旅游管理论文集锦[15篇]
无论在学习或是工作中，大家都尝试过写论文吧，论文一般由题名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成。怎么写论文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家收集的旅游管理论文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
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旅游管理论文1
一、问题提出
近年来，随着我国旅游业的蓬勃发展，产生了对高素质旅游人才的巨大需求。但我国旅游人才的培养与旅游行业的实际要求尚存在较大的脱节，因此如何培养满足行业需求的旅游人才，已成为社会广泛关注的焦点问题。能力作为人才素质测评的一项重要内容，其构建结构直接影响旅游人才培养的质量水平高低。基于此，本文具体从旅游管理专业学生能力构建的角度来探讨对适合行业需求的旅游人才的培养。
二、旅游管理专业学生能力构建分析
能力是个人成功地完成某种活动所需的心理特征。国内外学者对大学生能力构成的研究各有不同，并无统一定论。结合文献分析、专业特性和专家咨询，本文构建了一个两层指标体系的旅游管理学生能力体系。除去学生自身先天及其背景因素外，对学生能力构成影响最大的莫过于学校和行业两方面的`要求。旅游院校尤为强调的是学生的思想素质和学习能力，而行业单位更为看重的是学生的人品、沟通能力和可塑性。本文将这几个因素归纳为综合素质、沟通能力、学习能力和专业技能4个因素设立为一级指标构建学生能力指标的主题框架。其中综合素质指标是能力的基本，包含了思想品德、主动性、时间观和责任感等4个二级指标，在学生能力培养中担当着基石的角色；沟通能力指标是一种建立、发展良好社会关系的能力，其包括交际谈判能力、团队合作精神能力、组织和领导能力、应急力、抗挫折能力等5个二级指标；学习能力指标需要我们不断自我学习，不断学习新的知识和技能，反映了一个人的可持续发展情况，其具体包括旅游专业知识、逻辑思维强、自我规划能力、适应力、外语水平等5个二级指标；专业技能指标则是经过专业学习后所具有的本专业的特殊能力，专业能力就是本领域的专业知识和素养，能够独立工作，实现工作目标，并可以对结果给予客观评估的能力。其包括实践经验、信息技术运用能力、导游服务能力、旅游营销能力、旅游服务技能和创新能力等6个二级指标。总体上，旅游管理专业学生能力构建体系由4个一级指标和20个二级指标构成。
三、完善旅游管理专业学生能力培养的建议
（一）以行业需求为导向，明确人才培养目标
旅游人才的培养目标应切合实际，反映行业需求导向。如旅游行业需要大量的脚踏实地的应用型旅游人才，而我国众多旅游院校不顾学校办学的实际情况和师资力量水平，很多学校好高骛远，提出培养高层次的复合型旅游人才，这就注定会脱离行业实际。在此培养目标下，培养出来的学生好像能力很全面，无所不通，但也注定这样的学生眼高手低，只能纸上谈兵，所具备的能力与行业实际所需完全脱节。在明确培养目标的前提下，要保障学生的能力构成培养趋于行业化，就必须不断优化课程体系和教学模式。如在课程体系的设计上加大应用类、方法类的相关课程；教学模式上改变以课堂教学为主的教学模式，应结合行业需求，建立从能力-行业的人才反馈机制，不断了解行业需求动态，根据行业动态改善教学，然后对教学成果进行实践性检验，与企业达成教学适应性实习计划，让行业来检验教学成果，通过这样的循环就会成为一个良性的发展生态，从而培养出适合行业需求的旅游管理人才。
（二）不断提升学生的沟通力和综合素质
鼓励学生积极参与各种社团活动和竞聘各级学生干部岗位，以提高学生的组织领导能力、谈判能力、团结合作精神等，让优秀成为学生生活中的一种习惯，形成良好的自我价值观。尤其是鼓励学生积极入党、多参与旅游志愿者活动和各类社会体验活动等，以提升旅游管理学生的使命感和责任心。
（三）加强实践教学环节，培养学生的学习力和专业技能
各类实践教学环节的设计，既有助于学生之间的互动交流，形成团队凝聚力，又能有效提高学生的参与性，真正做到寓教于乐。通过各类课外实践教学形式，如安排学生到旅游企业见习和短期的岗位认知实习，听取企业家讲座、参与企业咨询课题等，使得学校教育与行业需求紧密结合。旅游企业应该重视对各类参与实践学生的专业性培养，营造良好的工作氛围，让学生所学的专业技能完全展现，在实践中，不断提高自身的专业技术水平，最终让学生学会学习，加强旅游管理专业学生的归属感，从而提高学生对本专业的认可度。
作者：伍进 江云 单位：桂林理工大学旅游学院
旅游管理论文2
摘要:我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，给旅游业的发展带来了新的机遇。旅游业作为我国经济体系的重要组成部分，是发展迅速的热门行业。旅游管理体制在旅游业发展中占据着重要地位，因此，为了促进旅游业的快速发展，旅游管理体制的改革势在必行。本文主要是通过对旅游管理理论和现状进行分析，提出了促进旅游管理体制改革的实践措施，为我国旅游业的快速发展贡献力量。
关键词:旅游管理;体制改革;探讨;实践
旅游是一种可以让人放松心情，舒缓压力，缓解疲劳的活动，随着人们经济能力的提高，让很多的消费者有能力参加，也愿意参加。旅游业是一项有发展性和前景性的行业，为国民经济的发展发挥着重要作用。但是由于我国旅游管理体制不是很健全，在一定程度上制约着我国旅游业的发展。要想促进我国旅游业的发展，就要促进旅游管理体制的改革。
一、我国旅游管理理论分析
首先，旅游管理的定义。所谓旅游管理，是指旅游管理者利用自身的管理职能通过对旅游部门和旅游区域进行合理规划，对旅行计划的调整监督，为旅游者提供可靠性、安全性、高质量的旅游服务活动［1］。其次，旅游管理的重要性。旅游业是一项服务类的行业，涉及到游览、餐饮、住宿、购物等多方面的内容。也是一项综合性、复杂性的行业，联系着多个部门的协调运转［2］。旅游管理作为旅游机构、旅游行业、旅游市场的重要载体，协调多部门的共同运作，通过对旅游内容的综合设计，为消费者提供美好的体验。最后，旅游管理是旅游业发展的重要基础。我国旅游性虽然是新兴产业，但是作为我国经济的支柱产业和第三产业，已经能够产生巨大的社会效益，不仅能够带动交通、保险、餐饮等行业的发展，还能成为对外开放的窗口和桥梁。只有加强旅游管理，才能确保我国的旅游业得到充足的发展。
二、我国旅游管理体制改革的指导思想
(一)建设有中国特色的社会主义旅游业中国旅游业的管理体制改革不能全盘西化，也不能全盘东化。而是要借鉴东西方管理体制的经验，根据我国的实际，促进我国的旅游业向社会主义现代化的方向发展。(二)坚持与经济体制改革的原则相结合我国旅游管理体制改革的总方针是经济体制的改革，要坚持商品经济的原则，坚持计划调节与市场机制相结合，搞活微观。打破行政垄断的做法，进行宏观管理。根据市场经济的原则，从微观和宏观两方面，改革旅游管理体制。(三)要和经济体制改革同步进行我国经济体制改革发展是管理体制改革的重要前提。随着市场经济的发展，我国的经济体制也有了很大的突破，进一步完善了宏观管理制度和市场体系，大幅度的增加了企业的活力。经济体制的改革为我国旅游管理体制的改革提供了很多有用的经验，我们应该将其运用到旅游管理改革中。同时，要注意旅游管理体制和经济体制的同步性，只有具有一致才能起到相互促进的作用。(四)要符合我国旅游业全面发展初级阶段的特点我国旅游业的发展是建立在供大于求的状况下，旅游企业的管理水平不高，设施不齐全，基础较弱。坚持协调发展，科学的进行调控是管理体制改革的中心任务。
三、现阶段旅游管理体制改革的现状分析
(一)缺乏健全的相关的法律法规近年来，我国的旅游管理体制虽然不断的进行改革和发展，但是在相关的旅游业法律方面仍然不健全，主要还是依靠传统的法规。社会的快速发展，导致很多新问题的出现，有很多的不法分子利用法律漏洞进行犯罪活动，严重影响了旅游市场。传统的法律法规由于后续立法不足，已经不能满足于社会发展的需要，建立完善的法律法规势在必行［3］。另外，酒店作为旅游中的住宿场所，其安全性非常关键，现有的法律法规缺乏酒店管理方面的内容，没有给人们的住宿安全提供保证。(二)缺乏健全的旅游管理体制旅游业结合了景点、购物、住宿、交通等很多方面，各行业联系紧密，属于一条龙服务。经济的快速发展促进了各行各业的提升，这些和旅游业有着直接经济活动的部门，缺乏完整性、有效性的管理体制，管理体制的缺失让旅行社出现恶意竞争等影响顾客身心，制约旅游业发展和进步的举措。因此，管理体制的进一步完善十分必要。(三)缺乏宏观的管理服务行业等第三产业的发展，推动了我国旅游业的发展。由于很多部门各自为政，像交通、餐饮等。导致产权、人事权分离，形成了众多的旅游系统。没有一个统一管理的组织，导致旅游业出现项目多、质量低的情况出现频繁。旅游业规模化的'缺乏不能形成集群效应，不利于和谐、可持续的发展［4］。旅游行业具有明显的淡旺季区分，在淡季，市场疲软、客源不足的情况下，旅行社为了增加客源往往会采用不良竞争的方式，这容易引发内部矛盾，导致市场混乱。旅游管理部门由于没有建设审批权，导致难以进行宏观调控。(四)不均衡的产业结构旅游业作为一种综合性行业，各相关行业的发展都会对其进行制约。其表现如下:一是交通问题。交通作为与旅游业关联紧密的一个行业，它的便捷性是旅游的前提条件。旅游业的大量发展，对交通也提出了新的要求，不仅要有便捷的交通工具，还要有合理的交通路线规划，当然前提是道路修建的覆盖面是否广泛。我国幅员辽阔，大城市的交通发展较为完善，但是一些偏远地区仍然没有进行全方位的覆盖。旅游交通口岸的不合理配置是影响旅游业的一大重要因素［5］。二是旅游商品开发的有效性不足。旅游业最大的经济来源就在于商品，我国的旅游商品都不具备特色性，绝大多数旅游景点的商品是相同的，极少有非常具备地域特色的产品，旅游商品的创新性不足，没有突出低造价、高收益的优势。另外，生产和销售方式上缺乏有效的手段，旅游商品的运输、包装不得当，导致游客的热情不高，购买欲望不强烈。这些问题的产生都是由于没有形成有效的管理体制。
四、我国旅游管理体制改革的实践措施
(一)建立健全国内旅游管理法律法规法律法规是旅游管理开展的重要依据，立法的不足严重制约了旅游管理的有效性。因此，为了让旅游管理水平得到进一步的提升，立足于旅游行业发展的现实情况，完善旅游管理的法律法规十分重要。在建立相关法规时要注意以下两点。首先，对旅游业及其相关行业的法律法规进行完善。旅游业是一个综合性的复杂行业，涉及到很多的领域，只有相关行业的法律法规都健全，打击不法分子和不法商家，才能全方位的保障消费者的利益，起到维护市场秩序、规范旅游市场的作用。另外，要对旅游管理体制进行科学定位。将经济效益与环境效益相结合，充分考虑到消费者的切身利益。在进行相关的法律制度时，要结合旅游企业、单位、游客等方面的问题，制度符合社会发展的法律。(二)完善旅游管理体制模式1．加强旅游管理体制改革传统的旅游管理体制已经不适用于空前繁荣的国内经济。当前的旅游管理体制由于受到区域特点和行业特点限制，影响了旅游企业的发展。因此，为了增加管理体制的效率，管理体制的改革要与现实情况相结合。杜绝传统管理的弊端，加强旅游产品的研发工作，最大限度的保证旅游者的合法权益。与此同时，可以有选择的借鉴发达国家中比较成功的管理经验，结合我国的实际情况，制定适合的管理体制。2．创新旅游管理体制模式首先，要以科学发展、可持续发展、和谐发展为理论指导，结合国外先进的管理经验，建立符合现在社会发展趋势的合理、科学、并且行之有效的旅游管理模式。其次，要增加对于旅游管理体制的了解，根据现实情况，剔除落后的，不科学的观念，对已有的管理体制进行补充和完善。最后，建立知名的旅游品牌，利用品牌效应扩大企业的规模和影响力。协调相关部门、行业，进行协同发展，结合现有的管理体制模式，打造具有区域特色的旅游管理体系，力求从整体上提升旅游管理的水平和质量。(三)恰当处理分权和集权的问题权力的划分对行业发展的影响巨大。只有处理好分权和集权的关系，才能保证旅游业科学、有序的发展。地方旅游局过度分权是我国旅游管理体制中存在的较大的问题。过度的分权，不利于宏观把控旅游行业的发展。因此，在旅游管理体制上要以政府为主导，各部门合理分工、各司其职，合理的调控旅游业的发展。国家旅游总局要对旅游体制进行宏观的把控，地方旅游局则要注重区域性的发展策略，而旅游企业就可以根据市场的发展规律来进行适当的调节。(四)均衡产业结构为了促进旅游业的发展，各相关行业也要进行一定的提升，针对交通问题，政府要加大对于交通建设的资金扶持，有句老话叫“要想富，先修路”，道路作为地域之间沟通的桥梁，便捷性和普及性是十分重要的。要加强交通口岸的合理配置，为旅游业的发展提供基础。针对旅游商品开发问题。当地旅游局应该协调当地企业创造出具有地域特色的高质量商品。