黄花菜,妈妈菜散文随笔

随笔 时间:2018-06-02 我要投稿

  又是一条乡间路线,雨后,微光晨曦,整个村子罩在一层淡淡的薄雾里,安静极了。

  途径一亩菜畦,菜畦里一身翠绿的香瓜,顺着攀爬一地的枝蔓探头探脑。竹子搭起来的藤架上,豆角翠生生,黄瓜直溜溜,西红柿一疙瘩挤在一起......微风起,紫色,白色的花儿细碎和素净;怎么看怎么可爱。

  特别是那些黄色的像百合一样的小花更让人挪不开脚步,你看那喇叭状的花儿从细细的茎蔓之间伸出来,晨露中,它清清亮亮地开着,似乎在向我们诉说一份不卑不亢无欲无求的宁静与平和。

  姐姐说;这是黄菜花。 我这才想起以前在母亲的菜园子里见过。这黄菜花除了新鲜吃以外,也可以晒成干菜吃。

  小时母亲很喜欢用黄菜花做菜,特别是干了的黄菜花,细细干枯的花缩成一团,用开水泡几分钟,花瓣伸展开来,一瓣一瓣撕开,和红萝卜,五花肉一起翻炒,是我儿时最喜欢的美味。我至今都能清楚地记得那缠人的菜香!

  那个时候的母亲很勤劳,每天总是早早的起床。起来,手脚也不闲着,待前院后院拾掇完毕,就提着篮子径直去菜园子转转,看看菜蔬,除除草,摘些只上农家肥且自然长大的黄瓜,葱头,豆角什么的,满载而归,黄花菜开花的季节,母亲也会摘上一朵别在我的发梢,满足我小小的爱美之心。

  现在我已经长大,远离了母亲。而我亲爱的母亲已经开始老了,再过两天就是她58的生日了,可是她的菜园子并没有老了,一年四季都种满了应季的蔬菜,而这些“妈妈菜”总是由母亲或父亲定期地送过来,爱从未远离!

  回家后特意百度了黄花菜,问及度娘才知道黄花菜还有一个美丽秀气的名字叫“萱草”源于百合科。

  它不仅有较好的健脑,抗衰老功效;还能滋润皮肤,以及抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

  记得《诗经疏》有句“北堂幽暗,可以种萱”。不是太懂,后来才知道这里的“北堂”是指旧时江南才子们在其宅府里为老母亲颐养天年的地方(后代表母亲)而其老母亲居住的屋子也称萱堂,于是萱草就成了母亲的代称,成了中国的母亲花。

  写已至此有些想念我的母亲,想回家了!

相关推荐