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我的拿手好戏炒菜作文

时间:2023-04-22 09:23:41 写作作文 我要投稿

我的拿手好戏炒菜作文通用15篇

  在生活、工作和学习中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。你写作文时总是无从下笔?下面是小编帮大家整理的我的拿手好戏炒菜作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

我的拿手好戏炒菜作文通用15篇

我的拿手好戏炒菜作文1

  我的课余生活丰富多彩,像一幅多彩的画。如看书、看电视、打电脑、骑自行车等等。这里面我最喜欢的就是骑车了。接下来,我就给大家介绍一下我骑自行车的经历吧!我从三岁的时候,就会骑车了。但是那还是后面带两个小轮的自行车。慢慢地我长大了很,羡慕大

  人没骑着自行车上下班,我梦想有朝一日我也能有一辆属于自己的自行车。9岁的.时候,妈妈实现了我期待已久的愿望,送给我了一辆大人

  骑的小款自行车。这辆车的车身像穿着一件黄黄的衣服,漂亮极了!那天晚上,我和妈妈到空旷的地方练习骑自行车。这可比我小的时候骑得自行车难骑多了!我坐在车座上,就感觉车座一晃一晃的,很不稳当。摔了几次后,一摇一摆的,我逐渐地学会了骑自行车。

  这样每逢周末、节假日,不上学的时候我就会骑上我心爱的自行车,悠闲地在马路上行驶。由于我年龄小,每次都得让妈妈陪伴。骑自行车又能代步,又能锻炼身体,正式一举两得啊!我真爱妈妈给我买的这辆自行车啊!

我的拿手好戏炒菜作文2

  每个人都有自己的拿手好戏,那你的呢?嘿!别急,让我慢慢说啦,我的拿手好戏是——炒菜。

  炒菜我只是偶然觉得炒菜既好玩又能得到妈妈的夸奖才学的。不过大部分的厨艺都是妈妈传授于我的`。一开始我炒的菜不是咸就是淡,不是生就是糊。但是经过我的不懈努力才练就了一项拿手好戏!关于炒菜还发生过一次趣事呢!不信?我来说说吧!

  记得那是发生在一天下午。那天下午,我在家里闲着无聊,于是产生了一个念头:“常看见作文书里面有好多的家庭的厨艺比赛,不妨我们家也来举办一场?对!说干就干。”于是我召集了一家人。妈妈,我,爸爸参加比赛,弟弟当评委。一场别开生面的比赛就要开始了!我炒番茄豆腐,妈妈炒土豆丝,爸爸炒胡萝卜炒蛋。我先把豆腐切好,然后往锅里倒油,再往锅里放盐。过一会儿后,把切好的豆腐放入锅中。我小心翼翼地翻着豆腐,豆腐炸得差不多时,再往里面放入番茄沙司,再用锅铲弄碎豆腐,搅拌均匀,一盘色、香、味俱全的番茄豆腐就出锅了!再看看妈妈、爸爸,他们也都完成的差不多了。

  好了!现在到了激动人心的时刻了!我的番茄豆腐,嫩白的豆腐加上鲜红的番茄沙司,看起来就十分诱人。妈妈的土豆丝,香飘百里,竟没有一丝粘锅。爸爸的胡萝卜炒蛋,咳咳,额……好吧,爸爸炒糊了!一个词形容“惨不忍睹”。

  弟弟各尝了一些。除了爸爸的。“嗯,这个这个都好吃!”弟弟指了指我和妈妈第一,爸爸第二,我心里十分喜悦,简直是欣喜若狂,脸上显现出一副得意的神情。这就是的拿手好戏,眼见为实,耳听为虚,若有时间,就登门拜访,在下一定热情款待!

我的拿手好戏炒菜作文3

  俗话说的好“三百六十行,行行出状元”,每个人一定都有自己的拿手好戏——比如我。我的拿手好戏是炒菜。

  菜的种类有很多,而我,会做红烧鱼。不过,说起来,可还有一段辛酸的历史呢!