在细节上调整商品的分布，满足商品特色的同时，尽量增加品类，对商品进行系统的管理。(五)制定科学旅游计划国家旅游总局要引导下属分局对国内旅游基础建设进行合理的规划和管理。确定中央投资和地方投资的重点。国家要对旅游项目进行宏观把控，重点负责大型的非盈利性的旅游项目的建设，一般性的项目投资则由地方财政支持。企业作为营利组织，负责一些盈利性项目的建设。另外，根据现在旅游业的发展态势可发现，生态旅游是有很大发展前景的，政府要加强对于生态旅游的重视，积极的创新发展模式，结合国际化的经验，少走弯路，让我们的旅游业得到快速发展。(六)处理好行政管理和行业协会之间的关系行业协会作为政府发挥职能的基本条件之一，其作用也不容忽视。要协调好行政管理和行业协会之间的关系。政府部门掌管大的方针，行业部门则可以协调处理一些政府不方便出面的问题。让政府部门和行业协会相互促进，让旅游业获得良性发展。(七)要建立具有高效率、权威性的宏观指导一个企业的生机和活力在于竞争性。在多行业协同合作的旅游行业中，要是放任各行业自由竞争，就会导致局面失去平衡。由于旅游业对于国际旅游市场信息获取不健全，一味追求自身利益，给国家和企业造成很大的损失。所以，为了避免上述情况的发生，要让有权有责的国家常设机构建立一种控制机制。对于旅游业的发展进行宏观协调和把控，为旅游业未来的发展提供方向。(八)建立多种经济形式和多家多角色竞争的开放体制虽然，旅游业的经营内容不同，但是它们利益的获取都来源于消费者的消费，我国旅行业基本处于半垄断状态。国营的青年旅行社、中国旅行社、国际旅行社明确的分工，垄断了很多客源。要想让旅游业得到长足的发展，必须打破这种局面。创造条件让各家旅行社、各旅游企业、行业等到公平竞争的机会。可以采用集团化经营的模式，保证服务质量。(九)建立以经济合同为联系的协作体制经济合同能够有效的协调机制的运转。通过经济合同这种方式的实行，可以促使企业进行市场研究，分析客源，搞好相关的服务，让旅游业形成一个有机的整体，树立旅游业的良好形象。
五、结语
管理体制的创新与发展关系着旅游业的发展，要想让我国旅游业发展更上一个台阶，就必须打破传统管理模式的限制，结合本地旅游业发展的现状，建立一套适合的管理体制。推动管理体制改革的创新与发展，要健全法律、创新模式、均衡产业、合理分权等多方面同时进行，通过旅游业管理体制的改革和创新，为我国旅游业的健康快速发展提供基础和保障。
旅游管理论文3
一、当前旅游管理中存在的问题
鉴于旅游管理的诸多优势，许多旅游单位已经开始开展旅游管理工作了，而且取得了一定的成果，但是由于旅游业发展速度极快，规模不断扩大，旅游管理过程还存在着诸多的问题，主要表现在以下几个方面：
(一)旅游景区过分注重经济效益，缺乏对景区的合理规划
面临旅游业发展所带来的巨大经济效益，旅游景区过分追求经济利益，忽视了景区规划管理的重要性，导致旅游服务质量的低下，由于规划合理性不足，导致景区资源的极大浪费，给游客留下了不好的印象，而且景区基础设施匮乏，不能满足大量游客的需求。
(二)旅游从业人员的整体素质偏低，旅游管理工作效率低下
虽然旅游从业人员队伍数量很多，但是整体素质偏低，对旅游管理的专业性不足，自身责任感和职业道德素质都不高，这给旅游管理工作的顺利开展带来了极大的阻碍。虽然工作人员很多，但是旅游管理工作的效率却比较低，旅游企业的投入很大却收不到相应的效益。
(三)地方政府部门对旅游管理工作缺乏统一管理
与旅游机构的管理工作不协调。地方政府部门没有充分发挥领导作用，对旅游管理工作缺乏统一的管理，使不同旅游单位的管理工作的标准和水平参差不齐，很难形成统一化管理，而且与旅游机构的交流沟通不足，二者之间的工作步骤缺乏协调性，许多好的政策得不到顺利实施。
(四)相关法律法规制定不够健全，法律的威严性和约束力不足
针对旅游管理，我国制定的法律法规数量比较少，没有形成完善的法律体系，造成了法律上的漏洞，不能对旅游管理行为进行有效的约束，同时还存在执法不严的现象，对于违法行为没有及时进行处理，法律的威严性得不到充分体现。
二、旅游管理的优化策略研究
要促进旅游管理工作的顺利开展，需要从以下几个方面入手：
1.旅游景区应当加强对景区的规划建设，完善基础设施建设。旅游景区应当对景区资源进行合理的组织规划，打造出符合游客需求的旅游线路，提高风景资源的利用率，同时要注重相关配套基础设施及服务设施的建设，增加数量，提高服务质量，同时要加强对景区内的交通设施建设，使其能满足游客高峰期的使用需求。
2.旅游单位要注重提高从业人员的整体素质，提高服务质量。旅游单位应当加强对从业人员队伍的管理，提高从业人员的综合素质，包括工作的专业性、责任感及个人职业道德素质等，提高旅游的服务质量，充分为游客的利益考虑。对工作人员进行定期的.业务考核，建立完善的考核审查机制。
3.政府部门应充分发挥带头作用，协调与旅游机构的工作步伐。政府部门应当充分参与到旅游管理中，并发挥带头作用，对景区的旅游管理行为进行必要的监督，建立统一的管理标准。
4.完善相关法律法规的制定，严格执法，杜绝违法行为的出现。国家应加快相关法律法规的制定步伐，建立起一套完整的法律法规体系，增强法律的约束能力，将旅游相关的各种行为都纳入法律的约束范围内，提高法律的约束力。同时要严格执法，规范执法行为，对于违法行为的处理要法律化、严格化，提高法律威慑力。
三、结语
当前在旅游行业中发生的种种不良现象是旅游业高速发展过程中的一个必然阶段，需要开展旅游管理工作对其进行必要的管理约束，为旅游业的健康发展扫除障碍。但是旅游管理的任务还是比较艰巨的，需要从多方面入手，才能净化旅游行业环境，维护旅游业的合理秩序。
篇二：现阶段海南国际旅游岛建设的问题探究
一、建设过程仍然存在的主要问题
(一)旅游基础薄弱，知名度很低
最新统计数据显示，海南岛入境游客平均停留3天，人均消费148美元，都远远低于国际同类型旅游目的地的平均水平。海南岛年接待国际游客总量占游客总量比例还很低，还没有形成以旅游业为主体的特色产业链和产业集群。旅游企业大部分规模偏小，经济基础薄弱，市场竞争能力较低，抗风险能力差。国际著名旅游专家马塞尔?施奈德曾一针见血地指出：“欧美游客只知道中国有悠久的历史文化，却不知道在它南端还有这么美丽的热带岛屿(海南岛)，他们更愿意选择知名度高的普吉岛、芭提亚。”国际性的旅游岛接待的主要是国外游客，入境游客占接待游客总数的比重都在60%以上。海南有国际影响力的资源开发不够，产品结构单一，多数是低端观光产品，而高端的休闲度假产品很少，缺乏能留住游客的旅游度假产品。
(二)公共服务体系不健全，旅游硬件设施不完善
服务等软环境有待加强。政府的公共服务职能没有充分体现，政府主导的作用没有充分发挥出来，对企业、行业的管理与市场经济发展不相适应，市场管理粗放。2012年初的三亚海鲜大排档宰客事件就暴露出相关部门监管的漏洞，大大损害三亚的旅游形象。在硬件设施方面，三亚许多海滩的冲淡房还要收费，冲淡房的配置数量也远远无法满足游客的需要，并且在海滨浴场的人流集中处没有公共设施的指示标志，缺乏导示系统的建设。
二、对国际旅游岛建设的建议
(一)规划与实践同行，狠抓旅游产业体系建设
近两年来，伴随着国际旅游岛的建设步伐不断前进，三亚市作为国际旅游岛的核心便被推到了风口浪尖，备受业界关注。现阶段三亚旅游产品开发千篇一律、缺乏个性和创新，对本地文化的挖掘也不够深入。为此，有关部门需要在制定旅游产业体系的建设规划时，重点关注三亚市旅游产业体系发展的生态性、创新性、可持续性、品牌性等方面。不仅要为景区培训一批精通英语、三亚旅游、中国文化、世界礼仪的服务人才，还要引导新老投资商开辟创新，丰富三亚市旅游产业内涵，提高旅游产品的吸引力。
(二)解决好旅游发展与当地百姓之间的矛盾
发展旅游的目的就是为了造福一方，但三亚旅游发展中带来的交通拥挤、环境恶化、物价上涨等问题已经给当地居民生活带来了许多不便。如何处理好旅游业发展和当地居民生活之间的关系直接影响到三亚旅游业可持续发展能否顺利实现。因此，三亚市在未来的旅游发展过程中应重点关注当地居民的利益，从增加当地居民幸福指数、保护传统民族文化、减少旅游对当地自然环境的影响、促进城乡协调发展等方面做出科学的论证和规划。
(三)合理定位发展，强化基础配套
开一次“博鳌论坛”并不能代表海南的国际性，如何发挥好国家政策优势，打造真正名副其实的国际旅游岛是一个考验决策者智慧的地方。笔者认为可从以下两个方面入手：
(1)简化烦琐的入境手续，无论是飞机的落地签还是国际游轮停靠港口的免签政策都应该具体且可操作。(2)加大在国际旅游市场的宣传工作，尤其应该注意和高纬度冬季极其寒冷的国家旅游部门加大合作，将三亚打造成为北半球冬季热带康养度假胜地。
在公共服务的配套设施上，三亚仍然处于太过粗放的模式，海滩无人清理，仅有的冲淡房和更衣室也是百姓自建的收费项目，过度粗犷的基础设施虽然降低了政府开支，也减少了很多管理部门的麻烦，但是有悖于海南岛建设国际性旅游岛屿的市场定位，所以相关的基础配套设施需要尽快完善，努力营造一个舒适安逸的旅游基础配套环境。
从旅游公共交通体系建设这一点来看，三亚作为国际旅游岛的核心城市，每年旺季游客如潮，传统的城市公共交通体系无法同时满足本地人的生活需要和外来游客的旅游需求。因此，在丰富旅游交通体系的建设问题上还要加大投入力度。此外三亚的景区众多，但都十分分散，目前还需要加强各个景区之间的旅游公共交通服务体系建设，方便自由行的游客游览，从而有效避免低品质1日游旅行团泛滥，避免这些劣质旅行团破坏三亚市的旅游服务业形象。
(四)利用三亚优势拓展客源市场
三亚是海南岛的南大门，若要利用好三亚这把打开国际旅游岛大门的“金钥匙”就必须加大国际旅游市场的宣传工作，尤其应该重视北半球高纬度地区，这些国家的冬季较为寒冷，要与这些国家旅游部门加大合作，将三亚打造成为北半球冬季热带康养度假胜地。此外，三亚作为滨海旅游度假城市，在抓住传统“空降”客源市场的同时，更应该努力寻求新型濒海旅游客源市场――游艇旅游。游艇业具有高附加值和拥有较长的产业链的特点，能够为海南旅游业发展注入新的活力，成为海南旅游业发展的新业态。
三、结语
海南岛是我国旅游业对外开放的排头兵，代表着我国对外旅游的形象，但同时也是一个社会经济基础相对落后的地区，旅游业正是海南岛“落后”和“国际化”背景的切入点，在建设过程中要发挥好三亚市的带头作用，以点带面则可实现整个海南岛的经济大繁荣。
旅游管理论文4
近年来MOOC理念深入大学校园课堂。本文在MOOC理念引导下拟构建旅游管理专业在线教育平台、课堂教育平台、教育服务平台三大模块的新教学模式，从而提高本专业教学质量。
随着高校之间学分认证体系的不断推进，MOOC越来越受到全球学习者的热捧，业界甚至展开了“MOOC是否会代替传统高等教育”的讨论。在这种形势下，传统高等教育旅游管理专业如何进行教学创新以应对MOOC提出的挑战，成为高校亟待思考和解决的问题。
一、MOOC概念
MOOC即“大规模在线开放课程”，国内亦有人将MOOC译为“慕课”，是自20xx年以来出现的一种基于互联网的学习方法。20xx年，美国的顶尖大学陆续设立网络学习平台，在网上提供免费课程。维基百科上对MOOC 的定义为：“一种参与者分布在各地，而课程材料也分布于网络之中的课程”，并且“这种课程是开放的，规模越大，它的运行效果会越好”。它通过基于主题或问题的讨论与交流将分散在世界各地的学习者和教师联系在一起，“MOOC是一种以开放访问和大规模参与为目的的在线课程”。MOOC既是远程教育领域的新发展，也是开放教育资源所推崇的开放教育理念的新发展。
二、旅游管理专业传统课堂的特点
大部分旅游管理专业课程具有两个突出特点。
首先，注重实践教学环节。实践形式以校外实境教学为主，但由于教学时间与企业经营时间经常冲突，通常实境教学开展起来筹备时间长，教学时间短，外出次数少，学生获取的'学习信息仅仅停留在认知和模拟阶段，后期没有有效的资源补充和学习服务帮助，因此难以形成系统的知识。
其次，旅游管理专业课程突出案例教学的作用，同时知识迁移点很多，与许多学科交叉融汇，需要提供大量的课外阅读和学习的服务平台。
三、MOOC时代下旅游管理专业翻转课堂教学模式的构建
综合对比MOOC教学模式与传统教学模式在旅游管理专业教学中的优势与不足，尝试构建基于MOOC理念的集在线教育平台、课堂教育平台和教学服务平台于一体的课堂教学新模式，以弥补本专业传统教学模式的不足，采取线上与线下教学相结合的教学方式，实现从“以教师教为中心”向“以学习者学为中心”的教学模式的转变，激发学生的学习自主性和创新性，提高教学质量和学生实践能力。
整个教学模式由在线课程平台、课堂教学平台和教学服务平台三大模块构成。其中，在线课程平台提供在线课程资源和学习服务，供学习者课前学习和课后复习;课堂教学采取翻转课堂的教学形式，教师在课堂上以讲解重点、难点，答疑和引导学生展开深入探究，以及解决实际问题为主要教学内容，让学生带着问题和思考进入线上学习;教学服务平台主要是通过课程资源建设，为学生学习提供信息资源等嵌入式的服务。
