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饮食方案

时间:2022-11-08 10:45:27 方案 我要投稿

饮食方案范文锦集9篇

  为了确保事情或工作科学有序进行,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。方案要怎么制定呢?下面是小编精心整理的饮食方案9篇,希望对大家有所帮助。

饮食方案范文锦集9篇

饮食方案 篇1

  随着暑期的日益临近,暑期孩子饮食问题成为大家关注的焦点,专家传授暑期儿童饮食经验。近日,记者采访了区养生保健协会的有关专家,有关专家表示,暑期正值天热,很多学生都贪吃冷饮和零食,一日三餐也不规律。因此暑期一定要注意孩子饮食均衡,防止因饮食不当引起腹痛、腹泻等病症。

  饭菜饮食宜清淡

  养生保健专家刘先生建议,夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的`旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜,在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病;在菜中加点醋,也能增加食欲。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁,但不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮。

  预留饭菜最好别弄凉菜

  养生保健协会的朱先生说,暑假期间,许多家长都会事先为孩子做好午饭,中午孩子自己用微波炉热一下就行,婴幼儿食谱《专家传授暑期儿童饮食经验》。不过,预留饭菜也有一定讲究,家长为孩子留的午饭最好是当天早上做的,并放入冰箱保存,最好不要留凉拌菜。过冷的水和食物都应提醒孩子们在常温下放5~10分钟再吃,尤其是在感觉特别热的时候,不能马上吃太凉的东西。

  洋快餐不要经常吃

  虽然大部分孩子都比较喜欢洋快餐,但养生保健专家建议,孩子们应适当适度食用,不能将其作为日常膳食的一部分,不应经常吃、天天吃,更不能餐餐吃。因为洋快餐的膳食营养结构并不均衡,不利于孩子生长发育。专家建议,最好的饮食结构应是饮食多元化,在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品,保持营养均衡。专家还特别提醒家长,不要把吃洋快餐当成是对孩子学习成绩好的奖励,以免造成孩子对洋快餐有一种渴求心理。

  冷饮雪糕要少吃

  暑期天热,很多孩子贪吃冷饮。区养生保健协会专家提醒,冷饮雪糕要尽量少吃。另外,冷食应该让孩子在常温下放5~10分钟再吃,雪糕一次只能吃1~2个,大盒的冰淇淋不要一口气吃完。专家表示,人的饮食中枢在低血糖时才兴奋,才会产生饥饿感。常吃含糖过高的冷饮,血糖一直呈高浓度,这不利于正常饮食。

  有关专家还表示,零食可以吃,但不能吃太多,绝不能以零食代替正餐。如果吃了零食后,待到正餐时不想吃或食量减少,即表示零食的量大了。因此,家长不宜在家里为孩子储存过多的零食。

饮食方案 篇2

  在生活中有关眼皮跳的一些常见的饮食保健的方法你都知道哪些?眼皮跳的食疗方都有哪些?这些问题你如果现在还不清楚,那就带着疑问来阅读今天的有关眼皮跳的食疗方的文章吧,你要的答案就在文章里哦。

  眼皮跳饮食保健方法

  冬瓜粥

  制作方法

  1. 首先要把粳米洗干净,然后放在冷水里泡涨;

  2. 新鲜连皮冬瓜洗净,切成小块;

  3. 将粳米和冬瓜一块放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火煮开;

  4. 换小火炖煮,直到瓜烂粥稠,最后依个人口味适量的加入冰糖即可。

  营养解析

  粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;

  粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

  冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

  冬瓜属于寒性食物,具有养胃生津功效,可有效的缓解胃部不适,因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

  同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。

  夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

  菊花卷

  制作方法

  1.将葱姜洗净,均一半切成丝,一半切成段,待用;猪肉切成5厘米长,3厘米宽的块,加料酒、酱油及葱姜丝拌匀,腌至入味,投入热油锅内炸成金红色捞出。

  2.将炸过的肉放入锅内,加水(浸过肉为度)、酱油、糖、料酒、盐、葱、姜,开后转微火焖至八成熟,加入红曲(用纱布包好,加入开水泡一下,取其红水),旺火收干汤汁,出锅即成叉烧肉,将叉烧肉切成肉末备用。

