美食的随笔(集锦15篇)
在日常学习和工作生活中，大家没少接触或者看到经典的随笔吧？随笔，顾名思义就是随笔一记，篇幅一般比较短小。为了帮助大家更多的了解随笔，以下是小编为大家整理的美食的随笔，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
美食的随笔1
最早读到的一本关于写吃的书，是梁实秋的《雅舍谈吃》。那本书是我上大学时在书摊上买的。记得第一次读到梁实秋忆起童年“留下不可磨灭印象”的糯米藕时，我就觉得那一定比肉好吃一百倍。再往后读，梁老回忆他抗战复员还乡再尝“痴想了七八年”的羊头肉时，“老实讲，滋味虽好，总不及在痴想时所想象的香”。如此看来，不管多么高贵的'食物，凡吃到嘴里的，总不及吃不到的，要来得更香一些。
不过，我最喜欢的还是大才子蔡澜的美食文章。给我的感觉，有关生活的吃用住行，蔡澜好像无所不知无所不晓，任何东西都可以妙笔生花地写出来。蔡澜笔下不仅有豪华饭店，还有街边小摊，美食的质感透过他的笔端色香味俱全地散发出来：“为什么读者说我的文字引人垂涎？那是因为每一篇文字，都是我在写稿写到天亮，肚子特别饿的时候下笔。”满头白发的老先生在说这段话时，微眯双眼，满脸的慈祥可爱。
说起文人谈美食，脑子里就迸出一串串名字——季鹰归未、东坡夜饮、笠翁醉蟹、雪芹茄鲞，还有写了《藕与莼菜》的叶老圣陶和那个写了《美食家》的陆氏文夫……
美食的随笔2
本姑娘很喜欢旅游，但这些旅游景点还都跟没事有点关系，让我带你回顾一下今天的旅游吧：
回顾一：教室
回顾当时：今天上午最后一节课，语文老师真在讲台上孜孜不倦的讲着试卷，大家写作业的写作业，玩东西的玩东西，根本不顾老师的'辛苦。这时，窗外飘来了一阵香味，“我想想，这是什么？”同桌放下笔，认真的闻着飘来的香气。“哦！我想起来了！是红烧鸡！”同桌对我说。教室里也起了一阵骚动，大家都在讨论这香气的来源。“是食堂吧！哈哈！今天有口福了！”我回头一看，死党正美的直流口水。“大家安静！安静！”老师疾步走到窗子旁，狠心的关上了窗子。“荣誉的誉字大家要注意······”唉！这场旅行就以老师的试卷“演讲”告终了。
回顾二：放学的路上
回顾当时：我和好朋友走在回家的路上，路边的烤肉串引起了我们的注意。“哎！小朋友！要不要来根烤肉串？”“我买一串！”好友说到，“你买吗？”我摸摸口袋，遗憾的咽了咽口水：“不了！”看着好友香喷喷的吃着烤肉串，我真是：口水直流三千尺啊！但是又一想，这都是因为我：摸摸口袋没有钱嘛······
回顾三：家里
“ 家里！这回总能吃到东西了吧！”你一定会这么说，但是不料，最近小女子的父亲常常加班。母亲对父亲是关爱有加，经常送东西给父亲，你看！这不又是了嘛！“哇！好香哦！”我走进家门，伸手准备拿一个鸡腿。“没洗手不许吃！再说，这是给你爸的，别抢！”妈妈一脸无辜的看着我，我呢？已经是泪流满面了，我已经吃到东西了，大家应该知道吧！是“内牛满面”······
回想起今天那“只闻得见香味，吃不到东西。”的美食之旅，我不禁感慨万分！欲要说出，却又低头吃方便面··
美食的随笔3
作为地道的北方人，对面食可谓是情有独钟，尤其是山西的面食早就想吃个痛快。恰逢今年春节空闲，一家人便选择了到他乡过年。于是，大年初一早晨吃罢饺子便驱车直奔太原。节日的高速公路畅通无阻，偶尔有一两辆车通过，让第一次开车上高速的儿子欣喜若狂，我们的担心成了多余。经过两个多小时的行程到达了太原。
停车后直奔饭店，迫不及待地点了扯面、臊子面和抿尖三碗不同风味的面条外加两样小菜。一家人三碗面条轮流品尝风味。游完晋祠后，儿子领我们直奔小吃一条街。打眼望去，楼阁牌坊错落有致，飞檐斗拱古色古香，仿明清建筑和汇聚八方风味的小吃吸引着大量的游客。节日的街道张灯结彩，红红的灯笼增添了节日的气氛，熙熙攘攘的人群，加之小贩的吆喝声，让整条街显得热闹非凡。这里真是吃货的天下、年轻人的地盘，烧、烤、涮、炖、煮、炸一应俱全，就连冰激凌也是别具特色。最喜面食的我，坐在一家当地饭店点了油泼面痛快地吃了起来。
次日直奔平遥古城，灰砖灰瓦的城墙和民居很具特色。街上香草糯米散发着浓浓的香味，禁不住买一个尝尝。满街打着风味小吃招牌的饭店吸引着众多的游客前往，最后我们选择了一家当地饭店，品尝了栲栳栳、平遥牛肉、碗秃以及刀削面。夜晚在住处附近，品尝了莲菜水饺和酱肉水饺，结束了一天的行程。
如果说城市有味道的话，那么一座城的历史就渗透在老城巷陌间的.美食里。吃的是味道，品的是历史。然而，最具特色的还是那乡间美味。最后一站，我们到了昔阳县的大寨村。窑洞依旧，梯田仍在，大寨人的精神永存，以旅游业发展起来的大寨村让村民们扬眉吐气。坐在窑洞里吃着农家小笨鸡、田间野兔、炒莜面鱼儿，也是一件十分惬意的事情。
三天的行程紧张又浪漫，逛古城品小吃，这个年过得很有意义。
美食的随笔4
俗话说得好，“民以食为天”。作为一个正宗、资深的吃货，我不得不为大家介绍一下传说中美食之中的精品—— ——蟹黄包。接下来就让我为你们细细介绍一下这道美食中的精品吧!