(一)在线课程平台+课堂教学平台
1.制作短视频
有研究表明，视频短片更吸引人，如果视频时长超过10min，学生的参与度急剧下降。例如，针对《前厅客房管理》课程的每个岗位的主要工作任务，制作一个5min左右的工作任务视频，把时间控制在学生注意力比较集中的范围内，并且每个视频有较强的针对性，在录制之前要制作相应的高质量PPT，并编写内容讲稿。
2.线上抛出话题
开启话题讨论，同时教学视频采用弹幕、闯关方式，实现教学进度与教学解答环节同步，专业指导教师与行业专家线上同时解答，问题资源分享，扩大受众面，使学生能很好地跟上教师的思路。
3.开微信讲堂
开展瞬时有效的微信讲堂活动，学生随时一边用手机发送语音，一边用电脑的网页版微信补充图文。学生们无论在自习室，在宿舍，还是在路上，只要能用微信，都可以在线听课。90分钟的课堂转变为微信课堂互动，学生可以向老师提问，同老师交流，虚拟的课堂更能激发学生的学习兴趣，也会提高学习效率;没有听懂或要复习的学生可以通过后期“爬楼”来重复收听授课内容，进行反复多次温习。
4.组织课堂讨论学习
讨论的形式可以灵活多变，比如分组进行合作讨论。分组时要考虑每个学生的实际水平，均衡每组的整体水平。讨论结束后，教师从每组抽取一个成员回答问题，同组成员补充。当然，教师对讨论要设立相应的奖励机制，比如得分计入平时成绩。
(二)建设本课程的名师团队，专兼结合
在教学改革中，打造该课程的名师梯队，学生与线上课程的教师团队(专兼职教师)组成学习共同体，通过这种气氛感染学生，并使学生形成与共同体中成功典范一致的价值观和职业观，对学生社会能力的发展起到促进作用。学习共同体可以提高学习者的学习效率和学习质量。
(三)完善教学服务平台
学习服务主要包括知识型学习服务、技能型学习服务、职业教育服务、教育资源供给服务以及心理辅导服务等综合服务体系。通过建立MOOC学习服务体系，为学生提供正确的职业引导，提供可用的课程和教育资源，帮助学生巩固实践效果，及时解决实践中出现的问题，加深学生对理论知识的理解与掌握，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而达到学以致用的目的。
旅游管理论文5
一、当前高职高专旅游管理专业开展实践教学中遇到的困难
缺乏相关的实践基地有一些高职院校会模拟仿真实训，但是这种实训对培养学生的实践能力存在着局限性。学生只有到真正的工作环境中才能够培养了自身的实践能力，这就需要学校要加强与企业之间的合作，但是由于旅游管理专业起步较晚，学校还没有找到与其建立合作关系的企业，从而会影响到旅游管理专业实践教学的效果。
二、高职高专旅游管理专业开展实践教学的措施
高职院校为了能够提高旅游管理专业毕业生的就业竞争力，让他们一毕业就能够找到与自身专业对口的工作，这就要确定合理的教学计划，并且还要将理论教学与实践教学充分结合起来，促使学生的实践操作能力得以提高。
（一）重视培养学生的专业情结
有一部分学生存在着这样的观念：他们觉得在学校的主要任务那就是学好相关的理论知识，至于实践能力只有到了工作岗位才可以慢慢得到提高。学生这种错误的观念导致他们在的实践能力越来越差。此时学校应该重视培养学生的专业情结，让其认识到实践能力的重要性。同时教师要鼓励学生在学习过程中钻研那些实践教学内容，并且教师要安排实践课，但是在实践课之前教师要告诉学生此次实践的内容、实践的方式以及处理特殊情况的方法，从而可以促使实践教学的顺利开展。
（二）完善教学计划，丰富实践教学内容
许多学校在制定教学计划往往会将其他院校的教学计划作为参考依据，但是由于每一个学校的学生资源、行业要求等方面都存在着明显的差异，所以每一个学校在制定教学计划的时候，要将本学校学生的实际情况、本地区行业的实际要求作为依据，并且随着行业要求的不断变化，学校还要对教学计划进行适当的调整，确保学校所培养出来的人才是企业所需要的人才。通过开展旅游管理专业实践教学，不仅提高教学的质量，还培养出高素质、专业的旅游管理人才。所以在实践教学过程中，教师要不断丰富教学内容，激发学生学习的'兴趣。比如：当老师讲解完《导游实务》这一课程之后，紧接着教师要安排学生进行实践，在实践过程中提高了学生运用理论知识的能力，还可以让学生发现自身存在的问题。
（三）不断完善校内实训设备、校企合作机制
当学生已经掌握了相关的理论知识以后，此时教师要带领着学生进行实践。为了能够推动实践教学的顺利开展，这就要求学校要完善校内实训设备，为开展实践教学活动提供了平台。同时学校在构建实训室的时候，要严格按照行业标准来进行，确保学生能够在逼真的环境里得到训练。如果学校仅仅依靠校内实训室来开展实践教学活动是远远不够的，因此学校还要寻找稳定的校外实习基地。在校外实习基地中，学生不仅可以提高学生的实践操作能力，还可以提高学生的职业能力。
（四）构建高素质、实践能力较强的教师队伍
旅游管理专业的起步较晚、教师队伍的整体素质较差，这就导致该专业的教学水平较低。因此学校要构建高素质、实践能力较强的教师队伍，从而可以更好的开展教学活动。比如：学校可以选派几位老师出国进修，再选择几位老师到企业中从事旅游管理的工作，这样做不仅丰富了教师队伍的专业知识，还促使教师队伍的实践操作能力得以提高。对于旅游管理专业的教师而言，其必须要熟练掌握相关的理论知识，还要了解到各个岗位的行业标准，从而可以更好的指导每一位学生。
三、总结
现阶段，很多旅游企业的管理者会抱怨新招进来的员工的专业素质较低、实践能力较差，因此企业往往会花费较长的时间来培训新员工，但是培训这一过程中却会增加企业的经济负担，因此很多旅游企业不愿意聘请新人，他们更加愿意聘请有工作经验的员工。为了能够改变这一局面，高职高专旅游院校不仅要让学生掌握相关的理论知识，还要重视提高学生的实践操作能力。
旅游管理论文6
近些年，随着我国社会的发展，我国的经济已经进入到了一个转型的关键时期，旅游企业的发展也面临着诸多问题，要想获得长足的发展，旅游企业也要转型升级，那么旅游企业发展所需要的人才就必须跟得上。目前，我国很多的旅游企业最为缺乏的就是拥有一技之长的专业化的技术人才，这就为职业院校的教育教学改革提供了思路，为此，职业高中的旅游服务管理的教育教学改革中必须做到与时俱进，从社会发展和旅游企业发展的人才需求出发，培养出拥有专业技术能力的技术性人才，这也是目前我国职业高中教育教学改革的目标所在。
培养实践人才，突出实用能力的提升
职业高中的教育属于职业教育，培养的对象是即将就业的学生，并且在就业的选择上更多的是强调技术性的岗位或者专业化的职位，所以在教学的过程中，教育者一定要明确教育教学的目标不是简单的理论讲授，也不是让学生做书呆子，学会机械性的记忆和掌握，而是通过教学的过程，让学生在掌握习得知识的基础上能处理相关岗位上的问题，拥有一技之长。从职业高中的教学目标来看，在职业高中的教育教学过程中，一定要突出实践人才的培养，在夯实理论知识和基础知识的同时，强调学生实用能力的提升，因为在未来的就业中，考验学生的就是能否胜任相关岗位的`技能，为此在教育教学的改革上，目标是明确的，这就要求职业院校的相关领导正确的认知学校教育的大方向，让教师在教学的过程总自觉的整合教情、学情、教学内容和教学方法，强化实践课和实训课的效果，让学生通过一定实践的学习能完成相关专业的技能要求任务。为了提升学生的实践能力，除了职业高中开设实践课程之外，还要求构建一定的实践基地，让学生更多的参与到实践中来，自觉的在实践中查缺补漏，并能很好的做好自我检测，及时的完成学习任务和纠正学习策略，从而提升自身的实用能力。
倡导素质教育，确保遵守职业操守
职业高中的毕业生不仅仅要掌握专业化的技能，还需要外强能力，内强素质，做一名拥有高素养的专业化技术人才。在职业高中的改革中，无论是课程设置还是实践教学中，都要突出学生素质修养的提升，倡导素质教育，落实新课程改革的理念，让学生具备高尚的品性。在日常的教育教学上，教师要倡导素质教育，在课程的开设上要构建专业的素质教育课程，让学生了解时政，了解法律，清楚行业内的职业操守，做一名潜在的自觉遵守职业操守的待就业人才。对学生开展的素质教育其形式和内容都是极为丰富的，有专门的课程教学，也要在日常的专业课上课中渗透德育教育、情感教育、品德教育、法制教育等内容，在班会课上开展德育教育、职业操守教育、社会公德教育、校纪校规教育等内容，也可以开展一定的实践活动，比如安排一定的技能比赛，让学生懂得竞争与合作；安排学生做好社区服务工作，让学生懂得责任与奉献；安排其他的社会公益性工作，让学生懂得担当与大爱无疆。职业院校的毕业生毕业之后都要参与工作的，当他们走上工作岗位之后，面临着众多的诱惑，其中就有很多的不良诱惑，所以在教学的过程中，教师一定要引导学生学会拒绝不良诱惑，做一个安分守己，遵守职业操守的人。
提升创新能力，挖掘学生的潜能
21世纪的人才不是拥有多么广博的知识，也不是拥有多么天真的理想，而是懂得与时俱进，不断学习和学会学习的人。职业院校的学生面临着激烈残酷的市场竞争，他们在就业大军中能否脱颖而出要依靠在校习得的专业知识和技能，但是要想获得长足的发展，就必须在工作中能做到及时的反思，也就是学会工作，把工作当作一种乐趣，能在工作中不断的创新，不断的依靠自身的经验和习得的知识敢于提出质疑，敢于发明创造，不断的超越自我，完善自我，自觉的挖掘身上存在的潜能。新时代的专业化的技术人才不是刻板不变的，而是勇于攀登高峰和积极投身创新实践的人。职业院校的学生要想具有高超的探究意识和创新能力就必须在学校接受教育的时候，树立探究的意识，能很好的把握教育教学的节奏，努力的去依靠自身学习的知识，去发现分析、分析问题和解决问题，有效的学习不是在老师那里接受了多少知识，也不是死记硬背机械化的掌握住了多少知识，而是通过课堂知识的学习，最后习得多少知识，并能巧妙的运用这些知识做到学为所用，学以致用。在运用知识的同时，学生不是一味的遵从与教材。听命于老师，而是有自己的思考，在实践和实训教学中，能开动脑际，发挥思考和思维能力，在接受常规的能力拓展的基础上，学会触类旁通，举一反三，敢于大胆的质疑，并能做到“有破有立”，依据自己的思路提出创见性的意见，这样长此以往自然会提升自身的创新意识和探究能力。
优化教师队伍建设，提升课程教学的质量
无论职业院校的课程怎么改革，其出发点和落脚点都是通过优化教学过程，提升学生的综合能力。为此，在职业院校开展课程改革的时候，一定要抓好教师队伍的建设，教师队伍的发展和建设是技术院校课程改革实效性能否提升的关键所在。教学是有教与学共同构成的，就目前我国职业院校教育的情况来看，依靠学生的自觉性学习来提升教学质量，完成课程改革与教学目标的实现是不可能的，所以重点还是要落实在教师的教上。职业技术院校的课程设置与改革，体现在教师身上的责任就是做好课程改革的建议，选取适当的教材，然后革新教学模式和教学策略，针对学情和企业对人才的需求，做好课程教学的设计，突出学生实践能力的培养。
职业高中的教育教学改革目标一定要明确具体，并且要随着社会的发展和旅游企业的需求进行不断的调整，做到与时俱进。无论怎么改革都要结合社会实际，整合学情、教情、教学内容和教学方法，以提升学生综合素养为目的，这样有利于促进职业院校教学的发展。
【参考文献】
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旅游管理论文7
摘要：旅游业的快速发展对旅游景区财务管理的要求越来越高。本文立足旅游景区财务管理实际，指出了当前我国旅游景区财务风险防范及财务管理中存在的财务管理目标不太明确、未按权责发生制要求登记财务账目、印鉴管理制度不规范、没有专款专用实行收支两条线等问题，并对进一步加强和改进旅游景区财务风险防范及财务管理提出了一些对策建议：建章立制，健全景区内部收支管理制度；精细管理，切实落实景区财务规范；加强培训，提高景区财务人员能力素质；规范台账，加强旅游景区固定资产管理。
关键词：旅游景区；财务风险；财务管理；对策
随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，各种形式的旅游消费需求不断增长，促进了我国旅游景区的建设和发展，也对旅游景区的承载接待能力和管理服务提出了越来越高的要求。同时，旅游景区营业收入的不断提高，景区设施改造和维护的成本投入越来越大，旅游景区面临的各类风险越来越多等原因，都使得加强旅游景区财务风险防范及财务管理显得越来越重要。本文将结合旅游景区财务管理工作实践及体会思考，探讨一下旅游景区财务风险防范及财务管理的相关问题。
一、当前我国旅游景区财务风险防范及财务管理中存在的问题
(一)有些景区财务管理的目标不太明确
由于我国旅游业作为现代产业性的大发展起点较晚，发展较快，使得旅游景区不同程度地存在综合管理水平落后于现实需要的现象。其中一个很明显的现象，就是许多旅游景区都还没有建立科学有效的财务管理目标，导致了旅游景区资源配置的不均衡、不优化和不科学，从而造成旅游景区运营不规范，仅将门票收入作为最主要甚至唯一的盈利收入，而不重视对多样化盈利模式的开发，进而影响和制约了旅游景区开发建设和运营管理水平的落后。
