第一次做菜作文

[集合]第一次做菜作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编收集整理的第一次做菜作文，欢迎阅读与收藏。

第一次做菜作文1

　　我在家第一次做菜，是我满十岁生日的时候，那一次我觉得我长大了，可以像妈妈一样下厨房了，我就对我的爸爸妈妈说：“今天我生日，让我来为你们做一次菜吧！”爸爸妈妈本不想让我做菜的，怕伤着我什么的，但因为谁生日谁最大的习俗，他们同意了我的提议。

　　当我站在厨房里的时候，他俩已经做好了轮流在厨房里看着我的决定。不过好在他们还是给我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的过程中因为操作的不熟练而导致危险的发生。我看了看家里的食材，像个身经百战的厨师似的，告诉站在我身后的.爸爸，我今天要做三菜一汤，我说的有多认真，爸爸笑得就有多认真，听着爸爸的笑，我更加想要表现自己做菜的决心了。

　　我从冰箱里取出妈妈准备为我煲玉米排骨汤的排骨，在水池里洗干净，放在案板上剁的时候，我余光里瞥见爸爸极其想伸过来帮我的手，我则按照平常爸爸妈妈切菜剁肉剁骨头的方法，把排骨切得整整齐齐、大小均匀地装进了煲汤用的锅里。当我看见爸爸在我剁完排骨之后换了妈妈进来，我就知道我第一次做菜最难的那一关已经完成了，其他的事情也就很好继续了。

　　我在妈妈的注视下，切好了玉米，又把玉米和排骨放进了炖锅里，开上了火，甚至在锅里的汤开始沸腾了的时候，把大火调至到了小火。后来的一切，连妈妈都放下了心，她在我身后注视着我的动作，变成了一边在厨房里做着别的家务活，一边陪着我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前对爸爸说的三菜一汤的“承诺”。

　　当我在妈妈的帮助下，把三菜一汤都端上餐桌时，爸爸妈妈一齐祝我“生日快乐”，并正式通知我“孩子，你真的长大了”！

第一次做菜作文2

　　转眼间，我已经到了十二岁了，却不会做菜，时常被别人笑话，于是我下定决心向妈妈学习做菜。

　　首先，做什么事情都先要从最简单的做起，不能操之过急。于是，我先做最容易的《凉拌黄瓜》。

　　我先从菜筐里挑出几根又细又长的黄瓜，放到盆里洗一洗，不一会儿，拿上来，几根黄瓜变得青翠欲滴，瓜身上还有几根小刺，让人一看就垂涎三尺、胃口大开!我把洗好的黄瓜放在菜板上，使出武林绝技——“六脉神刀”……唉，由于技术欠缺，把黄瓜切的大小不一，一塌糊涂。看到那些粉身碎骨的黄瓜们，真让我“欲哭无泪”。一不小心，手一松，只听“嘭”的一声，菜刀重重地砸在了我的脚背上，“啊!啊!啊!啊!”杀猪般的嚎叫声久久地回荡在房间里……

　　菜切好了(算是吧)，我把黄瓜装在盘子里，笨手笨脚的，洒出了不少的黄瓜(已经被我切成渣了)，令我心痛不已。接着，我拿一些姜、葱、蒜放在菜板上，把菜刀横拿着，用力一拍——“啪”，干净利落!把刀拿起来一看，都被拍碎了，十分得意洋洋。这时，乐极生悲的事情出现了，只见那堆佐料粘在一起，怎么也弄不开，“哇呀呀呀呀!”郁闷啊!(后来是我妈帮我弄好的)。好了，佐料总算是弄好了，下面步入正题——开始凉拌，我往黄瓜里放入佐料，不小心到醋的'时候手一抖，到多了。这时，我暗暗想：醋多些菜好吃。但为了防止酸死人，我又多放了一勺盐中和一下，再放了下些花椒油、香油、鸡精。

　　我的处女菜《凉拌黄瓜》闪亮登场。这时，邻居家来了个串门的小伙子，“嘿嘿，我的‘实验品’来了。”只见他刚吃了几口就冲进了厕所。“我……。”过了一会，他艰难地从厕所里爬出来，向我竖起了颤抖的大拇指;“这是什么牌老鼠药啊，这么强劲!”我大汗。