  做鱼,其实很简单。只需要三个方法即可学会——多看、多问、多试。使用这三个方法,不到一个月,保准你也一定能学会这道“大菜”。

  现在的你一定很蠢蠢欲动了吧?别急,下面的才是重点。

  还记得那个中午,我在厨房为做鱼而准备着。配料到不需要太多的准备,只需要准备一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可也许是我太激动了,竞手上一不小心,把装酱的碗摔在了地上,不仅碗打碎了,还把酱料洒了一身,自然被妈妈臭骂了一顿。但我没有灰心,把地扫了一下,换一身干净的衣服,继续做鱼。

  没过多久,鱼就做好了,色香味俱全,我得意极了,正趾高气扬的准备炫耀一下我的厨艺,妈妈却来了一句:“这鱼的.味道怎么有些怪怪的?”,我定睛一看,顿时傻了眼:怎么,有一块鱼肉糊了!这时,来我家做客的表妹也发现了。顿时,家里炸开了锅,好尴尬啊!

我的拿手好戏炒菜作文4

  每个同学都会有一个引以为傲的特长,我也有一个拿手好戏——炒菜。

  每天放学回家,我都会看到厨艺高超的外公在厨房里做饭,炒出来的菜香喷喷的,味道恰到好处,我打心眼里佩服他,于是我嚷着叫外公教我炒菜,他还没办法教了我一道最简单的“西红柿炒蛋”我开始尝试。按照外公的指示,我倒了一些油在预热好的锅里,等油热了,再放入打成液状的'鸡蛋……“啊!”我被跳起来的油滋到了,连忙将手缩起来,终于,我在外公的鼓励下还是完成了所有步骤,我看着眼前已经糊掉了的菜,心里很不是滋味。春节到了,除夕这天下午,我们一家人忙得热火朝天,只有我在默默地思考西红柿炒蛋的步骤,因为晚上我准备在大家面前大展伸手一番。天色渐渐暗了下来,我对着全家人大喊一声:“今天我要炒一道菜!”你还炒菜呢?不咋厨房就好了。”话音刚落,我就遭到了妈妈的质疑,“等着瞧!”

  我气冲冲地跑进厨房大喊一声:“看好了!”

  我拿了三个鸡蛋和一个西红柿,先将三个鸡蛋打成液状放在一,再将西红柿切成一块一块的,食材准备好了。起锅烧油!我先将锅预热,再倒入油,等油热有点炸起来时,倒入鸡蛋,鸡蛋渐渐地形成了蛋饼,趁这个时候赶紧将蛋饼捣成小块,来回翻炒,再倒入西红柿和一勺盐调味,小炒一会儿,一道简单而美味的西红柿炒蛋就做好了。我郑重地将锅里的美味盛入盘子里,迈着自信的步伐将它端放在了桌子上。

  “什么味道啊!好香啊!”妹妹闻味而来,大家都被吸引过来,爸爸用筷子夹起一块蛋放入口中,“嗯!不错!我们家琦睿还是很厉害的哦!”“对啊!姐姐炒的菜太香了,真是色香味俱全!”妹妹在一旁应和道,“那当然,这可是和我们家的大厨学来的!”

我的拿手好戏炒菜作文5

  屋子里,一阵肉香扑鼻而来。“嗯,真香!”我的鼻子凑近了餐桌上的盘子:“果然,红烧肉就是香些。”我心里给自己点了个赞。没错,这盘红烧肉就是我做的,不管是炒菜还是炒肉,都是我的拿手好戏。

  炒菜是妈妈教我的。学炒菜的第一天,妈妈拿出了四个土豆和两个青椒,分给了我一半。我学着妈妈,给青椒去籽,我抓着青椒根往里一推,再往外一拔,青椒籽就全部拔出来了。“这么简单还需要学?”我朝着妈妈昂了昂头并骄傲的对妈妈说道。妈妈只回应了我一句“不要急,小心一些。”就又低下了头。

  接着我看见妈妈用刨子将土豆从后往前“咔嚓咔嚓”地削皮,不一会儿,土豆就露出了光溜溜的身子。我心想:这么简单,我做起来肯定很容易。我结果刨子,开始给土豆削皮,不过我削起来不像妈妈那样顺利,而是一点儿都刮不动。怎么回事?一定是我的土豆有问题。经过一番激烈的战斗,土豆皮终于被我削完了。

  妈妈把青椒切成丝,土豆切成片,我也学着妈妈的'样子去做。不过妈妈切的时候像在敲鼓,很有节奏感,而我切的时候就像在打雷,“噼里啪啦”的噪音大老远都能听见。看我切不动,妈妈不但不帮我,还笑话我呢!又是一番激烈的斗争,我“成功”地将成“丝”的青椒和切成“片”的土豆下入了油锅,“嗞嗞”的刺耳的声音在耳边响起。我学着妈妈,用锅铲不停的翻炒起来,火“嗡嗡”地烧着,油烟机“呼呼”地吹着,夹杂着锅铲和锅碰撞发出的杂音,仿佛一首杂乱无章的乐曲。在妈妈不断的翻炒下,洁白的土豆皮染上一丝金黄,搭配着绿油油的青椒,很有食欲。在我手忙脚乱的翻炒下,洁白的土豆像沾上了灰,配着黑色的青椒,让刚升起的食欲又降了下去……

