食品厂员工述职报告

食品厂员工述职报告

　　我们眼下的社会，我们使用报告的情况越来越多，写报告的时候要注意内容的完整。在写之前，可以先参考范文，下面是小编为大家整理的食品厂员工述职报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食品厂员工述职报告1

　　(一)加强领导，落实责任。

　　镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监督工作的重要性和紧迫性，调整镇食品安全工作领导小组，切实履行职责，将工作职责落实到人。为了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全年度工作计划，有效有序地开展食品安全监管工作。

　　(二)落实制度，完善监管体系。

　　年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量安全监管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的主要责任人，生产企业负责人为食品安全的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品安全工作，各村结合村网格化管理系统，配备食品信息员，具体管理本村范围的食品安全、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作，镇村两级食品安全监管网络得到完善。

　　(三)明确目标，加大整治。

　　今年以来，我镇围绕市里下达的目标任务，从本镇实际出发，有计划认真组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作，做好食品安全监管工作。在做好摸底调查的同时深入现场，检查生产环境，卫生状况，原材料使用情况等等，针对存在的问题，向经营户提出具体整改意见，通过工作，各经营户安全意识明显提高，能自觉纠正一些违规生产行为。

　　(四)加强宣传教育培训，提高全民食品安全意识

　　宣传培训也是一种监督，为了使食品安全工作全面推开，我镇食安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的.宣传，加强对创建食品安全示范镇活动的目的和意义宣传，提高广大人民群众对食品安全的参与权、知情权，增强维权意识，提高自我保护能力。

　　总之，我们要调动能够调动的一切积极因素，做好食品药品安全监管工作，圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务，为镇的和谐社会建设提供有力保障。

食品厂员工述职报告2

　　一、工作开展情况：

　　今年以来，我局全面加强食品安全监管，加大执法检查力度，确保了肉品质量安全。共出动执法队员1980多人次，执法车辆540余台次，检查生猪屠宰厂点290多家次，牛羊屠宰厂点户410多户次，抽取肉样9份到石家庄进行了化验检测，没有发现注水肉和含有瘦肉精的肉品。截至目前，共查处违法屠宰案件26起，罚款17.33万元。

　　二、当前风险隐患分析：

　　我局加强对食品安全风险源动态监控，共召开风险隐患分析、评估会2次，对畜禽屠宰方面存在的风险隐患进行了分析研判，一是在偏远乡村部分卖肉户抱有侥幸心理，可能存在私自屠宰生猪的可能。二是果子洼村可能存在私自屠宰羊及制售注水牛羊肉的可能。为此，我局采取多种形式，加大巡查力度，强化执法监督，对存在风险隐患的屠宰户进行严密监控，严格控制违法屠宰行为的发生。一旦发现私屠宰滥宰及制售注水牛羊肉行为，严格予以处罚。

　　三、下一步的工作措施

　　（一）继续加强食品安全风险源监控，加大隐患排查力度，对有过违法纪录的屠宰户实行重点监控，不遗漏，不松懈，发现隐患问题及时解决。

　　（二）继续加大对生猪定点屠宰厂点的监管，要求各厂点加强自律，严格执行生猪进场查验制度，如实记录屠宰的生猪来源和生猪产品流向，规范台帐登记，做到宰前有检查，宰中有检验，宰后有台账，从源头上保证肉品质量。对违规操作、台账记录及“瘦肉精”检测登记不规范者给予严厉处罚，严重违法违规的，取消定点屠宰资格。

　　（三）继续加大对屠宰卖肉户的`监管，对临时屠宰的户点严格规范管理，加大整治力度，屠宰卖肉户必须进定点厂屠宰，对临时屠宰、偷宰暗销、制售注水肉、病害肉的黑窝点发现一处，取缔一处，并依据法律法规给予最高额度的处罚，情节严重者移送司法机关处理。

　　（四）加强对果子洼羊定点屠宰厂的管理和牛羊屠宰市场的整顿治理。一是要求羊定点屠宰厂严格履行屠宰检验规程，全面执行各项管理制度，保证肉品质量。二是对重点牛羊屠宰户实行重点监控，对疑似问题肉现场抽样，送权威部门进行化验，一旦查出制售注水牛羊肉、含“瘦肉精”的肉品等违法屠宰行为，按照《xx省畜禽屠宰管理办法》的规定进行处罚。

食品厂员工述职报告3

　　一、指导思想

　　街道办事处要对可能发生的食品安全事故进行认真分析、科学预测，防范重大食品安全事故的发生，在处理食品安全事故中要坚持预防为主、长备不懈、统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则，妥善处理辖区食品安全事故。

　　二、健全组织，加强领导。

　　街道办事处成立食品安全事故领导小组，领导小组组长由xx担任，副组长xx，机关各职能科室和各居委会负责人为成员。领导小组负责领导指挥本辖区重大食品安全事故的应急处理工作。领导小组下设安全保卫组、医疗救护组、后勤保障组。

