做煎饼作文

做煎饼作文（通用50篇）

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编整理的做煎饼作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　做煎饼作文 1

　　我一直想做一次饭，没想到妈妈教我学做煎饼，妈妈告我做煎饼要用面、水、油、葱、生鸡蛋才可以做，我先把鸡蛋打开，把里面的鸡蛋倒在碗里搅一搅，然后，把面放在盆子里，倒点水，搅一搅变成糊糊再把准备好的鸡蛋和白面糊糊倒在一起，再搅拌均匀，然后放上调料，再往里放点葱，一切准备好了，把锅放上，得意洋洋地点着了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……

　　哎呀！坏了！锅里的煎饼粘住了，原来，我忘记放油了。我拿起一个瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上冲，真是越忙越乱呀，错把醋当油了。我只好洗了锅从新做了一个，这回我小心的认真的重新放了油，终于成就了一个煎饼，赶紧叫奶奶来尝，我直盯盯的看着奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的'直叫“奶奶，怎么样，好不好吃？”奶奶笑眯眯的说：“你真棒，做的很香。”我说：“比妈妈做的也香吗？”奶奶又笑着说：“是啊，香。”说着奶奶又吃了一大口，还不住的点头，说：“不错不错。”我心里像吃了一罐蜜一样甜，别提有多高兴了。过了一会儿，一个香喷喷的煎饼又做好了，吃着自己亲手做的煎饼真是太高兴了。

　　做煎饼作文 2

　　今天烈日炎炎。我妈妈说：“下午我们要去吃烤肉，我们来做些煎饼吧。”我说：“耶!”

　　妈妈做煎饼的时候，我看她刷上油，煎上饼，两到三分钟换一个面，我觉得很简单。

　　我现在开始做，妈妈告诉我：“先把苹果洗干净，再用小刀把洗干净的苹果削皮，不留一点皮。再把削好的苹果切成方方正正细一点的丝，放入碗中。再按照切了多少苹果丝来算出放入糖的分量，然后就是疯狂地用叉子搅拌了。”

　　我照着妈妈的说法，搅拌后在碗上粘上保鲜膜，等上十分钟，时间一到，打入鸡蛋搅拌。

　　搅拌的时候，苹果丝就断了。把鸡蛋要搅到看不见，再放入面粉。现在开始搅，会有一些难，一直要搅到面糊都没有了。最后就是开小火刷油。刷油时，把苹果泥用勺子一勺一勺地摊上去。

　　两个面都煎三到四分钟就可以出锅了。

　　我把它拿出来一尝，我觉得我吃到了人生的美味。妈妈也吃一块我做的苹果煎饼，她说非常好吃。

　　今天这个烈日炎炎的'下午，我真的非常高兴。我还要给更多的人吃我做的苹果煎饼。

　　做煎饼作文 3

　　今年寒假，我在家和妈妈一起学会了做煎饼。

　　早上我还在睡大觉，妈妈就叫醒了我“屈楷林，小懒虫，起床啦！你不是说要学会做煎饼吧，赶快起床吧！”于是我迷迷糊糊地起床了。

　　妈妈告诉我：首先要把冷水和面粉搅拌在一起；然后再把两个鸡蛋搅拌在一起；接下来先把面糊倒在电饼锅上，再把蛋液倒在已经被煎成饼的面糊上，翻面，耐心等待一下就可以了，调料可以按照个人的喜好加入。

　　听完了妈妈的解释之后，我觉得我可以大展身手了！我按照妈妈的方法开始做起来，正当我的意洋洋，觉得煎饼也没有那么难的时候，我突然发现，我的饼翻面时正反折叠起来了，这时我左右为难，而“老手”妈妈则不慌不忙帮我重新调整铺好，再倒上些蛋液堵住缺口。妈妈告诉我，翻面的`时候速度一定要快，也不能太骄傲。

　　之后，我和妈妈做了很多煎饼，吃的时候，爸爸和妹妹都说好吃，这让我很有自豪感。

　　寒假有很多趣事很难忘，其中最让人难忘的就是跟妈妈学习做煎饼。

　　做煎饼作文 4

　　今天晚上，妈妈正在做饭，我左走走呀，右走走呀……很闲！这时，我看见妈妈和了一些面，还加了点葱花，我好奇地问：“这是在干嘛呀？”

　　“当然是在做煎饼呀！”

　　“我也要做！”

　　妈妈跟我说着，现在平底锅的周围倒一些面，再用木铲子把它们给摊开，燃烧煎一回会儿之后，翻个身，过一会儿之后再翻个身，烧烤一会儿就好了！

　　“这是如此的'简单！”

　　说着，我便开始倒面，哎呀！面到多了啦！妈妈连忙把面从锅里取了一点一些出来，正因为如此，煎饼不再是圆形，而变成了“四不像！”该翻身了，我把铲子铲到产道煎饼的底下，轻松一翻，却掉到灶台上了，我连忙把他给弄到了锅里，吓我一跳，还好，在三秒内捡起来了，还能吃，等会我吃吧！

　　接着是第三张，我把它放入锅里，这次本以为挺成功的，可就是底下我无论怎么铲，就是铲不起来，我认为是因为没熟，就让它放那继续煎自己烧了，过了一会，我给他翻了个身，呀！糊啦……

　　到了最后一张，这次是我最成功的一张啦！他没有糊，也没有坏，还很圆，我心里美滋滋的！

　　通过这次做煎饼，我明白了家长们做每一道菜都是不容易的，我们不能去挑食。

　　做煎饼作文 5

　　前几天，我在家做了糯米煎饼。

　　一开始，我很兴奋。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一点儿水。这时，我心想，只是糯米一样，味道一定不太好，不知加点鸡蛋会怎样？于是我就往粉里加了两个鸡蛋。就开始和粉了。和着和着，我发现粉太干了，所以准备再加点水。可一不小心，水加多了！这下可把我急坏了，我赶紧把多余的不给倒掉。可水还是多了点，怎么办呢？再倒肯定会把糯米粉也一块倒掉……哈！想到啦！再一点糯米粉不就行啦！经过艰苦的揉捏，我终于把粉给和好了。现在我开始进行揉成形的环节。我左揉右揉，终于揉成了形。接着就捏饼子。我捏的饼子可好看了：有爱心形、有A形、有圆形、有I形、有星星等。

　　现在开始进行最激动人心的环节——煎饼子。我把做好的饼子小心翼翼地放进油锅里，发出滋啦滋啦的'声音，同时溅起一颗颗油珠，落在我的脸上——真疼啊！饼子由白色变成了嫩黄、浅黄，同时发出扑鼻的香味。煎好啦！我尝了尝，味道可好啦！

　　通过这次做煎饼，我体会到了做饭是多么不容易啊！

　　做煎饼作文 6

　　临近期末，也只有元旦才能从中偷个一天的空来。

　　元旦的早上起得较晚，已是九点来钟。已有一个来月没自己做点什么吃了，打开冰箱，见还有几个鸡蛋。便临时敲定做个鸡蛋煎饼，祝自己元旦快乐。

　　打点好所需的食材后，便开始热锅，也就是在锅里倒点油预热一下，省得煎得一块生一块熟。做煎饼的面饼有现成的连冻面饼，待到锅热的时候放进去就得了。将火调小，盖上锅盖，使煎饼的一面有六七分的'熟。

　　接着，待上表面颜色由原来的白色变有点偏黄的时候，正是加入鸡蛋的时候，我将鸡蛋在锅沿一敲，再从中间一掀，正中煎饼中心，等鸡蛋清略微凝固了些后，再将煎饼连同鸡蛋同时翻一个面，此时我用锅铲慢慢压蛋黄，使其慢慢流出并且均匀地铺在饼面上。

　　继续盖上锅盖，这次等待的时间比开始翻面前的略短一些，但实际也比较难把握，一不小心就前功尽弃，在此期间还要时不时来回移功几下，以防止粘锅。当用锅铲轻触能发生清脆的断裂声时，鸡蛋煎饼便完成了。

　　吃着自己做的食物，体味生活带来的乐趣。

　　做煎饼作文 7

　　今天是新年的.第一天，早上我和爸爸早早就起床了。先向长辈说：“新年好”，然后我再跳绳锻炼身体。感到有一点饿了，爸爸说：“我们来做煎饼吃吧！”，我说：“好！好！我也来学做煎饼！”

　　我们先把面粉倒进碗里，加上适当的水，搅拌均匀了以后再加上：葱、鸡精、盐、鸡蛋等，然后再搅拌均匀，这样原料就做好了。接下去我们把不粘锅放到电磁炉上，等锅发热了，在锅底加少量的油，倒上原料，转动锅，让饼变得圆圆的，等一面变成金黄金黄就可以翻面了，两面都变得黄黄的了，一张煎饼就做好了。啊！真香！我也尝试了一下，可是做不圆，也翻不过面来。

　　可爸爸做得很圆，手一抖就翻过来了，为什么呢？爸爸说：“多练以后你也会了，做任何事情都要多练才能掌握方法。”哦！我明白了：“熟能生巧”。像我以前不会跳绳、打乒乓球，可是经过多练我就很熟练了。我想：“我们以后做事尤其在学习上一定要用心多练，才能有进步。”

　　做煎饼作文 8

　　今天，我作业写完后，妈妈说：“中午我们做煎饼吃吧！”我和爸爸都说“太好了，可以，可以。”我也想帮妈妈做，妈妈同意了。

　　妈妈拿出一个大碗，让我把一点面粉倒进去，又把水放进去，我就开始拿着筷子搅拌起来，搅得差不多了又放进去一个鸡蛋。妈妈说：“放了鸡蛋就会又香又脆，特别好吃”。我又继续搅呀搅，一直把面粉和水搅拌成湿湿的面糊，让面粉完全溶于水中，第一步就完成了。

　　妈妈把平锅端到天然气灶上，开上一点点火，抹上一点点油，我就把三勺面糊洒到锅底，妈妈把锅晃来晃去，面糊把锅底都填满了，只剩下一两个小洞，他们真像小怪兽的眼睛呀！我在小洞上滴了两滴面糊，就把小洞填满了。一张平整的'面糊饼就铺好了。

　　面饼和锅发出“噼里啪啦”的声音。好像在唱煎饼之歌。等待一面凝固后，我开始拿着铲子把煎饼铲起来，翻过一面。再等待那面烤成金黄色的，就能吃了。

　　大功告成了，这些自己做的煎饼真好吃呀！

　　做煎饼作文 9

　　放假了，我来到营房的爷爷奶奶家，这是我最开心、最轻松的时刻，我可以和爷爷奶奶聊天、散步，还可以和邻居好朋友下棋、做游戏，家里人整天就听见我们俩爽朗的笑声……

　　在爷爷奶奶家的这几天，我最大的收获是和奶奶学做煎饼了。奶奶笑呵呵地说：“添添，好好学啊，学会了打电话叫你爸爸妈妈晚上过来吃煎饼！”