  3.将鸡蛋煮熟去皮切碎成熟鸡蛋末。

  4.将面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬面团,饧发,备用。

  5.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,擀成长方薄片,在薄片的半面刷上一层花生油,均匀地撒上一层叉烧肉末和一半精盐,从外往里卷,卷到中间,翻一个身,在另一半刷花生油,均匀地撒上一层鸡蛋末和余下的精盐,也卷到中间,成为一正一反的双卷条,用刀切成剂子段。

  6.将剂子用尖头筷子从剂子的上下两头夹紧,把两个圆圈夹成四个圆圈,再在每个圈的头上各切一刀(切至圈心为止),然后把四个圆圈层拨散,即成菊花卷生坯,加盖拧干的湿洁布,饧约10多分钟。

  7.将生坯间隔均匀地码入屉内,用旺火沸水蒸15分钟左右,蒸熟,即可食用。

  营养解析

  小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

  猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

  眼皮跳的食疗方

  香菇稻米饭

  制作方法

  1.大米洗净浸透心;水发香菇泡于温水中,20分钟后捞出沥干,泡香菇的水留下备用;香菇、油豆腐切成小块。

  2.将白米、香菇、油豆腐搅水搅拌均匀,加入油、盐调味料,再撒上青豆上笼蒸熟即成。

  营养解析

  稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的`基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

  香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

  炒丝瓜

  制作方法

  1.丝瓜去皮洗净,切成薄片;

  2.油烧至九成热时,入葱煸香,放入丝瓜、姜、精盐翻炒;

  3.至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。

  营养解析

  丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。

  另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

  眼皮跳注意事项

  1、不在光线过强、过暗的环境下看书。

  2、不在晃动的车船上看书。

  3、不能直视光线过强的发光体。

  4、保持真确的姿势,保持与书本一尺的距离。

  5、养成做眼保健操的习惯。

  总结:有关眼皮跳的一些常见的饮食保健的方法今天我们就介绍那么多,相信通过文章的阅读现在大家对于眼皮跳的一些饮食的方法已经了解了吧。在日常饮食中大家可以尝试一下文章里所提到的这些饮食的方法,一定会给你带来意想不到的效果。

饮食方案 篇3

  高血压现在在人群中已经非常常见,有一些食物高血压患者是不可以食用的,但有些食物却是对高血压有一定的辅助治疗作用的。

  高血压饮食方案

  1 豆类:无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。

  2 绿叶蔬菜:很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量越高,同一株蔬菜,叶子的`颜色比杆茎深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

  3 多吃鱼:鱼是首选,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼不吃鱼,心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

  注意事项

  一、运动运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲,促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动,才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压,如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。

  二、心理平衡高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳,这些又都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式,培养对自然环境和社会的良好适应能力,避免情绪激动及过度紧张、焦虑,遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力时应设法释放,向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动,将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,从而维持稳定的血压。

饮食方案 篇4

  又到了五一放假时间了,随着时间一天天的接近,很多人都已经规划好了去哪旅游。旅游虽然重要,但注意卫生更加重要,在五一放假期间旅游的饮食应该注意些什么呢?

  “五一长假是人们外出踏青、体育运动的好时机,专家建议人们可以在背包中放入巧克力,因为它是出游、运动的好伙伴。

  出游和运动可以使人心情愉悦,但较大的运动量会消耗身体中的许多营养物质,如果不及时补充,就会对身体造成不利的影响。出门在外,一日三餐的饮食不会像在家那样及时方便。饥肠辘辘、肚子咕咕叫会影响健康。

  作为休闲食品,巧克力不仅能为日常膳食提供能量,而且它还能提供许多满足人体基本需求的矿物质和营养素。不经常运动的人,一天约需1500千卡~2500 千卡能量。因为即使坐着,甚至睡觉,身体也在消耗能量。较爱活动的人,每天约需2500千卡~3000千卡能量以保持身体正常的需要。而男性比女性需要更多的能量。

  在出游和运动时,保证膳食中营养的.平衡是关键。水、谷物类食物、蔬菜水果、肉禽鱼蛋、奶和油可以提供所需的能量和营养。在运动之前,巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态。

  在运动之后,巧克力能够补充人在运动中消耗的能量,及时补充肌肉中消耗的糖原,帮助恢复体力。肌肉肝糖对延长体内的有氧代谢和无氧代谢供能十分必要。如果肝糖缺乏,肌肉将依靠脂肪供能,而脂肪本身无法快速供能,因而满足不了运动需求。由于巧克力体积小,能量密度高,便于携带,有多种营养素,美味可口,所以可以成为运动能量消耗大,训练时间长,进食时间紧张,经常旅行的运动员优先选用的能量食品。

  同时,巧克力对于参加体力活动的人群,处于生长发育阶段的儿童青少年,摄食量低的人群,重体力劳动人群,没有时间进餐的人群,也是一种理想的能量补充品。

饮食方案 篇5

  怀孕第七个月的营养饮食?

  胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保证孕中期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物,并控制每周体重的增加在350克左右,以不超过500克为宜。

  怀孕七个月了,这个时候补些什么对胎儿比较好呢?

  不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,日常饮食以清淡为佳,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间。同时,要保证充足、均衡的营养,必须充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。另外,要注意增加植物油的摄入。

  怀孕七个月禁吃什么?

  怀孕7个月,除了一些燥热及寒谅的'食品外,其它都可以吃(药品除外),要多喝牛奶及青菜、生果类等,肉类不要太过油,要补充钙质,7个月是胎儿发育期,要适量补充营养,饮食均衡就可以的。

  怀孕七个月了可以吃钙片吗?

  可以吃,一般4个月以上就可以吃了,孩子开始长骨骼了,多晒太阳促进钙的吸收,维生素也要适当补一点。

  怀孕已经七个月了,现在补钙晚不晚?

  怀孕7个月已属于孕晚期了。一个成熟的胎儿体内含钙约30g,在孕晚期日均积累量为350mg。加上母体钙代谢平衡对钙的需要量约300mg/d,再考虑到食物中钙的吸收率约30%。

  怀孕晚期应该适当补充钙片。

  1、孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

  2、为保证饮食的质量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。

  怀孕七个月吃什么能补钙铁锌?

  怀孕期间,食补是最安全的,豆腐既是一种高蛋白食品,也是很好的补钙食品,肉,蛋,奶,动物肝脏,海产品,都含有大量的铁和锌,不必特意吃药,平时多吃一些山药,可降低血糖。

饮食方案 篇6

  1、大雪节气养生要多泡脚

  古人有“层起三百步,睡的一盆汤”之说。在冬季晚上睡前要泡脚,并是进进行适当的按摩,以促进血液循环,补肾健脑,调整阴闭,并见有利于夜间睡眠,对长期失眠的患者有一定的益处。冬季须避寒就暖,气候骤寒或寒潮过境时,最好不要外出。如要外出,应戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋袜。

  2、大雪节气养生要调节饮食

  冬季的日常膳食应以“温”、“补”为主,多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等合优质蛋白的.食品,以增加营养;多食用牛、羊、狗肉等热量高的食品以温补肾阳,增强御寒能力;还应多食用蔬菜、水果等含多种维生素的食物,以防皮肤破裂。此外,还要注意多喝些热汤,以滋补脏腑,增进食欲,驱寒保暖。

  3、大雪节气养生要适度锻炼

  体育锻炼要等到口照比较充足时进行,并见要避免在大寒、大风、要“早卧晚起”。注重情志调养。宜心静,避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,保持情绪乐观,精神愉快。宜多晒太阳,这对防止不良情绪及一系列疾病均有益。

饮食方案 篇7

  教学目标:

  通过参观、调查柳州的饭店和酒楼,激发学生探究饮食文化的浓厚兴趣,增强学生对柳州饮食环境、饮食特色的了解,充分体验柳州的饮食文化;学习餐桌上的礼仪,增进学生对社会生活的联系;增强学生自主探究、动手实践和与人交往的能力;不断培养学生的创新意识。

  教学重难点:

  通过参观让学生了解柳州的饮食文化现状,并能联系到生活实际当中。

  活动准备:

  一份有效的参观计划、一份调查表格、参观准备工具如:照相机或摄像机、参观记录等、邀请家长参与活动

  教学评价:

  1.学生能否积极参与各项活动;

  2.学生能否发挥团队精神,增强合作意识;

  3.学生在活动过程中是否有获得体验及收获;

  4.学生的活动评价是否合理;

  5.成果展示是否有创意;

  6.请接受参观活动的酒楼饭店负责人评价学生的活动;

  7.请参与活动的家长评价孩子们的活动。

  教学过程:

  活动一、活动导入。

  同学们在自己的妈妈那里学到了一些家常菜,都非常有特点;今天就让我们到饭店、酒楼去,看看他们的饮食文化又会是怎样的一番风景呢。

  活动二、活动过程。

  (1)制定参观计划。

  1.想要深入了解饮食的文化,我们必须走进饭店酒楼进行参观才是最便捷的方法,那么同学们想通过参观了解哪些方面的饮食学问呢?