　　虽然我的菜稍微稍微有一点不好吃，但我会更加努力，做出更好吃的菜的。

第一次做菜作文3

　　我每次看到妈妈烧菜时都觉得很有趣，总想着试一试。今天，我跟妈妈说：“妈妈，我想学学怎么烧菜，您能教教我不？"想不到妈妈竟然答应了。“烧什么菜？”我绞尽脑汁地想我平时爱吃的菜：鸡翅？鸡腿？……不不不，家里哪有这些东西啊，要不，来个酱爆茄子吧。我告诉了妈妈，妈妈答应了：“行行行，你想吃什么，妈妈教你做。”

　　快吃饭时，妈妈叫我：“宝贝，你不是想烧菜吗？来，都给你准备好了。”正在写作业的我，扔下手中的笔，冲向厨房。“手先洗了再说。“我仔仔细细细地把手洗了一遍。材料都准备好了，火也打开了。我十分紧张。”先倒油。”妈妈在一旁说。我慢慢地拿起旁边的油，小心翼翼地倒了下去怕油会飞溅出来。“没关系的，放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油觉得够了，“这样够了没？”妈妈说：“太少了，继续倒。”我又接着倒。“好好好，够了够了，太多了。接下来把茄子倒进去。”妈妈递给我装着茄子的盘子，我把手抬得老高老高，人也站得老远。妈妈见了笑着说：“手抬这么高干吗？又不会烫着你。”我索性把所有茄子都倒了进去，只听“哗——”地一声，锅里立刻冒出白色的烟。我用锅勺翻炒着，妈妈在一旁教我。炒起来可真不容易，一会儿这边的茄子快焦了，一会儿那边的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了两勺酱，赶紧炒起来大蒜也顺便放下去了。最后放葱，把火关了，炒一会儿就能吃了。

　　我端着自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等着我烧的`茄子似的，茄子一放到桌上便被夹走了许多。大家都说好吃。我开心极了，也吃起自己烧的茄子。

第一次做菜作文4

　　昨天放学回家，我看到妈妈在厨房里忙得大汗淋漓，很着急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看着妈妈，心想：妈妈这么累，我一定要帮帮妈妈。我脸上露出笑容。

　　今天是星期五，下课时，我找来马小跳，杜真子和胡小闹。我问：“昨天我看见妈妈做饭时，很辛苦，我打算帮妈妈做饭，放学后你们来我家帮我。”马小跳他们都答应了。

　　放学后，杜真子他们来到我家，杜真子帮我准备好了材料。第一道菜是番茄炒鸡蛋，我把番茄洗好了后，把它切成块，然后把鸡蛋打碎，将蛋黄放进碗里，再使劲地用筷子搅。油烧热了，就把鸡蛋倒在锅里，再把番茄也倒在锅里，然后不停翻炒。杜真子在旁边还帮我加了点盐，然后继续炒。炒菜的声音好大呀，吓得我都不敢靠近，炒了一会儿我请胡小闹来尝尝：“嗯!好吃，淡了点。”我又加了点盐，继续炒，炒到番茄汁都出来了，香喷喷的番茄炒鸡蛋出炉了。我尝了尝，心想：虽然有些糊了，但是真的好好吃。小伙伴们都夸我做得真好。

　　接下来该做白菜了，在伙伴们的帮助下，我们择好了菜，并洗干净。先把锅里倒一点油，再把白菜放在锅里，“嗞啦”一声，我用铲子在锅里来回翻动白菜，加两小勺盐，再炒，放点香油，加点水，白菜又炒好了!

