电饭锅做蛋糕正确方法

时间：2022-10-05 20:49:39 学习技巧我要投稿

电饭锅做蛋糕正确方法

1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

电饭锅做蛋糕正确方法

　　注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦

2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌

3.为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖

4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来

　　这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊!~

5.蛋黄里放两勺糖

　　3勺冒尖的面粉

　　和6勺牛奶

然后进行搅拌。

6.倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

　　倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

8.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

9.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

10.开盖咯

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