  通过学生的回答进行总结归纳出以下几方面:

  饮食环境、饮食用具、食物特色、饮食礼仪等。

  2.我们可以去哪些酒楼饭店参观?为什么?

  强调:可以从路途的远近、酒楼饭店的规模、可利用的一些资源等方面进行考虑。

  3.参观前我们要进行哪些准备工作?要注意些什么?

  结合以往经验,学生能快的归纳出:确定参观时间、参观地点的选择、参观时的人员分工、相关准备工作(例如:联络工作、参观记录表的设计等)、等

  小结:为了保证参观活动的顺利进行,就让我们来设计一份参观计划吧!

  4.学生自行完成参观计划的制定。

  强调:分工时要结合个人特点,最好能调动家长的资源;广泛利用社会的资源;不同的小组最好选择不同的参观地点;参观内容的选择要结合参观对象的特点而有所偏重。

  5.指导设计调查表。

  师:同学们,想要顺利地进行调查活动,你们都知道哪些调查准备工作?

  学生提出几个方面:有效的问题、调查对象、时间、地点的确定

  教师具体指导:

  首先要选择调查的形式:调查表和问卷调查;

  其次,提出的.问题要围绕自己研究的目的,层次分明,不能超出被调查者的知识、能力范围;

  其次,问题的数量要适当,要提供足够的空间以便于填写答案;(调查问卷的还要填写填表人的情况)

  最后,调查结束后,要及时对自己调查的结果进行整理和分析,以便检查自己是否达到调查目的,解决了自己的实际问题。

  6.展示参观计划及调查表。

  各小组展示自己的参观计划,进行集体评价,并完善计划及各小组的调查表。

  通过展示,学生的计划得到了完善,更有利于指导学生实践活动的开展。

  (2)实施参观活动。

  1.检查准备工的情况,及时修正不完善的事情。

  2.邀请家长和指导老师共同进行参观活动,强调:参观过程中要注意文明礼貌,树立学校形象;结合分工各尽其责。

  3.参观时不仅要完成计划好的每项参观调查任务,还要抓好重点进行记录,让自己小组的参观活动更有特点。

  4.学习餐巾花的制作(注意:不同的酒楼饭店可能有着不同的折叠方法,不要紧,这在后面的成果展示上才更能体现酒楼饭店的巧思。)。

  5.留意观察就餐顾客饮食礼仪,针对发现的现象就地进行采访,了解正确的饮食礼仪,能让孩子们引以为戒并进行推广。

  6.请参观对象及参与活动的家长给自己小组的参观活动进行评价。

  7.布置:参观活动结束后,请每位同学都能回家把自己的收获和体验写一写,以便下各环节的交流。

  (3)活动总结评价。

  1.展示各小组的参观记录,交流总结:各饭店酒楼的不同特点及巧思妙想、一些需要注意的饮食礼仪、参观过程中小组团队的表现、小结参观中出现的或存在的问题,以及在今后活动中如何改进想法等。

  2.小组出示参观对象及家长的评价,并进行自评。(用两到三句话进行评价,并自评等级:A、B、C、D)

  3.结合每个小组汇报交流的情况,其他每个小组给予评价。(要求公平公正的看待别人的努力,针对不足可以提出有建设性的意见或建议)

  4.教师现场给予评价,肯定学生的成绩,相机给与意见或建议。

  (4)成果展示。

  1.友谊比赛:根据饭店酒楼的不同,折餐巾花的方法就不同,比比谁折的餐巾花最好看。

  要求:每组挑选出一位选手参赛,在规定的时间里完成比赛,看看哪位选手折得又快又好,评出:心灵手巧奖、巧思奖、创意奖各一名。

  点拨:也可以在学习折叠的过程中进行创新。

  2.建议大比拼:创设几个需要就餐的情景,让学生结合自己对酒楼饭店了解、以及顾客的需求来给别人提供就餐地点的建议,并说明理由。

  看看谁的建议最合理并有创意。

  活动三:活动延伸。

  通过参观,同学们知道了该去哪吃、该怎样吃才文明!可是我们应该什么时候吃些什么呢?怎样吃才科学?这可也是一门学问呢!下次就让我们一起去探讨一下科学饮食的学问吧!