　　轮到土豆丝了。扒掉土豆的“衣服”后，将土豆切成丝，放在锅里炒。抄好后，马小跳尝了下：“嗬!不错呀，加点醋更好。”杜真子也夸我聪明。

　　炒完菜后，伙伴们走了，我累得不行了，这时妈妈回来了，她看到我做的菜激动得不得了，说：“孩子长大了，懂事了。”爸爸回来说：“老婆，今天怎么就做三道菜?”妈妈说：“是我们宝贝女儿做的'。”爸爸十分惊讶，张大嘴巴，说：“啊?不可思议，爸爸小瞧你了。”

　　我心里乐呵呵的，像吃了蜜一样甜，今天我体会到了父母的辛苦，以后我再也不挑食了。

第一次做菜作文5

　　我第一次做菜是一次失败的经历，那是还是在我五六年的时候。那时候我什么都好强，看着比我大了几秒钟的双胞胎姐姐炒菜炒得极好，于是我也就学了起来。

　　现在回想起那段记忆，我都忍不住的想发笑，不是因为别的，而是我第一次炒菜差点儿将我家的锅都弄坏了。厨房里的煤火我开得极大，锅子就这么放在炉灶上，没有放油，没有放水，也没有下菜。于是锅子越烧越红，就连烟都一簇簇的冒了出来。后面若不是进来厨房的妈妈看到了这一幕，我想我家的锅子肯定就坏了。

　　妈妈一进来，瞬间就将火关了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一声。听着妈妈说的`话，我才知道自己刚刚犯了多大的一个错。我接受了妈妈指出来的错误后，更加小心翼翼起来。

　　第一次做菜，虽然一开始我就差点将家里的锅弄坏了，但是之后我的表现还是可圈可点的。因为在这次做菜之前，我也看过不少次妈妈做菜了，之前姐姐炒菜的时候，我也一直在一旁帮忙。所以，炒菜的流程我还是知道一些的，就是不知道最后炒出来的味道如何？

　　当我将最后一碗菜也炒完后，我关了火，然后一脸笑容的端着我炒出来的菜端去了餐厅里。

　　餐厅里的家人们已经坐好就等着我上菜了。

　　“你们尝尝看，看我炒出来的菜怎么样？”我都已经迫不及待的想要家人们尝一尝了。我看着他们先后拿起筷子，然后夹起菜放到嘴里咀嚼起来，我十分想知道他们会怎么评价我做出来的菜。

　　“不错，第一次做菜就有这口味，已经相当不错了。”爸爸夸奖了我一番，我忍不住笑了笑，这时候姐姐也说话了，“你再炒几次菜，指不定就会超过我的手艺了。”

　　第一次做菜，我获得了一些不错的评价。

第一次做菜作文6

　　今天是一年一度的国际“三八”妇女节，妇女节是全世界妇女的节日，我想送妈妈一个礼物，可我一时不知道该送什么礼物给妈妈。

　　该送什么呢？这个问题困扰了我一整天，放学路上，就在我一筹莫展的时候，忽然冒出一个想法：“平时都是妈妈给我做晚饭，今天就我给妈妈做道菜吧！嗯，也许这是个好主意！”回到家后，我就开始行动起来了！

　　虽然我平时不会做饭，但是我还是很愿意尝试一下。今天我打算为妈妈做一道简单的西红柿炒鸡蛋，别看它简单，它可是表达了我对妈妈满满的爱。说干就干，我从冰箱取出三个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿放到碗里。我又拿出一只碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的蛋清就落进碗里。当我把两个鸡蛋放里面之后，就用搅拌器搅拌均匀。

　　当我一切准备就绪时，心情还是有些紧张的，毕竟我是第一次下厨。为了做好这道菜让妈妈开心，我鼓起了十二万分的勇气，因为这是我送给妈妈的节日礼物。油盐酱醋准备就绪，我的制作又继续开始了。我打开油烟机和燃气灶，将花生油倒进炒锅里，将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的'时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿盛到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。虽然过程中有点毛手毛脚，但是也还是顺利完成了，当我把菜端上桌，就等妈妈出来点评我做的这道菜了。

　　就在这时，妈妈从屋里出来，坐在椅子上，看着我做的菜称赞道：“今天的西红柿炒蛋好香啊！” 妈妈一边说着，一边拿起筷子夹起一块放在嘴里，我用期待的眼神看着她接下来的表情，只见妈妈嘴脸上扬，很享受地说道：“不错，今天的菜非常好吃，这是我收到的最好的礼物！”听到妈妈的夸奖，我的心里简直乐开了花……