我来到附近最有名气的包子店，刚走到门口，一阵阵香气扑鼻而来让我垂涎欲滴。走进去一看，客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而拥挤，成了清晨一道独特的风景。
我从这人山人海中顺着人们的流动方位，终于顺利地脱离了人海，废了九牛二虎之力才找到了一张小桌子坐了下来。趁着等待的漫长时光，我开始注意起做蟹黄包的师傅，细细地打量起师傅的'手艺来。他将所有的专注力都放入了做蟹黄包之中，可以说是全身心投入，一点儿都不受周围的影响，熟练地把哪些已经发酵过了的白色面团摘成均匀得当的一小份，紧接着搓成小条状，再拿起擀面杖将它压成薄薄的圆皮，最后将它凹成小碗的形状。哇!就在那时，说快不快，只见那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后就开始捏褶子了。我目不转睛，看着他用拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微往外一拉，就形成了包子封闭的“颈项”，这样一个蟹黄包就包好了!
蟹黄包虽然没有小笼包那么小巧玲珑，但是卖相十足，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄。“宝塔”顶上还有着一阵阵香味随风四溢。从远处看，几个洁白无瑕的蟹黄包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天里那些可爱的桃花。在袅袅的“浓雾”中，蟹黄包似乎显得更加惹人喜爱了。走进一看，一笼蟹黄包大概有十个左右，白白嫩嫩的蟹黄包饱满、润泽，看起来就知道一定很美味!瞧瞧，那皮儿是多么娇嫩啊，娇嫩得就好像胖娃娃肥肥嘟嘟的小脸蛋儿，稍一用力就会被捏破了。那层皮儿呈半透明状，透过这层皮儿，我能清清楚楚地看到里面那金黄金黄的鲜美馅呢!
蟹黄包的妙处可不止于此，它不仅卖相十足，味道更是鲜美到了极致!作为一个正宗的吃货，看到如此美味的蟹黄包，我的口水已经是“飞流直下三千尺”，什么淑女形象都早已被我抛到九霄云外了，拿起蟹黄包就往嘴里送。烫!这是自己吃进蟹黄包的第一感受，我忍不住捂着嘴巴，心中大叫。我深吸一口气，这一次我吸取了上一次的教训，在放着姜丝的小碟子里倒了一些香醋，再将包子蘸了姜丝醋，轻轻地小咬了一口，这薄得晶莹的皮儿里包含着满满的一汪蟹黄汁，口感极佳，鲜美无比，那股香味一直从嘴里流到心里!
面对这般美味至极的蟹黄包，你是否已经心动了呢?心动不如行动，赶快来一尝吧!
美食的随笔5
在我的记忆里，我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。
那一年，我一回家，就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆：“外婆，您做了什么呀？这么香？”“这不，给你做了你最喜欢吃的蚕豆炒鸡蛋！”我过去一看，外婆正在炒蚕豆鸡蛋。绿绿、青青、脆脆的蚕豆，放入锅里去和金黄的`油在快乐地做游戏。炒了一下，脆生生的蚕豆就变软了，鸡蛋的蛋清一下变白，再加一些白开水焖一下，炒好后，一股甜甜的香味一下子窜入你的鼻子里，让你胃口大开。
每次吃这道菜，都有一种回味无穷的感觉，吃完了还想再吃，而且口里不时还有点清清的甜味儿呢！可能你还不知道，如果你还想更好吃的话，你可以加上一点甜甜的酱，吃起来心里会有一些奇妙的愉悦感。
每次我吃完了，都像一种飞天的感觉，像人见了金子那样开心。每次我吃这道菜的时候，都看见外婆看着我在笑，好像看见我很爱吃，打心眼里很高兴，那笑一样很温暖，很回味！
如果天天能吃到这“人间美味”，那不是飞天是什么？每次我想到这道菜，就会想到外婆那慈爱的笑。
美食的随笔6
家乡有无数种美食，真的想全记下来。但太多了，不可能，只能将我认为好吃的东西记下来，留给后人。一位伟人说：“民族的就是世界的。”我想拨面条就是民族的。
在几十年前，一位同事曾以《香喷喷的拨刀面》为题写过散文，发表于本地报刊上，家乡的美食也因此闻名。
拨面条可是一种美食。小时候，吃顿拨面条是一个梦。因为那时候每口人一年也就分十来斤荞麦，平日里不来客人谁家也舍不得吃。
荞麦是一种很有特色的植物，喜欢生长在沙质土壤中，生长期间降雨量不能超过200毫米，雨大了将停止生长，甚至是颗粒不收。我小时候最早学会的谜语就是关于荞麦的：红梗绿叶开白花，五方六月才种它。三块小瓦，盖个小房，里面住着个白姑娘。这些，是荞麦的真实写照。但荞麦由于生育期短，种植要求条件高，产量低，农民都不喜欢种。不过荞麦面好吃，荞麦皮是上等的枕头填充物，特别是荞麦面的拨面条儿，别有风味，农民为了尝鲜还是要种的，如今在我家乡的市场上，新鲜的荞麦面1斤已经是4斤白面的价格了。
关于荞麦的故事有好多，但我感觉“三片瓦”的故事更有趣。
