服务员个人工作述职报告
在当下这个社会中，需要使用报告的情况越来越多，报告具有双向沟通性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨？下面是小编精心整理的服务员个人工作述职报告，仅供参考，欢迎大家阅读。
服务员个人工作述职报告1
大家好，一年来，在领导的关怀、指导下，在全体员工的帮忙协作下，我圆满地完成了自己的各项工作任务，下面从三个方面对各位领导和同事们汇报如下：
一、自身学习
今年以来，我依据自身工作实际需要，坚持理论学习不放松，一是一直坚持党员先进性教育的学习按时把握党在新时期的路线、方针、政策，仔细领悟十七届四中、五中的精神本质，并将其贯彻落实到工作实际中；二是加快学问更新，提高力量水平，我作为一名党员，注意学习各级领导的优良作风，学习先进员工的才智和经验，学习经营管理学问和技能，不断提高解决实际问题和做好本职工作的力量，努力使自己成为本岗位上的行家里手，能够做到公正正派、效劳热忱，能够从大局动身，为搞好各项工作出办法、想方法。
二、严格执行各项规章制度，做好自己工作
在工作中，我首先能够做到摆正自己位置，根据领导要求完成各项工作任务，在工作中能够做到严格把关，以精益求精的看法对待工作，同时也注意倾听职工的看法，不断改进效劳看法，提高饭菜质量，把工作作好。我负责职工食堂的工作，食堂担当着职工和领导的就餐及接待任务，饮食安全的`重要性不言而喻，不能有一丝疏忽。
在去年的一年里，在有限的伙食标准，物价不断上涨的情况下，想方设法烹制出精致的饭菜供大家就餐。为此，从选购、验收、入库、出库等各个环节严格把关，做到万无一失，仔细执行国家《食品卫生法》，禁止将霉变、腐烂、异味的食品供应员工，搞好灶房内外的清洁，保障员工的身体健康。
同时，在饭菜的花色品种上，我仔细制定每天食谱，努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上，我们依据各项接待标准，制定出菜谱，做到了标准虽有上下，但质量、口味不变的原则。把讲礼仪、懂效劳的人员应用到工作岗位上，使食堂的效劳到达了标准化。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一年里做了一些工作，但仍存在许多缺乏，主要有以下几方面
1、在自身的业务学习上抓得不够，投入的精力不多。
2、工作不够细致，缺乏创新意识。
在今后的工作中，我要把食堂餐饮做为第一要务，发扬“仔细负责、扎实苦干”优良作风，对领导交办的工作，保质保量完成，更加主动、努力的工作，保证公司全体员工的就餐和对外款待。
以上，是我对一年来的工作总结，请各位领导、同事们赐予批判指正。
服务员个人工作述职报告2
在这里我学到并且提倡如何搞好优质效劳，把握七大要素：
1、微笑在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制.微笑是最活泼、最简洁、最直接的欢送词. 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善.员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高效劳技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在效劳时才能游刃有余，这对提高KTV的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用.
3、准备即要随时准备好为客人效劳.也就是说，仅有效劳意识是不够的，要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好.如在客人到达之前，把全部准备工作作好，处于一种随时可以为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱.
4、重视就是要把每一位客人都视为“”看待而不怠慢客人.员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极效劳现象.这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信；而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小效劳，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻主要表现于效劳中的擅长观看，揣摸客人心理，预测客人需要，并按时提供效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识. 6、制造为客人制造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善看法等等，把握客人的癖好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热忱好客是中华民族的美德.当客人离开时，员工应发自内心的、并通过恰当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深入的印象.如今的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，特别酒店业尤为剧烈.效劳的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质效劳，形成自身的效劳优势，以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样.生意比拟忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦.平常也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会按时上去调整纷争，使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作主动，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果. 平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并推举新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客，让顾客推举好友提高了消费率.之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的效劳更能为顾客所接受和喜爱.
作为一名效劳人员，也会遇到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微乎其微的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的`，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲.我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，期望领导能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提高效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的欢乐。
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