电子商务下生鲜类产品的配送问题及优化策略论文
当前电子商务发展迅速，对社会各方面都有很大影响，当然在产品物流行业也引起了轩然大波。我国的电商生鲜产品物流配送发展相对缓慢，本文主要探讨了优化生鲜类产品物流配送的必要性和意义，从优化的背景、原因、意义着笔，立足于当下社会的发展，提出了相应的优化措施和方法途径，希望对于优化电商环境下生鲜物流配送有一定的帮助。
1 研究优化途径的意义和背景
1. 1 国家政策引导
就目前的形势来看，国家政策的向导，中央的一号文件中特别强调了要提高市场流通效率，切实保障农产品均供给的平衡，重点关注农产品流通上的网络渠道和网络物流建设。而今，互联网的快速发展使得电子商务以空前的速度发展，网购的使用范围非常之广，简化了事务、方便了消费者的生活。要转变社会观念、改变社会制度，加快我国的电子商务物流配送发展水平，规划好物流中心、管理好物流中心。在体制机制上，注重部门和区域之间的协调运作，制定标准化的物流配送体制机制，完善电子商务物流配送相适应的管理模式和经营方式。
1. 2 网络形式大背景所趋
在网络化的大环境下，网购的消费方式深入人心，不论是饮食业、交通，还是服务业等行业，在电子商务领域都做出了一定的突破。就网购的形式而言，不论是 B2O、O2O 还是 C2C 形式，都只是在常见的生活领域有一定的发展和延伸，然而，关于生鲜农产品的电子商务平台几乎很少，国内涉及农产品的几家网站，如菜管家、中农网等也只是停留在最初级的电商网络营销模式上，配送业务、配送成本都远远不及生活服务业的电子商务水平。另外，关于这方面的研究课题非常少，没有深刻的研究和理论的发展。因此，在网络背景下，发展农产品的电商物流配送显得尤为重要。
1. 3 我国电商环境下农产品物流配送存在的问题
物流配送的基础设施设施不完备。由于我国的电子商务起步晚，发展比较缓慢，受到社会条件的限制，交通运输的建设、管理模式的更新都是物流配送发展不完善的重要原因。我国各地区的物流配送制度不一，物流的标准不统一，制约着我国电子商务的发展，使得我国的电子商务发展比较缓慢，公共信息交流平台也比较缺乏。形成电子化、集成化的电子商务物流配送信息网，通过互联网络直接与核心的企业和客户联系，根据客户的安排配送相应的生鲜类产品，实现双重共赢。
缺乏中间机构进行链接式流通。生鲜类产品物流流通必须要符合企业发展的模式和组织形式，但是我国的企业大多缺少与该企业长效发展相适应的物流配送战略，对于配送的地点、时间、配送中心的规模等事项规定不明确。在没有配送中心支持下盲目发展是我国现存的物流配送发展的主要问题，不能按照企业发展的需要切合实际地进行物流配送战略制定，使得该战略过于超前或者是不能与该企业发展的战略同步发展。
信息共享平台不够完善。较低程度的信息化管理使我国电商企业的物流发展长期处于不完善状态，具体的操作开发迟缓和滞后，技术支持也相对落后，还处于人工和电脑相结合的状态，没有完全的信息化。只有转变企业的生产方式、经营方式、增强竞争力，才能实现信息化程度的完善和物流配送的成功。建立符合配送体制的第三方平台，利用第三方物流，组建共同的配送团队，实现人力物力均衡发展。
2 电商环境下生鲜类产品物流的优化途径
从电商的快捷发展和消费者对生鲜类食品的要求出发，电子商务物流应该做到提高速度、降低成本，将生鲜类食品以更快的速度发出，送到消费者手中，采取更加快捷的运送方法，例如，同城配送、同乡同县区、同社区配送等。减少远距离配送，若需要远距离配送的生鲜类食品可采用提高配送速度、提高配送成本的方式，或者真空包装等形式。主要还是从以下几个大的方面来优化电商物流。
2. 1 政府必须要做出宏观指导，发挥其对市场的作用
政府必须要对电子商务的发展予以支持和帮助，从管理部门着手，分清职责，统一和协调各部门工作，做好相互配合，稳步发展。无形的手来发挥宏观调控的作用，才能指导市场更加完善的发展。调整相应的法律法规，使得法律法规的发展同步于电子商务物流配送的发展。尽快实现行业标准专业术语化，重视物流标准化工作，统一发展规划，建立起实体网络机构。完善交通信息网，给我国的电子商务物流配送提供有利于其发展的良好契机。
2. 2 提高农产品的保鲜、冷冻技术
农产品的运输具有较强的时效性和市场需求性。在运输过程中，农产品由于天气高温闷热等原因很容易发生腐烂、变色等状况。所以要提高冷藏保鲜的技术，将产品置于保鲜膜或保鲜盒中，采用低温杀菌消毒的技术，增加产品色素营养的维持，加快农业保鲜技术的发展，同时也要注意降低生产成本，用良好的保险冷冻技术促进农业产品运输的发展。
2. 3 整合电子商务和物流配送管理，形成规范化产业链的集中
加强资金链、产业链的'整合，促进信息链的发展，不断提高系统的协调控制，实现集成供应链的完美协调，才能实现利益最大化。在电子商务环境下，企业必须要实现自身信息化，使得上下游企业之间的系统达到集成化，将不规范的电子商务和物流管理整合发展通过合理有效的配送管理扩展，形成规范化的产业集中。建立起科学合理的集成供应链管理体制，提高效率，达到高质量的标准化配送服务，共同保障配送利益和消费者利益达到最优化。借助电子商务平台对于企业和顾客来讲，是个双赢的选择，可以更好地实现电子商务技术平台的实物配送。
2. 4 提高管理人才的素质和专业水平，培养高层次的电子商务物流管理人才
高层次人才的培养有利于推动电子商务物流配送行业的发展，培养从事物流行业并且懂得物流研究，职业素质高，技术能力强的专业人才十分必要。目前消费者都要求生鲜类食品应该保持新鲜，才能保持食品的价值。既要懂得电子商务理论，又要懂得实际操作，着重于实际运作能力的培养是发展高素质电子商务物流配送管理人才的主要措施，注重与实际相结合，多层次、多方面地培养人才，提高人才的素质和专业素养，规范其操作程序，实现教育资源和社会培养的资源与共享，共同开发利用，注重管理人员的理论知识培养和技术经验的积累。
3 结 论
当今电子商务环境下，注重生鲜类产品的物流配送问题十分有必要。本文主要观点是大力发展和完善生鲜类产品的物流配送技术，提高服务水平。主要在是否有必要发展生鲜类产品电子商务物流配送和如何优化方面阐述，理论的发展需要与实际相结合，只有在大环境下作出相应的发展改变，才能取得良好的成果，实现产品物流运送的优化和完善。
参考文献：
[1] 罗蓉 . 电子商务背景下的生鲜农产品冷链物流绩效评价研究[D]. 武汉： 华中农业大学，2014.
[2] 陈镜羽 . 电子商务环境下生鲜农产品冷链物流固定区域自提点布局与评价 [D]. 重庆： 重庆工商大学，2014.
[3] 文美辉 . 连锁超市生鲜类农产品农超对接绩效评价研究[D]. 南昌： 华东交通大学。
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