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人体胶原蛋白的作用与功效
我们很多人都是知道胶原蛋白对于我们有很好的保健效果的，他能帮助我们补充身体各个部位需要的营养，让我们的肌肤更加的好，而且很多的食物中都是含有胶原蛋白的。下文教你如何补充胶原蛋白，一起来看看吧!
一、富含胶原蛋白的十一种食物
1、银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦。
2、鸡皮鸭皮
可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮以及鸭皮同样不例外，很多人最常用的食用方式便是“炸鸡皮”，其制作方式非常的简单，只需要将鸡皮或者是鸭皮先用葱、姜、大料腌起来，然后放入油锅中油炸后蘸椒盐便可直接食用。
3、虾皮
虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。
4、鱼皮
很多人都不知道，在鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白，在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效。生活中有很多高血脂以及高胆固醇的患者都不敢吃动物的皮，但专家指出，这部分患者在平时可以适量的多吃鱼皮，因为鱼皮中所含有的胆固醇含量非常的低。
5、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。
6、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦。
7、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。
8、花胶
花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦。
9、酸牛奶
人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。
10、肉皮
多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。
11、鸡爪
鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。
二、胶原蛋白的人体功效
1.护肤
说到胶原蛋白相信大家最先想到的就是美容护肤，的确现在各种高档的化妆品以及护肤品中都有胶原蛋白的成分，因为它具有滋润肌肤的作用。
经常外用以及内服胶原蛋白，都可以让我们的皮肤恢复平滑感觉，这就是为什么它有“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”的说法。
而且这种蛋白还可以说是真皮层强有力的后盾，对皮肤的好处更是用不言而喻。
富含有胶原蛋白的食物有很多，比如像鸡爪、猪皮、猪蹄等，这些食物中的胶原蛋白成分让你无法想象。
因此皮肤有粗糙等情况的人群，在平时生活中应该多吃些这类食物。
2.护发
很多人都不知道，胶原蛋白其实还具有非常好的护发作用，因为我们人体的头发和皮肤一样都是由胶原蛋白组成。
我们对一根头发进行横切后放在显微镜下可以发现，最中心的是发髓，中间是胶原蛋白，而最外层的是毛鳞片。
而胶原蛋白的多少主要制着头发的粗细，除此之外还关系到头发的弹性和湿润度。
而最外层的毛鳞片是一种十分脆弱的组织，稍有不注意就有可能出现受损的情况。
而这个时候内层的胶原蛋白就会受到刺激而分解，一旦缺乏这种蛋白头发就会变得干枯分叉以及指甲易断裂。
因此在选择洗发水以及护发品的时候，应该选择含有胶原蛋白成分的。
3.肌肉
虽然说胶原蛋白不是肌肉组织的主要组成，但是肌肉的生长以发育与胶原蛋白有着密切的关系。
尤其是对于一些正处于生长发育期的青少年而言，日常生活中必须要多吃些富含有胶原蛋白的食物，只有这样才可以促进生长激素分泌以及肌肉生长。
而对于想保持体形的成年人而言，胶原蛋白同样是塑造结实健美肌肉的关键。
很多健身教练在平时生活中经常会大量摄取富含有胶原蛋白的食物，因为这样可以促进肌肉的练成。
因此你要想拥有迷人的肌肉，胶原蛋白食物是必不可少的。
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