相传在很久以前，一对贫苦的农民夫妇，住在一间又低又窄的茅屋里，茅屋上只盖着三片瓦，所以人们都称他们为“三片瓦家”。三片瓦家虽然穷，却养了三个漂亮姑娘，大姑娘大麦，小姑娘小麦，二姑娘荞麦。
大麦和小麦，高高兴兴地嫁给了两个庄稼人，成家立业，男耕女织，日子过得热火。只有二姑娘荞麦，跟大姐小妹不一样，小姐的身子丫环的命，人懒，什么活也不干，什么苦也吃不了，还爱吃香的穿好的，整天对着镜子梳妆打扮，喜欢头上戴一朵小白花。父母把她许给一个叫“苦得”的庄稼汉。荞麦嫌人家生得不体面，人老实，打心眼里瞧不起。
村子里有个坏小子叫“寒露”，终日游手好闲，拈花惹草。一日在地里遇见荞麦，甜言蜜语，勾勾搭搭，从此二人眉来眼去，暗中幽会。荞麦学会了几句诗文，就更看不起大姐小妹。父母一提“苦得”，便顶撞父母。反正不愿和“苦得”成亲。
在“寒露”千方百计的勾引下，荞麦姑娘怀孕了。这在当时可是天大的丑事。荞麦急着跟“寒露”成亲以遮丑。“寒露”却说门不当、户不对，丢了“荞麦”另寻新欢。
荞麦羞愧难言，不想活在人世。父母从中安慰，姐妹来劝说。荞麦回心转意，情愿嫁给庄稼汉“苦得”。
偏巧那一年天旱地裂，禾苗干枯。急于出嫁的荞麦，请媒人到“苦得”家求婚。媒人回来说，只要有一线之途，也不娶荞麦为妻。
荞麦听了此话，眼泪只好往肚里流，知道都怪自己，是自作自受。再看大姐小妹，都是夫妻恩爱，自己失身“寒露”，身败名裂。还有啥脸活在人世！不如一死了事，就给“苦得”写了绝命诗：
家住三片瓦，出身在贫家。小时爱穿红，长大戴白花。书生寒露把我害，死后不怨爹和妈。
夜里，荞麦姑娘将诗藏在袖筒里，朝着三片瓦的茅屋拜了又拜，来到白天“苦得”干活的地方，长跪不起，呜咽泣哭，吐血而死！
第二天，“苦得”来到地头，看到荞麦姑娘已经气绝，在她的身体四周，长出了许多红杆杆、绿叶叶、开白花的草。他可从来没见过，以为是荞麦变成的`，所以把它叫作荞麦。
“寒露”听说荞麦姑娘死在地头，也念往日之情，跑去看望。他刚走到荞麦跟前，那荞麦结的黑籽就唰唰地落了下来。
从此以后，人们就把荞麦当作庄稼来种，下种时间比谷子、玉米迟好多日子也没关系。又不择地、耐旱。但必须在寒露到来前收割，要不就落到了地里。所以民间有“荞麦不过寒露”的说法。
虽然荞麦产量低，但经家乡父老兄弟的精心耕种，每年都有一个好收成，特别是用碾子碾出的荞麦面，做出的拨面条有一种特殊的地方风味。
拨面条做起来简单。就是将碾子压的荞麦面用凉水和好后，在面板上赶成一尺宽、一寸厚的饼，用专用的拨面刀，挤压切砍于滚开的沸水中，漂起就用筷子挑入碗中，拌卤子食用。
荞麦面拨面条清新可口，做卤子的原料有好多种。但只有用农家大酱缸里的红咸菜、加少许瘦肉做出的卤子别有一番风味。记得一位省城来的客人第一次吃拨面条，小伙子血气方刚，争强好胜，一次吃了3大碗，边吃边叫好，结果一下子撑着了，接下来3顿没吃饭。
家乡拨面条的美味，走到哪儿也忘不了！
美食的随笔7
每日上网，在文友圈，在讨论、品赏美文的同时，往往会切入生活，谈到美食。那么，美文与美食有什么关联呢？这要从众口中去探索。
美文是作家的作品，美食是厨师的作品。
作家作文，首先要确立思想，确定体裁。有了体裁，开始选题材、拟主题。有了主题，首先需要生活素材。这样，就得深入生活、挖掘生活、探讨生活，经受生活、了解生活，掌握生活背景、环境、节奏等。品尝生活百味，从而从心里产生一种思考或感悟。有了这些生活素材和生活阅历，才能大胆、成熟地去安排作文的构架、逻辑、层次等，把这些运用得好、巧、秒，合情合理写出来的，就是一篇好文章。同样，厨师做菜，首先要确定菜名，然后选择需要的食材，接着是配菜。菜配齐了，从淘、洗、切动手，一切材料准备好后，再去考虑先做啥后做啥。至于佐料，根据口感要适可而止，一般说，能符合大众化口感的便可以称为美食。
但是，任何一篇美文和任何一道美食，真正做起来并不容易。
美文和美食一样，味是调出来的。一位作家说，做美食，首先是爱吃这口。爱好，是基础，越爱越能做好，越爱越能做出最美的味道。的确，这位作家，对写作是真爱，数十年笔耕不辍。他善于在生活中观察思考问题，加上一定的生活阅历，创作并出版了一系列长篇，以及发表在各大报刊、杂志上的好文章，他的.文章都颇受读者青睐。他红烧肉做得好，我想，和他作文一样，也是爱生活爱出来的，是生活知识和感情的积累，是慢慢嗅出来的。他还说过，做美食和写美文可谓异曲同工，只要认真对待，端出来就能吸引众人的鼻子。
总之，美文也好，美食也好，都是一门艺术。但这门艺术，是需要用生活色素和情愫来加工而成的。生活中，美食很多，美文也很多。如果说每一道美食都是美文的好题材，那么每一篇美文又何尝不是一道精神美食呢？
只要我们热爱生活、认真生活，任何素材都可写成美文，任何食材都可做成美食。
美食的随笔8
区角游戏刚开始没多久，在美食城里游戏的莹莹就跑到我身边，告诉我美食城里没有碗，顾客去吃点心都没地方放了。