　　“好啊！我一定认真学！”爷爷站在旁边看我摩拳擦掌的样子，也忍不住笑了。

　　只见奶奶先将面粉和水放好，就让我使劲地揉，我学着奶奶的样子一下一下地揉着面团，顿时手上沾满了白花花的.面粉。接着我把粘粘的面糊和鸡蛋、葱花搅和在一起，等搅拌均匀之后将面糊放在铁锅里。我接过奶奶给的汤勺，慢慢地将面糊在锅里划一个圆，来回地压平，等闻到鸡蛋饼的香味时，奶奶熟练地将面饼翻了个身，我继续煎……不一会儿，整个房间全是煎饼的香味。最后我把煎好的饼小心翼翼地放在盘子里，望着自己动手做的圆圆的煎饼，我忍不住就要动筷子了。爷爷奶奶也乐得只夸我心灵手巧，一学就会！

　　我真高兴啊，在爷爷奶奶家没两天，我居然学会了做煎饼！欢迎大家都来品尝一下我自己动手做的好吃的煎饼，保管你们吃了还想吃！

　　做煎饼作文 10

　　小时候(四五岁的时候)，有一次回老家，外婆说会炒很多蛋糕给我吃。

　　回到老家，我迫不及待的冲到厨房，却发现厨房里的奶奶摊煎饼的技术非常好。她先把面粉撒在板上，然后用侧勺盛适量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉，等光滑没有凹痕的时候，撒上葱花蒜，倒上一些用油，用擀面杖抹平，抹上一些调料。然后她把面包揉成一团，压扁，摊在锅里，开了小火。“嗯.真香！”我等不及了。我跑过去用手抓了一块。“啊——”谁知道这么热，我的手都烧红了。奶奶说赶紧拉着我的`手在池子里洗，这样比较好。

　　“谁让你这么贪心的？看，你的手好痛！”奶奶的语气很硬，但眼神里满是爱意。我低头噘嘴：“不是因为你的煎饼好吃……”奶奶哭笑不得地摸着我的头：“你喜欢，奶奶天天给你煮！”从那以后，在我的记忆中，我无法抹去奶奶做煎饼的方式，以及美味的煎饼。蛋糕色泽鲜嫩，糊状，香味浓郁，外皮酥脆。里面的香菜葱花火腿肠很好吃，咬起来很有味道。

　　这煎饼真是色香味俱全。我奶奶的手艺绝对是世界上最好的！

　　做煎饼作文 11

　　今天早上，妈妈要给我做韭菜煎饼吃，我决定和妈妈一起做。

　　首先，洗韭菜。妈妈拿出一把韭菜，我把它们捡干净，再打开水龙头，把韭菜洗得干干净净，水灵灵的，放在盘子里备用。

　　接着，我拿出一个大玻璃碗，挑了两个漂亮的鸡蛋，相互一磕，把鸡蛋液倒入碗里，搅拌均匀。把妈妈切好的韭菜也放进碗里，把鸡蛋和韭菜搅拌均匀，再加适量的水，一些佐料再拌均匀，最后舀了两大勺面粉拌入韭菜鸡蛋液里，搅啊搅，拌啊拌，搅拌成均匀的糊糊后，就等着妈妈来把它做成美味的煎饼了。

　　妈妈打开火，放上平底锅，在锅里倒入适量的'油，油烧热后，倒进一勺面糊，“现在妈妈要加入一味独家秘制佐料！”妈妈神秘地对我说。我想了想，该加的都加过了，还有什么呢？这时妈妈假装拿着一个小佐料瓶在锅里洒佐料，边洒边对我说：“这当然是妈妈的爱了！”难怪妈妈做的菜总是那么美味……

　　这时妈妈做的红枣莲子粥也好了，我乘了两碗，摆好碗筷，又端了一碟芝麻酱，一盘雪菜肉丝，再加上含有“妈妈的爱”的韭菜煎饼，好了，我们开始慢慢享用美味又营养的早餐了。

　　做煎饼作文 12

　　因为今天是三八妇女节，所以我要给妈妈做个煎饼。

　　首先要准备好做煎饼的材料，材料包括：面粉，葱，鸡蛋，水，盐，油。第一步，先舀两碗面粉放进一个大碗里，在面粉中间拨开一个洞，把鸡蛋打进去搅拌，再倒入两碗水，将面粉、鸡蛋、水、葱花、少许油和盐搅拌均匀，材料准备好后，我就要开始做煎饼了。

　　妈妈帮我把煤气总阀打开，我再把煤气炉打开，首先把平底锅热一下，之后倒入食用油，因为平底锅是不粘锅，所以要用油润滑一下，之后我将搅拌好的面浆倒入锅中，用手拿起锅转来转去，使面浆均匀的铺在锅上，然后使用中火煎，耐心等待一小会，待面浆的.颜色由白色变成微黄色，把锅轻轻摇动一下，让饼不要粘着锅，再把饼翻转过来，烤一会儿，然后饼就出炉啦！

　　我把它装在一个碟子里，捧到妈妈面前让她品尝品尝，然后对她说：“妈妈，节日快乐！”，妈妈很高兴，吃完了整个煎饼，而且她说：“嗯，做得不错，虽然是第一次做，但味道还不错，我很喜欢，谢谢你！儿子”，我听了妈妈的话，会心的笑了。

　　做煎饼作文 13

　　一天，我和父亲在厨房做煎饼。

　　我从冰箱里拿出煎饼。然后，爸爸往锅里倒油。当油热的时候，他把煎饼放进锅里。听“滋啦……”一个声音响起，爸爸已经开始用筷子不停地翻动锅里的煎饼。"滋啦……"油似乎在锅里跳舞，溅在煎饼上。一些石油似乎是“疯狂的.”，不断向我们袭来。一滴油差点洒在我手上。我迅速藏了起来。它飞过我的手臂，落在地板上。

　　我对父亲说，“让我试试！”“很好！”爸爸递给我筷子。我以我父亲为榜样，一直用筷子翻动煎饼。石油一直在“攻击”我，要不是我的“财富”，我早就被疯狂的石油溅到了。

　　在我和父亲一起工作之后，一碗沾了香的煎饼终于出来了！我尝了一块，非常美味！这是我第一次做煎饼。

　　做煎饼作文 14

　　我和妈妈打算今天中午做煎饼吃，不过这次的煎饼要做大一点儿，因为我们家中还有个“无敌吃货大王”呢！

　　我和妈妈进了厨房。我从冰箱里拿了一个又大又圆的鸡蛋出来，再从柜子里拿出了一袋面粉，就开始做了。妈妈把一袋面粉全倒进碗里，我砸了一下鸡蛋，没砸开；这次，我用力一砸，鸡蛋都弄到我手上来了，我正在对这不听话的鸡蛋发火。

　　妈妈拿出糖罐往里面撒糖，一颗颗小白糖像雪花一样落在碗里，接着再放点水搅拌。这还是煎饼吗？粘糊糊的，我都没胃口了。

　　妈妈把和好的面放到锅里，开始煎，煎饼发出了“滋啦”的声音，那声音分明是在炸薯条吧！过了一会儿，一股香味从厨房飘到了客厅。

　　香喷喷、热腾腾的.煎饼上桌了，我们全家吃得津津有味。最后我们把桌上的食物全部吃光了。

　　这就是劳动的成果——美味的享受。

　　做煎饼作文 15

　　自从我家有了电磁炉，做饭方便多了。今天，我吵着要爸爸给我做煎饼。

　　于是，我就和爸爸一起去超市买了一个煎饼锅和一袋面粉。我首先要吃火腿煎饼，爸爸用勺子舀了几勺面粉盛在碗里，加入一个鸡蛋，把切好的火腿丁、葱末、盐、花椒面、味精等和水搅拌在一起，等油煎好了，舀上两小勺调好的面汁。不一会儿，香喷喷的煎饼就做出锅了。我一尝却咬不动，原来是爸爸把面粉加多了，而水太少了。于是，爸爸吸取了上一次的教训，又往里调了一些水。剪出来的第二张饼薄薄的.、晶莹剔透，我又往里撒了些火腿末，卷成一个筒，吃起来真是别有一番风味呢！

　　爸爸做煎饼的技术越来越高，我在一旁也看会了，最后爸爸同意我做了几张饼。

　　做煎饼真有意思，以后我们会常做煎饼吃的。

　　做煎饼作文 16

　　今天，我准备在妈妈的帮助下学做煎饼，这是我第一次学做饭，我心里当然是很激动的。

　　首先，妈妈说先把面粉倒入碗中，然后，加入适量的盐和凉水，最后再搅拌成比较稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要搅拌面糊却不太好做。妈妈说首先要拿着筷子在碗里比较快的'晃动，但我总觉得不太顺手，最后我搅拌的面糊里面有成小块块状的，随着妈妈的搅拌，终于把面糊拯救过来了。

　　然后，打开火，在平底锅上倒入少许的油，这时妈妈说等油冒烟就可以倒面糊了，终于等了一两分钟油冒烟了，这时我拿起碗就往锅里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，妈妈只好铲出来，然后我用铲子把面糊摊成一个圆形，大概过了两三分钟后，妈妈说可以翻个面了，于是我把铲子伸到了饼的下面，然后用力往下一放，这次还算成功，没有太大的失误。又过了两三分钟，妈妈说可以把煎饼盛出来了，于是我用铲子把它慢慢地移到了盘子里。

　　煎完这个饼后，我和妈妈又一起煎了两三个饼，在这个过程中，我遇到了不止一个问题，比如在搅拌面糊时可能会把面糊洒出来，又比如在翻饼的时候会把饼折在一起。

　　做完饼后，我和妈妈开心地吃起来，看到这个，我就特别有成就感，但大功臣是妈妈，因为是妈妈教会了我做煎饼。

　　做煎饼作文 17

　　前天早上，我起得很早。爸爸突然对我说：“我们一起做煎饼吧！”“可我不会做呀！”我说道。爸爸却笑眯眯地对我说：“没关系，我一边教，你一边做呀！”我想：既可以学做煎饼，又可以吃到自已亲手做的煎饼，真是一举两得啊！

