怎么做南瓜泥馒头好吃

时间：2022-10-05 23:26:57 学习方法我要投稿

怎么做南瓜泥馒头好吃

　　怎么做南瓜泥馒头好吃呢?普通的白面馒头孩子吃腻了，那就给馒头加点料吧，请看下面的南瓜泥馒头做法。

怎么做南瓜泥馒头好吃

　　南瓜泥馒头

　　原料：面粉700克、酵母7克、去皮南瓜200克、水约200ml

　　南瓜泥馒头的做法

　　1、南瓜去皮切片，入锅蒸熟;

　　2、蒸熟后的南瓜捣成泥，晾凉;

　　3、酵母用温水稀释，静置3分钟;

　　4、添加面粉;

　　5、添加南瓜泥;

　　6、分次添加水，一边添加，一边用筷子搅拌成细小的湿面絮;

　　7、把湿面絮揉搓摁压在一起;

　　8、揉成光滑的面团;

　　9、盖上保鲜膜，放在温暖处饧发至原体积的两倍大小;

　　10、取出，揉匀，排气，分割成等大的面剂，单个面剂揉匀整形成馒头状，盖上布放在温暖处进行二次饧发;饧发至馒头生坯蓬松轻盈状，放入蒸锅，大火蒸制;上汽后转中火蒸15分钟左右，关火虚蒸5分钟再开锅。

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