级，评价过程中要考虑到专业教学资源库更新的周期以及内容的先进性，减少资源的滞后性，实现专业教学资源库的可持续发展。
1.4系统性原则
评价专业教学资源库时，要以系统性、整体性的眼光看待整个资源库。专业教学资源库的建设是一项系统工程，在建设过程中一般是按照资源的分类以及教学的不同环节分为几个子系统分别进行，但务必要将其视为一个不可分割的整体，每个子系统都要服务于整个专业教学资源库整体功能的实现。最后，还要综合考虑硬件、技术、人员、环境等各个相关因素，将他们组成一个整体，共同来实现高等职业院校专业教学资源库的建设。
1.5多主体原则
专业教学资源库中的资源利用率要达到最大限度，就要能够满足不同主体的需求，各类教学资源是否合适，需要不同的主体从不词角度去评价，教学资源库的共享性和开放性决定了资源用户的多样性，高职旅游管理专业教学资源库平台所面临的用户应该呈现多样化,主要有学习者(包括在校学生以及社会学习者）、教学者、专家、行业或企业、旅游爱好者等，不同的用户对资源的偏好不同，我们在建设资源库时就需要考虑到资源的共性与特性。
2.STC理念下高职旅游管理专业教学资源库的评价维度及评价标准
评价标准是衡量专业教学资源库建设的一把尺子，也是资源库建设的指南。建立科学合理的评价标准，能够及时把握教学资源库的建设现状，做出总结分析，以评价标准作为参照系，促使专业教学资源库在建设过程中不断完善、修订、更新，以达到最优化状态。在确定评价标准之前,首先要确定好评价的维度，根据STC理念，高职旅游管理专业教学资源库的评价维度。
2.1STC理念下高职旅游管理专业教学资源库的评价维度
2.1.1资源库平台的设计
STC理念下的高职旅游管理专业教学资源库平台的设计必须坚持“以人为本，终生学习”的理念，所设计的平台既要能为学校内的学习者服务，也要为社会学习者服务。一个优秀的教学资源库应具有资源丰富，资源分类体系以及组织结构合理，系统稳定，用户界面设计合理并具有一定的个性化，更新及时，查询快捷、准确等特点。
2.1.2教学资源的'质量
专业教学资源库中最核心的部分就是教学资源，主要包括本专业核心课程资源，如课程标准、教学设计方案、微课视频、教学案例、习题试题、教材开发等内容，资源的内容是否全面？专业性如何？知识的关联性和适用性是否合理？资源能否满足不同需求者的要求？这些问题都是考量的标准。教学资源的质量到底如何？需要资源使用者去评价，因此，在设计专业教学资源库时，应该完善在线交流互动的功能，完善整个资源库的评价反馈机制，不断促使教学资源库中的各类教学资源保持先进性、科学性、专业性、教育性等。
2.1.3教学资源的利用效益
STC理念指导下建设的教学资源库应该具有多主体参与建设、多类型学习者使用、多角度组织资源内容等多样性特点。从高职教育的角度来说，建立专业教学资源库，就是为了最大范围内聚集优秀的专业教学资源，实现专业教学资源均衡化，通过交流互动加速资源的更新，固化专业建设成果，为高职教育专业教学改革，提髙人才培养质量等提供指导，因此，教学资源库应该最大限度被利用，只有真正被利用起来的资源才能发挥其应有的效用。
事实上，专业教学资源库的评价往往没有区分专业，而是采用的统一的评价标准。STC理念侧重点在于关注学习者的生涯发展，考虑到了一个人发展的持续性和连贯性，体现了终身教育、以人为本的理念，在这一理念下设计的高职旅游管理专业教学资源库评价标准就需要考虑到用户的多样性和资源的多样性以及持续性。
旅游管理论文14
1、论旅行社对散客的服务方式
2、浅谈导游讲解对旅游景区形象的影响
3、导游服务中的常见问题及对策分析
4、论民俗特色旅游的开发
5、旅游网络预定系统的战略研究
6、谈挖掘旅游资源的文化内涵
7、浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用
8、浅析影响现代旅游业发展的因素
9、旅游业的经济功能及其在区域发展中的作用
10、论旅游服务的国际标准及我国的接轨方式
11、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义
12、关于商用旅游信息系统的总体构想
13、论风景旅游资源开发中的视觉影响问题
14、旅游动机形成的影响因素研究
15、生态旅游与可持续旅游发展
16、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究
17、需要层次论在旅游饭店餐饮管理中的应用