　　说干就干，我们来到厨房，爸爸在旁边指挥，我就照做。爸爸叫我先拿两个鸡蛋，把鸡蛋敲一下，然后用筷子把蛋壳刺一个小洞，让蛋清流到碗里，再把蛋黄 倒进另一个碗里，接着用筷子使劲搅拌蛋清，要搅拌五分钟左右，总之要让蛋清全部变成泡沫。我照着爸爸说的做了，可做了两三次才成功，浪费了好几个鸡蛋呢！ 爸爸又让我往蛋清里面加几勺面粉，我加了两勺，爸爸却笑着说：“少了，再加两勺吧！”于是我又加了两勺，问：“够了吧！”“够了，把蛋黄也倒进蛋清里吧， 再用筷子搅拌一会儿。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黄倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，败事有余”呀！这时，爸爸又说：“好了，反正也浪费了，搅 拌后把油倒进锅里吧。”我小心翼翼地把油倒进锅里。等锅里的'油热了，我又把蛋清、蛋黄和面粉倒进了锅里，这时，爸爸让我靠边，然后自己拿着锅铲忙活了起 来。

　　最后，爸爸把烧得金黄的煎饼端了出来，让我和姐姐吃了个饱！

　　吃着自己做的煎饼，我觉得比任何美食都香。

　　做煎饼作文 18

　　爷爷经常给我做煎饼，美味可口，总也吃不够。

　　有一天，爷爷做煎饼时，我就在他旁边站着，学习做煎饼。我看见爷爷用面粉。鸡蛋。盐。水和葱花，调成面糊糊，然后在平底锅里放点油，等油烧热了，就往锅里放入适量的面糊，再用铲子均匀地摊开。等煎饼的一面成金黄色时，就用铲子翻一个面，等煎饼的另一面成黄色，一块香喷喷的煎饼就成功了。

　　我看到爷爷做煎饼这么简单，心想我一定会做，就请求爷爷让我学着做，他就在旁边指点。我学着爷爷做煎饼的过程，放点油，油热了，就放面糊，手忙脚乱地把面糊摊开，还没有摊平，就闻到焦味了，我赶紧把煎饼翻个面，哇！焦了，爷爷说：“你动作太慢，所以烧焦了。”我做的.这块煎饼，不方不圆，而且又厚又黑，好难看，一见就不想吃。

　　我不灰心，继续做。这次，我摊面糊的动作要快一些，摊得很均匀，又圆又薄。这次肯定成功，我用锅铲一翻面，啊！烂了，爷爷说：“你这次用力太重，摊得太薄，一翻面就会烂。”我不泄气，接着做认真听爷爷的意见。火开得不大不小，面糊到进锅后，轻轻摊成圆形，当煎饼一面成金黄色时，就翻一面，爷爷叫我再放一点油，煎一煎，我细心地观察，另一面成黄色，一张又香又脆的煎饼终于成功了。

　　作煎饼看起来很简单，作起来也不容易，但只要努力，坚持不懈，反复实践，就能成功。

　　我学会了做煎饼，感到很高兴，全家人都祝贺我。

　　做煎饼作文 19

　　星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。

　　平时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。

　　这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。手都酸了，可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来，力气大了一点。又继续搅拌，在我的手筋疲力尽的时候，面粉 盐 鸡蛋 生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的.里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。

　　这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。

　　做煎饼作文 20

　　小时候（我四五岁的时候吧），有一次，我回老家，奶奶说会煎好多饼给我吃。

　　回到老家，我迫不及待地冲向厨房，只见厨房里的奶奶摊煎饼的动作很娴熟。她先把面粉洒在板子上，然后用旁边的瓢子盛了适量的水，撒到面粉上，随后用手慢慢地将加了水的面粉搓平滑，等到光滑了没有一点凹陷的时候，撒上葱花、大蒜，再倒上一些使用油，用擀面杖摊平，再放一些调料上面，然后把面饼揉成一团，再展平，摊到锅里，开启小火，不一会儿，香喷喷的味道就朝我袭来。“嗯……真香！”我已经等不及了，跑过去就用手抓了一块。“啊——”谁知道那么烫人，我的手被烫红了一块。奶奶见状连忙拉着我的手，到水池里冲洗了下，这才好了些。

　　“谁让你那么馋的，看，手烫疼了吧！”奶奶语气虽然硬，但眼里净是心疼。

　　我低下头，撅噘嘴：“还不是因为你做的煎饼好吃嘛……”

　　奶奶哭笑不得的摸摸我的头：“你喜欢，奶奶天天做给你吃！”

　　之后我的记忆里，便再也磨灭不了，奶奶做煎饼的样子，还有那香喷喷的煎饼的样子。

　　饼色泽鲜，炸得糊糊的`，透着饼子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜葱花火腿肠更是美味，咬起來有劲道。

　　这煎饼真是“色、香、味”俱全啊！我奶奶的手艺绝对是世上最好的！

　　做煎饼作文 21

　　我的爸爸最喜欢吃煎饼。有一天爸爸对我说：“我什么时候才能吃上闺女做的煎饼啊？”“煎饼有什么难的？我回去就学！”我不屑地说道。

　　刚到家，我就把电脑打开搜索做煎饼的方法。我先准备材料，面粉300克，鸡蛋两个，香肠切成小块儿，葱和盐少许，把它们和面糊。准备好后，我打开电饼铛，在上面刷了一点油，舀了一勺面糊放在锅里，把它扑匀，盖上盖，定时五分钟。我大摇大摆地在客厅转了一圈，满脑子都是爸爸夸奖我的样子。“嗯？什么味儿？这还不到五分钟呢，再等一下吧！”可味道越来越大，我急忙跑到厨房打开电饼铛，结果黑乎乎的.面已经粘在了锅上。

　　我一屁股坐在沙发上，爸爸在一旁安慰我：“不要放弃，坚持就是胜利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起来去问经验丰富的妈妈，妈妈耐心地对我说：“你定时间太长了，不及时翻面，所以才会糊！”我根据妈妈说的问题，把时间改成了三分钟。这次我哪也不敢去了，老老实实地待在厨房重地。

　　两分钟后，我打开电饼铛，把饼翻了过来，看着一面金黄的煎饼，甭提我有多激动了。我合上电饼铛，又等了一分钟，迫不及待地打开。一个又圆又香，金灿灿的煎饼就这样出炉了。我把煎饼放在盘子里，端到饭桌前让妈妈和爸爸品尝了一番。“真好吃，比外面的都好吃！”爸爸称赞道。我听了之后比我考100分还要高兴。

　　从那以后，每逢周末，我都会穿上围裙，做好吃的煎饼。

　　做煎饼作文 22

　　早上一起床，肚子就饿得呱呱叫。妈妈走来说：“今天早上你自己来煎葱花饼吧。”我心里老大不愿意，吃个饼还得自己煎?

　　我慢腾腾地走进厨房，拿起小盆往里面放了一些面粉，该磕鸡蛋了，我可不是老手，根本就不知道该用多大力量。可是我还是鼓起勇气拿出一个鸡蛋用尽全力向盆子碰去，“哗!”一声，鸡蛋连皮带黄一起掉了进去，我赶紧把鸡蛋皮捞了出来，幸好没调到地上，不然就浪费了一个鸡蛋。第二个我就比第一个顺利了，我轻轻用力，慢慢掰开鸡蛋壳，蛋黄2掉进了盆子里。

　　放了面粉、鸡蛋，五香粉、盐和葱花是必不可少的，把这些调料加点水，搅拌均匀，就可以下锅了。

　　煎饼，首先要开火让锅底变干，再放一点油，等油变热了，将盆里的'面糊慢慢倒入锅底正中间，面糊慢慢地向四周散开，我轻轻地转了一下炒锅，煎饼变得圆圆的。等一面煎成金黄，就将煎饼翻个身，煎饼翻身真是一个技术活，我觉得手忙脚乱的，才完成。不一会儿，一个煎饼出锅了，闻一闻，真香!

　　接下来，我的暗病技术越来越熟练，我开始洋洋得意，想想自己是个超级大厨师，在五星级大饭店，正在为客人做饭……真是一心不可二用，煎饼糊了!

　　我和妈妈一起品尝自己的劳动成果，感觉格外香。我终于知道妈妈平时给我做饭多么辛苦，以后我要多帮妈妈干活，妈妈不管做什么饭都要吃得香，不能让妈妈白忙活。

　　做煎饼作文 23

　　早晨起来感觉肚子有些饿，但是老妈却说她太忙了，顾不上做早饭，于是就让我自己做煎饼吃。我听了之后一阵欣喜，之前就想自己动手做饭了，只是苦于没有机会，现在总算是大展身手的时刻到了！

　　先把面粉放到一个小盆里，再学着老妈，之前做煎饼的样子，往里面打了一颗鸡蛋，又放了一点盐，放了一点味极鲜，这样子做出来的煎饼比较香一点！

　　接下来就是往小盆里放水，当然用了，妈的话说，放水也是讲究技巧的。水不能放的太少了，太少了，之后面粉就调不起来，这样子做的煎饼太硬，不好吃啊！但是水也不能放的太多了，如果水放的太多的话，煎饼就会做的软了，也不是特别好吃，水只有放的不多不少，挑起来之后成糊状才可以！

　　放好水之后就是搅面糊，必须拿两个筷子，长久的搅拌才可以。如果就是心太急的话，面粉搅拌不均匀，里面就都是生面，做出来的`煎饼都是疙瘩，一点都不好吃，所以必须耐心的搅拌，等所有的面粉都搅拌成糊状的时候，差不多就可以了！

　　这个时候把，电饼铛打开，预热，再把调成糊状的面粉倒进去，当然也不能倒的太多，如果面糊倒的太多的话，那么闲采就会做得太厚，不好吃，如果倒的太少的话，感觉既浪费了电又浪费了时间！

　　所以到面糊也是一个技术活，需要到的不多不少，正正好的时候，把电饼铛的盖子盖好，静等几分钟之后，一朝热气腾腾，香味宜人的煎饼就出炉了！

　　这个时候如果家里有土豆丝或者老干妈的话，再加进煎饼里面，咬上一口，真的是特别的好吃！

　　第一次做煎饼，没想到会做的如此成功，老妈直夸我是个懂事的好孩子，夸我是个聪明的孩子，我听了之后，感觉手中的煎饼更加的香了！

　　做煎饼作文 24

　　在生活中，有许许多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最难忘的是第一次做煎饼。

　　爸爸妈妈每天不仅要工作，还要操心我的学习和生活，所以我想做一次美味的煎饼去报答他们。

　　刚好在学校里的`厨艺课上，我们学过做煎饼。做煎饼需要盐、葱花、面粉和鸡蛋这些食材，我就去问妈妈：“家里有这些食材吗？”妈妈回答我：“这些食材家里是有，不过做煎饼可不是一件容易的事情，你一个人很难完成。”我并没有被妈妈的话吓退，还是决定试试。

