洛阳浆面条作文

洛阳浆面条作文

　　在我们平凡的日常里，大家都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编整理的洛阳浆面条作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

洛阳浆面条作文1

　　只要到过洛阳的人，可能都品尝过我们洛阳的风味小吃——浆面条。

　　浆面条也叫“粉浆饭”，因酸味独特而受到我们洛阳人甚至是外地游客的喜爱。浆面条的主要原料是面条，但煮面条的配料却很关键，不是我们常用的清水，而是一种特制的酸味豆浆。

　　妈妈会做浆面条，而且相当拿手。今天是星期天，妈妈准备做浆面条给我们换换口味。我呢，就给妈妈打下手吧。

　　做浆面条时，一般会在面条里放点儿芹菜和胡萝卜。把芹菜和胡萝卜切成丁，抓几粒花椒先放在油锅中炒一下，炒出香味来，再放入切好的芹菜和胡萝卜，翻炒几下，加盐和味精就可以了。

　　现在超市有卖做浆面条的料包，三口人用一小包就足够了。面条用那种细点的担担面最好，把提前煮好的黄豆和花生米放在锅里添上水，水烧开后，把做浆面条的调料倒进锅里，搅拌均匀后，把面条放进锅里煮。等面条快煮熟时，把炒好的芹菜和胡萝卜丁倒进面条里搅拌均匀。再把油锅烧热，在热油里放进切好的蒜，当闻到有蒜香时，把热油泼到煮好的面条上。这时，香喷喷的'浆面条就做好了，我先迫不及待地盛上一碗，再放入一勺火红而透明的辣椒油，在吃之前，先闭上眼睛，细细闻一下碗中冒出热腾腾的香气，就会立刻体会到“垂涎欲滴”的真正含义。

　　关于浆面条还有一个传说故事：当年，刘秀被王莽追杀，走投无路、饥寒交迫，见到一个浆房就进去想找点吃的。可房里没有人，也没有食物，只有几把干面条，缸子里还有绿豆磨的浆水，但是已经放酸了。他也顾不了许多，就舀了几瓢酸浆，把现有的干面条和菜叶、干豆统统都放到锅里煮。面条煮熟了，当他打开锅盖就闻到了泛着淡淡酸气的面条，于是他就狼吞虎咽的全部吃完了，以至于后来当了皇帝还总想着当年的浆面条，所以御宴中就有了浆面条这道菜，流传至今。

　　怎么样，你是不是也想来上一碗我们洛阳的名吃——浆面条？那就快快到洛阳来作客吧！

洛阳浆面条作文2

　　洛阳小吃浆面条是风味独特，远近闻名的。

　　记得有一次，住在洛阳的表姨和表姐远道而来，表姨也一并带来了一道美食———浆面条。表姨说她要给我们做一个洛阳的小吃，表姐兴冲冲地跟我介绍洛阳小吃，说这次表姨要做的是浆面条。她说洛阳人很喜欢吃浆面条，浆面条也是洛阳人的家常饭食，洛阳的大街小巷，到处都是小吃摊，但卖浆面条的小摊上是最多人的，座无虚席，那里经常有外地人、外国人来这儿吃小吃，赞浆面条的人最多。听说，很多人都是因浆面条而来的，表姐可是吃着表姨做的浆面条长大的，只要是觉得身体过度疲劳，身心不顺畅，吃上一碗浆面条，你会突然觉得清凉利口，可防暑降温，是一种很有效的治疗方法，听着表姐的介绍，我迫不及待的想尝一尝浆面条是不是真的有这样神奇的“功能”。

　　我突然闻到有一股味，原来这是从厨房里飘出来的香味，表姨走了过来，说她要开始做浆面条了，我和表姐急着跑出去看，只见表姨打开了一个盒子，我奇怪的问表姨：“这是什么？”表姨笑着回答：“这是绿豆酸浆。”听到“浆”字，我想：“这一定是绿豆酸浆加上面条做成的，有什么好吃的。”可接着这一看，表姨做浆面条时动作很快，一看就知道表姨熟能生巧。她把酸浆倒在锅里煮，浆水的.表层泛起一层白沫，表姨用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，再放入花生、芝麻、芹菜、辣椒等调料，这样，浆面条就做成了。我尝了一口，果然名不虚传呀！味道清爽可口，咸、酸、辣都聚集在里面，碗中飘着红色的胡萝卜，绿色的芹菜，色色俱全，浆面条与普通面条的味道截然不同，它香气四溢，诱得人们驻足不前，我想就是这样给外地的客人留下了美好的回味。吃完后，立时会觉得余香满口，回味无穷。

　　我喜欢洛阳的浆面条，表姨不仅给我带来了可口美味的浆面条，还给我带来了始料不及的感受和洛阳浓重的地方气息。

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