以前在美食城中，我们教师提供了碗和勺子的。但是由于美食城和娃娃家离得比较近，在游戏时孩子们都会跑老跑去进行游戏，可能在上一次游戏的时候，娃娃家的幼儿讲美食城里的碗拿过去之后没有归还会去。教师没有很好地督促好，孩子们游戏结束后应该将游戏材料归放回原位。莹莹的妈妈自己开了个幼儿教育机构，有空的时候，她都会帮助妈妈当小老师，所以莹莹有了一定的领导能力。在美食城中游戏的四名幼儿分别是莹莹、欣欣、小龙、小宜，其中莹莹是属于比较有领导能力的幼儿，在看到游戏遇到困难时，她就代表其他幼儿向老师寻去帮助。
游戏材料的提供是否充足直接关系到幼儿游戏的质量，但是为了充分发挥幼儿游戏的`主体性，在之前我们就已经多次提醒幼儿在缺少游戏材料的时候可以自己寻找其他物体来代替。针对此次的案例，我采取了以下几个措施：
一、间接指导
由于游戏中遇到困难的幼儿已经由莹莹作代表向老师寻求帮助，所以我只需稍稍间接指导一下莹莹，她就会回去跟其他幼儿商量具体解决的方法了。我告诉她，我们教室里有好多个资源材料箱，里面有好多的宝贝，你可以去那里找找，能不能用别的东西来当碗用的。果然，听了我的话，莹莹就回去跟其他伙伴商量了。过了一会儿，莹莹和欣欣就一起走到材料箱那边找了两只蛋糕盆回去当碗用了。
二、集体教育
针对刚才游戏发生的情况，我决定要再次跟全班小朋友们重申一下游戏时遇到缺少材料的时候要自己动脑筋去材料箱寻找其他物品来替代。在结束游戏后的评价环节，我先向孩子们提出了莹莹寻求我帮助的问题请他们帮助。显然，绝大部分孩子都不知道可以去寻找替代物。于是我再次向大家介绍了资源材料箱，并且告诉他们在游戏时如果发现材料不够的话可以去材料箱里寻找物品来替代。
三、落实实践
俗话说：实践出真知。虽然多次提醒可以去材料箱寻找替代物，但是由于教师提供的各种材料都比较充足，所以孩子们在游戏的时候根本不会想到要去寻找替代物。因此，在之后的游戏中，我都会有选择的拿掉一些游戏材料，让幼儿有机会去自己寻找替代物进行游戏。
美食的随笔9
我小的时候，其实没有什么美食。所谓美食，不过是我们小孩子自己寻来的一些吃食。
春天的时候，我们吃榆钱。北方的孩子都知道，榆钱是什么，就是榆树的种子。榆树是一种很奇怪的树，春天的时候，它先长满满一大树的种子，然后等种子成熟了，落地了，再开始长叶子。不过，我小的时候可不觉得这有什么奇怪，司空见惯了。直到我长大后，跟南方的同学说起来，才觉得怎么会这样呢。
榆钱刚长出来的时候，很嫩，嫩嫩地绿色，一掐就嫩得流水的感觉。我们男孩子，身上背着一个小口袋，爬到树上，一把一把的顺着枝条往下撸，收获非常丰盛，因为榆钱都是那种挤成一团一团的，非常好采摘。待口袋装满了，下得树来，我们坐在树下就开始吃。那时候不知道什么叫卫生，也不管榆钱跟手干不干净。一大把的榆钱塞进嘴里，小牙齿一嚼，立即满嘴的甜汁。一张张黑红的`小脸上，溢满了幸福地微笑。待全都嚼碎了，渣滓也不用吐出来，因为这时候榆钱还没有纤维，很容易消化。待我们都吃够了，就把剩下的带回家，而大人们，一般都会给我们做榆钱饼子。就是把榆钱剁碎了，跟玉米面一起，贴大饼子，非常的好吃，别提多甜了。
吃榆钱也就短短的那几天，因为榆钱很快就成熟了，变成了白褐色，干瘪瘪的，中间夹着一颗小小的种子，随风飞落。落到泥土里，就能生根发芽，当年就能张成一棵小小的榆树。榆钱非常容易活，墙脚下、洼地里，到处都是榆树的小苗。
在我上小学三年级的时候，学校里组织，让我们每个人采一口袋种子，什么草种子、榆树种子、槐树种子，等等的都行，说是要收集起来，去支援沙漠绿化。我们大部分孩子都采的榆树种子，因为量大，好弄。长大后我一直没听说国家曾经有过这么一个活动。是啊，榆树再怎么泼辣，也不可能在沙漠里生长的。是那个年代的人们空有一腔热情没有科学依据呢，还是我记忆出了问题，不得而知。
除了榆钱，我们还吃槐花。槐花就是槐树开的花，一大串一大串的，乳白色，远远的就飘着清香。槐花比榆钱要好吃，更甜，汁儿更多。可是，槐花不能多吃，因为会拉肚子。那时候
美食的随笔10
我有一个在日本留学的朋友，高中一毕业就漂洋过海去做“小卧底”。
走的时候，我们几个好朋友送他到机场。他领到登机牌过安检前突然转身冲我们喊道：“兄弟姐妹们，我代表咱们先去学习西方先进技术，祖国的未来大业就担在我的身上了，我不会忘记你们的。”
我们一看安检大哥一脸迷茫的眼神，纷纷各自散开当作不认识彼此。
没想到他之后又补充了一句：“等着我有天驾着七彩祥云荣归故里。”
我们一听，这下大家统一了，纷纷齐刷刷的就朝着机场大门口走去。
后来，他去到日本跟我吐槽：“你知道日本吃的有多贵么？每天快饿死我了。”
我问：“那你每天都吃什么？”
他拍了张照片发给我，我一看，一冰箱全是哈根达斯，我给他发了两个再见的表情说：“土豪，我们没法聊下去了。”
他说：“你不懂，日本蔬菜贵，一个大白菜能吃好几盒哈根达斯。”