(二)有些景区未按权责发生制要求
登记财务账目一些景区尽管建立建全了成本、费用、收入、支出、固定资产等分类账及科目，会计核算、会计监督、会计预算等会计基础工作基本走向标准化和制度化，也能够根据企业会计准则和旅游行业会计制度，统一使用财务软件，对原始票据、会计账簿有专门的人员来管理并各负其责，但是，日常管理不严，财务控制不到位，没有按照会计法、财务制度要求，认真贯彻执行权责发生制，做到日清月结。如：原始凭证跨年入账，与实际年度不符。因为一些景区是按查账征收管理，一旦税务稽查部门检查财务账目，肯定要出现罚款现象，因为原始票据、报销单与记账凭证子细目三方不符，政府相关部门不予认可。
(三)有些景区印鉴管理制度不规范
印章是景区经营管理活动中行使职权的重要凭证和工具，印章的管理，关系到景区正常的经营管理活动的开展，甚至影响到景区的生存和发展，为防止不必要事件发生，维护景区利益，必须建立健全印鉴管理制度。有的景区财务章、法人名章、公章、银行网上U盾都由出纳员一人管理，且出纳员一般都是景区的“亲信”，地位高于其他财务人员。按会计法等相关规定是不允许的，但由于景区内部监管机制失灵，使得景区发展过程中存在着严重的财务风险隐患。
(四)有些景区没有专款专用实行收支两条线
收支两条线管理，是指具有执收执罚职能的单位，根据国家法律、法规和规章收取的行政事业性收费(含政府性基金)和罚没收入，实行收入与支出两条线管理。明确划分收入资金和支出资金的流动，严禁现金坐支。而有的旅游景区财务管理方式比较落后和混乱，没有把国家财政部门的专项拨款“专款专用”，没有实行收支两条线。成本核算混乱，账目设置不规范，缺乏良好的.财务风险防范能力。没有严格区分资本性支出和收益性支出的界限、成本核算不真实、不准确。
二、进一步加强和改进旅游景区财务风险防范及财务管理的对策思考
(一)建章立制，健全景区内部收支管理制度
科学制定和严格执行《旅游景区财务管理实施办法》，严格经费收入管理，严格经费使用和报账程序。加强对原始凭证的审核把关，杜绝非正规发票入账；严格执行预算，不随意改变资金的用途；严把资金的出口关，对大额费用开支需事前申报，坚持重大财务事项由集体研究决定；坚持财务收支公开透明，要定期向职工公开财务执行情况，自觉接受景区全体职工的监督；加强对景区各部门报账经费的监督，凡大额支出必须由主要负责人复查签字后，方能报销。同时，旅游景区管部门要坚持“不踩红线，不失底线”的原则，领导干部要带头严于律己、公私分明，财务人员要带头遵章守纪、不谋私利。要严格按财经制度办事，坚持原则，严格把关，财务部门在研究问题时要敢于对违反财经纪律的事项说“不”。要帮助规模较小、开发较晚、财务管理制度不完善的旅游景区尽快建立健全财务管理制度，从体制和机制层面来增添措施，防患未然；对审计、督查中发现的问题，要高度重视，认真研究，并整改落实。
(二)精细管理，切实落实景区财务规范
财务精细化管理就是要把景区的钱管好、用好、用活，在财务管理中提升管理人员素养，拓展服务职能，努力提高资金使用的安全性和规范性。因此，旅游景区应制定完善《旅游景区系统财务报账操作规范》，发到景区各工作人员，便于全体人员了解报账程序，规范报账流程，达到更好地实现财务规范管理的目的。同时，要开源节流，将有限的资金用在刀刃上，提倡用小钱办大事，做到既确保各项工作的必要费用开支，又要厉行节约。对于个人来讲，景区管理人员和财务人员要勤于学习、善于学习、主动学习，要深研政策，精通业务，特别要在政策、制度、技术上做到精通和专业。对于景区管理机构来讲，要加强内外培训，凝聚共识，既要加强对财经纪律、财务知识、中心工作的培训，又要加强对新制度、新手段、新方法的培训，特别要运用现代网络信息技术加强对财务的管理。对于工作来讲，旅游景区财务工作要强化制度，注重规范，从制度上、规范上下功夫，促进旅游景区财务管理工作精细化、规范化。
(三)加强培训，提高景区财务人员能力素质
一方面，要经常性地组织景区领导、财务、会计、报帐员等参加财务管理及财务常识业务知识培训，集中学习《会计法》和《财务管理办法》以及有关规范财务管理的文件精神，通过培训学习，使大家熟悉财经法规和各种会计准则，在处理各种业务事项中合法、合理、规范财务运作，提高财务人员专业知识和电算化操作水平，熟练掌握会计科目核算内容，准确处理会计事项。另一方面，要本着关心、爱护、帮助和严格要求的原则，切实加强对旅游景区财务监督和检查的力度。要有针对性地开展一些财务检查和督查工作，特别要重点抓好旅游景区财务收支审计、领导干部的经济责任审计和审计问题的整改落实工作；要通过定期审计，利用现代信息网络技术进行远程网络监督，及时发现问题，切实帮助旅游景区财务人员规范财务管理，提高管理水平。
(四)规范台账，加强旅游景区固定资产管理
对景区内部购置的设备和物品及时登记入账，做到资产账物相符。办公室、后勤部门要与财务人员共同配合，积极管好旅游景区的财、物，完善物品的登记和领用手续，避免财物的损失。确定由景区资产管理部门负责整个景区固定资产的购置、入账、清查、报废，管理景区固定资产卡片，定期盘点，对景区固定资产负总管责任。各景点负责人是各自管辖范围内的固定资产管理的第一责任人，使用人员对固定资产负直接管理责任。对景区会计、各部门报账员也分别明确职责，使旅游景区财务管理工作分工具体，职责明确，运转有序。
三、结束语
旅游业的快速发展为促进我国经济社会发展正积极作出越来越大的贡献，其中旅游景区作为旅游业发展的最重要资源，在促进我国旅游消费中发挥了重要作用。中央和地方各级党委政府在不断对旅游景区开发、建设和维护加大投入的同时，也对旅游景区的管理要求越来越高、越来越严。由于各种原因，当前我国在旅游景区财务风险防范及财务管理方面还存在一些问题，这就需要引起社会各界尤其是旅游景区管理者的高度重视，采取积极措施加强旅游景区财务管理，从而为旅游景区的创新、协调、绿色、开放共享发展提供强有力的财务保障。
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旅游管理论文8
世界旅游组织(WTO)预测，到2020年，中国将成为全球第一大旅游目的地国和第四大客源输出国;届时，中国旅游产业的规模将是现在的6倍，旅游业将成为我国国民经济的支柱产业。中国旅游业也确立了到2020年实现由亚洲旅游大国到世界旅游强国的宏伟目标。旅游业的蓬勃发展，对旅游人才产生了巨大的需求。良好的旅游行业前景使国内旅游管理专业如雨后春笋般在各髙校涌现，全国开设旅游管理专业的院校达500多所，专业设置严重重复，人才培养模式单一。2008年，国家开始控制该专业布点。对髙层次旅游管理人才的迫切需求并没有因为髙校纷纷上马该专业而得到缓解。行业急需髙校大力改革、推陈出新，培养出适应旅游业发展需要的髙素质应用型人才。而探讨建立比较完善、科学的旅游管理本科专业复合型应用性人才开放式培养模式，是切实提髙旅游管理专业人才培养质量，培养适应行业需求的髙素质复合型人才的关键。
—、人才培养目标和规格的准确定位
人才培养目标和规格的定位必须遵循学校的办学宗旨和理念,并充分考虑社会需求即人才培养的应用性、社会性，即结合行业的人才需求规格，充分考虑单一学科的旅游人才相对过剩、复合型旅游人才却供不应求的现状，与周边其他院校旅游专业人才培养错位发展。
我们通过到周边省市的髙星级酒店、旅游部门、旅行社和政府人才交流中心开展广泛的现场调研及专家论证，掌握该专业本科毕业生应具备的能力要求,从而定位人才培养目标和规格，并以此为基础对培养方案进行详细论证,构建较为科学合理的人才培养方案。
二、旅游管理专业复合型应用性人才开放式培养模式的基本特点
(一)以需求为导向，构建开放式课程体系
培养方案和教学计划是培养人才的关键环节。经过广泛调研和深人分析，旅游管理专业构建了“基础课程+专业模块”的金字塔型开放式课程体系。主要的课程模块包括：
(1)普通教育必修模块(大学英语、髙等数学、体育、信息技术、思想政治理论课等)
(2)普通教育选修模块;
(3)专业基础必修模块(管理学概论、市场营销学、旅游学概论、旅游经济学、酒店管理概论、酒店餐饮管理、烹任工艺学等)
(4)专业基础选修模块(旅行社经营管理、导游业务、会展服务与管理、旅游规划与开发等);
(5)专业方向选修模块(酒店服务与管理方向、餐饮生产与管理方向);
(6)实践能力培养模块(社会实践、实习见习、职业技能培训与鉴定等)。上述课程模块的设计，既重视基础理论、专业知识、实践能力的培养，又力求体现酒店管理方向的专业特色，同时兼顾旅游和酒店发展的新需求和新动态(如增设了酒店集团化经营、旅游电子商务、会展服务与管理、酒店收益管理等课程)。
该专业主要定位于“酒店服务与管理”和“餐饮生产与管理”两个方向，为适应学生的个性化选择，拓宽其知识面和就业面，培养学生自主建构自己的知识结构和能力,在学科(专业)基础选修课中设置了多个相关专业课程模块(即人才培养方向)供学生选择：(1)旅行社业务类(导游);(2)旅游景区规划与开发类;(3)会展服务与管理类(新兴行业)(4)国际旅游类;(5)酒店收益管理、集团化经营管理等;(6)饮食保健类;(7)现代饭店安全管理、市场营销，人力资源管理等。
(二)改革人才培养模式，凸显复合型
中国旅游业由过去单一的观光型旅游发展成为集观光、度假、商务、会展、研修、体育等多功能于一体的复合型旅游。1酒店业同样如此，目前酒店髙端管理人才和专业经理人才非常紧缺,特别是懂经营、善创新、能引导消费潮流的经营管理型、策划型、复合型的人才。酒店管理行业经理人不仅要有较髙的语言能力、沟通能力和文化素养;更要熟悉市场动态、把握发展趋势,在确立市场定位等决策层面上具备判断力;又要精通业务，懂管理,熟悉国际酒店的操作模式。因此，复合型旅游、现代酒店经营发展强烈渴求复合型人才。
我国髙校旅游专业基本上是在地理、历史、经济、外语、中文、管理等专业的基础上，逐渐衍生、分化、发展起来的，自1998年起，“旅游管理”专业正式成为管理学门类、工商管理所属的独立二级学科。[2]现行旅游本科教育人才培养模式，基本上仍沿用传统的教学模式,一定程度制约了旅游管理专业复合型人才的培养。为适应旅游业国际化发展的大趋势，必须不断优化旅游管理专业人才培养模式，积极探索复合型人才培养途径，加快培养具有国际管理水平、熟悉国际旅游行规和操作模式的复合型旅游人才，是旅游管理专业人才培养的紧迫问题。所谓复合型人才，是指既具有复合型知识、复合型能力，又具有科学创新精神和全面发展综合素质的人才。依据知识经济时代和全球一体化对人才的要求,其复合知识和能力培养目标应注重知识、能力、思维、综合素质和创新精神的复合。[3]
培养髙素质的旅游管理复合型人才，课程体系设计要力求体现旅游管理专业的三大特征:旅游管理专业是一门管理46
类学科;旅游管理专业是一个基础理论与应用技能紧密结合的专业;旅游管理专业要求学生具有较髙的综合素质。41因此，将人才培养目标定位在三个方向：一是在旅游、酒店、商业等行业管理机构从事管理工作的中髙级人才;二是在宾馆饭店、旅行社、旅游景区等企事业从事服务和管理的中髙级人才;三是培养既懂工艺，又懂服务，更懂管理的餐饮管理中髙级人才。
与应用技能紧密结合是该专业的一大特征，因此要求本科生毕业时至少获得两项职业技能资格证书,使其具有较好的社会适应能力和创新能力。旅游管理专业的学生有多项专业技能考核可供选择，包括导游资格证、领队证、酒店职业经理人资格证、烹任工艺中(髙)级工、西餐工艺岗位证书(中外合作)、公共营养师髙级工、调酒师资格证、前厅服务考核鉴定、餐饮服务考核鉴定、客房服务考核鉴定等。
在深刻领会行业对复合型人才需求的基础上，改革人才培养方案，努力构建凸显复合型人才培养特色的方案。
(三)改革人才培养模式，凸显应用性
1.由行业参与制订教学计划。在培养方案的制定中贯彻适应性、整体性的质量观。在酒店提供岗位需求的基础上，由髙校教授与酒店管理髙层、行业专家等组成的专业指导委员会,通过分析岗位(群)对知识、能力、素质等的基本要求，制定人才培养方案。实施由企业全程参与制订培养方案、参与执行教学计划的模式,保证培养方案与行业发展同步、与行业需求一致,凸显人才培养的应用性特点，并实现与行业共赢。
2.注重实践能力培养。旅游管理专业是一个基础理论与应用技能紧密结合的专业，为突出专业特色，注重加强实践课程教学,增强学生的实践能力。毕业实习安排到酒店进行为期一年时间的顶岗实习，毕业设计由酒店管理人员和学校指导老师共同指导完成。坚持四年一贯的实践教学体系，除了一年的集中实践环节(毕业实习)外，专业课程安排了专业技能强化周，进行职业技能培训与鉴定等;在平时的理论课中也穿插实践学时，增加了实践课程的教学时数，强化实践技能训练。同时，为了让学生适应在岗位群内转换岗位的要求，注重增强实践技能课程的通用性，培养学生具有知识内化、迁移、继续学习的能力。