　　为妈妈做菜可真是一件开心的事情啊！

第一次做菜作文7

　　人生总归有很多第一次：第一次独自回家，第一次骑自行车，甚至是第一次自已吃饭，小小的第一次总能给我们很多教训，也能促使我们快快长大。而我今天所要与大家分享的，则是我第一次炒菜。

　　那天中午，妈妈在厨房里忙里忙外，搞得满头大汗，我看着妈妈忙碌的身影，心想：妈妈每次做饭都很累，我来帮妈妈吧!干什么呢?炒菜吧!我把这个想法告诉妈妈时，妈妈蹲下来温柔地亲了一下我，说：“谢谢，你想炒什么菜?”我看着厨房里那两个土豆，说：“炒土豆丝吧。”正在书房里看书的爸爸听到后，倒背着手踱了过来，不紧不慢地说：“就你，还炒菜，别帮倒忙就不错咯!”说完，他摇摇头，又背着手走了回去。“走着瞧!”我不服气小声地说。

　　我拿起那两个土豆，先把它们冲了冲水，把皮一刨，再用刀把土豆切成丝。可是那土豆不想被切，一滑一滑地，我用力按着，再慢慢地切，切了半天，终于全部切完了，看着这些粗粗的“土豆丝”，我这才如释重负。接着，我打着火，蓝色的火苗东窜一下，西窜一下，肆意的舔着锅底。我往锅里放了一些油，等油滋滋作响时，我放入了土豆丝，加了一些水。妈妈走进来，说：“嗯，对!就是这样，再翻炒一下。”我又按照妈妈的要求加了一些佐料，不一会的工夫，土豆丝做好了!虽然色泽上不太好看，但是气味很香，我想爸爸也闻到了。在妈妈的.帮助下，我又做了西红柿炒鸡蛋等三盘菜。

　　菜做好后，“开饭啦!”我开心地大喊，妈妈将我做的菜端出来，欣慰地说：“好香啊，儿子真能干!”爸爸出来了，我趁机摆出胜利者的样子，得意地对爸爸说：“我赢了!”“好了，你赢了。”爸爸笑着摸了摸我的头，就就拿起筷子吃起菜来。

　　“谁让你吃的?”

　　“我儿子做得菜，我有权吃!”

　　“妈妈做的菜你还有权吃。”

　　……

　　任何事，只要你勇敢地迈出了第一步，并坚持下来，你一定就可以收获成功!收获快乐!

第一次做菜作文8

　　光阴似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得铭记的日子，并且“这一天”让我们的生命更加丰富多彩。“这一天”让你从清晨到日暮，变得不同寻常。“这一天”让你变得不同凡响。 那是今年五一劳动节，谭老师要我们和父母学做一道菜。我的心理是1万个不愿意。可是师命难违呀！我之后让妈妈教我做一道西红柿炒鸡蛋。

　　首先我要完成一个伟大的使命——打鸡蛋。我左右手分别拿着两个鸡蛋，狠狠的往碗边一敲。“哎呀！”由于力气用的太大，碎蛋壳全部都“镶嵌”在蛋黄和蛋壳里面的，我手上也有不少蛋白，这莫非就是传说中的骨肉相连。我不得不要重新拿起一两个鸡蛋来打，边打边想:“已经有两个蛋友壮烈牺牲了，我这次一定要打好。”功夫不负有心人！这两个鸡蛋终于被我打动了，任我打，任我搅拌。然后就要切西红柿了。我手持武器——菜刀，与敌方——西红柿展开了一场大战。西红柿如同一个顽童，左滚滚，右滚滚，一点儿也不听话。我几次想去其他都差点切到手，最后我不管三七二十一一顿乱切，西红柿，“血花四溅”，最终还是被我降服了。