我说：“资本主义的世界，好难懂。”
过了几个月，他给我又发了一张照片，说：“你看哥这手艺，色香味俱全。”
我说：“哥，你看棕色的桌子腿都p成黄色的了。”
他说：“不要在意这些细节。你看哥第一次做的番茄炒蛋。”
我说：“值得鼓励，都有钱买番茄了。大白菜指日可待。”
过了不久，他找我聊天：“作作，我现在最拿手的就是番茄炒蛋，只要做饭肯定要来一盘番茄炒蛋，你别鄙视我就会做这一盘菜啊，虽然简单但是操作起来快。哥白天下完课晚上还要去打工，回家刚躺下就感觉天又快亮了，爬起来继续去上课，累啊。只有吃着番茄炒蛋的时候才觉得是在享受生活，伴着饭一起吃，美味啊。”
我听了心里怪难受，说：“哥，一个人在外面照顾好自己，别那么累。”
他一听笑笑说：“你可别小看哥，我跟你说，哥现在番茄炒蛋都能做出花样来，调料放多了哥就浇面吃，水放多了哥干脆做成蛋花汤，时间太紧张哥干脆把番茄当零食揣几个出门吃。哎，对了，哥给你参观参观房间，看看什么叫干净整洁。”
我看他拿着摄像头绕着房间拍了一圈，整齐摆放着的家具，刚洗完挂在阳台下的衣服，甚至连饭桌都擦的锃光瓦亮的。我回头看看自己的宿舍，一阵羞愧涌上心头，我说：“哥，以后回来，我天天请你吃大白菜。”
那天晚上聊完以后，站在宿舍阳台看着藏在云中的半个月亮，洒满一地的月光，几个若隐若现的星星时明时暗，我第一次觉得，这个十八岁的男孩好像突然间就真的跑在了我们的前面，只留给我们一个很努力很努力的背影和那句话：
“等着我驾着七彩祥云荣归故里。”
我们每个人都有孤独无助的时候，都有你咬着牙还必须要努力往前走的时候，都有你害怕一回头就被困在原地的时候。
也许是你一个人在外求学，语言不通，生病难受，被人误解委屈还无处诉说的'时候。
也许是你兢兢业业工作，按时上下班，依然被老板责罚，被同事推上前去承担本不是你的责任的时候。
也许是你在众人喧哗欢闹的庆祝声中，你却手捧酒杯无人畅饮的时候。
也许是你千方百计想要躲过心里那个名字，却仍然被夜色弥漫包围而无法喘息的时候。
不是有句话说 “躲的过对酒当歌的夜，却躲不过四下无人的街”。
孤独是漫长的海岸线，泛滥起来都分不清天与海的边界。孤独是看不清尽头的小路，怎么走好像都走不到路的尽头。孤独是我一个人站在街口，看着川流不息的马路，却看不到你伸出的手。
可是我们必须经历孤独。我曾经读过一句话 “孤是一种选择，独是一种力量。” 那么，好像就连我一个人站在街头，也变的坚定了很多。
我没有很多的心灵鸡汤去安抚每一个突然间被抽离的心，我只能告诉他们：嘿，难过了，不如多吃一点饭吧，胃暖了心就暖了，胃饱了，就会把心空掉的地方占满的。相信我，孤独没有那么可怕，至少，不能饿着肚子去面对吧。
最后，我分享一段暖心又暖胃的话：
献给因为孤单吃很多饭的你
献给因为厌倦睡很多觉的你
献给因为悲伤哭的很多的你
我写下
把陷入困境的心当作饭一样咀嚼
反正人生都是要由你自己来消化的
美食的随笔11
说起面条，自然以为北方面条稍有名气，品类繁多，杂样百出，这也只是惯性思维，不能一概论之，南方也有很多好吃的面。我一个星期总会吃上几回面，每到一处总会打听哪里有好吃的面条。想要吃到正宗好吃的面，得有耐心去找，或在一条深巷，或某个社区腹中，或在学校门口，看似很不起眼，却真正的地道正宗。花上十几块钱就能美美的吃上一顿。
面条能够看出一个地方上的文化。就如山东打卤面，山东人膀大腰圆，威武豪迈。宽宽的面条，打点卤子，又快又好吃，关键是挡饱，对于粗狂的山东人来说，这无疑是上佳之选。北京炸酱面就不同了，公子王孙，大商富贾，没事净琢磨点吃的。面条在水里汆好之后，炸上点不同的酱，研究点不同的菜码，大碗少盛，调起来是一种讲究，吃起来更是一种享受了。对他们来说，重要的是做面过程，品着味道，聊着心得，俨然成了一种皇城根底下的符号。上海的阳春面又是另一番滋味，细细的面条，清澈的面汤，热滚滚的出了锅，搭配上老板吴侬软语的叫卖声，顿时就柔到骨子里去了。
在我说吃过的面中最有故事的当属陕西的biangbiang面，一般字典找不到这个字。倒是有一顺口溜是关于它的，“一点飞上天，黄河两道弯。八字大张口，言字中间走。左一扭右一扭，你一长我一长，中间加个马大王。心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，坐个车子回咸阳”。说的是一个穷苦书生流落咸阳，身无分文，衣不遮体，食不充饥，走投无路之时，来到一家面馆，点了碗面吃，吃完后无钱付账，便假问老板叫什么面，老板常年只顾经营面馆，却忘了给这面取个名字，于是说不上来。想起进门时老板在案板做面发出biangbiang的声音，书生手蘸面汤边写边说下了这个顺口溜，并起名biangbiang面，老板大喜，免了书生的饭钱。