3.注重加强思想道德修养、情商训练等非智力因素的教育。酒店业要求从业人员具有宽广的知识面、髙尚的职业道德、主动的服务意识、良好的文化修养、灵活的应变能力以及娴熟的服务技巧，最不可或缺的是较髙的思想政治素质及职业道德水准,人际沟通能力，热情、富有亲和力的团队精神及应对挫折的能力等情商方面的素质。在人才培养中注重加强思想道德、情商的训练等非智力因素的教育，特别是针对现有的本科生去酒店不愿意从基层做起，而酒店又不会提供管理岗位给应届毕业生的现状，在学生四年期间，加强对学生职业岗位规划引导方面的训练，注重学生酒店管理服务理念、意识的培养，缩短学生从学校跨人社会的'不适应时间。这样培养出来的学生可以适应从酒店基层做起,珍惜在酒店工作的机会,熟悉基层操作，能够很快被提升并在本行业有所成就。
4.加强外语和多种人文素养的培养，增强国际化竞争的能力。在明确人才培养的目标和要求下，注重学生英语会话能力与人文素养的培养;坚持科学教育与人文教育相融合的原则，加强课程建设，推进教学内容、教学模式和教学方法改革。1具体体现在：(1)坚持思想素质教育系列课程、文化素质教育系列课程、计算机技术与应用系列课程以及英语系列课程作为普通教育必修课程开设，以全面提髙学生的综合素质。(2)增加课程的选择性和灵活性。设置多个专业课程模块供学生选择。在思想政治理论课教学改革中，重视教学内容的先进性、时代性，把理论知识与社会实践紧密结合，提髙学生的思想政治素质,突出“政治育人”体现教学内容的综合化，让学生掌握足够的、较为深厚的政治理论知识，培养学生法制观念;在文化基础课程教学改革中，改变原来单纯以知识传授为主的方式，重视培养学生的人文精神、健全人格，努力提髙学生的文化素质。
通过与多家酒店用人单位面对面的沟通,它们一致认为酒店人才的一项最基本素质就是英语听说能力。所以除了在普通教育必修课程中开设大学英语课程外,针对酒店管理专业的特点开设旅游酒店英语;另外，有三门专业课程(宴会设计与管理、酒店人力资源管理、现代酒店营销策略与实务)还尝试用双语教学。双语课堂上有酒店专业人员进行辅助教学，让学生有针对性地提髙酒店英语的听说能力。在学科(专业)基础选修课中开设日语(韩语)课程，让有兴趣的学生选修第二外语，以提髙综合素质，增强竞争力，适应行业国际化发展的需要。
同时，努力建设多元的学习环境，鼓励学生系统性学习(听课、实验、练习等)、研究性学习(SIT、实践、竞赛等)、交流性学习(讨论、社团活动、沙龙等)、搜索性学习(网络、图书资料、听讲座等)、开放性学习(社会实践、国际交流等)使学生的学习更具自主性、前沿性、髙效性。
5.注重职业忠诚度培养。酒店专业人才频繁向行业外流动已成为行业的通病,它反映出旅游管理专业毕业生对本行业的职业忠诚度不髙,这与髙速发展的中国旅游业对人才的髙要求来说是极其相悖的，不利于我国旅游行业的健康发展。
“人有信则立，事有信则成”信与被信的评价标准都是忠诚，在职业忠诚越来越缺失的今天，职业忠诚的构建显得极为重要。学校作为社会人才输送的集散地，对学生不仅要注重专业素质的培养，更要注重职业忠诚意识方面的培养，使学生毕业后能留在旅游行业，能全身心地服务于旅游行业，做一个敬业乐业的专业人士。[6]只有向社会输送专业能力和职业忠诚兼备的人才，才能达到人才培养和社会所需的和谐统一。
三、实现人才培养目标的基本条件和途径
通过科学规划和精心筹建,旅游管理本科专业将充分利用优越的地缘条件下的行业需求优势、教学力量充实的师资队伍优势、教学设备先进的硬件优势和校企紧密合作的校外资源优势,全方位保障复合型应用性人才开放式培养目标的顺利实现。为酒店输送髙质量的复合型应用性人才,提升酒店人才素质和管理水平,更好地服务于地方社会经济建设，促进旅游和酒店业实现又好又快的发展。
(一)加强师资队伍建设
师资队伍建设通过在职培养、攻读学位、外派访问学者和引进专业师资，特别是培养造就不同层次的“双师型”专业教师等方式，不断优化师资队伍结构,提髙师资队伍整体层次和业务水准。作为旅游人才的培养加工者,除了应该具有教师的基本素质以外，还应具备一定的实践经验。目前活跃在旅游教育战线上的主力军是髙校的硕士、本科毕业生以及半路出家的教师,他们几乎都是一毕业就直接到学校工作，几乎没有旅游岗位上的工作实习经历。而针对这种现状，将实施特色突出、层次分明的多种“校企联姻”校企沟通方式，造就由重“管理决策实战”到重“服务技能操作实践”等不同层次的“双师型”专业教师。71定期有计划地选派教师到旅游企业去挂职或参与他们的管理和决策,去有关政府机构了解方针政策及地方的社会经济发展状况。这些举措的实施有利于教师开阔视野，提髙理论联系实际和解决实际问题的能力，从而深化教学内容，使教学更具有活力、吸引力及实用性;同时，也为开设新课程提供素材。并且从长远来看，通过造就不同层次的“双师型”教师，还能破除“服务技能无科研”的传统认识，打造出擅长由“现象”升华至“理论”层面的髙素质的研究队伍体系，逐渐形成自己的学术研究带头人以及学术梯队，进一步为复合型应用性人才培养战略提供智力支持。
(二)加强课程建设，深入开展教学研究和科学研究，提高教学质量
旅游管理专业必须紧跟行业需求设置课程，课程体系中增设体现旅游和酒店发展的新需求和新动态的课程，比如酒店集团化经营、旅游电子商务、会展服务与管理、酒店收益管理等，部分课程完全是新开课程，也没有现成的适用教材，基本没有资料可以借鉴，但是为了加强专业与行业的贴合与同步，很有必要不断开发新课程，并将这些课程进行重点建设，其中教材建设是新课程建设的一个关键内容。
在常规课堂教学的实施过程中，还需不断深人开展教学研究，运用现代教育理念，积极探索教学模式、教学方法改革。课程教学努力以学生为主体，以问题为中心，积极实行启发式、讨论式、开放式、探究式等教学模式，积极实施因材施教，积极促进学生的自主性学习和研究性学习。充分尊重学生的个性特长，发挥学生学习的主体性和主动性，加强教学沟通，强化教学监控和管理,提髙课堂教学质量。
科研方面围绕以科研促教学、以教学推进科研的工作思路,开展科研工作。鼓励和支持教师结合研究课题开展研究性教学,将科研成果带进课堂，让学生参与教师科研课题等，更好地发挥科研与教学的互动作用。
(三)加强教学设施和实习基地建设，积极开展多层次、多领域、多方位的对外交流
进一步充实专业图书资料,改进和完善校内实验、实训条件，建立现代化的模拟实训室，更新实训室设备，引进行业管理系统软件让学生模拟操作，提髙技术含量和信息化教学水平;加强校企合作，巩固和扩大校外实践基地，加强深度合作,为推动实践教学的发展和拓宽学生就业渠道创造良好的环境。
同时积极开展国际交流与合作，与知名国际酒店管理集团及国外酒店管理学院建立良好的合作关系，将多家髙星级酒店作为学校实践基地,增强办学发展的后劲。通过加强与国外酒店管理集团的合作和交流，推进教学的国际化，利用国际酒店集团的优质教学资源，加强培养的力度，使学生增强从业的竞争力，拓展就业的途径和机会。同时，充分发挥优质师资和实训基地资源，承接各种形式、各种层次的酒店管理轮训、集训、短训、技能鉴定等，为周边行业、企业和社会人员提供服务。
旅游管理论文9
【论文关键词】高职高专 旅游管理 多语
【论文摘要】随着旅游业的发展，越来越需要高素质的旅游服务人才。通过市场调研，培养符合企业用人标准的高职高专毕业生。我校旅游管理专业的学生除着重学习英语外，还开设了二外-日语课程，探索并实行"专业+1+1--"教学模式，实践证明学生能够掌握第二外语，并能在工作中加以应用，从而提高了就业竞争力，为高职高专学生的就业提供了更加广阔的平台。
随着我国对外开放以及经济的快速发展，人们生活水平不断提高，越来越多的人希望走出国门，开阔眼界，体验世界各地的风土人情。同时，由于我国名胜古迹和世界遗产众多，每年都吸引了大量的世界各地游客。旅游业的发展，旅行社是主要的桥梁和纽带，而导游是一个旅行社乃至一个地区的人文综合素质及文化的代表。如果一个旅游服务人员除了会讲英语外，还会讲对方国家的语言（如：德语、法语、日语、韩语、阿拉伯语等），哪怕是一句简单的问候，也会拉近彼此的距离，即刻赢得对方的好感，更好地为对方服务。快速发展的旅游服务业需要大量复合应用型的人才，提供了大量的工作岗位，而高职高专院校培养的学生除了具备高素质、高技能外，还掌握了第二外语甚至多门外语，自然就能很轻松找到工作。多掌握一门外语会为毕业生提供更广阔的就业平台，提高就业竞争力，并为以后工作提升提供了可能条件。
我校的旅游管理专业已有3届毕业生，高素质的人才深受用人单位的欢迎，许多知名企业纷纷与我校旅游管理专业签订订单培养协议。我校毕业生的优势在于除具备旅游职业综合能力和全面素质外，非常注重多种外语的学习。每学期开设英语基础和口语课，特别是从第二学期开始学习第二外语，学习三个学期。一、二学期是基础知识的学习，第三学期模拟旅游的场景设置的口语练习。实践证明：在学习英语的同时能够学会、掌握第二外语，并能在实践中运用，毕业时已经能用第二外语进行日常会话、导游以及酒店服务等工作。通过多语学习，毕业生的优势突显，从而拓宽了就业渠道，并为以后的工作提升提供了平台。例：09级的王秋雨同学应聘沈阳张氏帅府的讲解员，面对主考官有何特长的提问，她回答说：既不会唱歌也不会跳舞，但会讲日语，结果她成功找到了工作。08级曲红婉同学在酒店实习时，因为既懂英语又懂日语被安排在酒店的'前台工作，而且随着工作经验的增加，职位和薪金还有上升的空间。欣喜之余，我想如果学校有条件再开设德语、韩语、法语等语种课程，让学生自由选择自己感兴趣的语种，到学生毕业时至少掌握了两门外语，具有绝对的竞争力，为将来的就业提供了多个途径。
在多语教学实践过程中，遇到了一些问题，同时也总结了一些经验，主要围绕如何让学生在短期内掌握、并能实际应用一门外语的问题，组织课堂教学尝试。
1）本着"实用为主，够用为度"的原则，实施教学内容和课堂教学的改革。
通过了解企业用工情况、毕业生就业情况及在企业工作中外语应用情况，使教师掌握多外语教学的"度"，通过课堂教学使学生具备一定的多外语交际能力。
2）增设各个语种的公选课，在全校范围内为学生搭建实际应用外语口语交流的平台
学生经过一年的学习，除掌握基本的语音、基本的句型之外，还应掌握与自己本专业相关的专业日语知识。学生自由选择自己喜欢的语种，激发了学习兴趣，对个人职业结构的有效扩充。
3）模拟岗位的课堂教学
模拟岗位的课堂教学是接近实际需要的情景教学，是学生走向生产一线前最接近实际应用的环节。
4）突出外语教学与企业结合的特点为本地区的经济发展服务。与企业鉴定培养方案，按照企业的要求培养学生，教会学生在工作中所需要的基本知识和技能。
通过了解行业或者企业对人才需求的标准，实行高职高专旅游管理专业多语学习的实践，建立"专业+1+1-"教学模式，进一步完善和丰富高职人才培养途径和内容，使我们培养的学生具有竞争力，达到受雇企业的用人标准，为学生的就业提供更广阔的平台。
参考文献
[1]《多外语学习的语言习得原理、认知规律及学习方法研究》上海教育出版社顾伟勤等著
[2]《三语或多语习得》述评《现代外语》20xx年第02期雷蕾
旅游管理论文10
【论文关键词】专业竞争 现状 对策
【论文摘 要】文章在市场调研及网络资料收集基础上，对重庆市七所普通本科院校的旅游管理专业发展现状进行分析，提出在激烈的高校市场竞争中，重庆七所高校的旅游管理专业存在着一定的竞争，突出表现为专业发展方向的细化，专业认知度存在较大差异，专业依托背景与专业需求存在一定缺口，专业发展方向和教师个人研究方向存在一定偏差等问题，提出了旅游管理专业差异化发展定位，认知度提高，专业需求和教师个人研究统一的发展对策。
旅游管理专业是隶属于工商管理一级学科下的二级方向，其主要培养目标是适应我国旅游业高速发展的需要，培养旅游业急需，具备旅游业管理的基本理论、知识和技能，具有较强的创新精神和实践能力的高级专门人才。学生毕业后可在各类旅游业管理部门、星级饭店、大中型旅行社、名胜景区、院校和科研单位从事相关工作。主干课程有管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学、财务管理、人力资源管理学、旅游营销学、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游法规、资源规划与开发、导游业务、旅行社经营管理、旅游英语等。
重庆市设置本专业的普通本科高校数量较多。据统计，重庆设置旅游管理专业或方向的普通本科高等学校有12所，每年在校学生人数约为5000~10000人。学校类型有公立和私立民办两种。本研究选取有一定知名度的七所院校西南大学经济管理学院旅游管理专业、重庆交通大学人文学院旅游管理专业、重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院旅游系、三峡学院旅游系、重庆理工大学管理学院旅游系、重庆工商大学旅游与国土资源学院进行分析，以期对其发展进行分析并找到发展对策。