饮食方案 篇8

  班队会活动主题

  “饮食安全在我心中”主题班会

  活动目的

  了解身边的饮食安全隐患,了解食品安全的相关知识,增强识别和抵制不安全食品的意识。

  活动过程设计

  (一)观看视频,导入新课

  播放一段关于食品安全的'视频。

  同学们,看了这段视频你想说什么呢?是啊,食品安全是如此重要,今天就让我们关注食品安全这个话题吧。

  (二)了解食品安全隐患,重视食品安全问题

  1、观看图片和文字介绍,了解身边的一些食品安全问题。比如苏丹红、毒绿豆等等。启迪学生重视身边的食品安全问题。

  2、了解生活中的生物毒素知识,比如芸豆中的甙等。了解如何在饮食中避免这些生物毒素中毒。

  3、观看视频,了解更多的食品安全问题。

  (三)说说身边的食品安全故事。

  (四)总结这次的班会。

  活动反思

  在周五举办的这次班会上,我们共同了解了关于食品安全存在的隐患,了解了关于如何避免食品中毒事情的知识,我相信同学们通过这次班会会更加重视饮食安全了。

饮食方案 篇9

  游泳饮食

  游泳需要大量的能量,因为这项运动要调动身体的所有肌肉。此外,因为向

  前游时会遇到水的阻力,还要保持体温,所以必须摄入足够的热量。

  硬滑的面食:煮得硬滑的面食可保证碳水化合物的吸收。

  蜂蜜:不仅是重要的能量来源,也是甲酸的来源。甲酸是一种防腐灭菌剂,可以抵抗鼻炎。

  鸡蛋、油桃和胡萝卜:含有多种维生素,这些维生素是护理皮肤和头发所必需的,特别是被游泳池里的氯损伤以后。

  网球饮食

  这项运动的特点在于耐力和抵抗力,需要耗费很大的能量,紧张的运动后会出现新陈代谢紊乱现象,肌腱炎发生的几率大增。因此,运动前要注意补充糖分(可从面食、米饭、麦片中摄取)和水,运动中和结束后也需要补充水果。

  富含碳酸的水:它能够抑制运动后人体内的血酸水平增高。

  蒜:能促进人体组织的氧合作用、降低血压、调节经受剧烈考验的.心脏跳动。

  香蕉:能够提供糖分、镁、维生素B和钾,防止抽筋并为运动的肌肉补充能量。

  榛子和向日葵油:提供维生素E,这种抗氧化维生素可以防止因打网球导致的炎症侵袭。

  室内健身饮食

  同一项运动,在室内会比在室外更容易使人疲惫。原因在于室内的密闭空间里氧气不够充足,且在一个温度恒定的空间要维持体温更为困难,所以需要注意加强氧气的新陈代谢,多吃富含铁的食物。此外,补充水分也很重要。

  红肉(羊肉、牛肉等):能够提供高质量蛋白质(对室内健身中的肌肉练习非常必要)和铁(为胸部提供氧气,为肺部和肌肉提供血红蛋白)。

  豆类(如扁豆):提供运动所必需的慢糖和铜(和铁一起作用于人体)。

  新鲜蔬菜:花椰菜、芦笋、芹菜等,能够促进泌尿,进而更好地排出体内毒素。

  对抗性运动饮食

  对抗性运动是指空手道、柔道等。这类运动在饮食上要注意摄取足够的糖分,以维持和恢复体力,此外,还需要钙(如奶制品会让骨骼更结实)、铁(如肉、扁豆形成血红蛋白)以及脂肪酸等,运动前的饮食应清淡。

  鱼和海鲜:提供酪氨酸,这种氨基酸可以刺激在运动时被激发的神经系统。

  叶类蔬菜(花椰菜、卷心菜、菠菜):提供有利于血液凝固的维生素K和保证神经系统正常功能所必需的维生素B9。

  谷物:提供运动中需要的慢糖和矿物盐,例如镁。

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