　　到了最后，就要下锅了。我小心翼翼笨手笨地将切好的西红柿和打好的鸡蛋放入锅中翻炒。这时锅里面发出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿着锅铲在锅里不停的`翻炒。我的手也有时会被溅出来的油烫到，可是我心想:“我一定要先吃，然后就可以吃到自己做的西红柿炒鸡蛋了。” 坚持了几分钟，西红柿炒鸡蛋终于出锅了，我心想:“我终于可以吃到自己做的菜了！!！” 边吃着我亲手做的西红柿炒鸡蛋，边想“这一天我铭记了，只要肯坚持，就一定能成功！”

第一次做菜作文9

　　哈哈哈！卓哥今天要大显身手啦！

　　今天是我第一次做菜，做道什么菜？想都不用想肯定是我从小到大最爱吃的“农家小炒肉”！

　　一大早，我和妈妈来到超市买菜。这里的菜种类繁多，连辣椒都有很多种。如：又圆又胖的灯笼椒、又细又长的湖南椒、又宽又扁的青椒，它们还有着不同颜色：红的、黄的、绿的，看得我眼花缭乱，头昏眼花。好吧！这么漂亮的辣椒，我一个也不想放弃，今天我们的菜就改为“五彩小炒肉”！

　　回到家，我先把辣椒和肉洗干净，再把肉切成丝放入碗中，加盐和酱油腌制10分钟。腌制的过程中，我开始切菜，切菜前我很担心会切到自己的手，妈妈告诉我把手指弯一点，这样用力不会伤害到指尖，慢慢的所有的菜都被我切好了。

　　一切准备就绪，开始！

　　首先，我把锅里放油，等油热锅后把腌好的肉倒入锅中，可刚倒进去，那油马上就开始“噗嗤、噗嗤”的乱串，吓了我一大跳，我立刻快速地翻炒，不一会那些油就平静了下来，炒好后我把肉盛出装入碗中。接着，我把姜、蒜、辣椒依次放入锅中翻炒，再加点盐、酱油、豆瓣酱，眼看原本强劲有力的辣椒，现在已经变得软趴趴了，这时，我再把刚才炒好的.肉倒进一起炒，让肉和辣椒充分融合。最后，加入鸡精、葱、起锅！

　　大功告成！一道美味可口的“五彩小炒肉”就这样出炉啦！

　　顿时，屋内肉香四溢、香气扑鼻，鲜嫩滑爽的五花肉被包裹在五彩缤纷的辣椒周围，虽然还冒着热气，但我还是迫不及待地尝了一口，香嫩可口实在是美味极了！爸爸妈妈也被这色香味吸引了，连忙过来捧场，边吃边竖起大拇指，夸我自创的“五彩小炒肉”果然名不虚传！

　　这是我第一次做菜，没想到可以这么成功。相信通过我勤劳的双手，我还会创造更多的第一次，创造出更加多姿多彩的生活！

第一次做菜作文10

　　今天，我们在作文课上分组做了三道菜。我、豪博、景浩一组；晴晴和墨墨姐一组；世博、达哥和奥杰一组。

　　我们组做的是肉丝炒青椒土豆丝。食材准备好之后，我负责削土豆皮，景浩把青椒切成段，豪博切肉丝。老师来到我们组问道：

　　“豪博，不是要切肉丝吗？怎么剁成肉泥了？”

　　“老师，我就是要切成肉沫。”

　　“哎！这孩子会不会做菜呀？”

　　老师无奈的走开了。我把土豆皮削得干干净净，之后就交给了景浩和豪博。就在这时候，子辰因无事可做退出了我们组。

　　我的任务完成之后，便去其他组查看，墨墨姐她们做的是西红柿炒鸡蛋，看着黄黄的蛋液、新鲜的西红柿，就想流口水

　　世博组做的也是青椒炒土豆丝，跟我们的没什么两样。

　　勘察了一圈之后又来到我们组看有什么需要搭把手的地方。

　　“别抢，别抢”

　　寻着一阵吵闹声看去，好几个人把墨墨姐团团围住，干嘛呢这是？我也赶来凑热闹。哇！墨墨姐她们的西红柿炒鸡蛋出锅了。“我尝尝！我尝尝！”姐姐用手挡着盘子不让我们下筷子。呜呜太不够意思了，六亲不认。那么多吃货，那么多筷子，那么多嘴，姐姐终于抵挡不了了，分分钟一盘西红柿炒蛋就被吃光了