一 研究方法介绍
一个专业的合理发展需要从依托背景、师资队伍、学生认知、专业定位及课程设置入手，找到四方的最佳契合点，因此对一个专业的发展现状分析需要从这五个方面入手。
1。依托背景
任何专业都依托其所在学校或学科而存在。学校性质和发展将影响到一个专业的长远发展。文科类院校较注重感性描述和一定程度的建模分析，其宏观思维能力较强；理工科院校则逻辑思维能力和动手操作能力较强，思维较为规范和有条理性；综合性院校则二者兼备，交叉度较高。学科背景对专业发展竞争也有较大影响，我国旅游管理所开办学科背景主要有三类：一是地理学科背景，其空间思维能力较强，适合旅游规划总体设计，这部分比重最大，约为40%多；二是管理学科背景，其突出宏观管理理念应用，具有较高的宏观管理能力；三是历史学学科背景，在旅游文化管理和旅游人才文化素质提高上具有优势。
2。专业定位及课程设置
专业定位是基于对相同专业市场竞争对手、自身实力和社会对专业需求分析基础上的专业人才培养目标制订。它决定专业课程设置方向和学生将来的专业就业竞争力。专业课程设置是基于专业定位基础上的课程合理安排设计，主要体现为课程开出的先后顺序、课程群性质合理划分及配置等。
3。师资队伍
专业发展和竞争实力关键在于师资力量。专任教师学历背景、研究方向最好与专业方向有机统一；其职称高低反映出其研究实力，同时也将影响到专业竞争优势。
4。实验体系
专业竞争必须考虑实验体系因素。旅游管理专业具有在重视基本理论基础上更突出实践动手能力、专业个性，实验体系中的师资配置、仪器设备、实践体系等都直接关系到专业培育人才的合格与否。
5。社会认知
社会认知主要是指社会对本专业的认知认同度。社会认知度高低将决定和影响专业招生效果和专业学生就业意向选择，同时也是检验专业所在院系人才培养质量高低的一个重要指标。
二 重庆市旅游管理专业发展现状分析
通过实地走访和网上资料收集，按照前面专业发展分析路径，我们将重庆市内七所高校相近专业各要素进行态势分析。
1。依托背景
背景依托包含专业所依托学科背景和学校背景，其影响到学生对其认知度和专业竞争地位。据分析，七所高校所依托的学校背景存在较大差异，有的是具有博士授权点的211重点建设高校，有的是无硕士授予权的.普通院校。所依托的学科背景也有较大区别，总体看分为三类：一类是依托管理学学科背景，如西南大学、重庆理工大学；一类是依托地理学学科背景，如重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院、重庆三峡学院；一类是依托文学学科背景，如重庆工商大学依托思想政治专业和中文专业，重庆交通大学旅游系设置在人文学院下。
2。师资力量
师资力量也是反映一个专业实力的重要指标。它主要通过师资数量、师资结构（年龄结构、职称结构、学历结构）、师资科研成就、研究方向等指标来综合体现。七所高校本专业师资竞争态势：在职称结构上，七所本科院校高级职称比重分别为58%、16。9%、47%、46%、51%、54%、40%，具有较大的差异。究其原因较复杂。在研究方向上，就专业接近程度上，地理学和管理学与旅游管理专业知识结构接近度最高，重庆工商大学和重庆交通大学专业接近度存在一定问题。在科研获奖上，西南大学最靠前，重庆师范大学次之。在学历结构上，七所院校中，重庆三峡学院和重庆理工大学稍为落后，但总体结构较为合理。
3。实验体系
旅游管理专业的高应用性、专业特性要求实践实验体系的完备。实验实践主要体现在实验体系构成、实验基地（研究所、中心等）、实验人员配置等。七校实验体系如下：在实验师资配备上，三所院校无专业实习实验老师，一般由任课老师担任实习员，这会增加教师工作负担，影响教师开设实习环节的积极性。在实习基地和实习体系建设上，西南大学明显落后其他院校，这可能是该专业不太受学校重视所致。在实验仪器和设备上，西南大学、重庆理工大学和重庆三峡学院较为滞后，可能是认为旅游管理专业实习训练只要场地，不需要太多的仪器和器材设备所致，也有可能是专业定位所致。
4。专业定位及课程设置
专业定位是否准确、清晰和有特色化是判断专业定位的重要指标，一般可以通过专业描述和授予学位体现。课程设置是否匹配专业定位，课程开出先后顺序是否合理，专业基础课、专业主干课、专业选修课配置比例是否合理以及其是否与专业定位符合也是考量指标之一。总体看来，七所高校都偏重于旅游管理大背景下进行差异化定位，有的偏重于传统的酒店方向，如重庆工商大学、重庆教育学院、重庆三峡学院；有的偏重于前沿的会展旅游、旅游策划等，如重庆师范大学、重庆理工大学、重庆交通大学。就课程匹配度看，七所高校专业定位和课程匹配度都还尚可，但课程群比重搭配上存在较大差异，重庆工商大学选修课比重过大，西南大学专业主干课比重大，其余学校都是3∶3∶4，一般来讲，旅游管理专业课程群专业要求3∶3∶4比重较合理。
5。认知度
认知度是一个人或社会对某事的整体看法及评价。社会对一个专业的认知了解程度将影响其专业方向选择，认知模糊或认知度较低则要求专业在发展时必须进行改进或调整。认知度包含专业知晓度和专业美誉度。知晓度可以通过利用Google搜索引擎进行网络资料收集，其结果为：西南大学旅游系1710000条，重庆理工大学旅游系1020000条，重庆交通大学旅游管理系987000条，重庆工商大学696000条，重庆三峡学院旅游管理系659000条，重庆师范大学旅游学院636000条，重庆教育学院旅游系606000条。西南大学的网络认知度比最后一名的教育学院整整多出一倍。专业美誉度通过专业就业率和专业就业流失率测算，据中国旅游报报道，重庆地区旅游专业学生专业就业率仅为30%，专业就业流失率则高达到65%。
三 重庆市旅游管理专业发展存在的问题
1。各院校专业定位特色度不够，同质化现象突出，与市场接轨性不高
按现代市场竞争理论，高校专业发展需要寻求差异化定位，以求立于不败之地。据前统计，仅有重庆理工大学、重庆师范大学、重庆交通大学进行了专业方向上的差异化发展；其余四所高校都是传统的旅游管理大专业下的传统方向（酒店和旅行社）。另外，七所高校在进行专业拓展时考虑市场变动需求不够，主要是旅游行业发展变动趋势和地区经济社会发展特征方面，会议会展和专题旅游方向并没有得到应有重视。
2。专业社会认知度不高
根据前面分析，在知晓度上，七所高校存在较大差异度，导致学生选择报考学校时，存在较大偏好度。专业就业率上总体偏低，说明专业教育存在较大问题。专业就业流失率较高说明专业市场吸引度不高，这与旅游业属于朝阳产业不相匹配。
3。师资背景与专业匹配协调度不高
在教育部学科专业设置中，旅游专业隶属于管理学学科，但仅有两所高校选择设立在管理学背景下，其余五所院校的教师师资大都具有地理学或中文学科背景，虽然可以从不同学科角度拓展旅游研究内容，但旅游专业思维毕竟不能等同于地理学的时空思维，中文文学的想象发散思维。
四 重庆旅游管理专业发展对策
1。拓展专业范围，实时发展特色方向
前述七所设置旅游管理专业高校中，除西南大学外，其余高校的生源80%来自于重庆本地，所以其专业定位和拓展面临较大竞争压力。考虑重庆其余高校竞争实际情况和重庆经济社会发展需求，旅游管理专业可以进行放大或缩小两个层面专业发展定位。所谓放大型专业定位就是突破传统旅游专业局限于远距离和长时间研究特征，进行全方位休闲专业定位。这样一方面学生就业面较宽，另一方面也可以结合教师不同的学科专业特长。缩小型专业定位就是在传统旅游管理专业大方向基础上进行分市场群体的专业定位。如酒店管理方向新增商务酒店课程群设置，瞄准重庆商务客源日益增大趋势；旅行社方向深化专题旅游课程群设置，瞄准旅游发展的个性化需求日益增大趋势；同时新增会议展览服务管理方向应对重庆建设长江上游经济中心需要。新增旅游策划方向，因为本科旅游专业竞争不是服务技能竞争，而是营销策划竞争，是创新能力竞争。
2。外引内联，提高社会专业认知水平
所谓外引，就是进行培养方式的改革，改变传统的、单一的课堂闭门式模式，通过进行与旅游产业界、旅游政府部门的联合合作进行订单式复合型人才培养；内联指旅游管理专业开设在地理学科和中文学科背景基础上的高校可以与校内外管理专业进行联合培养，提高学生的宏观战略管理能力。
3。培养师资队伍，专业发展与研究方向有机统一
通过进修、在职攻读学位、学术交流、企业顾问等方式提高部分非专业教师的专业水平。可与国内外知名的旅游管理专业院校进行合作与专任教师培养。让教师参与国内外知名酒店、景区、旅行社和旅游规划公司实践合作，担任见习经理或管理咨询顾问。鼓励教师积极参加旅游学术年会交流或论坛研讨，积极与旅游理论前沿领域接轨。
参考文献
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旅游管理论文11
摘要：所谓的旅游管理就是指旅游行业中的管理者为了更好的为旅游者提供服务，合理的运用各项职能，以对旅游业中的财、物、人、地区及部门所开展的计划、组织以及监督或协调等相关工作。伴随着我国旅游业发展速度的逐渐加快，旅游管理体制改革的步伐也随之快速发展，但是目前在改革的过程中仍然还存在着诸多的问题。因此本文以关于旅游管理体制改革的问题探讨为探究话题进行了分析与阐述。
关键词：旅游管理；体制改革；问题探析
在改革开放逐步深入的时代背景下，我国在旅游管理体制改革的方面也得到了快速的发展。因此怎样对旅游管理体系进行改革，以更好的符合旅游业的长远发展，已经引起了理论界的广泛关注。对旅游管理体系进行改革不仅是时代创新的一个重要体现，更是顺应经济发展的必然趋势，同时其也可以更好的符合旅游行业形式变化、发展的实际需求，更是各个旅游企业提升服务质量的必经之路。
一、旅游管理的定义和必要性
所谓的旅游管理就是指旅游行业的管理者为了提升旅游活动的整体质量，以为旅游者提升更为优质的服务，从而运用自身所具有的各个职能，对旅游行业中的各项资源进行计划、指挥、调节以及监督等一系列的相关活动。关于旅游管理的必要性，首先，旅游管理所开展的根本目的就是为了将旅游部门和国内、外旅游业以及旅游市场之间的关系进行更好的协调。旅游业不仅是一个单独的部门，更是国民经济中的`重要组成部分，同时其又是一个较为综合的专业，和国民经济中的诸多部门有着不可分割的密切联系。其次，旅游管理也是协调旅游行业内部与其他部门以及企业关系的实际需求。在旅游行业中，各个部门以及各个企业都是开展经济活动的组织，同时也是开展经济活动的基础单位。
二、现阶段旅游管理体制改革存在的主要问题
（一）缺少宏观管理
旅游业属于我国的第三产业，随着其发展的迅速加快，很多单位以及部门也相继成立了饭店、交通服务以及旅行社等企业，这些企业的人事权以及企业产权也归属于不同的部门。在旅游行业中，除了青旅、中旅、国旅之外，几乎各个旅行社都处于同一个系统，这种现状也就导致了旅游行业的系统出现各自为政以及多头建设等情况。特别是在市场疲软以及客源不足的情况下，造成各个旅游企业之间的竞争力加大，从而导致了市场混乱以及内部矛盾等诸多的问题。
（二）产业结构严重失衡
首先是商品业整体的开发滞后。商品在旅游创汇中占有着重要的位置，其往往具有劳动密集、成本低以及利益大等诸多优势，同时也能够有效的推动工商业的整体发展。但是由于在生产以及销售体制上缺少完善性，使旅工商出现了严重的不协调，一些旅游商品长期的处在自发状态，在产品品种上也存在着单调、创新不足以及老化等诸多问题，导致其优势不能够充分的得以发挥。其次，在旅游交通上也存在着很大的问题，旅游交通由于受到了短线制约，所以长期以来都处于较为紧张的局面。自90年代以来，出现了客源形式良好的局面，在国际航班中也出现了大量的来华游客，因此也就出现了“一票难求”等诸多的状况，另外在交通口岸的发展以及配置方面也存在着严重滞后的问题。
三、完善旅游管理体制改革的有效对策
（一）增强行业整体的管理体制
对旅游行业整体进行体制改革已成为现阶段的必然趋势，旅游管理要求政府的相关主管部门直接的对所属企业所开展的相关活动进行管理，但是目前这一要求显然早已不能符合现阶段国民经济迅速发展的时代背景。因此只有真正将部门的相关管理体制转换成行业整体的管理体系，才能更好的适应目前旅游业发展的实际需求[3]。行业管理可以按照劳务及产品所具有的特点来对企业进行划分，之后再由政府的相关部分对其开展归口管理。也可以说，不管旅游企业是处于哪一部门下，从行业整体上看，都是统一归属旅游局所进行管理的。与此同时这一行业管理也应合理的转换主管部门的相关职能，以实现三方面的改革，分别是由微观转为宏观，直接转为间接、部门转为行业，从而更好的增强旅游行业整体的管理体制。
（二）完善企业个体的管理体制
首先旅游部门应与有关部门进行协商，以清理掉一些不符合成立条件而创办的旅游企业，从将政企分开更好的得以推行，已使企业成为自负亏盈的主体。同时也应积极的推进政企分开，以形成一种大型国民企业主导，而中小企业有序发展的格局。从而对企业经营环境进行更好的优化，以创造出企业之间公平竞争的良好条件，并统一进行税负，灵活制定用工条件，以更深层次的完善和推进企业的经营承包责任制，并以股份制改革为主要方式，对旅游企业进行经营方式的创新变革，根据其所在区域设置相应的经营试点。