　　我走进厨房，准备好所有食材，把面粉倒进一个大碗里，加入水，用筷子来回搅拌，然后用双手揉。糟糕，水太多了，所以成了面浆，像稀泥一样，粘满了我的手掌和手臂，我根本无法把它揉成面团。原来看似简单的煎饼，做起来并非想象中那么容易。我只好去请教妈妈，妈妈叫我再加一些面粉。这种办法倒是不错，面团很快就揉好了。接着，我加入葱花、鸡蛋和盐，把它们均匀地揉入面粉里。我把面团切成若干小块，再用擀面棍来回滚动，把小块面团压扁，第一步工作总算大功告成。

　　我又架起平底锅，倒一些油。等油烧热之后，我就把压扁的面团放入锅中，只听到“滋滋”的响声。过了好一会儿，我给面团翻了一个身，哟，那一面煎的时间长了一点，有点糊！我从中吸取教训，每隔几秒钟就翻动一次。我越来越有经验，后面的煎饼也做得越来越好，金黄金黄的，散发着诱人的香味。经过十几分钟的奋战，终于煎好了所有面团！

　　我把煎饼盛入碗里，端给爸爸妈妈品尝，他们直说好吃，我听了，心里乐开了花！

　　做煎饼作文 25

　　在全国各地都有自己独特的风味小吃，如：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍……可我最喜欢的，却是那家喻户晓的煎饼。

　　煎饼，煎饼，顾名思义，它当然是一块饼，可你知道我为什么对它情有独钟吗？哈哈！不知道吧！那就听我细细讲来。

　　煎饼是金黄色的，让人看上去心里暖暖的。它的形状略像长方体，你别看它外表普通，她的肚子里可真是别有洞天呢！咬了一口后，就有一丝甜意流到了心里，顿时，各种味道扑“嘴”而来，鸡蛋的醇香，果酱的甜意和松软的`面皮，真是香之又香！继续吃下去，慢慢地，土豆的清脆和火腿肠的美味，总会让你爱不释手，吃完后巴不得再吃一个。

　　如此美味的佳肴做起来一点儿也不复杂，先把早已准备好的面粉混一点水后，倒入正在加热的平底锅上，再用像飞机翼一般的东西将它推平，一定要推得很均匀，这样才能让你的煎饼保持好的口感，接着，白色的面粉浆糊渐渐地换上了黄色的礼服。然后，敲一个鸡蛋撒在煎饼上，待鸡蛋凝固，把它翻个身。随之而来的就是一阵“噼里啪啦”的声音，这时，一阵香味不断飞涌进你的鼻子里，口水必定会“飞流直下三千尺。”趁着这个时间煎一根火腿肠放在锅旁加热至香味散开，再将煎饼一翻，用筷子夹一些土豆丝和又长又绿的海带放在上面，我想，这时你的肚子现在应该拉响警报了吧！不着急，就差最后一步了！把火腿肠横着放在煎饼中间，两旁朝中间一合，再像卷地毯似的卷起来！这样，一个美味的煎饼就大功告成了！

　　好了，想必你也知道我喜欢煎饼的原因了吧！各地的美食我都颇有了解，如果你想知道更多的话，就来向我一一请教吧！

　　做煎饼作文 26

　　从出生到现在，最让我难忘的一件事儿就是第一次学做饭。那天是周末，妈妈面带微笑地对我说："宝贝，妈妈今天教你做煎饼好不好？你不是一直都想学做饭吗？"我听到后高兴得一蹦三尺高。

　　到了晚上，我系上围裙，站在厨房，用期待的目光看着妈妈，妈妈说：“想做煎饼呢，要分好几个步骤，你可要认真听哦！”

　　第一、摘菜洗菜。我拿了一个小盆，急急忙忙地跑到小院中开始拔菠菜，这菠菜可真难拔呀，拔完几颗后出了一头汗，菜拔完了。然后开始洗菜，洗了一遍又一遍，终于洗干净了。

　　第二、搅面放料。我拿了一个面盆，在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水，在妈妈的指导下，我开始搅面，紧接着再往里面放一勺盐，加入一些调味料，最后放点儿鸡精继续搅拌。面糊搅拌均匀后放置10分钟左右。

　　第三、开始切菜。我本以为切菜很简单，其实。做起来可真难呀，我学着妈妈的.样子把菜切得特别小，有好几次都差点切到手了。最后把切好的青菜放入面中，再搅拌均匀。

　　第四、就要开始煎煎饼了，我把电饼铛打开后等锅烧热，用勺子盛一大勺搅好的面糊，倒入煎饼锅中，用铲子把煎饼摊开摊圆摊平，然后盖住锅盖，煎一会儿，等煎饼鼓起来就翻一下。然后继续煎至表面金黄，一个美味可口的煎饼就做好了。

　　我偷偷地尝了一口，真香呀！这种香味中有劳动的快乐，也有学会做饭的幸福！通过妈妈教我做煎饼的过程，我感受到了平时父母做饭的辛苦，以后我一定要多帮他们做家务。这次真是让我收获满满，我永远也不会忘记自己第一次做的美味煎饼。

　　做煎饼作文 27

　　“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”又是一个无边落木萧萧下的深秋。正走在放学回家的路上，一联想到这些伤感的诗句，心情就更难过了。

　　一阵冷风吹来，刺得眼睛流泪了，拭去了泪花，裹紧了外套，脚步却慢了下来。

　　今天考试又没考好，回家妈妈又要骂了。唉，一想到这里，就更不想回家了。

　　又是一阵风，吹落许许多多枯黄的落叶，落在脚边，任人踩踏。

　　我漫无目的地走着，到了一个车站，索性坐下了。站旁有一个煎饼摊，生意挺好。摊主是个大婶，戴着干净整洁的口罩和手套。身上围着红围裙，说话带着口音。

　　不知过了多久，客人都走完了，我还坐在冰冷的椅子上。

　　摊主首先打破了沉默。

　　“小姑娘，要不要尝一个煎饼啊？”

　　“不用了，谢谢”我摸了摸口袋，发现忘带钱了。

　　“不要紧，我请你吃吧！”摊主大方的说。

　　这……真的.好吗？可是我经不过肚子的反抗和大婶殷切的目光。

　　“好吧，谢谢您！”

　　摊主利索地做了起来，一双白手套在煎锅上跳起了芭蕾。摊主一边走一边和我聊天，她说她也有个女儿，今年和我差不多大了，只是在老家，没法经常回家照顾她。说到这，她沉默了一会儿。

　　“做好了，拿着吧。”

　　“谢谢您！”

　　“小姑娘，快回家吧，你妈妈要担心啦！”

　　我愣了一下，是啊，天下的父母心都是一样的，我怎么会这样不体谅妈妈呢？我向摊主挥手告别，朝着家走去。

　　风一阵阵吹过，落叶一群群飘落，踩着柔软的落叶，吃着温暖的煎饼，脚步愈发有力而坚定了。

　　做煎饼作文 28

　　我喜欢吃煎饼果子，以前都是妈妈从外面买，今天我要和妈妈一起来做。

　　首先妈妈拿出面粉和碗，把面倒入碗里，加一些水和两个鸡蛋，用筷子搅呀搅，一直搅到没有面疙瘩为止。打开煤气灶，等锅里没水了，往锅里倒一点油，拿起锅转了转，让油均匀地铺在锅里，再把刚才搅好的面糊舀一勺倒入锅里，再次拿起锅转了几转，妈妈说目的是让面糊更均匀，更圆，要做就做好，做的像十五的月亮一样圆。妈妈让我打个鸡蛋，用筷子一挑不拉丝就行。过了一会儿，面糊凝固了，我看妈妈拿起我打好的鸡蛋，倒入锅里拿起来再转转，鸡蛋均匀地铺在了圆饼上，只见它就像一朵大大的黄花，又宛如向日葵刚开时的`圆黄脸。我赶紧捏一些黑芝麻，均匀地撒在饼上，此时，饼远远望去，倘若成熟时黑脸的向日葵。妈妈说撒芝麻不能等到鸡蛋熟了再撒，要不然，就沾不住芝麻了。妈妈做饼，我也不闲着，帮着摘洗小葱、香菜、黄瓜，并切好。我看着切好的一片片黄瓜，犹如一张张笑眯眯的脸，好像在说：“美丽的小主人，你是妈妈的小棉袄，你是勤劳的小蜜蜂，你是妈妈干活时的小助手，我们给你点个大大的赞。”我心里美滋滋的。

　　出锅啦，妈妈把饼放在菜板上，等饼稍微凉一凉。我就立刻做起来，先放一些甜面酱，再撒些葱花、香菜，放了一些黄瓜片和一根油条，最后撒了点孜然粉，这样味道和会更好，然后卷起来。一个煎饼果子，就这样做好了。

　　看着做好的煎饼果子，我迫不及待地拿起来就吃，觉得自己做的比外面买的更好吃，因为劳动换来的果实更香。

　　做煎饼作文 29

　　“开饭了！”

　　随着母亲的一句话，打破了客厅和餐厅之间的寂静。

　　于是，我起身，放下手中的书本，向着餐厅走去，姐姐和弟弟也从房间出来了。

　　今天的主食是火腿葱花鸡蛋煎饼，看这家人狼吞虎咽的样子，我的脸露出了笑容。每当家里要烙煎饼，每次都是我来糊面糊的，因为母亲总是说，我糊的面糊一点也没有疙瘩。同时，我也会烙。

　　偶尔，母亲会漫不经心的问我一句，到底是什么时候学会烙煎饼的'，烙的好还不说，面糊还是一点疙瘩也没有。“

　　在美食方面，烙煎饼是我的绝活，听到母亲的夸奖，我的心里美滋滋的。这时候，我的眼前勾起了一段回忆。

　　那时候，大概是八九岁吧，每天晚上回到家里，我就想吃鸡蛋煎饼，而很少下厨房的父亲，却亲自糊起面糊，然后，就烙好一张张金黄的煎饼让我品尝。

　　就这样一来二去，我便看会了。到后来，不用父亲和母亲来烙，反而是我亲自烙。

　　我一直记得那一年暑假，我早早的起来糊面糊，烙鸡蛋煎饼。等煎饼上桌后，我又煮了挂面汤，我才喊，父亲和母亲起床。当两个人看到我做的早餐时，心里特别开心。那个时候，我早已经长大了。