  不过有了第一次的教训,现在的我炒菜的时候不再骄傲,终于练就了一身“本领”。

  闻着香喷喷的红烧肉,我满意地笑了。

我的拿手好戏炒菜作文6

  我的拿手好戏是做酱香五花肉。每次吃晚饭,家里就一定会有这道菜。望着香喷喷的肉,我吞着口水问:“妈妈,这怎么做的?”妈妈笑笑:“自己去问度娘。”我火速上网,学会了这道菜的做法。现在,它已经变成了我的拿手好戏了。

  周末,加班的妈妈迟迟还没有回来做午饭,我决定秀一秀我的拿手好戏。我穿好装备来到厨房,挑了一块肥瘦相间的五花肉进行冲洗,水柱敲在肉上溅起了豆大的水珠,像雨打芭蕉。接着,我迅速地把五花肉放进滚水中,看着那肉变成了诱人的乳白色,热气旋转着像龙卷风一样诱惑着我饥饿的胃。热锅放油、下姜片、翻炒,动作如行云流水,完美!我操起锅铲忙碌,肉在金黄的油里翻滚着,肥肉变得乳白,瘦肉变得金黄。最后,在砂锅里加入油、酱油、料酒各一勺,将小块的肉一层层铺上去,小火慢炖十分钟,不久香味就飘出来了。褐色的酱汁冒着圆鼓鼓的泡泡,翻滚着一浪接一浪地铺在肉上,包裹着饱满的肉,在灯光的`照耀下,折射着橘黄色的光芒,显得格外诱人。

  “咦,是什么香味?”妈妈跨进了家门。“自创酱香五花肉!”“哇,真好吃,比我做的还好吃!”妈妈一边吃一边夸。我得意地扬起了头,可不是嘛,这是我的拿手好戏。

我的拿手好戏炒菜作文7

  作为一个小厨师来说,我的拿手好戏当然是做好吃的了。至于要做什么?请往下看吧!

  好吃又简单的食物非他莫属,你来猜猜他是谁?“面条?”No!(不是)。抱歉,我猜不出来!

  做这个吃的,首先准备两个鸡蛋,一碗饭,一根香肠,一根葱,一小碗油,一小碗生抽,一勺辣酱。“哦,我知道了,是蛋炒饭!”Yes,恭喜你终于答对了!

  首先把锅烧热,时间是宝贵的,趁这个时间,我们把火腿切丁,切的越碎越好,然后再把葱切成碎,再把两个鸡蛋搅拌均匀,这样准备工作就做好了。

  开始做了,首先把油电倒入刚预热好的锅里,等待冒烟,我们可以在这个宝贵的.时间里把蛋液倒入饭里搅拌。你们肯定会问,为什么要把蛋液倒入饭里呢?因为这样可以让蛋炒饭的成品变好看滋滋滋油的。终于生“气”了,我们在把刚刚弄好的蛋饭倒入锅里,开始翻炒,等鸡蛋变成淡黄时,把火腿丁倒入,换小火,慢慢炒。

  翻炒到火腿肠有粉变红时,倒入生抽,翻炒一分钟,再盖上锅盖,焖上两分钟。闷好后,倒入葱花翻炒30秒,这样好看的蛋炒饭就完成了!你以为就这样结束了吗?不是的,再放上辣酱就更完美了哟!

  这就是我的拿手好戏,如果你想吃的话,你下次来我家哟!

我的拿手好戏炒菜作文8

  星期六,上午我在家做了一道酸辣土豆丝。

  首先我拿出两个土豆,去皮器把土豆皮去掉,我在削第一个土豆的时候感觉土豆好滑,有种一不小心就会掉到地上的感觉。在削第二个的时候感觉好多了,我紧紧的握住土豆,小心翼翼的。不一会我就成功的把两个土豆的`皮削好了。接下来要把土豆切成片,由于是我第一次拿刀,土豆别我切的,有厚有薄,在把切好的土豆片,切成丝,这个动作更难了,在切土豆丝的时候,我更加小心翼翼。由于要把丝切的很细,一不小心就会切到手。切好后,放到水里浸泡一会。然后我又去准备了,小红辣椒。葱花。盐。味精。白醋。香油。备用。

  然后,我拿出炒勺,先洗干净,我让爸爸帮我打开火,然后我先放入少许的油,带油烧热后,我放入葱花和小红辣椒,再倒入土豆丝,不停的翻炒,到炒到八分熟的时候,放入盐和味精,搅拌均匀,再放入香油味精,白醋,就可以了。出锅了。盛到盘中,我闻了闻好香啊,在操作的过程中,我又紧张又忙碌。

  爸爸妈妈品尝了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起来,我看到他们吃的美味的样子,心里真是又高兴又自豪!