　　随后，世博组的青椒炒土豆丝也出锅了。他们切的超级土豆丝如手指一般粗，在锅里需要长时间的翻炒，有的土豆都被炒焦了，有的.还没熟。

　　我们的肉沫炒青椒土豆丝最后出锅。我们品尝自己的劳动果实时他们已经进教室写作文了。哈哈没人和我们抢吃，我们四个人围坐在桌旁津津有味的品着。

　　“真香！”

　　“嗯，好吃，好吃！”

　　“我尝尝，有些淡。”

　　“正好，正好！”

　　我永远忘不了今天，它让我想起了土豆丝的味道。

第一次做菜作文11

　　西餐店中的沙拉真是色味俱佳，7月1日晚上，我也做了一盘丰盛的沙拉大餐。

　　我兴冲冲地冲进超市，先买了一大包“奶油生菜”放入了购物车，接着，我又买了两根绿油油的黄瓜，然后，我买了一小包美味的肉片，最后，我买了一块黄黄的奶酪。OK！一切准备完毕！万事俱备，只欠东风！

　　回到家，我马上拿起锋利的削皮刀，想开始削皮。妈妈立刻说：“停一停！stop!stop!没有清洗，怎么吃？”我一拍脑袋：“哎呀！我怎能忘了这一步！”

　　把外皮洗净后，我又拿起削皮刀，“刷刷刷”，“大力士耍扁担－轻而易举”地削下了黄瓜皮。然后，我又把黄瓜放上砧板上，“哒哒哒”地切成小片，切完仔细一看，却发现黄瓜片有的太厚，有的太薄，但我觉得晶莹剔透的很漂亮。

　　我又拿出红彤彤的`西红柿，把它们排排队，“看刀！”“咚！”西红柿“分身”了！

　　我再取出“meat”把它们叠齐，一刀切下去。哎！调皮的“肉山”分散开了！我没法了，只好横几刀，竖几刀地切。天哪！我居然也把肉片切成了小方块。

　　我把生菜、黄瓜、西红柿、肉片、奶酪、沙拉酱放入盘中，拌了一拌。哈哈！生菜绿油油的，一大片一大片层层叠叠地“挤”满了整个盘子，西红柿好像几个害羞的小娃娃，遮遮掩掩地躲在一片片生菜后，有的还探出了小脑袋，可爱极了！星星点点的沙拉酱和奶酪好像一朵朵雪白的花儿，看起来让人口水直流。闻了闻，还带着一股清新的蔬菜香。我再也忍不住了，张开嘴向生菜咬去。可一尝，却发现，奶酪加得太多，我的沙拉咸得发苦了！我一看，妈妈似乎觉得并不难吃，把盘子里的东西吃个精光。我好奇地问妈妈第一次做菜的经历。当我知道妈妈十六岁才开始学做菜，而我的第一次却整整提前了七年。我以乎应该很满足，可我依然感觉很沮丧。还把整盘菜“送”给了垃圾桶。

　　看来做菜还真是一门学问！虽然我做得并不美味，但是我想只要反复练习，一定能超过我们家的那位“大厨师”

第一次做菜作文12

　　中秋节到了，我很想给家人做一道菜，可是做什么好呢？那就做家人最爱吃的，香喷喷的京酱肉丝吧！我请妈妈把京酱肉丝的做法在网上查出来，我仔细地研究了一下，这道看似简单的菜还真不简单呀！

　　这道菜的'材料还真不少。主料有猪肉，干豆腐。配料有鸡蛋，甜面酱、姜、葱、淀粉、油、盐。首先，我从冰箱里找出了肉和干豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化开，然后将干豆腐切成一个个小方块，将葱切成长条的细丝放在小盘子里摆好。这时肉都已经化开了，肉特别腥，还很难切，好不容易切成了肉片，还要再切成丝放入一个小碗里备用，这时要加入淀粉和鸡蛋清搅拌均匀，一切就都准备好了。现在开始炒菜，锅里倒入油，等油有一点点热的时候，放入肉丝，快速的炒成白色，这个环节真的有点吓人，热油不断的往外蹦，差点溅到我身上，肉迅速炒好先盛到盘子里，然后开始炒甜面酱，等酱炒出香味，把肉下锅，翻炒两下将肉盛出，就做好了。