18、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策
19、旅游广告媒体对旅游的影响研究
20、旅游饭店顾客导向定价模式浅析
21、知识经济下旅游企业人力资源管理创新
22、论生态旅游资源的脆弱性及其保护
23、旅游购物的投诉心理及服务对策
24、饭店服务人员个人能力培养途径
25、饭店文化对员工行为的影响探讨
26、旅游业的网络营销发展态势及对策
27、如何树立优秀旅游区域形象探讨
28、试论旅游资源的开发与保护
29、我国贫困地区旅游业发展思考
30、旅游交通对旅游业发展的推动及完善措施分析
31、提高我国旅游从业人员心理素质的途径分析
32、河南省生态旅游产品创新研究？
33、中国演艺旅游市场的现状与发展对策研究
34、中国休闲产业发展的趋势及对策
35、四川乡村旅游可持续发展探析
36、关于我国影视旅游的分析与思考
37、信阳市茶文化旅游发展策略研究
38、论海南热带雨林生态旅游开发
39、新形势下我国区域旅游发展研究
40、旅游市场细分中的旅游主体消费特征研究
41、旅游自然客体建设与扩大旅游消费需求研究
42、旅游人文客体建设与扩大旅游消费需求研究
43、关于我校旅游管理专业建设的思考
44、探讨如何加强我国旅行社的市场竞争力
45、对我国旅行社品牌经营管理模式的探讨
46、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析
47、旅行社组织机构设置及人的管理研究
48、浅析网络时代的旅行社的发展战略
49、浅析客户关系管理与提升旅游企业客户满意度
50、旅行社服务管理模式研究
51、旅行社人力资源管理新探讨
52、旅行社财务成本管理途径的研究
53、浅析导游人员素质对旅游活动的影响
54、基于客户关系管理的旅行社管理创新模式
55、导游薪金制度中存在的问题和改革的思路
56、论我国旅行社业实现科学管理的途径
57、需要层次论及其在旅游饭店餐饮管理中的应用
58、中外饭店业营销管理比较研究？
59、如何进行旅游电子商务的市场调研
60、贫困地区开展生态旅游的研究与实践
61、论自然保护区生态旅游的管理对策
62、自然保护区生态旅游开发与管理研究
63、基于游客感知的海南旅游网络舆情危机管理与形象修复研究
64、浅谈游客体验的景区深度旅游开发与管理
65、基于试点改革成果的.旅游管理现代学徒制研究
66、高校旅游管理专业教育与就业问题的若干思考
67、基于就业导向的旅游管理专业人才培养探讨
68、旅游管理专业的创新教学研究
69、关于旅游管理专业导游人才培养的思考
70、论提高旅游管理专业学生导游语言素养
71、旅游管理专业实训基地构建策略
72、高职旅游管理专业多元化评价的保障体系建设
73、旅游企业生涯规划和管理研究
74、社区参与旅游景区开发管理的探讨
75、谈低碳旅游与景区酒店管理服务
76、全域旅游背景下的海南国际旅游岛社会建设管理新探索
77、重庆市中小旅游企业人力资源管理状况研究
78、旅游产业生态化模式建设与管理研究
79、基于学生视角的地方本科高校旅游管理专业课程体系设计--以衡阳师范学院为例
80、基于利益相关者理论的高职高专旅游管理专业校企合作探析
81、旅游企业会计核算与管理存在的问题与对策
82、抚仙湖流域旅游开发生态风险分析及管理对策
83、基于现代学徒制的酒店管理人才培养模式研究--以浙江旅游职业学院千岛湖校区为例
84、新视野下的旅游管理专业教学改革
85、“互联网+”时代的乡村旅游休闲管理优化研究
86、旅游管理中的问题及完善策略研究
87、我国旅游高星级饭店绩效薪酬管理问题与对策分析
88、论我国旅游管理体制的改革与创新
89、基于项目管理理论的旅游管理模式创建
90、产茶区乡村旅游资源的开发与管理探析
91、茶文化融入绿色生态旅游资源的管理模式分析
92、对社区生态旅游管理模式的几点思考
93、旅游业发展的困境与出路--论茶园观光旅游的文化产业管理
94、生态旅游景区质量管理研究
95、浅析高职院校旅游管理专业学生语言能力培养路径
96、浅析旅游新趋势之下酒店管理工作的创新
97、浅谈传统文化对高校旅游管理专业人才培养的启示
98、高职旅游管理专业能力培养双元制的构建
99、岗位群视角下旅游管理专业课程体系的优化
100、试论生态旅游管理的现状和发展的策略
旅游管理论文15