　　等父亲上班走后，姥姥和姥爷来了，他们还没有吃早餐，准备去买油条。母亲不让姥爷去，我烙了煎饼，还没有吃完。

　　从那以后，姥姥和姥爷或者姨姨来到我家，如果看到有手抓饼或者油饼的话，第一句话就是先问我：”是不是你烙的？“

　　”不是。“我笑着摇摇头。

　　”哎！你快点吃煎饼啊，一会就没有了。“

　　突然，家人催促我，让我回过神来。我笑眯眯地夹了一块煎饼，慢悠悠地品尝着，好吃。

　　后来，煎饼也在我的不断摸索下，越来越好吃。煎饼的味道儿，香味儿飘到了天涯海角。

　　做煎饼作文 30

　　每当我坐在公交车上，听着外面卖煎饼的吆喝声，我都会情不自禁地想起那位卖煎饼的大叔。

　　那是一个星期六的早上，我和奶奶都去买东西。奶奶去菜市场买菜，我却去文具店挑选文具。当我买好文具正走出店门口时，突然一股很香的味道扑鼻而来。我顺着味道闻过去，原来文具店旁边是一个卖煎饼的小摊。这时，我才想起自己没吃早饭，我来到煎饼摊子，对卖煎饼的大叔说：“老板，来个煎饼。”“好嘞！”说完大叔就和起了面。

　　趁着大叔烙煎饼的时候，我认真观察了大叔。他大概五十多岁吧，脸上满是汗水，我真担心那汗水滴在面团上。不一会儿，面团就和好了，他将它放在铁锅里，只听“吱——”的'一声。霎时间，面团就变成了金光闪闪的了。经过大叔的几次翻转，面团就好了，再撒上几把葱花，一股浓香的味道就飘逸出来了。大叔用口袋将面饼装好，并递给我。我接过口袋，说：“好香啊，老板！多少钱？”大叔笑了笑说：“那是肯定的，我做这个已经几十年了，三块钱。”“好的。”我点点头说。我把手伸进口袋，准备拿出钱，但是，却只有二块钱，心里不禁想到：糟了，只有二块钱，怎么办呢？老板不会怪我吧？我把仅有的二块钱递给大叔，说：“老板……这个……我只有二块钱了，这煎饼我不要了，对不起！”“哎呀，没事小姑娘！我看你没吃早饭吧，这煎饼就送你了。”大叔笑了笑说。“这哪行啊，你们也是小本生意，不容易的！”“那这样吧，小姑娘，这个煎饼我不收你钱，你下次继续来照顾我的生意好吗？”“嗯，谢谢老板！”“不用谢！趁热快吃吧！”

　　虽然现在是冬天，但是只要我回忆起那金光灿灿的香喷喷的煎饼，心里顿时就会感到暖暖的。

　　做煎饼作文 31

　　以前都是爸爸妈妈做饭给我吃，但是我经常埋怨他们做的不好吃。今天我要自己做一顿早餐给爸爸妈妈品尝，让他们尝尝我的手艺。

　　星期天早上，我一早起来对爸爸妈妈说：“今早我做早餐给你们吃”，爸爸妈妈听了高兴地回答：“好”。我思索着走进厨房、心里想究竟做什么早餐好呢？打开冰箱看到有鸡蛋，于是有了答案——煎饼。首先，我把鸡蛋打开倒到面粉里，接着往面粉再加点水，然后我用力地搅拌。我费尽了九牛二虎之力，面粉还是搅不开。记得爸爸曾经教过我煎饼，是一边搅一边加水。终于，我搅了几分钟后把面粉搅好了。接着第三步，也是最关键的一步。我把搅拌好的面糊小心翼翼地倒到烧热的锅里，看着面糊变黄了，我心里很着急，赶紧去把它翻过来，可是锅铲太重了，我翻饼的时候差点也把饼铲出锅外了。好不容易翻过来一看、吓一跳！饼的另一面已经煎焦了。于是我赶紧把大火关小。我长长地叹了一口气，心想怎么会是这样呢？不行、我一定要煎出像饭店那样香喷喷的饼，可是煎了几张饼都没有成功，眼看着面糊就要煎完了还没有煎出像样饼，心里很失望。此时真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右为难！我停下来回想着爸爸煎饼的过程，哦！我想起来了，应该是用小火慢慢煎才不会焦，我吸取了教训，首先把火关小，再倒面糊下去。这一次终于成功了，剪出的饼黄黄的。看着金黄色的饼，心里美滋滋的！

　　煎了大约半个钟，终于把一大碗面糊煎完了。爸爸妈妈品尝着我煎的'面饼都竖起了大拇指、说：“好吃，好吃！”其实我知道。虽然他们吃着煎焦的面饼、嘴里是苦的，仍然说好吃。经过这件事后、我理解了爸爸妈妈的辛苦，今后不能总是埋怨爸爸妈妈的饭菜做的不好吃了，我要懂得感恩。

　　做煎饼作文 32

　　又是一个炎热的星期六下午,妈妈让我去买几个饼,我答应了。慢悠悠地行走在小路上，远远地就看见一个褐色的身影忙碌着，我离身影越来越近。

　　真巧，人不多，我前面只有一个小男孩。我耐心的等待着，上下打量着小男孩。他又小又黑，瘦得让人担心，穿着打了好多补丁的衣服，不禁让人心酸。家境不好吧，我心想。

　　他低着头，小声又有点害羞地说：“爷爷，给……给，我一个饼。”卖煎饼的`老爷爷笑眯眯地答应了：“好，等会儿。”说完便开始做了。小男孩伸手个老爷爷一张皱巴巴的钱，老爷爷连忙摆摆手：“不用，不用，送你了。”我大吃一惊：送个他。小男孩不停地说着谢谢，然后带着饼向远方走去。

　　我好奇地问：“爷爷，你为什么把饼送给他呢？”“哎，他家境不好，爸妈都不在了，和奶奶一起，挺可怜的，但这孩子特别听话，从不让奶奶担心。”老爷爷边做饼边和我说，“我送他一个饼，心里舒坦，做个好人，帮帮别人。”

　　我心里被怔住了：心里舒坦，做个好人。多么简单的话呀！“这些事做多了，自己又不吃亏，反而还快乐，何乐而不为呢。”老爷爷笑着说。我顿时对老爷爷肃然起敬。

　　我心里像被一股力量撞到了。不吃亏，快乐，帮帮别人，这些简单的语言，却很难做到。我带着做好的饼，往家走，回头望着煎饼铺。第一次仔细看老人。老人比较瘦，腰有点弯，但透出坚定，面容和蔼，脸上爬着见证沧桑的皱纹。身着干净的衣服，围着干净的围裙站在风口处，专注地煎着饼。他心怀美好，知道去帮助别人，尽管自己并不富裕，也希望为他人献上一份力；他不求回报，只求内心快乐，这不正是我们所追求的吗？

　　老爷爷平凡而又伟大，他的身影在我心中越发高大。

　　做煎饼作文 33

　　今年的冬天比往年冷。?已经是六年级了。学习紧张忙碌，下午放学时，天已经完全黑了。我往家走去，风向刀片样刮在脸上，我冻得头使劲往羽绒服里缩。肚子也饿了，咕噜咕噜地响，越发让我感到寒冷。我决定到路边的那个小摊买个煎饼充充饥。

　　“阿姨，我要一个煎饼。”我哈着气，声音被风吹得向远处飘去。

　　阿姨从面桶里舀出一勺面浆倒在饼铛上，熟练地刮出园饼的形状。热热的饼香飘过来，我感觉更饥饿了。突然，我想起了什么，糟糕！钱可能不够？今天来上学时只带几块钱，中午花钱复印了几份资料。我翻找着所有的口袋，书包。天啊，只有两块钱！要没记错的话一个煎饼要两块五。?我小声地问：“阿姨，一个煎饼多少钱？”“小姑娘，两块五。”阿姨抬起头，柔和地回答我。就在这一刹那，我看到了她那张被寒风刮得通红的脸，她那双不停地劳作得有些肿胀的双手。她肯定已经在这冰天雪地里站了很久很久，干了很久很久了。她一定非常地辛苦和寒冷。?我有些慌乱了，我的钱不够，我想让她停下来。可是来不及了，阿姨已经把煎饼做完包好，递向我的手。我不敢接，呆呆地立着，脑子里一篇空白。?“小姑娘，怎么啦？”阿姨关切的问。我低着头，不敢正视，怯怯地，哆哆嗦嗦的'说：“阿姨，我……我只有两块钱。”阿姨听了，笑了笑，温和地对我说：“没关系，小姑娘，差五毛钱，下次你从我这过时再给我就是了。快拿着趁热吃吧”?我感激地从阿姨手中接过来。煎饼热乎乎的，我一口咬下去，是那样的可口，那样的美味。寒风依然肆虐，把冰冷带到每一个角落。我继续向家中走去，身体里却有股股暖流在涌动。?回头望去，在风中，在夜色的包围里，那小摊渐渐的远去。但灯还亮着，阿姨还在忙碌……

　　做煎饼作文 34

　　枕边的闹钟把我从甜美的睡梦中叫醒，我轻轻的拉开窗帘，看着天才蒙蒙亮亮。

　　今天是周末，我有一个计划，就是让爸妈吃上我做的爱心早餐。我想到爸爸妈妈每天辛苦的工作，自己长大了，也觉得应该做些力所能及的事了。

　　怕打扰他们休息，我蹑手蹑脚到了厨房，首先我准备好面粉，鸡蛋等材料，加入水，把它们搅成面糊。接着我按照爸爸妈妈平时打开煤气灶，抽油烟机的样子，打开了，再往锅里倒上油，然后再按照他们平时的做法，用汤匙舀起一瓢面糊浇在锅面上。不一会儿，面糊渐渐由白色变成淡黄色，饼的边上微微翘起来，整块面饼差不多成型了。

　　我小心翼翼的把面饼翻了个面，反过来的'一面金灿灿的，看着就很诱人，忍不住想要尝一口，我看着饼差不多熟了，于是把面饼放进盘子里，在盘子里放好之后我就一直盯着它看，终于忍不住了，拿起饼来咬一大口:“哇——呸!”我赶忙把饼吐了出来。没想到饼里面还是湿漉漉的，黏糊糊的，一股生面的味道马上从我嘴里涌出来。过了一会儿，我的妈妈睡眼惺忪的走了过来。看到我做的煎饼问道:“你是在做煎饼吗？”我回答说：“是啊！妈妈，可是没有熟。真是烦死我了。”妈妈看着我笑了笑说：“做煎饼不能只看表面熟了，里面还没有熟，只要煎饼煎的时间再长一些，就可以了。”

