优美散文及赏析
优美散文及赏析【1】
《井绳》(原文)
通向月亮的路并不是美国航天局发现的。
在美国之前，甚至远在公元前，我们的先人就已经发现了接近月亮的最佳方式。
方法很简单，只需要一眼井，一汪清澈的好水，一根井绳。
面对水井的时候，要让自己燥热、混乱、凶狠的心静下来，不要怀着总想征服什么的冲动，不要乱折腾，安静一些，内心清澈一些，低下你高傲的头，弯下你高贵的身子，你就会看见，从水里，从岁月深处，一轮干干净净的初月正向你升起，并渐渐走向你，走进你的生活。
美国航天局用了很大的劲爬上了月亮，只抓了几块冰冷的石头拿回来让人类看，让人类扫兴，让人类的神话和童话破灭，让孩子们面对冰冷的石头再不做美丽的梦。
美国航天局让人类离月亮越来越远，离石头越来越近。
我父亲不知道人类的宇航船在天上折腾些什么，我父亲心目中的月亮仍是古时候的那个月亮，那是神秘的月亮，是嫦娥的月亮，是吴刚的月亮。
我不读诗的父亲也知道，李白打捞的就是水里的这个月亮。
我父亲几乎天天都要和月亮会面。
在他漫长的一生中，他一直都在打捞水中的那个月亮。
你见过我父亲在月夜里挑水的情景吗?他望一眼天上的月亮，他微笑着低下头来，就看见在井水里等着出水的月亮。
我父亲就把月亮打捞上来。
两个水桶里，盛着两个月亮，一前一后，猛一看，是父亲挑着月亮;仔细看，就会发现是两个月亮抬着父亲，一闪一闪在地上行走。
通向月亮的路是多长呢?据美国航天局说是三十万万公里，走了三十万公里，他们发现了一块冰冷的石头。
我丈量了一下父亲用过的井绳，全长三米，父亲通过这三米的距离，打捞起完整的月亮和美丽的月光。
审美是需要保持距离的。
取消距离，美国得到一块冰凉的石头;谦卑地、怀着敬畏守着一段距离，我的父亲披着满身满心的圣洁月光。
我发现，美国是一个会折腾的技术员，父亲是一个与天地精神往来的美学家。
为什么要去解剖一个美女呢?为什么要把天地奥秘都去洞穿呢?为什么要用冷冰冰的技术去肢解万物的大美大神秘呢?
我记得父亲的那根井绳，三米的长度。
三米之下，就能触到孔夫子和李白的那个月亮;三米之上，到处是伸手可掬的白银一样的月光。
李汉荣《井绳》赏析
井绳，就是井绳，再普通不过：用青麻搓成。
可散文《井绳》中写到的“井绳”，早已失去作为井绳本身的意义，而更多地演绎为一种象征。
这3米长的井绳带给父亲的欢乐，对美国宇航员来说，也许无法理解，但“中国人有中国人的心态”，我们却可以理解，并欣赏到了父亲手握3米井绳，美好自己一生的生活。
3米井绳，竟美了父亲的一生。
这不能不说文章在如下三个方面运用恰当。
绝妙的对比，按道理说，美国宇航员登上了月球这无论如何都算作一件惊天动地的事，全世界都应为此骄傲与自豪。
可是，作者却不去写它的这一个层面，而是将这举世无双的事具体到“用了很大劲爬上了月亮，只抓了几块冰冷的石头拿回来让人类看”，并将与父亲的“一眼井”“一根井绳”进行对比。
有意思的是，这种对比不属于一个级别，但读者几科都会产生这样的感觉：宇航员的务实让人枯燥，而父亲手中的3米井绳打捞的神秘的月亮却极有引力。
精彩的细节。
文章的语言近似科散评议诗，但其中并不缺少精彩的细节：“两个水桶里，盛着两个月亮，一前一后。