高职专业设置和市场关系紧密，旅游管理专业的学生主要是为了满足我国不断发展的旅游市场。而旅游市场对人才的专业能力、经验要求比较高，有效的校内实训是十分重要的。笔者结合自身经验，对当前旅游管理专业校内实训存在的问题及对策进行了探讨。
一、高职旅游管理专业校内实训存在的问题
（一）理论实践脱节
实训教学是为了转化理论知识，锻炼学生的实践能力。但是部分高职在校内实训的过程中，却只将理论教学作为重点，学生对服务技能为能熟练掌握、理论知识的转化不到位。虽然学生了解餐厅服务、导游服务等理论知识，但是在具体问题的处理和解决上却显得十分生涩，无法满足旅游市场的要求。
（二）实训流于表面
部分高职校园虽然也开展实训，但是流于形式，以短期、粗糙、片面的实训为主，主要是为了应付评估，实训效果堪忧。
（三）素质培养欠缺
旅游国际化趋势逐渐明显，随着我国旅游市场的开放，我国的旅游行业要与国际接轨，就需要具有国际水平的旅游人才。高职是培养旅游专业人才的一个重要基地，当前的高职院校大多比较关注操作训练，缺少针对学生综合素质培养的一揽子计划，这势必会对我国的旅游业发展有所局限。
（四）实训设备落后
随着旅游市场的'不断完善，高职旅游专业也发生了很大的变化，但是实训课的设备却没有进行调整，培养出的学生已经难以适应当前的旅游市场。实训设备必须和旅游市场保持一致性，创设高水准的环境模拟服务训练场，培养学生对顾客心理的分析能力，规范自己的服务语言，体会消费者的消费心理，为其提供更加周到且具有针对性的服务。
（五）实训教师匮乏
校内实训教学本身对教师提出了较高的要求，其不但需要具备扎实的理论知识和专业能力，还需要具备丰富的实践实训经验。当前高职的很多实训教师虽然都曾有旅游工作的背景，但是却没有系统的理论知识，教学随意性较大，难以有效地提高学生的旅游服务能力和素质。
二、高职旅游管理专业校内实训问题的应对举措
（一）转变思想观念
当前高职旅游管理专业的实训教学侧重的对理论知识的教育，对实践实训的教育不够深化。为此，在学生了解餐厅服务、导游服务等专业知识的基础上，利用实训基地的设备、场地、教师模拟一个仿真的旅游服务市场，为学生创设问题情境，提高其旅游管理和服务能力。此外，针对当前个别高职院校存在的“实训流于表面”的情况，教育主管部门加强思想教育与监督，切实保证高职旅游管理专业实训落实到位，为学生的成长、成才提供保障。
（二）加强素质培养
旅游行业不仅需要学生具备扎实的理论和实践素质，还需要其具有较强的人际交往能力、良好的心理素质。要为消费者提供更加满意的服务，还需要兼修心理学、管理学等相关课程。为此，可以采取如下措施：其一，调整课程结构。引入心理学、管理学等课程，全面、系统地提升学生的理论素质。其二，开设科研探究小组。通过科学研究的方式，结合实践调查资料，制定个性化的素质提升方案和计划。其三，实施交叉培养。为了更好地提升学生的素质，高职院校应该善用教学资源，实现学科之间、专业之间的交叉培养，以应对市场对旅游管理专业人才的考验。
（三）完善实训设备
旅游管理专业实训的重要的一个环节就是模拟、训练，而要完成模拟、训练，就需要有客房、餐厅、景点等不同的情境。高职实训室不但要包括酒店设施，还应该包括导游实训室等，全程模拟导游接待过程，全面提高学生的技巧、能力。此外，高职还需要有模拟旅行社工作时使用的软件，让学生真实地体验旅行社的工作以及操作。
（四）提高教师素质
实训教师的素质直接关系到实训教师的质量，为了更好地促进校内实训的发展，就应该着力提高高职旅游管理专业实训教师的素质。具体来说，可以采取如下措施：
1.培养“双师型”团队。学校可以和旅游企业合作，选择具有发展潜力的员工作为教师培养对象，通过系统的理论教育，使其成为理论实践素质兼备的双师型人才。
2.开展专题讲座。为了提升教师的素质，高职院校可以邀请业内专家、学者举行讲座，从理念、发展动态、实训对策等方面，为高职旅游管理专业实训教师排疑解惑，提高其专业素质。高职旅游管理专业本身较强的实践性，实训教学是学生理论知识转化、职业素质提高的重要场所。实训教学对高职旅游管理专业学生十分重要，然而碍于教学理念、素质培养、实训设备、教师素质等方面的缺陷，当前的实训教学还存在诸多的瑕疵，难以有效锻炼学生，使旅游行业与国际接轨。为了更好地促进高职校内实训的发展，通过剖析当前高职旅游管理专业校内实训存在的问题，提出了相应的措施，希望对高职校内实训有所启发。
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