摊鸡蛋作文

时间：2022-10-09 05:06:20 动物作文我要投稿

摊鸡蛋作文

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都经常接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家整理的摊鸡蛋作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

摊鸡蛋作文

摊鸡蛋作文1

　　今天，我将进行我的第一次摊鸡蛋！我把老师发的摊鸡蛋“说明书”背的`那叫个滚瓜烂熟，开始胸有成竹地摊鸡蛋。

　　我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，从碗柜里拿出一个小碗，再把鸡蛋在碗边沿磕，直到鸡蛋一圈都有条裂痕，在裂痕上的一个地方使劲磕，不过不要磕碎鸡蛋，磕的和小型蜘蛛网就差不多了。然后用两根大拇指抠着“蜘蛛网”，其他八根手指沿着“蜘蛛网”对面的裂缝轻轻一掰就开了。只见蛋清和蛋黄慢慢流入碗中。

　　接着，把锅洗干净，滴上几滴水，火开成最大，等着锅热了，紧接着把小碗里的鸡蛋用一双筷子使劲搅，搅成颜色均匀的蛋汁。等到锅里的水蒸发后，说明锅至少已经到了100°了，把油放进去，不用担心油蒸发，因为油的沸点是200°。但是别忘了把火调小点哦！

　　这时，把蛋汁倒进去，注意安全，我发现鸡蛋瞬间凝固，还起了小泡泡，估计是油在捣鬼吧！

　　最后！出锅！我一尝，咦？怎么没有盐味？哦，是我忘记放盐了！看来只能放生抽了！

　　今天早上，我想帮妈妈做点事，妈妈说：“你摊鸡蛋饼吧。”我高兴极了，心想我一定要做出“此味只应天上有，人间难得几回尝”的鸡蛋饼来。

　　开始动工了。我先从厨房冰箱里拿出三个鸡蛋，再拿出一个大碗，放上一大汤勺面粉进去，接着把三个鸡蛋打进碗里，稍放一点儿水，用筷子搅一搅。哈！我的“鸡蛋汁”做好了。就在这时，妈妈问我：“盐放了吗？”多亏妈妈提醒，我的“鸡蛋汁”没放盐！我赶紧往碗里加了一勺盐。

　　在妈妈的指导下，我把平底锅放在炉子上，点上火，倒上油，把“鸡蛋汁”倒进去，“嗞啦”“呀！好痛！”油溅倒我的`手上了。我忍着痛，继续煎。等到鸡蛋饼变成金黄色的时候，用铲子把鸡蛋饼翻过来，等反面也变成金黄色的时候，我用锅铲把鸡蛋饼铲倒了盘子里。呵！鸡蛋饼做好了。

　　我把盘子端到饭桌上，尝了一口，啊！真香。

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