这或许是店老板为自己的品牌杜撰的一个故事，当然也许并非无中生有，说不定正是这位书生屡试不第开了这家面馆，为了显示出自己特色，跟大家玩了一个文字游戏，所谓的顺口溜和故事也只是调侃自己。不管怎么说biangbiang面口味还是不错的，面条宽大，斗笠大的碗盛起来，加上各种材料，几缕青菜，滚烫的油浇到上面，长长的`筷子一拌，香气扑鼻。端起大碗，恍然有一种大秦勇士的感觉。面固然好吃，故事更是好听，关中一带历经几千年华夏文明的洗礼和沉淀，关于这一个小小的面又何足道哉。
产醋的地方一般都会有好吃的面，大概是人们习惯在吃面的时候加上点醋，显着更香醇可口，就像山西刀削面和镇江锅盖面，也是名扬四海。山西面继承了北方传统面食的宽大厚。在面的制作上讲究便捷，把面和好，用铜板唰唰唰往锅里涮，那是一门技术。吃刀削面得守着锅吃，一早起来，找一家山西面馆，老板早就扎着围裙站在门口的大锅前面招呼客人了，一开口就一股酸味。找个地方坐下来，看着老板一边聊天，一边半举着面团往热气腾腾的汤里削面，不一会一碗刀削面摆在面前，老陈醋点一点，热乎乎热乎乎的吃上一碗，面好，老板也好，热乎。
镇江面就不同了，面条制作稍微考究，必须是手擀面，面条做好之后还要团成团放在搭布底下醒醒，高汤是用秘方熬制而成。关键是煮面的锅里永远是放着一块木锅盖，就连捞面的工具也得木质工具，面条煮好后就显着清爽，略放点菜头，秘制高汤浇上，吃的时候可以根据喜好再加上特质材料，如肴肉、肥肠、熏鱼等各式，自然美味无穷。要是不怕酸，你就尽管点上点镇江醋，真可谓是一种享受。
美食的随笔12
北京小吃历史悠久，分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法，共计约有百余来种。
京味小吃的代表有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等，令人目不暇接，叹为观止。
先说北京烤鸭吧。烤鸭是享誉世界的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。
然后是老北京炸酱面。地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上，首先选用的黄酱一定要好，要采用正规名牌厂家生产的黄酱，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的`配比一定要合适，肉丁肥瘦兼有，黄酱不能放得太多，炸出来的酱香喷喷。菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样，吃起来甭提多么爽了。
再者就是涮羊肉了。涮羊肉采用铜锅炭火，清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美。老北京涮羊肉最常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻，用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片，涮好后蘸蘸料食用，肉质细且无膻味，鲜嫩无比。
最后，还得说说老北京烤肉。老北京的特色烤肉是炙子烤肉，老百姓用铁条钉成圆铁板，叫做炙子，下面用果木或松木取火，将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上用长筷翻烤，不一会满屋子都是烤炙的肉香，加上现烤的芝麻酱烧饼，也可就着糖蒜或嫩黄瓜，便能大快朵颐一番。
国庆到北京旅游，把北京的大大小小的美食尝个遍，也不枉过一个国庆节了。从品尝美食中，我发现北京对于美食同样表现出了首都的宽容大度，既能承载宫廷菜肴的精美，也能包容卤煮豆汁儿的家常。
北京真是广博天下美味，尽揽九州风情，融合和包容，成就了一段留芳百世的美味传说。而我也顺便做了吃货一枚，为美味传说贡献我的力量。有人吃，美食才会红火嘛。
国庆吃了这么多美食，真开心。
美食的随笔13
来天津已经七年，我心里已经逐渐建立起一个完整地天津印象，风土人情、人文特色、地域特点等等，其中非常耐人寻味的就是天津人好吃。严格地说，这不是我的发现，而是身边的天津本地同事告诉我的，而且他们也确实身体力行。另外，从天津各大商场最火的总是饭馆云集的楼层这一点来看，此言绝对不虚。巧了，我也爱美食。老家离天津不远，从道理上来讲吃食应该相差无几，细细探究起来确实也是如此。我今天要写的只是人生经历里印象深刻的几种食物，也许现在还在吃，也许已经难得一见，也许仍是某些人家的家常菜，也许有些地区的人们从来没听说过。我要说的是什么呢？说的就是吃啊，说的就是那些夏日里念念不忘，冬日里想起就怀念夏日的美食。美食作为古典派中国作家写作的一大素材，常见于各种散文体甚至小说里，蔡澜、汪曾祺、丰子恺等等，这些散淡闲适的文人们都爱写吃，而且吃得精，写得妙，看得馋。