四、结论
综上所述，现阶段我国在旅游管理体制改革的过程中还存在着缺少宏观管理和产业结构严重失衡等问题。因此行业的管理者可以通过增强行业整体的管理体制以及完善企业个体的管理体制等途径进行合理的改善和解决，以有效的提升旅游企业的服务水平，从而为旅游行业的整体发展起到一定的促进作用。更多关于完善旅游管理体制改革的有效策略让我们在未来的实践中一起探索吧。
参考文献：
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[3]李玉兰。关于深化秦皇岛市山海关区旅游管理体制改革的思考[J]。商场现代化，20xx，（36）：207—208。
旅游管理论文12
尊敬的各位老师、各位同学：
大家下午好!我叫刘瑶，是12级旅游管理C2班的学生，我的论文题目是《高星级酒店服务质量的现状分析与提升对策》。论文是在范钟庆老师的指导下完成的，在此，我向范老师表示深厚的谢意，并向在座参与毕业答辩的各位老师表示衷心地感谢。下面我将本论文设计的目的及主要内容向各位老师作一汇报，恳请各位老师给予点评与指导。
首先，我想谈谈本论文的选题背景、设计目的及意义背景：在服务经济时代，酒店业的发展如火如荼，各高星级酒店如雨后春笋一般涌现在全国各地。但是，其过快的扩张趋势也导致酒店“重硬件，轻软件”的现象愈演愈烈，这使得酒店人力和管理都跟不上发展的需要，最终导致很多高星级酒店达不到标准要求。根据20xx版《饭店星级评定与划分》的重点评定内容，全国旅游饭店协会星评员对全国星级酒店进行明查暗访，而根据近日协会公告，5月上旬京津等地6家五星级饭店已被“摘星”，另有3家五星级饭店被限期整改。因此，高星级酒店服务质量的提升问题成为行业发展的难点更是重点!对于高星级酒店服务质量的现状分析与提升对策的研究也因此成为业界热点话题。 就其目的及意义而言，主要有以下几点：
一、通过对高星级酒店服务质量的研究分析，以强化高星级酒店对服务质量的重视程度，并以服务质量为其发展重心;
二、以青海宾馆为案例，通过对其服务质量的现状进行分析，以全面了解高星级酒店的管理状况，并总结其现存问题;
三、通过对现存问题的总结，得出了相应的提升对策。从而为高星级酒店的改革与发展提供一定的参考依据。
其次，我想谈谈本论文的'结构和主要内容(本论文分为5个部分：
第一部分是：综述，主要是关于设计本论文题目的背景原因，提出问题及研究该问题的目的。
第二部分是：概念介绍与内容阐述，主要关于高星级酒店服务质量的概念、特征及内容的分析与说明。
第三部分是：调研现状分析，涉及调研问卷的设计，调研方法的说明，青海宾馆的简介及对青海宾馆服务质量的现状分析。具体而言，是以青海宾馆为例，采用文献分析、问卷调查、实地访谈及案例分析等方法，以青海宾馆硬件、软件及内外部服务质量为主要研究对象，对其现状进行了分析说明。
第四部分是：问题总结及提升对策分析，在第三部分主要是对于其现状的说明。
在本部分则倾向于现状所表露的问题的总结，通过对其问题的总结从而得出相应的改进与提升策略。具体包括：强化个性化服务意识、维护与保养酒店设施设备、加强员工培训与人才培养及完善管理机制，实现全面质量管理这四个方面。
第五部分是：结束语，主要是概括性地总结了高星级酒店在今后的发展应该关注的重点，即以质量求效率，通过全面质量管理实现高星级酒店的优质服务。同时，补充说明了青海宾馆基于其现状及问题已经做出了系列具有改进意义的工作。
最后，我想谈谈本论文的不足之处
经过本次论文写作，我搜集到了许多有用的信息，学到了不少新的知识。当然，也更清楚地认识到自己在酒店管理这方面知识与经验的缺乏。尽管做了问卷调查与实地访谈，搜集了许多相关资料，也尽量地运用了所学知识，但由于自身能力不足、经验不够及对语言的组织与运用缺乏妥当性等因素，本论文还存在许多不足之处，许多问题也有待于进一步思考与探索。因此，借答辩机会，希望各位老师提出宝贵意见，给予批评与指正。我将虚心地接受，以便于更好地学习。
谢 谢!
旅游管理论文13
校企合作是目前高校培养人才的一种主要方式，在提高学生培养质量、推动企业发展、提升教师素质、促进多方受益等方面效果显著。对于实践性较强的旅游管理类专业（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等）来说，校企合作历来是其专业延伸、人才落地的首选途径和重要内容。但由于不同类型的高校旅游管理类专业的人才培养目标定位不同，致使校企合作的对象、内容、方式、措施也有所区别。探索一种适合于应用型本科院校旅游管理类专业的校企合作模式，是目前旅游教育界学者面临的一个重要课题。
一、旅游管理类本科专业校企合作现状
调研2014年7月-2015年12月，课题组先后对重庆洲际酒店、春秋国际旅行社、大足石刻景区、中环盛世商务会展有限公司、云南大学、重庆第二师范学院等企事业单位开展了调研。调研内容涉及企业岗位设置、企业对旅游管理专业人才需求情况、旅游管理专业群对应的职业岗位、对旅游管理专业人才的知识、能力和素质的要求情况，以及高等院校的人才培养定位、专业特色、课程设置、教学特色、实践体系构建、国际合作办学、师资队伍建设等内容。调研结束后，课题组及时对调研信息进行了统计整理和总结分析，具体内容如下：
1.校企合作对象的范围较为狭窄，多集中于传统旅游企业，如酒店、旅行社、景区等。学校选择这些单位与这些企业的人才紧缺、吸纳量大有关。
2.校企合作的内容单一且较为低端，多为学生在酒店前厅、客房、餐饮、旅行社计调、导游、景区售票等岗位的实习实训。
3.校企合作中学生创新能力的培养远远不够。学生在企业中实习的内容多为基层的技能操作，对独立思考、积极创新的要求较低，因此其终身学习能力、持续创新能力较弱。
4.校企合作中“学生的合作”远大于“教师的合作”。目前全国高校旅游管理类专业开展校企合作的积极性普遍很高，但合作的内容、形式几乎照搬现有的模式，无非就是学生的顶岗实习、专业实训、毕业实习，而对于企业与学校之间师资的“互换培养”涉及较少，或者停留于口头上。
以上调研结论表明：由于高校的性质不同，其旅游管理类专业校企合作的内容、形式、结果也不尽相同，但目前的校企合作都还处于初级阶段，探讨适用于应用型本科的旅游管理类专业校企深度合作模式是当前极为迫切的一个研究课题。
二、应用型本科旅游管理类专业校企深度合作的人才培养体系构建
1.面向“泛旅游”行业的人才培养目标定位，从“旅游”本身的内涵出发，我们认为其不仅包括了食、住、行、游、购、娱等核心要素，而且随着经济的发展和社会的进步，新的旅游业态不断呈现，商务旅游、休闲度假、养生旅游、情感旅游、研学旅游、探险旅游等逐渐成为未来主导性的旅游产品。因此，旅游管理类专业校企合作的内容也应跟上时代、不断更新。商务会所、度假基地、养老院、婚庆机构、拓展训练基地等都将成为旅游管理类专业校企合作的`重要单位。从这一层面上来讲，旅游管理类专业的人才培养目标应是培养掌握旅游管理基本理论和基础知识，富有创新精神和实践能力，能在“泛旅游”行业从事旅游策划、服务与管理等相关工作的高素质应用型专门人才。
2.“能力主导型”的创新策划类课程内容体系，与高职高专相比，应用型本科旅游管理类专业人才更加注重培养学生的理论应用能力。与研究性院校相比，应用型本科旅游管理类专业人才更加注重实践动手能力。基于此，应用型本科旅游管理类专业应打破原先单纯的以学术引领或技能优先构建教学内容的结构体系，变为以能力提升、素养培养为核心，以项目策划、市场调研、产品设计等为主要内容的全新课程教学内容体系。校企合作的内容也应从低端的服务性岗位提升至旅游规划公司的项目策划、广告公司的营销推广、会展公司的产品设计、酒店的主题宴会设计、旅游企业战略管理等较为高端的部门。专业课程内容也应实现“技會巨操作内容”与“创新策划内容”的并重。
3.“项目引领、任务驱动”的校企深度合作教学方式，借鉴“职业场景项目行动教学”法，充分发挥教师的主导作用的同时，坚持以学生为中心的教学理念。积极与合作企业共同建立实习实训基地，探索并实践旅游类工程项目为主导的教学模式，把工程项目全方位、深度融入专业建设的实践中，进行有益的探索。积极引导学生组建旅游团队，根据旅游项目流程的不同阶段，以学生项目团队为单位，通过典型的旅游工作场景，具体的工作任务来激发学生的学习兴趣，强调角色扮演中的身份意识和岗位技能。教学活动以市场运作的方式进行，充分体现“教”与“学”的互动。积极打造项目引领、任务驱动、创业导向、行业专家进课堂、创业体验式教学等教学方式。以项目为依托的方式，弱化理论课程章节的割裂，典型的工作任务，有利地激发学生的学习兴趣。
4.学校、企业、社会参与的多元评价考核模式，改变原先“单纯标准化实训+传统理论题型”考试的方式，把“注重考核学生实际操作能力”、“全面考核”、“过程考核”、“分类考核”等先进理念贯彻到课程考核方式改革中，突出过程与模块评价，全面覆盖教学内容，建立双向式、沟通式的考核信息反馈机制，发挥考核促进应用能力培养的作用。鼓励将旅游企业中每个具体岗位的行业考核标准体系引入到学生的学习考核中来，引入学生自我评价、企业主管人员评价、教师评价三重考核视角，保持课程考核要求和行业接轨，同时有效地提升学生的积极性与创造力，加强学生的自我管理意识。通过多元化考核方式，使学生加强对知识的理解，增强学生对知识的应用能力。
5.基于校企合作的旅游类应用型科研项目。将校企合作由教学合作上升为教学、科研双向合作。建立旅游管理类专业应用发展研究中心、旅游规划设计院、旅游管理咨询中心等机构，以横向课题研究为基点，开展联合申报课题、企业项目联合攻关、服务项目咨询、旅游营销策划、地方旅游规划等合作项目，逐步形成政产学研协调发展的新模式。针对旅游企业在生产经营过程中遇到的问题设立攻关研究课题，将课题的研究成果应用于企业的生产经营活动中，提高企业的经济效益。同时，让学生参与到课题的研究中去，即可为旅游企业出谋献策，又可以锻炼学生的策划、设计能力。这样，通过完成应用型科研项目从而实现学校与企业之间的深度渗透，实现“教师校企合作”“学生校企合作”的双丰收。
三、应用型本科旅游管理类专业校企深度合作的运行方式与保障措施
1.建设旅游实践教学示范中心。建设旅游实践教学示范中心，实现“校内实习基地生产化与教学化”建设，使学生在进入校外合作企业之前积累一定的专业实践基础；探索校外“实践战略联盟基地教学化”建设，为学生就业的双向选择提供更加广泛的选择余地针对行业人才需求定期修订人才培养方案，使不同的课程模块对岗位能力链的不同组成部分别发挥极具针对性的作用。
2.“双能型”师资队伍建设。通过多种方式培养“双能型”教师，将旅游企业生产、管理、服务的一线思想、知识与能力有机地融入课程建设中，把企业岗位中需要的职业能力真实的描述出来，使旅游企业岗位操作技能、宏观思维能力、创业创业能力成为教学团队掌握的核心能力。
3.做好校企深度合作的保障。一是进一步完善学院文件化的质量体系，根据校企合作实际，增删、完善教学基础管理各版块质量标准和制度规定及其相应的工作流程。二是不断改善校企合作条件，增加经费拨入，建立合作专项基金，为校企合作顺利开展创造必要的物质基础。三是树立新的教学质量观，建立基于校内、校外共同参与的科学教学质量评价体系。四是强化管理，建立和完善专业建设、教学改革、校企合作的激励机制。
旅游管理论文14
一、关系营销对传统营销理论的变革
1.关系营销理论要求企业经营从以交易为导向转向以关系为导向
传统营销理论注重通过每一次交易实现企业利润最大化。而关系营销则着眼于将营销视为企业建立市场关系的活动，通过为顾客提供高质量的产品和服务，同顾客建立连续持久地关系，注重顾客的长远价值，实现顾客价值的最大化，最终达到保持顾客的目标，追求企业长久的获利能力。同时，关系营销还重视同利益相关者建立持久地关系，以实现保持顾客的目的。从以交易为导向转向以关系为导向，实际上是使企业与顾客对立与冲突的关系，变为双方之间的合作伙伴关系，即企业在为顾客创造价值最大化的同时，实现企业盈利的目的。
2.关系营销理论使企业营销战略发生变革
关系营销理论突破了传统营销理论褊狭的目标市场战略。传统营销将视野局限在目标市场上，通过市场细分，目标市场选择和市场定位，运用4P’S策略去满足目标顾客需求。而关系营销则扩展了企业的市场范围，它不仅包括顾客市场，还包括供应商市场、中间商市场、影响者市场和内部市场，可见其市场范围是全方位的。既考虑目标市场的利益，也考虑与其他市场的关系，从而使企业营销能够在更广阔的空间运作。