　　三、明确任务，落实责任。

　　领导小组工作职责：

　　1、研究确定食品安全事故应急处理工作的方针政策；

　　2、启动应急预案后，全面指挥、紧急开展重大食品安全事故的应急处置工作；

　　3、调动医疗机构，开展应急救治工作；

　　4、向区政府及上级主管部门报告事故应急处理情况。

　　各专业组的组成及职责：

　　1、安全保卫组由北大街派出所牵头，有关部门配合，负责组织事故现场的安全保卫营救受害人员，保护第一现场等；

　　2、医疗救助组由社区办牵头，有关可是配合，负责协调辖区医疗机构迅速组织抢救队伍，开展抢救工作，查明事故原因等；

　　3、后勤保障组由财政所牵头，负责保障食品安全事故应急处理工作经费，保证救援物资的供应；

　　四、广泛宣传，营造氛围

　　街道办事处与各社区充分利用宣传橱窗、板报高音喇叭等形式，广泛宣传食品安全知识，提高群众自我保护意识，动员广大居民积极参与到整顿活动中来。营造了食品安全人人参与、人人有责、从我做起的良好氛围。

　　在未来的工作中，我们将以崭新的'工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法，结合街道食品安全实际情况，从严格管理入手、突出问题着手，完善体系促提高，以确保我街道经济、社会和谐发展。

食品厂员工述职报告4

　　一、20xx年的主要工作及取得的成绩。

　　20xx年是我公司发展历史上具有重要意义的一年，在这一年当中，公司治理不断规范，管理改革进一步深化，产业整合效果明显，核心主营业务经营取得持续增长，主要的历史遗留问题得以顺利解决，公司的基本面发生了根本性的转变，为公司的加速发展、做强做大奠定了良好的基础。

　　公司20xx年度实现营业收入xx元，比上年同期增长xx%，实现营业利润xx万元，比上年同期增长xx%，实现净利润xx万元，比上年同期增长xx%。与上年度相比，公司的整体经营取得了较大的成绩，主要原因在于公司以食品业为主的主营业务经营业绩取得了持续良性的增长，非主营资产的处置取得良好的效果，同时公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了财务风险。

　　二、20xx年度公司董事会重点做好了如下几方面的工作：

　　（一）培育新的经济增长点，产业增长形势喜人。

　　产业是公司20xx年乃至今后一段时期内着力发展的一个主营产业，目标是将其培育成公司的主要经营和利润增长点，在我国南方地区是一种大众化的消费食品，存在着巨大的市场容量，仅公司所在的江西市场年消费量就达10亿元以上，未来公司如能充分利用自身的`资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业，提高市场的占有率，那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。

　　（二）深化管理改革，提高经营管理水平。

　　20xx年，公司根据自身的实际和市场竞争的需要，继续深化内部管理，构建完善的管理体系，提高经营管理水平。主要表现在如下几个方面：

　　1、加强公司总部的管理职能。

　　公司是一个投资控股型的企业，为此20xx年公司强化了总部的管理职能，在资金、生产经营、人力资源等各方面加强了公司的管理，同时要求各部门各员工为下属经营超市做好各方面的服务。通过近一年时间的强化，公司的管理职能得到了充分体现，达成了良好的管理效果，而且为生产经营服务的意识和理念也得到了前所未有的加强。

　　2、进一步完善经营管理责任制。

　　20xx年公司出台了《目标激励考核办法》，公司签订经营目标责任状，实行责、权、利统一，总经理负责，进一步完善经营管理机制，建立了长期的激励机制，在充分调动各经营团队积极性的同时，有效地防范了为了目前的利益而出现的短期行为，有利于企业的长期发展。

　　3、建立和完善绩效管理体制。

　　20xx年公司进一步加强员工的绩效管理，加强对各职能部门、各员工的过程管理和监督，强化责任追究，以工作业绩（目标）的最终完成效果确定每个员工的薪酬，强调以业绩论英雄，从而在制度上保证各部门各岗位的职责履行效果。

　　4、不断推进企业文化建设。

　　良好的企业文化是企业不断取得进步和发展的保障。20xx年公司采取了有效措施积极推进企业文化的建设，构建和谐、健康、向上的企业氛围，为公司的经营工作提供了强有力的保障。

食品厂员工述职报告5

　　一、基本情况

　　目前，全县共有学校食堂53家，涉及45家学校，其中中学22家，小学23家，幼儿园8家。500人以上就餐的学校食堂4家。

　　二、加大隐患排查整改力度，确保学校食堂食品安全

　　教育局联合县食品药品监督管理局，抽调专门人员，组成检查组，于12月份，对全县所有学校及幼儿园的食堂食品安全开展了专项检查，并进行了调查摸底和建立台账。检查中，检查组从餐饮服务许可证和从业人员健康证的持有、食品留样设施、消毒保洁设施、食品原料的贮存，食品操作间布局、餐饮服务食品安全操作规范以及健全学校食堂食品安全管理机构、建立各项制度等方面进行严格的监督检查，通过检查，发现隐患，督促整改，确保了全县学校食堂食品安全。

　　三、加强培训，提升食堂食品安全管理水平

　　为使学校负责人、食堂专管员和食堂从业人员进一步了解、掌握食品安全法律法规知识和食堂操作规范技能，提升我县学校食堂管理水平，12月10日，我局联合县食品药品监督局，聘请省市有关专家，专门对学校负责人及学校食堂管理人员和从业人员举办了食品安全培训会，通过培训使学校食堂管理人员和从业人员食品安全意识有了很大的提升，食堂操作更趋规范，从业场所的环境面貌有了极大的.改善。

　　四、今后努力方向

　　一是加强对学校食堂食品安全工作的组织领导，增强法制意识，把学校食堂食品安全工作摆在重要议事日程中。进一步落实索证索票及台帐制度。健全学校食堂食品安全管理机构，配备专职食堂管理人员。

　　二是进一步改善学校食堂基础设施，使全县学校食堂设施更趋规范。

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