　　妈妈说完这番话，我才恍然大悟。原来，我急于求成，只顾外表好看，里面却忽略了。

　　妈妈好像看透了我的心思似的，说：“其实人也是一样的，只有经历了足够的磨练，才能取得意义上的成功啊！”

　　真的没有想到，摊煎饼原来还有这么大的学问呐！

　　做煎饼作文 35

　　外婆有很多拿手好菜，其中我最爱吃的是韭菜煎饼。

　　放学回家，外婆总是为我准备好各种点心。一天，放学后我一进家门，就直冲厨房：“外婆，今天点心吃什么？”外婆笑呵呵地说：“是你最喜欢的韭—菜—煎—饼！”我一下子蹦了个三尺高。我放下书包，突然想：韭菜煎饼这么美味，不知道怎么做。我眼珠子骨碌一转，有了，我去“偷师”。于是，说干就干，我溜到厨房门边，外婆正忙着洗韭菜。“小家伙，你躲在这里干什么？”是外公的声音，我刚想叫外公不要这么大声，外婆回过头来，早已知道我想要干什么，就说：“别躲在一旁偷看，我来教你煎饼怎么样？”

　　外婆先从篮筐了拿了洗干净的韭菜切碎，又拿了个大碗，倒了点面粉，再从冰箱里取出了两个生鸡蛋，在碗边磕了一下，蛋黄与蛋清就滑入碗中，嘿，真象两个小太阳漂浮在碗中，真可爱。接着，外婆去到了点凉开水，又把韭菜也放入碗中，和着面粉、鸡蛋一起搅拌，让它们融合在一起变成薄薄的糊状，这个准备过程就完成了。

　　外婆拿出平底锅，把它放到灶头上，倒了点油 ，“注意不能倒得太多喔。”外婆边点火边教我，然后，外婆握着锅柄向左晃一下，向右晃一下，“你看，这样油就散开了，如果油只聚在中间的'话，饼会粘到锅底的。”外婆把刚才准备好的面粉糊倒入锅中，撒了点盐花，等煎饼的一面凝固了，用锅铲把饼压压结实，再翻一面，等反面变成了金黄色之后，把火关掉两面翻了几遍就盛入盘中。“好了，小馋猫可以享用你的大餐了。”我捧着盘子，韭菜煎饼特有的香味扑鼻而来，让我忍不住马上使用“风卷残云”的功夫消灭了这份美味的煎饼。

　　小朋友，你们一定也很想尝尝又香又美味的韭菜煎饼吧，那就和我一起试着做一做吧。

　　做煎饼作文 36

　　在离我学校的门口不远的地方，有一条“小吃街”。白天这只是一条普通的路，到了晚上从四面八方来的小贩汇集在一起，就成了一条“小吃街”。每天我下课后，总喜欢来这里吃点东西。在不可计数的小吃中，我唯独喜欢一家，那就是老刘开的煎饼果子店。

　　晚上下课后，我从学校出来便径直走向老刘的煎饼果子店。晚上的`小吃衔那是五彩斑斓，人声鼎沸。各路食客都在自己心仪的门店前站定。此时的我仿佛拥有了警犬一样的嗅觉，循着那熟悉的味道，走到了老刘的煎饼果子铺前。

　　“小朋友，你又来了？”老刘十分热情：“今天加什么馅的？”“嗯，加鸡柳吧。”

　　“好嘞！”老刘大声爽朗地叫了起来。

　　只见老刘抓起一个类似擀面杖似的东西，在蛋液上滚了几圈儿。顺势扭开灶台上的火，然后用那个工具把蛋液铺在加热的铁板上面。过了两三秒蛋液变白，老刘又拿出了铲子，快速熟练地把已经烤好的蛋皮翻一个转。一阵浓郁的蛋香便扑鼻而来。

　　接着就开始添加馅儿了。只见他左手拿出一袋脆皮，右手在旁边的蔬菜袋子里摸出两片青菜，再把脆皮放在饼上，熟练地一掰，脆皮“咯噔”一下碎成了几瓣。再把几片脆皮并排放在一起，放上青菜，再拿起一旁蘸有酱汁的刷子刷在青菜上。接着，又从上面一个小盒子中取出两片鸡柳放在上面。最后再在上面“洒”些葱花——嗯，香得我都不想说话了……

　　只可惜，妈妈现在让我减肥，我可能再难品尝这人间美味了。但老刘家的煎饼果子带给我的快乐和满足，我却永远忘不了。

　　做煎饼作文 37

　　凉风习习，又到了这个时间，那熟悉的香味又从那个熟悉的地方飘了过来......

　　他，是一个煎饼小贩，从那满是皱纹的脸上就可以判断出他至少有古稀了。粗糙的.手上有着几处被烫伤的痕迹，可尽管这样，微笑还是经常被他挂在脸上，仿佛全世界的坏事都不见了似的。

　　记得第一次到他那买煎饼，看着他满脸沧桑，不少有几分嫌弃。这么老了还在这卖，就不怕吓走小孩子啊！

　　可我看到的，却与我想象的恰恰相反。许多小朋友围着他转，还时不时地笑着，爷爷，爷爷，我还要再来一份！

　　咦？这就奇怪了，长得这么恐怖，为何还会有人到他这里买呢？要是我的话，一定不知道跑到哪儿躲起来了。

　　虽然十分不情愿，但母亲还是把我硬拉了过去。母亲见到他就仿佛见到了老同学一样，“晚上好，咦？今天怎么来的这么早？”

　　煎饼贩见到母亲，也像久别重逢的老朋友一样说起来：“哪有啊！不是还和以前一样？”“对了！今天要点什么？老价钱，跟从前一样还是之前的那种吗？”母亲微笑着点了点头。

　　不一会儿，只见他熟练地用一块正方形的小橡胶板，盛了一板子用自家小麦做的面团涂看一层在自己打磨的铁板上，煎了一会儿，再熟练地翻过来，撒上脆皮，葱花，涂上一层辣椒在上面一卷，热乎乎的煎饼来咯！

　　闻着香味，再没有食欲的人都会“口水直流三千尺”。幸亏我眼疾手快，要不然，到手的煎饼就会被人抢走了！

　　尝一口，哇！这味道，简直没谁了！“怎么样，好吃吧？”母亲边说边从我手中拿过煎饼，自己尝了一口：“嗯！久违的味道，终于尝到了。”

　　凉风习习，煎饼贩推着小车，消失在大风之中.......

　　做煎饼作文 38

　　昨天回爷爷家时，发现小区门口的煎饼摊儿竟消失了。

　　每周六晚上回爷爷家，爷爷都会问我明天早上吃什么，我总是毫不犹豫地回答说：“门口那家的煎饼！”其实小区附近的煎饼摊儿很多，但我却只吃门口这家的，现在“摊走茶凉”，我可怎么度过周日没有煎饼的早晨。

　　我挑食，几年前我第一次自己下楼买煎饼，跟老板说：“不要葱，不要香菜，不要辣椒”。老板是对夫妇，俩人儿听完一脸惊愕的看着我，仿佛从来没做过配料这么少的煎饼。可能是觉得这样的煎饼吃上去实在是太没意思了，他们常贴心地问我：“孩子要不给你加片生菜吧，加根火腿儿怎么样？”

　　现在爷爷下楼买煎饼，一下买好几个上来，老板总会把我的煎饼的纸袋撕下一个角，说：“来，这是您孙子的，没葱，没香菜，没辣椒！”

　　我爱看摊煎饼，面糊有小米和紫米面儿两种，我一直要的小米儿面的。老板从桶里舀出满满一勺，倒在一张又大又圆的锅中，拿一个小板儿从中间向两边儿转几圈儿，这饼就摊开了，接着再拿个鸡蛋在锅沿上一磕，几根手指灵巧地一动，鸡蛋就落在了煎饼上，蛋黄散发出迷人的'金光，像落了一颗太阳。锅中的热气穿过薄薄的煎饼慢慢升腾开来，伴着小米的清香和鸡蛋的厚重。

　　撒配料是老板娘的工作，先铺上一层金黄酥脆的脆片儿，再用小刷子抹上一层秘制的酱，最后再撒上一把咸菜粒儿。把两边一折，再从中间对折，趁热赶紧装进纸袋子里。一口咬下去，能清晰地听到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的响，咸菜粒中的汁液唰地爆出来。

　　可惜，这样的煎饼怕是再吃不到了，以后我只好“梦回煎饼摊”了。

　　做煎饼作文 39

　　早餐多数都是吃的煎饼，1是因为爸爸出差，2是因为妹妹上学常常赶不上时间点所以妈妈总会在经过的一家名叫“煎饼果子”的小摊儿。尽管是个小摊儿但那个老板娘非常热情、正义。

　　这次，妈妈又带着我和妹妹来到了那个女人前面。只见那个女人，穿着“可怕”穿着厚厚的衣服，头发被帽子遮住了，嘴巴并没有露出来，而是带着一副口罩。说起话来，模模糊糊的，让人听着似懂非懂。“来个煎饼！”妈妈再离这个小摊的'不远处喊了一嗓子。于是才慢慢的把车子骑过来。“好嘞！”她从凳子上站起来爽快地答应了。

　　只见她先拿一个像海绵一样的东西，在摊煎饼的效果上擦了两三下。然后，倒出一些白面，把面扩散开，整成一个圆形。我津津有味地看着她。接着他在上面打了两个鸡蛋，有一个小板子把鸡蛋刮开。“加火腿吗？”她问道。“加。”我抢先了妈妈的一部说道。她好像笑了笑说：“你这小妮儿，说话真快。阿姨一定给你加，昂！”我也笑了笑。她拿起产子，把饼的边缘挂了一圈。拖住底面一掀，只见那煎饼好像被施了魔法似的立刻灵活起来。翻了一个面，她迅速的打开盒子，用刷子蘸点儿酱，抹在了饼上。然后有问：“葱花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”妈妈说：“都放都放！”步骤都做完了。只见她忙活了不到半秒钟一个煎饼已经装到了袋子里给我了。

　　妈妈看见煎饼已经做好了，就给了她钱，转身就要走。那人赶紧拦住说道：“等等，女士，我还没找给您钱呢。说着从一个就破的木盒里掏出一个零钱递给了妈妈，妈妈连说谢谢。然后带着我就走了，在走之前他还说了一声：“慢走，以后常来！”她的声音是那么清脆。