　　肉的颜色金灿灿的十分好看，我想味道一定不错，我用手抓了条肉丝放进嘴里，味道还真不错，我自信满满的将菜端上餐桌，请妈妈爸爸还有奶奶品尝。爸爸和奶奶都说很好吃还给我点赞，说我第一次做这道菜味道已经很不错了，值得表扬。妈妈尝了尝，微微的点了点头，笑着说：“如果再加点糖，味道会更好。”我很用心的记住了妈妈说的话，看着家人吃上我做的菜我真的很开心。

　　通过这次做菜我发现，做菜虽然很有趣，但也很辛苦，热油一不小心就会溅到身上，铁锅很沉，还要不断的翻炒，但看着大家吃的时候，我又很有成就感，觉得能给家人做一次菜是很幸福的事情。也体会到每天为我做饭的妈妈和奶奶的辛苦。再想想我每次吃饭那挑三拣四的状态，真是不应该。通过这次锻炼，我学到了很多东西，更品尝到了幸福的滋味。

第一次做菜作文13

　　今天我和外公一起做了一道菜——丝瓜炒鸭蛋。首先，我们拿来两根丝瓜，将两头削掉，切成两半，这样可以防止长长的丝瓜断掉。然后用刨刀削皮，绿色的丝瓜皮可真不好削，用力过轻，丝瓜皮削不掉，用力过猛，丝瓜皮连着肉一起被削掉。好不容易削好一边后，削另一边时削掉皮的丝瓜软软的滑滑的拿不住。这时，外公说：“用这块干净的抹布把削过皮的.丝瓜包起来吧，一是方便拿，二是防止弄脏丝瓜。”外公真不亏是我们家的做菜高手啊！就这样，两根丝瓜被我削的伤痕累累。

　　然后把丝瓜简单的冲一下，就要切丝瓜了，外公说：“丝瓜要切滚刀块，滚刀块就是滚着切，我手拿着刀，紧张的心都提到嗓子眼儿了，我小心翼翼的，直到切完，我提着的心终于落地了。接着，我们拿出一个鸭蛋，外公说：“先把鸭蛋在碗边磕出一个小口，然后从这个小口把蛋壳掰开。”“一、二、三”我用力一敲，蛋壳裂开，我掰开蛋壳，金黄色的鸭蛋黄滑入碗内，只有一些蛋清不小心洒出碗外。我用筷子搅拌，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清很快被搅成黄黄的蛋液。外公在一旁打开煤气灶的火，倒油，等油热了，我把蛋液倒进油锅，只听见“刺啦啦”的响声，油星四溅，我吓得跳到一旁，只见黄色的蛋液渐渐凝固，蛋香四溢，正在犹豫时，好像闻到一点糊味，火大了，我手忙脚乱的把鸭蛋翻个身，就把它“请”出了锅。

　　然后按照相同的步骤炒丝瓜，炒了一会后，放盐和少许糖，外公说：“要盖上盖子煮一会儿。”不一会儿，丝瓜熟了，把炒好的鸭蛋和丝瓜和在一起，这道黄金翡翠就大功告成了！看着绿盈盈的丝瓜、黄澄澄的鸭蛋，我尝了一口，味道真不错！咦，外公呢？哦，原来外公在帮我清理战场呢！

第一次做菜作文14

　　今天，天气晴朗，爸爸妈妈一大早就出去了，只给我留了一张纸条，上面写着：“顾烜，爸爸妈妈有事先出去了，午饭不能回来做了。表哥昨天住在我们家的，你就跟他一起自已做饭吃吧！”

　　我赶紧把哥哥叫醒了，哥哥说：“怎么啦？一大早像打了鸡血一样，还让不让人睡觉啊！”我着急地说：“我爸妈今天出去了，我们要一起自已做饭吃。”然后，我们穿好衣服刷好牙，洗好脸，再从我们的储蓄罐里拿出了三十块钱就出发了。