我至今为止只会做点再家常不过的菜，尚能下口，里头的门道却说不出一二，只是随性而为，不过有一点心得，就是做饭时的心情好，做出来的饭就好吃，有没有科学依据？当然没有。不过吃饭是个能让我们分泌多巴胺的事，开心点吃饭，心情自然就更舒畅了。我能说的都是我吃过的，而不是做过的美食，诸位就当一次美食家，看看我说的这些合不合您心意吧。提起夏日，人们首先会想到热，接着就是冷饮。各种冰棍、雪糕的名字就会摁不住地往外蹦。现在经常吃的那些我不必再提，味道嘛见仁见智。而两角一支的香蕉、小豆冰棍陪伴了我很长时间，算是给一个手里没多少钱的孩童燥热夏天的一大慰藉。当时这种冰棍没有正规包装，都是一大包里面几十支，从小卖部的冰箱里拿出来还带着白白的冰碴。有比较讲究的，顶多是每一支外头包一层纸，其实却造成了更大的麻烦，纸与冰棍冻在了一起。大部分小孩子可管不了这么许多，冰棍和着纸一起下肚。凉！爽！我从小就有点洁癖，这种冰棍买的本不太多，每次见到这种带包装纸的还要一点点地撕掉，往往结果就是吃的时候冰棍化得只剩下一半，我十分好奇当年的我怎么能忍住这巨大的诱惑不去啃一口，尤其是当伙伴们已经大快朵颐的时候。后来等我上初中之后，这种冰棍就销声匿迹了，许是卫生部门查得紧，把这些三无产品都灭绝了吧。
还好，我们又找到了另一种替代品，刨冰，这应该也是很多天津孩子的记忆。我小时候吃的刨冰，只是一个塑料小碗，冰碴子极不均匀，有冰块混在里头，后来卖家赚了钱上了专业的机器，刨出来的冰放在碗里就像堆起来的雪花，晶莹剔透，可唯有一点不好，不禁吃。刨冰里放一勺勾兑的果汁，撒几粒葡萄干，插上半拉山楂片，生津止渴，透心凉。那时候不像现在我在天津吃的，分那么多种口味，顶多就是橘子味、西瓜味，小碗一块五，大碗两块。那时我一天的零花钱也就两块，所以我顶多买个小碗的，剩下五毛都攒起来买了漫画。现在人们注意养生了，都知道这些冷饮对身体并不好，吃多了伤肠胃，估计现在的家长们不会再带他们的孩子去吃这种东西了。你瞧，卖刨冰的摊位也少了，哪怕你卫生达标，环境舒适。现在的孩子们真可怜，这么好的美食享受不了。不过还得恳请他们原谅，这都是为了他们的健康着想，谁让我们得对他们负责呢。接下来是一个大招，冰镇西瓜。这个恐怕每个人每个夏天都会吃，不管是切成块还是端着半拉拿勺蒯着吃，一旦吃起来就停不下，直到吃得小肚子鼓鼓的，嘴巴子染红了才罢休。马上就要到吃西瓜的时候了，我只是在想，还能不能看到那些戴着大沿草帽，手拿破旧蒲扇，敞着黄白色褂子，脚踏布鞋的瓜农呢？我爱听他们吆喝：大个西瓜，包熟包甜，沙瓤的，不甜不要钱了哎~
说完凉的，咱们说热的。热的？还嫌气温不高？对，人就是这么奇怪。夏日人们到了饭点最爱吃的是什么？没错，就是烧烤。从前的天津什么样我不知道，我只知道前几年我老家那里一到夏季傍晚，太阳刚落山，烧烤摊就都摆上了，热火朝天、烟熏火燎，人声鼎沸。人们喝着扎啤、撸着烤串、伴着浓烟，大声聊一会咳嗽一会，时不时还得嚷嚷着提醒店家多放点孜然、辣椒面。一到夏天，大街小巷只有一个名字，烧烤一条街。那会也不知道烧烤还分什么东北烧烤、新疆烧烤、韩国烧烤、巴西烧烤，海鲜烧烤也还没兴起，人们就是吃羊肉串，五毛一串，后来涨到一块，现在多少钱已经不知道了，天津基本都是两块甚至更贵了，可味道却不见长进，反而每况愈下。烧烤摊上颇受追捧的还有烤鸡翅、烤腰子、考各种宝、烤蒜、烤尖椒、烤韭菜，烤馒头……得，就说这么多，爱吃什么您就点什么吧，今天晚上就去。哎？等等。去哪啊？现在哪还有露天烧烤摊了，污染这么严重，烧烤摊都改了烧烤店，炭烤也大多改了电烤，健康是健康了，环保也环保了，味道上排除心理因素似乎也差不了多少，可是总觉得缺了点什么。最后提醒一句，烤糊的别吃，致癌。
夏日人们还爱吃砂锅，这个更热了。我尤其爱吃砂锅豆腐，砂锅丸子留到冬天再聊。豆腐这种食物简直是上天的恩赐，很多大文学家写过，我自认功力差得远，难以望其项背，但是夏天吃豆腐，美。砂锅豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐、香煎豆腐还有早晨的老豆腐，还有豆腐丝、豆皮等衍生品，豆腐简直是美食之王。豆腐最令人回味的就是口感，入口时是固体，伴着一点烫，其内里与牙齿接触的一瞬间，哗，在口中爆开，豆腐如同有了生命般游弋跳动，充盈口腔，无比顺滑地通过喉头、食道，暖暖地进入胃里……这是不是绝妙的体验？冰镇豆花什么的大抵是南国的吃法，反正我一个正宗的北方人还是爱吃热热乎乎的豆腐，最好是卤水点的`。夏日，与豆腐更配哦。
还有一些关于夏日美食的回忆，我已经分不太清究竟是美食的味道好还是回忆总是香甜。我记得从前在家时，早晨吃老豆腐我最喜欢搭着吃的是一种烧饼，可能学名叫吊炉烧饼。一个面饼，涂上油，一面撒上芝麻，放到一个小锅炉里，最有意思的是，烧饼是反面贴在锅炉顶上，芝麻那面冲下，就像是吊在树上的蝙蝠。锅炉的温度很有讲究，初学者往往会把烧饼烤糊或者粘不住顶，还没熟的时候就噗噜噗噜掉下来，沾了灰。我们那边分两种口味，瓤子烧饼和红糖烧饼，热吃凉吃皆很可口，很多外地人到我们那都会带一些走，路上当零食吃也非常合适。我现在回家还会买来吃，只不过手艺好的人越来越少，价钱却越来越贵，只盼不要最后成了只能在书上看到的非遗。