　　做煎饼作文 40

　　小时候，我住在奶奶家，经常吃奶奶给我做的煎饼果子。

　　奶奶做的煎饼果子，色香味美。里面有适当的鸡蛋饼，一片青菜包裹着软香的烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄，稍泛白，看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制，那时煎饼果子就让我开心的不得了。

　　现在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小时候奶奶做的煎饼果子那诱人的香味。

　　一个深冬的夜晚，外面特别冷，地上结了厚厚的一层冰，路上几乎看不见人看不见车，而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的`煎饼果子了。想起以前，姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说，“你也老大不小了，我要给我的大孙子吃！”我打心里觉得温暖。

　　突然，门铃响了。我在门眼上一看，惊喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青，摸到奶奶粗糙的手，已经冻得冰冷，肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。

　　我把奶奶拉进屋里坐，突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子，就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说：“怎么哭了？”我手指着奶奶怀里的煎饼果子，奶奶把我搂进她的怀里，说：“没事儿，这么冷的天，你一定是想念热乎乎的煎饼果子了。我本来想给你个惊喜的，谁知道你那小鼻子那么好使！”我听了不禁破涕为笑，又大口吃起了煎饼果子。

　　热乎乎的饼果子，好温暖，那甜美的味道好像把我带回小时候那美好的时光。

　　做煎饼作文 41

　　听到妈妈要我去厨房帮忙做饭的消息，我兴奋不已，恨不能以光的速度瞬移过去！到了厨房，妈妈让我和她一起做早饭——摊煎饼。

　　首先，妈妈给我分配了切葱的任务，这对于我来说可真是个大难题呀！我拿刀的手好像不听使唤，颤巍巍的，随时有切到手的'风险。妈妈看我有些害怕，就手把手地教我。她告诉我拿刀的时候手背要朝上，果不其然，我按照妈妈的方法，刀在我手里稳当多了。我一手按着葱，另一只手牢牢地握着刀，先把葱切成片，然后努力把它们切碎。刀下的葱好像被施了魔法，乖乖地趟在案板上，不一会儿就变成了葱末儿。

　　接下来，我把葱倒进面糊里搅拌，目不转睛地盯着面盆，生怕面糊溅出来。妈妈先往煎锅放了些油，然后小心翼翼地把面糊倒进锅里，用铲子把它铺均匀。我看到面糊渐渐地凝固，颜色也变深了，好神奇啊！这时，妈妈赶紧打一个鸡蛋到饼上，然后用铲子把鸡蛋摊开。终于到我大展身手的时候了，我把铲子轻轻试探到饼的中心，生怕鸡蛋流下来，接着马上翻了一下手腕，饼就被我华丽地翻了过去。我成功了，高兴得差点儿跳起来！

　　最后到了给饼“化妆”的时刻了。我轻轻地把刷子蘸到酱里，再迅速地把刷子移到饼上，让它在上面尽情地“跳一场舞”。突然，一滴油花溅到我手上，我忍不住叫了一声，差点儿把酱碗打碎。就这样，一个美味的煎饼就做完了。我托着自己做的煎饼，心里美滋滋地想：这一定是世界上最美味的食物！

　　这次摊煎饼我不仅深深地体会到了做饭的乐趣，而且体会到了爸爸妈妈每天做饭有多辛苦！

　　做煎饼作文 42

　　星期天，李田放一早就赶往我家。

　　他闯入我的房间，把我睡觉。我说道：“我正在做美梦呢！你居然不敢把我睡觉，看我一起怎么一拳你！”李田发说：“什么早于？不早了，你也应当睡觉了！我早饭没不吃，肚子都慢吃饱施明德了。你家是不是什么爱吃的东西？”我说道：“没！”他又说道：“那你家是不是面粉？”我说道：“面粉当然有！”“那我们就来煎饼吃吧！”“好，我们一起来煎饼！”我立刻睡觉当作了面粉和李田放一起煎起了面饼。

　　然后，我当作一块整洁的木板，把它放到桌子上面。我又当作一只脸盆，把面粉放到脸盆里面。然后，我往脸盆里面敲了一些水。接着，我伸出手去和面粉。我不停地和着面粉，终于，我把面粉给和好了。接着，我把面团分为两半，每一个人一份。我给了李田放一份。我又拿了一根棍子，把面粉摊成了一个圆形。李田发向我自学，也把面团摊成了一个圆形。接着，我把锅子浸整洁。然后，我往锅子里面推倒上一点油，进着煤气灶。

　　等到油煮了，我把面饼敲了进来。过了一会儿，我把面饼刷了一个身再煎。又过了一会儿，我再把饼刷了一个身，让它再煎。又过了一会儿，香气从锅子里面冲了上来。啊，煎饼煮了！然后，李田发也敲了一些油到锅子里面开始煮他的`饼了。等到他把饼煮好，我们就放进一些特制的调料放到了煎饼上面。我辄了一口，实在味道不俗。于是，我就大口大口地不吃了一起。

　　不吃好，李田发就在我家和我玩游戏了一起。

　　时间不早了，李田放不得不回家去了。这一天，我实在李田零担我家来玩游戏真是好极了。

　　做煎饼作文 43

　　朝阳的第一线晨光已透过树梢洒落在这条小街上。寂然无声的小街空荡荡的，似乎在诉说着什么。

　　迎着依稀的晨光，她走来了，脚步声踏破了小街的沉寂。这是一位年过半百的退休老工人，一头花白头发，满脸深深的皱纹，仿佛都印记了她已流逝的辛勤岁月。她推着的那辆白色的摊煎饼果子的小车也像她似的显得陈旧了。

　　听到小车“吱扭吱扭”的声响，小街醒了。小车在它的摊位上站定不久，车前已排起了长队。老人笑了，开始忙碌起来。那青筋暴起的苍老的'手，动作麻利灵活。只见一只手把鸡蛋在车边轻轻一磕，扬起再一捏，鸡蛋便撒落在另一只手摊着的煎饼上。她把煎饼一转一翻，再裹上果子，放上酱、葱。一套美味的煎饼果子就摊成了。也许因为她的动作熟练减少了人们等待的时间，也许因为她的态度和蔼可亲缩短了人们与她的距离，也许因为她的煎饼味好料足消除了人们的戒虑，反正人们都喜欢到她这里买煎饼。有时有人问：“大娘，退休不在家享福，还受这份儿罪?想当万元户呀?”老人微笑不语。默认?我这样想。我总认为她是在为“大团结”而奔忙，有生意人的铜臭!

　　这一切都过去了。自从那天老人蹒跚地离去后，小街上就再没见到她。清晨，常有人带着希望来又带着失望去。不久，消息传来：老人死了!死前，她把所有的积蓄都献给了街道。她希望能用她的钱建个早点部(因为这条小街太偏远了)。我惊愕了。心中的滋味无法形容。我在深深的惭愧中带着的敬佩。

　　晨曦中，我伫立街头，只觉空荡荡的失去了什么。老人走了，没有留下姓名，没有带走什么，但这条小街需要她，怀念她，因为她心里有小街上的人。

　　做煎饼作文 44

　　“妮来，姥娘领你买吃头去喽！”

　　“我来了，我来了。”我一边说着，一边跑去抱住姥姥，“姥姥对我最好了！”

　　现在回想，儿时的生活是如此的幸福，快乐无忧。时光老人慢慢带走了这些美好，记得小时候，妈妈总是说“你姥娘你姥娘，整天光想你姥娘吧！”妈妈总是带我去姥姥家玩。可是现在，姥姥身居青岛，想真实的见一面，是多么难得啊。写到这里，脑海中便渐渐浮现出姥姥的身影，那些与姥姥在一起的美好回忆。

　　刚放暑假的时候，我们一家四口打算去看姥姥，我是如此的高兴，临走的前一晚都兴奋的睡不着觉。

　　早上醒来，发现阳光是如此的温暖，照在身上暖洋洋的，就连吹来的风也是温和的。看看天空，晴空万里，只有几朵白云。

　　吃完饭后，爸爸妈妈都在检查东西，妹妹在玩芭比娃娃，而我，对父母说了句“你们等我一下！”一溜烟跑出了家，奔进了卖煎饼的小屋。买了50元的煎饼，还热乎着里！抱着跑回了家。回到家，见他们都准备好了，我便迅速地换好衣服上了车。

　　一路上，我一直都抱着煎饼，中途妹妹要吃，我没有给她，还把她训了一顿，妹妹吓得也没敢说什么。

　　终于到了，姥姥在楼下迎接我们。我飞快地跳下车，抱着煎饼奔向姥姥。跑到姥姥身边，看到了那双闪着泪光的.眼睛。

　　一下午，我都在睡觉，而且睡的特别安稳。

　　晚上吃饭的时候，一家人说说笑笑，只有姥姥不说话，只听着我们说，一直不停的吃煎饼，那袋煎饼一定特别好吃。

　　在青岛的那一个月，无非就是：起床、洗漱、吃饭、吃饭、吃饭、睡觉。却一点也不无聊，很充实。

　　一个月的时间飞快，该回家了，那天下了雨，闷热。

　　后记：这件事应该是两年前了，那时候刚上初中，那天晚上和姥姥聊了很多。

　　做煎饼作文 45

　　每天早晨，都会看见一个人，推着小车到学校门口卖手抓饼。她穿着一条绣着花纹的围裙，上面沾满了做手抓饼是留下的油渍。她车上放着许多做手抓饼的材料，有番茄酱、沙拉酱、生菜、火腿肠、肉松、烤肉、黄瓜、土豆丝、鸡蛋，还有我最爱的培根，光看就让人垂涎三尺。

　　几乎是每天，都能看到她的身影，她的小摊前总是围着许多人，排着队买。做出来的饼也是美味至极，咬上一口，你变再也不想吃其他的食物了。她做饼的技术也是毋庸置疑的。一次，我排了好长的队，轮到我的时候，她对我说：“小朋友，你要加点什么啊？”我把我想加的东西告诉了她。于是，他拿出了一张饼皮，摊在专门做饼的平底锅的上，右手拿铲子，左手拿夹子，将饼不停地来回翻去，动作娴熟，就像一名久经沙场的`老兵。等煎了三四分钟后，她掏出一个鸡蛋，在碗边一磕，再一掰，然后，她拿出筷子，不停地搅拌起来。等蛋黄与蛋清融为一体的时候，他就一手将饼掀起来，再将搅好的鸡蛋倒在下面。这个过程还真有点像大侠的风范的。与此同时，另一边还煎着肉串和香肠。再过个一两分钟，鸡蛋熟了，皮也脆了，就该放菜了，只见，她白有鸡蛋的那一面朝上，夹过一片生菜，一根熟透了的香肠，把他竖着从中间切开，放在饼上，再加点黄瓜丝，将它铺在上面，最后，挤点沙拉酱，一个美味的手抓饼就做好了。她将卷好的饼准确地放入了一个专用的袋子里，为了防止油渍粘在我身上没还特地给了我一张纸。整个过程，绝非常人所能达到的，不但要掌握好火候，手抓饼皮的选择也很重要。