　　来到菜市场，我们发现菜市场里人山人海。我俩先商量了一下今天要买些什么菜，我说：“我想吃土豆丝。”哥哥说：“我想吃番茄炒鸡蛋和炒青菜。”我拿了20块钱。哥拿了剩下的10块钱。我们先找到了卖土豆的地方，我看见了一个发芽的'土豆觉得很好玩，就想要了。可是哥哥说：“别拿这个，这个已经发芽了，这种土豆是有毒的。”我听了之后立刻放下，挑了一个黄色的正常土豆。我和哥哥又来到卖鸡蛋的地方，经过一番挑选。买了五六只……今天要买的菜都采购完了，我们就一起回家了。

　　回到家已经差不多八点多了。我们飞快地洗好了菜，进了厨房，准备做第一道菜，番茄炒蛋，因为我们都是第一次做菜，所以不小心多放了盐，但至少没烧焦，第二个菜是炒青菜，其实我已经不敢再开火了，因为第一道菜的时候，我开火开了好久都没开出来，但火苗突然又喷出来了，我害怕得不得了，但这次还好，一下火就着了。

　　这道菜我们就随随便便炒了几下，味道还算过关。最后一道菜，是炒土豆丝，我们胡乱地把土豆切成了丝，然后放进油锅里翻炒。由于这第一次作菜，所以我们把它们吃得干干净净，吃着自己的劳动果实，我俩都感觉分外好吃。

　　我们两个人做饭都快累死了，想到平时大人一直做菜给我吃，我还要挑三拣四的。有时还要耍脾气，真是不应该！以后，我一定要换个角度地想想这来之不易的饭菜。

第一次做菜作文15

　　观看了一个关于做菜的节目，电视里的大厨做菜忙得不亦乐乎，我心血来潮，决定自己也来做几道菜。第二天，我早早地的起床安排起中午自己要做什么菜，嗯——就番茄炒蛋和自制的柠檬汁拌黄瓜吧。

　　我进了厨房，一头扎进冰箱，太好了，材料不但有，还都很新鲜，另外还有一个刚买不久的柠檬。真赞！我挽起袖子，系上围裙，开工啦！我先把番茄洗干净，再去蒂。可去蒂并没有我想象的那么容易，我使劲地用手指甲去扣，蒂却牢牢地贴住番茄，我再用力去挖，经过一番努力，终于看见水槽里“可恶”的蒂平躺在那了。

　　洗好番茄，我就开始体验刀功的“魅力”。我从柜子里取出了一把安全的水果刀，翘着兰花指，捏着刀柄，小心翼翼地切起番茄来，说是切番茄，其实我纯粹在“锯”番茄，费尽周折后，一盘惨不忍睹的番茄块就在我这个料理新手的刀下诞生了。

　　接下来我要准备鸡蛋了，找了一个干净的器皿，愚笨地敲开蛋，天哪！由于用力过猛，蛋黄折腾成了一团“烂泥”。我不甘心，再敲了一个，样子更惨，算了，管它呢！我迅速用筷子搅拌鸡蛋，吐了一口气，总算准备好了食材。

　　然后，我把洗净的黄瓜用刨皮器把皮刨掉，再笨拙地切好黄瓜条，也许是因为练习过切番茄，黄瓜条切得挺好。我在切好的黄瓜条上撒上少许盐，再挤上柠檬汁，来来回回搅拌一下。要知道用柠檬汁拌的'黄瓜比用醋拌的黄瓜更爽口美味，还有一股淡淡的清香，大功告成！

　　一切准备就绪，我叫来了妈妈，让她协助我一起炒番茄鸡蛋。谁叫我最怕火呢。不一会儿，一盘香气扑鼻的番茄炒蛋出炉了。我分别尝了尝番茄鸡蛋和柠檬汁拌黄瓜，还不赖，妈妈也很给面子，边吃边竖大拇指。通过这次烹饪，我明白了，做菜，并不容易。

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