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桑葚怎么洗

时间:2022-10-05 21:00:50 学习技巧 我要投稿
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桑葚怎么洗

  由于桑葚颜色独特,而且口感酸甜,成为了很多人都非常喜欢的水果。但是,在吃桑葚之前,我们怎么洗呢?关于桑葚怎么洗的问题,小编总结了一下,一起来了解一下吧。

桑葚怎么洗

  1、清洗桑葚方法:自来水冲洗,淡盐水或淘米水浸泡

  要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的 水可避免农药渗入果实中。

  洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

  淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进 呈酸性的农药降解。

  2、清洗桑葚的注意事项:

  洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

  另外,也不要用洗 涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

  桑葚之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

  因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。

  其实,桑葚属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此,种植桑葚的过程中,要经常使用农药。

  这些农药、肥料以 及病菌等,很容易附着在桑葚粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

  桑葚怎么吃【2】

  1、取新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

  若治疗肠燥便秘,桑葚50克,肉苁蓉15克,黑芝麻15克,炒贝壳10克,水煎服,每日1剂。

  2、桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克,煮粥,待熟时调入冰糖少许服食,每日1剂。

  可滋养肝肾,养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。

  3、桑葚、蜂蜜各适量,将桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10-15克,每日2-3次。

  可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。

  4、桑葚100克、黄酒500克,将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。

  可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

  5、桑葚40克、冰糖20克,用开水冲泡饮用。

  桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。

  注意:

  桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。

  桑葚怎么保存【3】

  给大家说几种保存桑葚的方法,很管用的。

  1、用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏。

  这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。

  2、洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制!密封进冰箱!

  3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。

  4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,补肾壮阳的。

  5、先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。

  6、制成桑葚膏。

  先把桑胡去把,放在淡盐水里泡一下,洗去虫子和灰尘,再晾干。

  把洗干净的桑胡放进高压锅,最好用陶罐,不能用铁锅和不锈钢锅,慢火熬制。

  把熬成的汁倒出来,再加点水继续熬制,反复3.4次,把汁倒在一块,扔掉桑渣。

  把汁水用纱布过滤一下,再放在高压锅。

  慢火继续熬制,等汁水只剩五分之一差不多,有点稠了,加冰糖(或者蜂蜜更好),不停的搅拌。

  等汁水粘稠成膏状就行了。

  桑葚膏可以加开水服用,每天两次,每次一瓢羹左右。

  最好还是买的时候少买些,吃完最好,新鲜的总是最好的,不要存放的时间过长会影响口感的,不然的话就做成桑葚酒吧,存放的时间还可以长些,还有药效作用。

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