　　能把手抓饼做到这样程度的人实在令我佩服！

　　做煎饼作文 46

　　走在放学的路上，看着前面宛如长龙的队伍，我苦想：到底还有多少人才能到我啊！听着前面的人说：“加香肠加辣条！”我就不由自主的流口水了，又想起了那个已经想了无数遍的问题：到底还有多少个人才能轮到我啊！

　　终于“功夫不负有心人”到了我，我的肚子已经无力反抗了，我看着辣条，“来，拿一个四块五的，加辣条，对，要这种长的，不要面酱，要辣酱，不行，饿死我了，馋死我了，阿姨能不能快点做，我要等不及了！”随着阿姨手上熟练的动作，金黄的.蛋液在面饼上慢慢滑动，散发出诱人的香味，那辣条也在里面慢慢地排好了队，过了一会儿，一个热气腾腾的煎饼果子就已经在我手中了，我等的忘记了时间，一看天空，呀，黑了，不好，应该已经过了半小时了吧，我一边吃着美味的煎饼果子，一边飞快的跑回家。

　　到了家门口，一看，老妈拿着长绳子已经等候多时了，老妈第一句话就对我说：“又是去买煎饼果子了吧！”我小声说：“嗯”“我就知道，你说我都教训了你多少次了，你还买！”“哎呀，我改了，下次不买了！”

　　终于受完了皮肉之苦，我坐在椅子上，心想：怎么感觉我好像忘了些什么呢？我带着疑问吃完了饭，不经意间看到桌子上的几毛零钱，我突然想起——卖煎饼果子的阿姨没找给我钱，我当时拿起煎饼果子就跑了，怪不得身后传来一阵阵的“那小伙子呢，怎么给了我十元钱就跑了呢！”

　　但是，以后的日子，我也还是坚持买，然后就是坚持挨揍，日子像钟一样，反反复复。

　　看，嘿嘿，我是不是很爱煎饼果子呀！

　　做煎饼作文 47

　　中华小吃灿若繁星，有一种小吃，既好吃又管饱，至今人们还对他情有独钟，咬一口，美味和幸福交织在一起，回味无穷，这便是谁吃谁爱的民间传统小吃——煎饼。

　　春风吹过，煎饼的香味，唤醒了我的味蕾。小区前的广场上，一辆锈迹斑斑的电动三轮车前排起长队。这辆车破破烂烂，一只反光镜还丢了，露出的螺丝早被侵蚀的发黄，其他的零件也摇摇欲坠。座椅上的布既黄又破，玻璃上贴着已经掉色的红纸：鸡柳，年糕，煎饼……我心想这车怎么破，怎么会吸引那么多人呢？

　　听说摊主师傅姓刘，大家都亲切地称呼他“煎饼刘”。只见他身着一件洗的发白的围裙，脖子上还挂着一条毛巾，时不时用毛巾擦拭脸上的`汗水，诉说着他的沧桑，讲述着他的艰辛。长年累月的操劳，手背上青筋暴起，关节粗大，像把老蒲扇。

　　一块铁板，一个油锅，几把铲刀，伴随着那粗糙的大手炼成了美味的煎饼，他对自己的煎饼有品质的坚持，不省一道工序，不降一分成本。

　　煎饼刘左手持长勺，右手扶着面汤桶，搅拌了几圈，像猴子捞月一样，从底下捞了满满一大勺，那面汤却似泉水般泻下，紧接着他手持竹蜻蜓，均匀地转动，面汤瞬间如宣纸一般被平铺在铁板上，再打上两个鸡蛋，撒上葱花，一瞬间葱香四溢，准能勾出你肚子里的馋虫来。米白色饼皮，翡翠色的葱花，搭配金黄的鸡蛋，好像春日里的春花拼图，最后再刷上秘制酱料，又见他娴熟地用铲刀往四周一铲，整个过程是行云流水，这就是手艺人该有的样子。

　　套上袋子递给我，咬一口汁水溢满口腔，人间能得几回觉。

　　煎饼刘认真做煎饼，温暖，每一位食客。

　　做煎饼作文 48

　　酥酥的面皮，脆脆的油条，劲道的香肠，这便是我最爱吃的煎饼。而这美味的煎饼中，更有一丝爱的味道，一直温暖着我。

　　那是一个星期二，乒乓课快开始了，可我午饭还没吃呢！我坐在餐桌前一看，见桌上竟是“粗茶淡饭”，一条小得可怜的鱼和一碗淡淡的丝瓜汤。尽管我有些饿，但一点胃口都没有了。看到我紧皱着眉，妈妈连忙解释说：“呃，昨天课备晚了些，早上没调闹钟，妈妈睡过头了，没去买菜。所以”委屈、生气一下子涌上我的心头，我赌气地扒了几口饭就说自己吃好了。妈妈只好先送我去打乒乓。

　　这节课运动量挺大，把空着肚子的我折磨坏了。终于熬到了最后，虽然我还在打比赛，我的.心却已经不知道飘到哪里去了，什么饺子、拉面、汉堡全都不由自主地浮现在我的脑海里。我责怪自己，午饭应该多吃些。我的胃正在反抗，弄得我很不舒服。回想起来，中午的饭菜是多么地可口，可我却还挑这挑那，可后悔已经来不及了。我继续打比赛，在乒乓桌前蹦来跳去，感觉整个人都轻飘飘的，头有点昏，口腔中有一种液体慢慢往上涌，苦苦的。我赶紧把水拿来，跟着液体混在一起咽下去。打完一场我就打不动了，瘫在椅子上。我感觉我的肚子正在迅速地往下瘪，胃正在贪婪地吸食着我的脂肪。

　　终于下课了，我拖着疲惫的身躯走出大门，妈妈正在大门口等我。平时妈妈最怕晒，大热天都不肯迈出家门一步。而今天太阳这么大，她却没有在对面的树下乘凉，撑着伞在门口显眼的位置等我。见我出来了，她连冒着的汗也顾不及擦，忙迎上来，给我一个袋子，里面正是我最爱吃的煎饼。

　　拿着这块煎饼，我一下子感觉饥饿全没了，咬了一口，浑身都充满了能量。而这股能量，恰如母爱的力量。

　　做煎饼作文 49

　　今天，我下了单片机的课，和妈妈走在回家的路上，突然，妈妈说要去菜市场买水果蔬菜。走着走着，刚到菜市场门口，只见在一个小店铺的门口，围着好多的人。我好奇地向那边看去，这时，一股悠悠的'五谷香也飘进了我的鼻孔。我挤进人群，看见一个四十多岁的大叔正在卖力地做着煎饼。他的动作超级麻利，先把一个洗澡盆那么大的铁盘转得飞快，然后迅速地滴上几滴油，再用刷子在大铁盘上来回刷几下，铁盘子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺杂粮面糊糊，轻轻地倒在还在飞砖的铁盘上，右手紧接着用一个“T”字型的竹板把面糊糊摊开推平。越摊越大，越推越平，推得像个大月亮。接着，他又飞快地拿出一个鸡蛋，用竹板轻轻一磕，蛋黄蛋清就听话地落在转动的煎饼上，随着竹板的推动，鸡蛋慢慢地和煎饼融为一体。

　　此时，像一张薄薄的宣纸一样的煎饼就出锅了。只见那个大叔左右开弓，唰唰几下，甜面酱和辣酱就抹上了，葱丝和香菜也撒好了，芝麻和生菜也铺上了，最后盖上薄脆，顺势那么一卷，卷成一个圆筒，拿起菜刀一刀两段，递到我的面前。整个过程那真是行云流水，一气呵成。我本来想说一声谢谢的，但还是迫不及待地先咬了一大口。哇噢，外软内脆，满口余香耶。这时，那个煎饼大叔笑呵呵地对我说：“小朋友，好吃吗？我的煎饼是用各种粗粮做的，你旁边那个老大爷每周都从朝阳公园骑车来我这买，你看他72岁了，身体多硬朗。”我惊奇地看着旁边的老大爷，又咬了一口煎饼，心理想：看来要想身体好，多运动加上吃粗粮！

　　亲爱的老师，您喜欢粗粮煎饼吗？好的，有机会我请客。

　　做煎饼作文 50

　　生活中总有许多熟悉的陌生人，陌生是因为我们并不知道彼此的生活和经历，熟悉是因为相遇时，我们会微笑着打招呼，虽然叫不起名字，但觉得特别亲切，而这位卖煎饼的奶奶就属于这一类型。

　　记得三月的一个星期五晚上，又到了每周钢琴还课的时间，因为妈妈下班晚了，所以没来得及吃晚饭，我们就急匆匆地出门了。三月的风还夹杂着寒气，坐在车后的我，又冷又饿。在路过幼儿园路北的桥口时，眼尖的妈妈发现了一个卖煎饼的摊位，看摊上还算干净，为填饱肚子，我们急匆匆地大吃起来，味道真是好极了。

　　又是一个周五晚上，我们又来到了那个卖煎饼的摊位上。由于时间宽裕，乘妈妈闲聊的时间，我认真的'观察起来，那位奶奶脸白白的，总是面带微笑，个子不高，人很精神，一看就知道是个热情豪爽的人。

　　奶奶的刀工真是精细，将海带切成窄片，咸菜切成细丝，萝卜切成小丁，分成小盒仔细装好，既卫生，又方便取用。熬的酱真是鲜美多样，有鲜肉酱、甜面酱、酸辣酱，随你任意选择。辅料更是多样：香菜、香葱、麻油、黑芝麻。奶奶的手工真好，一根小小的木推子，在她手里左转右转，一个白白的、薄薄的面饼就完成了，打上鸡蛋、放上配料，淋上香油，散上芝麻，一个香喷喷的煎饼就完成了。细心的奶奶知道我的喜好，特意少放了辣椒、多放了些海带，所以味道就更好了。

　　后来妈妈告诉我，奶奶原来是一位下岗工人，遇到困难时没有怨天尤人，靠卖煎饼过日子，养活了一家人，儿子还考上了大学呢！她真是一位坚强乐观的人。在以后的日子里，当我们经过煎饼摊位时，我们总会微笑着打招呼。

　　我真希望自己也和她一样，总是微笑着对待身边的人，保持乐观积极的心态，带给他人关爱，也保留一份爱给自己。

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