我的拿手好戏炒菜作文9

  今天,我学做了一道菜——黄瓜炒火腿,可好吃了。我告诉你是怎么做的吧!

  我先拿起一根月牙似的黄瓜,仔细一看,黄瓜绿得像一块翡翠,它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子,认真地把它身上的小疙瘩洗干净。然后再小心翼翼地把黄瓜切成一片片的长条。我切的.黄瓜千奇百怪,长的长,短的短,胖的胖,瘦的瘦,圆的圆,扁的扁。接着我拿来一根火腿,把它红色的外衣脱掉,露出粉红色的肉,闻一下,香气扑鼻而来,我把火腿切成碎片。

  炒菜开始了,我一遍又一遍的挖了些油倒进锅里,油像蹦蹦床里的小孩跳来跳去,到处乱溅,还差一点溅到我的手上来。等油不再跳动,锅里开始冒烟时,我把火腿放了进去,只听见“嗞嗞,嗞嗞”的响声,又有一些调皮的油要跳出来了。然后,我把黄瓜也放了进去。之后,一顿爆炒,慢慢地,火腿的颜色变深了,黄瓜也变软了。这时,妈妈说,熟了,可以放盐了。我小心翼翼地挖了一小勺的盐,生怕盐放多了。一阵阵香气扑鼻而来,我迫不及待地尝了一口:脆脆的,香香的,真美味。

  吃着自己炒的菜,心里比喝了蜂蜜还要甜。

我的拿手好戏炒菜作文10

  那天,妈妈满怀期待的说:“儿子,今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺,我情有独钟,而且还是会那么一两道小菜,借机露一手吧。

  我麻利的穿围裙、套袖笼,全副武装的随妈妈进了厨房。

  开始做全家最喜爱的第一道菜:爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲,进行充分的沥干水后,倒入锅里用生姜水煮开,去腥味,过滤沙石,然后备用一锅沸水,放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时,就可以关火,为了不让它煮老,我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。

  花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下,我出场了。开火!热锅!油壶高高一举,“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,油直入式地冲向锅底,小火烧五秒钟后,火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅,就那么晃一晃,家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道,纷纷观看我的表演。花甲倒入!此刻需要调成大火,油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了,我顺手拿起锅柄,上下抖动翻炒着,右手的锅铲也在上下不停地挥舞,像是在“华山论剑”其中的.一把剑一样,光影四处跳,又像是在和我捉迷藏似的。

  出锅了,最后还要加一点辣酱汁,每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口,乐滋滋的味道比花甲还美。

  通过这次的动手做菜,我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情,成功就会向你靠近。

我的拿手好戏炒菜作文11

  一天,爸爸妈妈出差,我一个人在家,就在这一天,我学会了炒西红柿,我当时的心情既兴奋又难过。

  我在看电视的时候,肚子“咕咕”地叫了起来,我心想:妈妈不在家,我又不会炒菜,我吃什么呢?我跑到电冰箱旁,发现里面的东西所剩无几,只有妈妈从菜市场买的西红柿,我想:就做一盘又香又好吃的`西红柿吧。

  接着,我回忆起妈妈炒西红柿的样子。妈妈把电冰箱里的西红柿放进很大很大的碗里,再倒点鲜开水,过几分钟将碗里的西红柿的皮撕掉。又把西红柿切成一块一块的,然后把锅架在灶台上,随后打开火,再把油倒入锅里,一会儿再把菜倒入锅里后来回翻炒。一会儿又将各种调料放到锅里炒一下,很快,一盘西红柿就出锅了。

  然后,我学着妈妈的样子开始炒菜。我把西红柿洗了,再把它切成块,可我切得不均匀,还不小心把自己的手切着了。我心里想放弃了,可是我的肚子又叫了起来。没办法,我只能继续,接着,我又不知道盐是什么样,我就把一瓶白色的物体放了进去,最后我的西红柿炒好了。我迫不及待地吃了一口:“啊——好难吃啊!”

