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炊事班人员述职报告范文
在经济飞速发展的今天，报告的使用成为日常生活的常态，报告具有成文事后性的特点。那么一般报告是怎么写的呢？下面是小编收集整理的炊事班人员述职报告范文，希望对大家有所帮助。
时间过得真快，忙忙碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少一部分，假如我们离开了吃东西是不可能生存下去，所以作为炊事班，在部队这也是很重要。作为班长更应多为战友们饮食着想，为保证每位战友身心健康而考虑，现我对这一年时间炊事班工作作以如下总结
政治方面认清形势，时俱进，在思想上行动上努力党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习工作关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课不早退，认真学认真记，写体会谈感受说想法，从思想深处认识到学习重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育贯彻落实食品卫生法要求等。通过学习，提高炊事员在工作中服务质量意识。切实做好食品卫生餐具“一洗二冲三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责各司其职服从分配随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二能够时彻底地将卫生打扫干净，物品摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏乱差印象。八月是忙碌一个月，也是关键一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查注意用电用水等安全隐患。对炊事班卫生，我全班人员一起将天花板墙壁灶台蒸箱地面以库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好工作环境改变了领导印象，保持下去是关键。
把住食品进货也非常重要。外面送进来食品，如肉菜蛋禽主副食等。我亲自严把存放时间长变质变味统统拒之门外，严防食物重毒事件发生，切实保证每位战士身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐人员无发生任何肠道疾病食物中毒事故。
纪律方面全班人员能够认真落实《条例》《条令》部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。别人发生矛盾误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评自我批评，敞开思想，畅所欲言地对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
回顾一年来工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题薄弱环节，主要体现在以下几个方面
一是学习积极性不够，不能够时参加连队组织各项学习
二是卫生标准不高，纯在死角。
三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
下一步工作打算
加强学习，努力提高全班人员思想学习积极性；注重团结协作，始终坚持高标准，严要求；坚持发扬良好工作作风，努力培养时间观念工作作风；实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作正常运行。
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