关系营销使企业同顾客、供应商、中间商、竞争者、政府、雇员之间的关系，从传统营销的单向关系转变为交互的、多赢的关系战略。关系营销使企业的服务战略发生变革。传统营销往往把服务与产品截然分开，只满足于通过更多的销售产品而赢得更多的新顾客，实现企业利润最大化。企业对顾客仅实行有限的顾客承诺和有限的服务，服务并未占据传统营销的战略地位。关系营销将产品与服务统一起来，将服务列入营销战略，强调通过对服务的顾客的承诺和履行，实现维持顾客的目标。
二、旅游企业实施关系营销的策略
旅游企业要培养顾客忠诚，必须依赖顾客、公众与渠道企业等的支持，与之建立互惠互利、长久稳固的竞合关系，只有建立和维持牢固的关系网络，旅游企业才能赢得更多的忠诚顾客。
1.真正的以顾客满意为目标，最大限度地满足顾客需求，实现顾客让渡价值
顾客让渡价值是顾客总价值与顾客总成本之差。其中，顾客总价值是顾客从产品和服务中所能得到的全部利益，包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值。顾客总成本包括顾客为购买某一产品或服务所花费的货币成本、时间成本、体力和精力成本。顾客让渡价值的最大化实际上是顾客利益的最大化。旅游者利益最大化是指旅游者在支付一定成本的`条件下，在旅游消费过程中所得到的物质和精神上的最大满足。因此，旅游企业关系营销最基本的原则就是尽可能地实现游客利益的最大化。同时，旅游企业应加强与旅游者的沟通。旅游企业与顾客进行信息的广泛沟通，一方面，有利于企业产品信息的传递，促使顾客购买产品；另一方面，可以通过沟通了解顾客不断变化的消费需求，了解顾客对旅游产品与服务的意见、要求与建议，从而不断调整旅游产品、改善服务，最终实现顾客利益的最大化。
2.提高政府、媒体、社区等对旅游企业的满意度
政府、媒体和社区等公众在企业的经营活动中起着重要的作用，也是企业关系营销的重要组成部分。关系营销的一个基本点就是尽可能以利益驱使的方式来取悦于不同的利益主体，因而提高公众的满意度也是以利益取悦公众。旅游企业的不同公众有不同的利益诉求，政府主要注重对旅游业进行有效的管理、保证旅游活动和旅游经济活动的正常运行、促进资源的优化配置与环境保护等；社区希望旅游企业能够提供较多的就业岗位，带动当地经济的发展，有效保护环境等。旅游企业应该不断了解不同公众的不同利益需求并最大限度的满足他们的需求，才能够营造企业发展的良好环境，创造关系资源，公众才能支持和帮助旅游企业的发展。
3.建立和维持与旅游中间商互惠互利的合作关系
任何企业的资源都是有限的，而且在旅游产品的销售过程中，旅游企业不具备足够的实力采取直销模式直接把产品销给旅游者，它必须依赖旅游中间商。旅游中间商代售旅游企业产品可以使企业节约大量的成本，还可以迅速扩大旅游市场份额。因此，与旅游中间商建立良好的竞合关系，旅游中间商才能有会有足够的激励销售旅游企业的产品，使旅游企业和旅游中间商在合作中共同获利。
4.与竞争者营造公平的竞争环境
传统观念认为旅游企业与其竞争者之间是对立的关系。而关系营销认为旅游企业与其竞争者既存在竞争关系，更需要互相沟通、协调，共同营造公平的市场竞争环境。在这种理论的指导下，旅游企业应积极与竞争对手进行沟通，共同营造良好的竞争环境和发展规则。而且，竞争不是绝对的，在某些特定的条件下，竞争者会成为同盟者，双方共同遵守市场规则，在公平合理的市场环境中相互促进，不断提高旅游产品的质量和内容，尽可能的实现旅游者的利益和企业的利益。
三、结论
关系营销是在新的市场环境中形成的新的营销理念，它是在传统营销理论的基础上，针对企业经营发展中的具体问题，突破了传统营销理论的局限，使营销理论获得了发展。它从注重顾客关系转变为注重建立和保持与顾客、供应商、中间商、政府、内部员工、竞争者、媒体等公众的交互关系。旅游企业通过实施关系营销策略得到各个利益相关者的支持，获得市场竞争优势，最终培养忠诚的顾客关系，促进旅游企业的发展。
旅游管理论文15
随着旅游业的迅猛发展，旅游形式不断变化，人们对生活质量的要求逐步提高，旅游业这一朝阳产业，正方兴未艾。旅游业的快速发展对旅游人才的需求提供了很大的数量空间；然而由于起点低、发展快，我国和我省旅游业管理水平和服务水平参差不齐，从业人员整体素质有待进一步提高。旅游管理作为一个综合性的现代服务行业，对人才的需求是管理能力与管理技术并重，这一点十分符合高职教育的教育特色。高职教育的人才培养目标是培养生产、经营、管理、服务一线工作的高技能型人才，如何培养出既有专业水平又符合市场需求的旅游专业应用性人才，是我们高职院校旅游教育必须解决的一个问题。针对这一问题，从高职院校旅游专业的培养目标出发，系统分析实践性教学体系内容和方法，从而基本架构出实践性教学的大致轮廊，用于指导高职院校旅游专业的实践教学，提高高职院校旅游专业的教学水平。
1、高职院校旅游管理专业实践教学体系构成
高职院校培养的是“理论知识够用、职业技能使用、证书就业管用”的管理技术应用人才。实践教学是实施高职院校旅游管理专业整体教学方案中的重要环节，在教学计划中占的比重达40%~50%。实践教学应遵循循序渐进的规律，从简单到复杂，从一般到先进，从单一到综合，使学生逐步掌握适应岗位（群）要求的职业技能，具备本专业要求的综合实践能力与旅游管理专业技术人员的基本素质。
实践技能分为基本技能和专业技能两大模块及关键能力。就高职院校旅游管理专业而言，在基本技能中包括与旅游活动有关的语言表达、文字表达、计算机操作、外语、自理和自律等技能。专业技能模块则包括导游业务、旅游景点综述、旅游公共关系、旅游经济学、旅游市场营销、模拟导游、旅游规划与开发、旅游政策与法规、旅游文化与民俗、旅行社经营与管理等项目的教学与训练。关键能力包括处理人际关系、解决问题、心理承受、组织管理、发展创新等项目的培养与训练。
旅游管理专业学生的基本技能实践教学在学校实训室、实训中心内完成。实训中心根据教学计划中的实训课时，保证每个学生达到规定的要求和实践时间，在达到相应的实训要求后，参加国家英语应用能力等级证书和国家计算机操作等级证书的考试。考试合格后，获得国家英语等级应用能力等级证书和国家计算机操作等级证书方可毕业。一般情况下，学生在入学后3~4个学期内完成该专业要求的基本技能实践教学模块。
学生在达到实践教学的基本技能后，根据专业培养计划和市场需求，进行专业技能的训练。在进行专业技能训练时分为两个方面进行：一方面为了实现培养应用型人才的总目标，使学生真正掌握从事所学专业的基本技能，我院根据旅游专业特点和教学计划需要，在校内建立了设施较为齐备的旅游专业多媒体实训室、客房服务实训室、餐厅服务实训室。充分利用校内实训条件，在学校为学生制定个性化的实训内容和指定指导教师对学生进行指导，教学效果良好，为学生进行实习一考证一就业打下了良好的基础；另一方面我院通过校企协商，签订协议，建有多种校外实训基地：浙江钱塘旅业投资有限公司（集团下辖十四家星级酒店、一家旅行社，总部在杭州市）、西宁宾馆、青海旅游总公司、西海国际旅行社、蓝天旅行社、乐都柳湾彩陶博物馆，青海湖旅游发展总公司、青海国际旅行社等多家单位签订了教学实训基地，为学生创造了良好的实习实训条件。由于学生通过在校内、校外实训中心实习己经基本达到了导游、饭店、酒店操作的要求，到企业后能较快地适应旅游类导游业务、饭店管理、酒店管理的`要求，大多数学生在企业毕业实习时企业就己与学生达成就业意向。
2、高职院校旅游管理专业实践教学内容改革
2.1加强基础知识和基本技能的训练
基础知识主要通过理论教学和系列实验来完成。为提高学习理论课程的学习积极性和学习效果，高职院校旅游管理专业的各理论课程都含有课内实训，例如，“导游业务实训”、“旅行社经营管理实训”、“旅游景点综述实训”等。通过参观认识实践、演示、模拟和实验等方式，达到巩固基础理论知识，训练基本技能、掌握基本方法，培养学生的口头表达能力和创新意识。
2.2—般能力与专业技能相结合
一般能力和专业技能主要通过学校实训中心的实训教学和实践教学基地来完成。实践教学各坏节除应包括适应学生未来岗位（群）的专业技能外，还应包括与专业技术相关的基本能力。如学生在导游过程中培养的管理能力、协调能力、应变能力，虽然看上去简单但是要真正合理、科学，熟练掌握却要付出一番努力。另外，通过实训实习，培养学生自学和获取新知识的能力、分析和解决实际问题的能力、表达能力以及团结协作和社会活动组织的能力等。
2.3突出学生专业核心能力的培养
旅游管理类专业的核心能力由基本能力和专业能力构成。基本能力包括语言表达能力、文字表达能力、计算机操作能力、外语能力等。专业能力则包括导游业务能力、旅游景点综述能力、旅游公共关系能力、旅游市场营销能力、模拟导游能力、旅游规划与开发能力、旅行社经营与管理能力、应用旅游政策与法规解决实践问题的能力、应变能力等。专业核心能力的培养主要通过计算机图形处理软件的应用实习一多媒体教室实训——校内实训中心实训——校外实训基地实训一毕业生产实习和毕业设计等实践教学环节来逐步完成。在生产实习和毕业设计等模块中，适当増加一些探索性内容，针对解决一个旅游企业的实际问题，设计出总体方案，实施其全过程。
3、实践教学实施中的几个关键问题
3.1加强校内实训中心和校外实践基地建设
校内实训中心和校外实践基地的建设是实践教学的基本保障。校内实训中心的建设，要注重基础性和先进性的统一。近年来，学校已经建设了设施较为齐备的旅游专业多媒体实训室、客房服务实训室、餐厅服务实训室。
校外实践基地建设，要充分利用企业的优势，建立产学结合的教育战略联盟。学校与浙江钱塘旅业投资有限公司（集团下辖十四家星级酒店、一家旅行社，总部在杭州市）青海胜利宾馆、西宁宾馆、青海汇通建国宾馆、青海旅游总公司、西海国际旅行社、蓝天旅行社、乐都柳湾彩陶博物馆，青海湖旅游发展总公司、青海国际旅行社等多家单位签订了教学实训基地，为学生创造了良好的实习实训条件，与多家旅游企业、旅行社签订了实践教学基地合作协议。共同树立起产学共同培养人才和科技研究的现代企业意识和现代教育思想，互利双赢，形式多样。
3.2加强实践教学教材建设
通过设立教材建设基金，鼓励和组织旅游行业企业的专家和校内“双师型”教师，结合实训中心和实践基地的实际状况，体现岗位（群）的针对性、内容的实用性和先进性，编写了校内实践教学教材和校外实践教
学讲义。内容覆盖导游业务实务、旅游景点综述实务、旅游公共关系实务、旅游市场营销实务、模拟导游实务、旅游规划与开发实务、旅行社经营与管理实务、生产实习、毕业设计指导书等，逐步建设和完善了实践教学教材体系。
3.3实践教学师资队伍建设
建设一支结构合理、素质优良、专兼结合的实践教学师资队伍是保证实践教学质量的关键。教师可以利用寒暑假、带队实习到旅游企业，深入第一线，更好地了解企业的情况和企业对学生能力和技能的要求，并帮助企业解决工作中的理论方面的难题。这样，既锻炼了教师队伍，进一步提高了教师的教学能力和科研能力，又为学生创造了技能学习和就业的平台。还可通过招聘、外聘、进修和企业培训等手段，优化实践教学教师的结构，提高实践教学教师的业务水平和素质。
3.4加强实践教学管理与质量评估
实践教学管理与质量评估是提高实践教学质量的重要保障，它包括实践教学计划、实践环节教学大纲、实践教学质量考核体系、实践基地的管理模式、实训模式教学改革等方面。
青海交通职业技术学院在旅游管理类专业实训模式教学改革中将根据旅游企业、旅行社的实际情况，将旅游管理、饭店管理、酒店管理的主要工作流程的操作训练方式分为三种模式：
模式一：基础实训模式。第一，教师指导学生明确教学目标和实训要求。第二，教师指导学生明确实训任务、方法和步骤。第三，学生准备相关材料和必备的知识（教师辅导）第四，学生按照实训内容进行操作训练（教师辅导）第五学习评价。
模式二：角色实训模式。第一，教师指导学生明确教学目标和实训要求。第二，按某一类型的旅游企业的组织结构组织学生分成若干组分别担任不同职务（扮演不同角色）第三，各组学生查阅资料、做知识准备，以小组为单位研究角色的职责和任务。第四，角色模拟实训。第五，角色互换、角色准备等。第六，学习评价。
模式三：项目实训模式。第一，教师指导学生明确教学目标和实训要求。第二，教师设置情境，明确实训任务（布置实训课业）第三，学生按项目分组，确定操作计划、步骤、方法等。第四，各项目小组调查研究，查阅资料，做知识准备。第五，各项目小组分析研究资料，以方案、调查报告、、小作品等形式完成课业。第六，全班进行课业交流。第七，学习评价。
通过这三种模式的教学，达到了以创建行动学习环境，组织学生动手操作、主动探索的目的，以培养学生旅游业务能力和综合职业素质为目标，为提高实践教学质量打下了良好的基础。
综上所述，文章从高职院校旅游专业的实践技能出发，分析了高职院校旅游管理专业实践教学体系的构成，提出了完整的实践教学体系，在这一体系指导下进一步探讨了高职院校旅游专业实践教学的内容改革，又从理论到实际的思维角度，概括了实践教学实施中的几个关键问题，这无疑对高职院校旅游专业的实际教学活动给予指导，为实现培养高水平应用性旅游专业人才做出贡献。
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