猛一看，是父亲挑着月亮;仔细看，就会发现是两个月亮抬着父亲，一闪一闪在地上行走。”如果将这段文字换成平实的写法，就是父亲月夜挑水。
可作者笔的父亲哪里是挑水，哪里是一种艰辛的体力劳动，简直是一种舞蹈，是一种融于自然、乐于自然的闲适。
仅“父亲挑着月亮”一句，足以让读者张开想象的翅膀，翱翔于无限的空间。
而“仔细看，就会发现是两个月亮抬着父亲”，这个细节浪漫、诗意而想象大胆。
丰富的联想。
水井、井绳、月亮、石头、嫦娥、吴刚、孔子、李白，这些毫不相干的意象，在李汉荣《井绳》里，五颜六色相互关联地嵌入字里行间，使文章似雨后彩虹，绮丽无比。
作者之所以能奉献给读者这道绚丽的彩虹，是源于丰富的联想。
而这种联想又分为抽象的联想和具体的联想。
抽象的联想是：从水里，从岁月深处，一轮干干净净的初月正向你升起，并渐渐走向你，走进你的生活。
从水井联想到岁月深处，联想到生活。
这种抽象的联想是对父亲田园生活高度赞美。
具体的联想是：美国航天局让人类离石头越来越近，只抓了几块冷冰冰的石头。
这种由井绳而产生的具体联想，并非对美国航天局探月行动的否定，而是让读者在浓郁的中国传统文化氛围中，品味父亲生活的自然、快乐，以及那种“野渡无人舟自横”般的悠悠适意。
优美散文【2】
在乡村的角落，寂寞的石碾向风倾吐衷肠，向鸟传递愉悦，向行人诉说悠久。
它用亘古如一的容颜和永恒不变的旋律，为乡村作着最为直观的人文诠释和历史记录。
当农村还是生产队的时候，每个小队都有几个石头碾子用来舂米碾面。
在那电动粉碎机还没有普及的年月里，碾子总是被农事排得满满的，没个闲暇时候：春轧芝麻夏轧米，秋轧杂粮冬轧面。
碾子就这样一路高歌着，陪伴辛苦的农人一步步捱过四季。
白天，人们在蒸笼一般闷热的田间劳作时，耳畔传来清冽的碾子转动声，顿觉心间清风浩荡，遍体新凉环绕，暑气消退，惬意非常，一种说不出来的踏实感在垄间弥漫开来;夜晚，躺在滚烫的土炕上，碾子熟稔的歌声又传进梦乡，大人孩子皆如醍醐灌顶，悠悠然且梦南山了。
碾子给农人以厚重的希望，农人视碾子为族中的一员。
日子在碾子不知疲倦的吟唱中悉数而去。
应该说，乡居的岁月单调乏味，可因为有了碾子，这日子就又骤然亮了许多，让农人忙碌起来再不觉得累，乡村的日子也因此变得缤纷多彩起来。
碾子不止是农民碾轧五谷杂粮的器具，也是乡亲们一年四季扯东扯西、谈天说地、互拉家常的好地方。
碾面时，男女老少齐聚碾周，你推我拽，手不拾闲，嘴更不拾闲;孩子们围着碾子追打嘻闹，讲故事，玩游戏，看热闹。
天下大事，奇谈怪论，街谈巷议，就在碾子的歌唱中一件件、一宗宗地互相传递着，纯朴的乡情也在这歌声中得以净化和升华;碾子周围，充满着醉人的气息。
岁月悠悠，倏忽间，我已届中年。
不管阅尽人间多少沧桑，但一回想起碾子来，心中就会生出许多感慨;碾子，让人深深体味到它的沧桑、厚重、遥远与亲昵，让人无限怀恋它的红火、兴隆、惬意与愉悦。
它作为一种生活工具，延续了传统的生活习俗和生存方式，还折射出乡村人文历史发展的进程，传递出民俗文化内涵中坚韧不拔、凝聚深厚的魅力。
在我的耳畔，时常会萦绕着那一串串既幽怨又愉悦的碾子的歌声，那是我的碾子在歌唱!