夏日里的凉菜也几乎必不可少。天气燥热的时候，看见炒菜就犯恶心，吃点嘛呢，凉拌菜。凉粉、凉皮、拉皮、凉面、黄瓜、素什锦，还有朝族凉菜等等，一言难尽。这些家家户户都吃，材料便宜，制作简单，不多赘述。我常常回想起来我小时候总吃的一种咸菜，现在不太好买了，我们那里管它叫咸菜疙瘩，可能就是腌萝卜或者芥菜头吧。小时候我会跟着妈妈去菜市场买一大块，早晨就着馒头，晚上就着稀饭。后来有走街串巷的小贩，骑着28自行车，两边各挂着个大坛子，叫卖起来很好听。他卖辣黄瓜、酱黄瓜、姜不辣、八宝菜、腌辣子、甜咸蒜，当然最多的还是咸菜疙瘩。我在天津也吃过几次类似的，却总觉得味道不同，不知是何缘故。可能是我吃的好东西太多，咸菜早就不入法眼了，就像是朱元璋的珍珠翡翠白玉汤。
还有一样东西，差点就忘了，尽管非常普遍，却不得不说，那就是捞面。天津吃捞面我是见过的，卤子是真多，五花八门、样样俱全，素卤肉卤又各成门派，下属十几种分类，大开眼界，蔚为大观。天津吃捞面基本也不分时候，节日吃，平日里也吃，我是服气的。我在老家的时候倒也吃，只不过基本都是夏日的晌午，买了鲜切面，热水煮了，捞出来，放到提前备好的凉白开里过一下，和上麻酱，铺上黄瓜丝，窊一勺蒜蓉，刚出锅的西红柿鸡蛋卤一浇，边吃边拌，我能吃两大海碗。夏日里的美食千千万，我只取一瓢凉白开。夏日里爱出汗，多喝水，开的，凉的。一下肚，沁人心脾，胜过各种饮料。夏天，来了。
美食的随笔14
南方吃米，北方吃面。从小生活在外婆家的我，便是在玉米棒子和高粱面中喂大的，但从小，我却偏爱大米，对那白白的、软软的、胖嘟嘟一口咬在牙齿上就会越来越甜的大米更感兴趣。
可那是在北方啊！两袋大米的价钱差不多够买三袋白面。所以，大米只有在重要的`日子才吃得到。例如请客、来亲戚之类。那时婶婶就会去洗米、买菜，做一顿好饭。虽说是好饭菜，却也不过是白菜炖粉条，偶尔加一碟切香肠，就是意外惊喜了。但切香肠却是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃，一碗饭才三五片而已，但我和弟弟却不依不饶，非要偷偷再夹几片。到最后，往往是外公笑嘻嘻的喝口酒，再给我和弟弟每人夹上两片香肠，最后被婶婶赶下饭桌去。再骂几句“真馋！你们再吃，大人们还怎么喝酒呀！”而我们就笑嘻嘻的对视一眼，端上碗走到院子里，坐在台阶上，慢慢的享受我们的午餐。
忘不了那个场景，那天天空很蓝，是那种极为干净透彻的浅蓝色。我和弟弟就坐在老槐树下的石磨上。风一吹，洁白的槐花就落下几朵，清浅的花香中伴杂着泥土的芬芳和阳光的味道，我和弟弟都吃得很慢很慢，小心翼翼的咬一小口香肠，让香肠的甜香和醋的浅浅的酸味在嘴巴里弥漫开，然后吃一大口米饭，来中和一下味道，为了更加长久的享受到香肠的道道，我们会先吃完米饭，最后才吃香肠，往往就要因此吃很多白饭，不过我们吃得津津有味，因为米饭在嘴巴里会越来越甜。
现在，我再也不必那么小心的省菜了，因为菜多得比饭还多。不仅仅有香肠，还有鱼肉，虾等等。但我却再也没吃到那时的味道，再没那么开心，米饭也不再能吃出甜味，因为嘴巴里的各种味道太多，太浓郁，浓郁的抵住了本就不引人注目的甜美。
那种味道，只留在我记忆中，再不会出现在味蕾上了。
美食的随笔15
“章鱼小丸子”在大陆屡见不鲜，但口味与台湾差别较大。因其味道独特、营养丰富，广受消费者青睐。金黄色的外皮，淡红色的章鱼内馅，细薄的柴鱼片和鲜美的绿海苔，看着就多了一份温暖的`感觉，吃在嘴里更是妙不可言。
海蛎子是岛城市民餐桌上的必备菜，做法简单又美味。而台湾著名的小吃“蚵仔煎”，同样选用海蛎子做主料，搭配鸡蛋、青菜和面粉之后，又是另一种独特滋味。
除了章鱼小丸子、蚵仔煎，本次美食节还有许多新奇创意的美食，在台湾享有盛名、大陆难得一见的“马桶冰淇淋”就是其中之一。美味的冰激凌装在各色小“马桶”造型容器中，既美味，又滑稽。“马桶”外包装洗干净带回家，还可以留作纪念。
即墨古城台湾美食节期间，游客还可以品尝到澎湖深海花枝烧、台湾黄金大虾棒、基隆庙口一口肠、阿里山烤肉串、手工榴莲酥、水果铜锣烧、澎湖海螺串，以及太阳饼、桂冠海苔、凤梨酥等众多美食。
“美食节的食材从台湾空运过来，每个商家都备有私家冰柜，一分一毫都要保证新鲜、地道！”海堂文创是入驻即墨古城、即将开业的商家之一，美食节上的50余家台湾小吃隶属海堂文创。
听说早在两个月前，他们就开始筹备在即墨古城为游客提供正宗地道的台湾美食。
能去那里旅游的游客，就有福了。
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