  这次炒菜让我明白了妈妈每天一日三餐是多么辛苦啊!

我的拿手好戏炒菜作文12

  世人会的技能五花八门,种类繁多,各有特点。有人会弹古筝,有人会捏泥人,还有人会做标本,而我的拿手绝活居然是“炒菜……”!

  要说我是怎样练成这炒菜的“特殊技能”,还得从一个月前说起……

  这两天,我们班兴起了一阵小当家的热潮,趁着这次周末,我也要过一过担任小当家的'瘾!中午快到了,我这个小当家自然要承担起全家吃饭这个重要任务,所以经过我再三深思熟虑,决定要烧一道我最拿手的方便面!我一拍脑门,自言自语道:“就这么定了!哈哈哈哈!我真是太聪明了!”“哎!臭丫头!大白天的,你又发什么疯呢?”妈妈从房间里走出来。“哈哈!老妈你有口福了!本姑娘打算给你烧午饭吃!”“什么?你烧?烧什么?烧出来能吃吗?”妈妈似笑非笑的看着我说道。我被激怒了,大喊道:“谁说我烧的就不能吃?我给你烧方便面!”“方便面?”妈妈哭笑不得“那还用烧吗?”“不吃拉倒”为了展现我技术,我还是烧了开水,打开一包方便面,放进了锅里,顿时,一股面食特有的清香扑面而来,我又趁它在烧的时候翻出了一根火腿肠,切成几片,放入锅中,又依次打开调料包,挤了进去。一丝白烟飘到了面前,我猛吸一口,好香!正准备把面盛出来时,觉的少了点什么,我拉开“万能”的冰箱,看了看,最后将目光聚焦到了底下的一盒鸡蛋上,我打鸡蛋进碗,想着妈妈平时的样子,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,接着放入了尚沸腾的锅中,鸡蛋瞬间熟透凝化,闻起来更香了,此刻我再也忍耐不住自己激动地心情,迫不及待的把面盛进碗里,“以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势”端到餐桌上,吸溜吸溜地一口气吃个底朝天,完了还舔了舔碗边意犹未尽。

  过了会我拍了拍自己的肚子,自得圆满地去写作文了,这时,妈妈走了出来,看见了餐桌上的空碗说:“这么香………都不给我留点吗?”“是你自己不吃的!”我舔舔嘴巴,狂笑不止。

  嘿嘿,看我第一次做饭就如此成功,这一定是与生俱来的天赋!哈哈!不要羡幕我哦!

我的拿手好戏炒菜作文13

  我的拿手好戏是炒菜,这可是我学的,并没有人教过。我小时候经常看奶奶在厨房炒菜,那娴熟的姿势我看了别提多羡慕了。吃饭时,我经常说:“奶奶,你烧的菜真好吃!”

  奶奶露出了慈祥的笑容:“你呀,现在多看看,以后就让你烧给奶奶吃了。”于是,我日积月累,做什么菜放什么东西都是记得滚瓜烂熟的。

  一个星期天早上,家里只有我一个人,我便打起了小算盘:妈妈不在,我终于可以大显身手了。平时妈妈在家,我都是按部就班,从来不敢耍什么小花样,但今天不同。

  我系好围裙,从冰箱里拿来了一袋白糖、一袋玉米粒、一颗大白菜和一根胡萝卜。在锅里倒好油,打开抽烟机,点火。先把玉米粒倒进锅里,噼里啪啦,油一个劲儿地往外窜,我拿起锅盖往锅上一盖,那油溅到锅盖上的声音,像极了放鞭炮。揭开锅,一个个黑黑的东西躺在锅里,我心想:完了,炒砸了。为了安慰自己,我又想:没事儿,焦了可能更好吃。

  然后放大白菜和胡萝卜。炒啊炒啊,翻啊翻啊。它们在锅里很欢快,好似在坐大摆锤。加糖,我一加就是一大勺,嫌不够,再来一勺。有人说做菜仿佛在跳舞,我这跳的恐怕是群魔乱舞。现在要上色了,生抽酱油摆起来,我又仿佛在画一幅很有个性的画。继续翻炒,颜色不怎么深,继续加。这幅颜色清淡的画好像被我用墨水给毁了。

  好啦,菜炒好了,我拿出碟子把菜盛起来,端上桌子观察了一下。这菜仿佛一个人受了伤,青一块紫一块的'。我小心翼翼地尝了一口,别说,还挺不错的,看来我很有这方面的天赋嘛!晚上我把这事说给妈妈听,妈妈却皱了皱眉:“叫你一个人不要在家做菜,你就是不听,出了什么事怎么办?”我无奈,重点好像不是这个吧?