优美散文【3】
老家的豆腐花于我有着至深至厚的情感。
一到黄梅季节，隔壁的老奶奶，就拿着咖啡色的酱缸抱进抱出。
先是做酱黄糕，一条条泥鳅似的面疙瘩，后来他们浑身长毛，不是真毛，是“狗屎毛”——一种霉菌。
一钵头的狗屎毛，不晓得哪一天突然就塌陷了下去，被老奶奶化成黄赤赤的面酱了。
老奶奶说，她的面里有黄豆，有黄豆的酱，特别鲜。
那种酱，是极其好吃的，老奶奶是留一半做酱吃，还有的就不知道她怎么就又沥成了酱油了。
留着的那拨酱，放点瓜干顶在我家披屋上晒，弄得我们像猫想吃鱼似的团团转。
变成酱油的那一小拨，给封在一只黄釉砂罐里，用油纸封上，藏在豆腐房的门旮旯里。
罐头上全是灰尘才会拿出来。
等拿出来的时候，天已经大冷了。
大冷天就要做豆腐花了，而酱油，就是豆花的佐料。
做豆腐花的人家极其吃苦。
田里生活又难挣脱。
人家收工歇晌回家总是接个力歇口气，而做豆花人家永远没有空闲。
浸豆、洗豆，豆花挑子上的一应佐料要新新鲜鲜地备齐，燕子窝似的小炉灶里的木柴要劈好，客人吃过的碗勺要洗净。
细小而琐碎，一样也假糊不得。
那时磨豆浆都是石磨，没有现时的机械化。
推磨磨浆真正的辛苦。
有歌谣说，“吃咯当中三样毒，茄子番瓜猪头肉，做个当中三样苦，摇船打铁磨豆腐”。
当然，做豆花与做豆腐还不太一样，但大同而小异。
磨浆，一定是凌晨一二点就要起床。
想想看，大冷的冬天，多少人在被窝里还做美梦呢，人家已经披挂上阵，吱吱嘎嘎，一个推磨一个添料，忙开了。
石磨上下来的浆汁只是一个粗加工，还要将原浆包裹起来挤压，把豆渣榨干，把奶汁一样的豆浆沥出来才行。
豆浆的浓淡，需要经验掌握。
浓了，豆花干干的，不好吃，也卖不出好价;稀了，凝不好花，凝不好花连家门都跨不出去。
怎么呢，你想，花一塌，不一窝水么，还吆喝什么豆腐花呢?一边歇着去吧。
浓淡适宜的豆浆下锅了，灶堂里要可着劲烧，最好是豆萁，芝麻杆子之类，再有当然是破木头枯树枝。
旺旺的大火把豆浆烧开，可以稍息一下，小火焖一焖。
别看豆浆如水，煮沸还不等于煮熟呢。
没煮熟的豆浆，别说有毒，就是一股豆腥，也难以入口。
太阳起身的时候，老大爷就挑起豆腐花担子，吆喝着走街串巷去了。
老大爷的豆腐花担子是一个微型厨房，小炉灶是用河泥捏的，如燕子窝大小，生炉子只需塞几根木片，划根火柴，在掌心里吹口气儿便着。
遇上雪天，大家躲在家中烘火吃饭，阿公把门大开，响响亮亮地唤一声：“好天!”便挑着担子出去，一路吆喝声竟如滩簧一般好听。
我大概天生与豆花有缘，新处的一个邻居，居然也是卖豆花的。
到处都是肯德基三明治，邻居也老了，早不干买豆花的营生了。
故而毫无保留地教我如何做豆花。
虽然我极其“聪敏”一招就学会，但我同时也终于找出了为什么他们的豆花不好吃的道理。
首先，豆浆是机械化的，颗粒老粗啊，怪不得入口就是毛乎乎的。
其次，点浆用的是石膏。
据说，这种石膏是食用石膏。
但是，我们现时的食品安全，有谁能够打包票呢?不信，吃到底层，齿颊之间尽是沙砾啊。
隔壁老大爷早已仙逝，他的黄豆酱油和盐卤点豆花也已经仙逝。
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