三色开花馒头怎么做

三色开花馒头怎么做

　　三色馒头颜色鲜艳，味道甜美，是一道人人都爱吃的美食，今天就教教大家如何做三色馒头。

　　将紫薯和南瓜蒸熟后去皮压成紫薯泥和南瓜泥再加适量面粉、酵母粉和成紫薯面团和南瓜面团，

　　然后将面粉加酵母粉和成白面团，把三种面团放在较温暖处饧发。

　　02

　　将三种面团分成大小均匀的剂子，紫薯面团和白面团用擀面杖擀成圆片状，南瓜面团揉成圆球状。

　　03

　　白面皮在最下方、中间是紫薯面皮、南瓜面团在最上方，像包包子一样把南瓜面团包裹起来收口捏紧朝下，再用刀在包好的馒头上划十字口。

　　04

　　在蒸锅里放凉水，并摆好做好的三色馒头等它二次饧发30分钟左右，然后用大火烧开再转中火蒸20分钟，再用虚火蒸5分，香喷喷的三色馒头就出锅了。

　　三色开花馒头怎么做

　　1紫薯蒸熟去皮压成紫薯泥加适量面粉、酵母粉和成紫薯面团

　　三色开花馒头的做法步骤：2 2南瓜蒸熟去皮压成南瓜泥加适量面粉、酵母粉和成南瓜面团

　　三色开花馒头的做法步骤：3 3面粉加酵母粉和成白面团，三种面团放温暖处饧发

　　三色开花馒头的做法步骤：4 4饧发好三个的面团

　　三色开花馒头的做法步骤：5 5案板上充分揉匀排气

　　三色开花馒头的做法步骤：6 6分成大小均匀的剂子

　　三色开花馒头的做法步骤：7 7白面团和紫薯面团分别擀成圆片状，南瓜面团团成圆球状

　　三色开花馒头的做法步骤：8 8白面皮在最下面、中间是紫薯面皮、南瓜球在最上面

　　三色开花馒头的做法步骤：9 9像包包子一样把南瓜球包裹起来收口捏紧朝下，用刀在上面划十字口

　　三色开花馒头的做法步骤：10 10蒸锅做凉水摆好生坯盖盖二次饧发30分钟左右，大火烧开转中火蒸20分钟，再虚火蒸5分钟即可

　　三色开花馒头的做法步骤：11 11蒸好的样子，个个开口笑呢