我的拿手好戏炒菜作文14

  最近,我迷上一种家喻户晓的技能——烧菜,要说我为什么会迷上烧菜,那还得从我小时候说起……

  记得小时候,我经常认为妈妈会变魔术,要不然怎样会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级,我才明白那不是我所谓的魔术,而是一种大部分人都会的技能—烧菜。

  有一次,我帮妈妈打下手,看妈妈加加这个,加加那个,没过一会就香气扑鼻,从那时候起,外我开始对烧菜起了兴趣,并央求妈妈教我烧菜,在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”,只好教我烧菜。

  我学的第一道菜是番茄炒蛋,为了学好这道菜,我不光听妈妈的指导,我还到图书馆借关于烧菜的书,最终功夫不负有心人,我最终学会了掌握调料、火候的把控,可是,我还有一个致命的“漏洞”,烧菜时总是三心二意,有一次妈妈在睡觉,我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜,可炒菜时,我的心思却被精彩的电视节目吸引,等我回过头来,哪儿还有番茄炒蛋,眼前是“一锅黑”,妈妈醒来后,把我狠狠的批评了一顿,从那时起,我炒菜时再无“三心二意”这四个字,我得厨艺越来越好,都能够和爸爸妈妈相比了。

  在去年的春节,我还大显身手了一番,撸了撸袖子,我信心慢慢的走进了厨房,我烧的第一道菜是干煸牛肉,我先打开煤气灶,慢慢地往里倒油,过了大越三分钟后,油渐渐热了,我细心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放,之后,我又把剩下的'牛肉一块一块的放进了油锅,之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉,放上酱油,盐,味精后,我拿锅盖盖上了锅,焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了,随后,清炒时蔬,红烧鲈鱼,三鲜汤都紧连出锅了,妈妈看了一桌菜后,向我投来了欣慰的目光,爷爷奶奶吃了后,都纷纷夸我厨艺好,我得内心像吃了蜜一样的甜。

  这就是我得拿手好戏,它不光让我改掉了做事三心二意的习惯,还让我学会了一项生存的技能,让我为我烧的菜而感到自豪,因成功而充满成就感,并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!

我的拿手好戏炒菜作文15

  每一个人都有属于自己的拿手好戏,我的拿手好戏是炒菜。

  看到这里,肯定有很多同学想问,我是如何练成这个拿手好戏的。其实,这是我小的时候妈妈教给我,那时,我看见妈妈经常炒菜,就向妈妈请教能不能教教我。后来,我在妈妈的帮助下学会了炒菜,而且炒得越来越好。

  记得有一次,我很早就起床了,因为他们俩昨晚都在单位加班了,所以他们都没有起床,我就想准备为他们做一顿美味的.午餐。我走到冰箱面前,发现里面有一条鱼和一捆青菜,就决定做青菜汤和红烧鱼给他们俩尝尝。

  先做青菜汤。我将青菜解开,去除根部和里面的杂物。打开水龙头。把青菜洗干净,再将锅里倒入一些水,打开煤气灶开关,放入青菜和豆油,煮了大约10分钟过后再将锅盖打开,放入调料,把做好的青菜汤倒入碗了就完成了。

  再做红烧鱼,我将锅清洗好,放在火灶上,将鱼进行去鱼鳞,去除内脏进行了一系列的处理;将锅里放入少许油,放入葱姜蒜,再放鱼稍煎片刻,放入料酒和各种调料,闷炖20分钟,时间长一点更好。

  爸爸和妈妈起床了,他们俩看到做了两道特别的菜,便品尝起来,先品尝的青菜汤。“这个青菜汤的味道很棒。”我听了很满意。又尝了尝红烧鱼,“咦?为什么红烧鱼的味道怪怪的?”妈妈奇怪的问道,爸爸也尝了一口,这味道好像不对啊?我连忙跑回厨房,看看刚才用的佐料,发现我把胡椒粉当作盐了,我便对他们说:“我把佐料搞错了。”他们笑我是小糊涂。从那以后,我专心跟向妈妈学习厨艺,练成了我的拿手好戏---炒菜。

  我为自己的拿手好戏感到自豪!

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