学做蛋炒饭作文

学做蛋炒饭作文范文（精选24篇）

　　在学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的学做蛋炒饭作文范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　学做蛋炒饭作文 篇1

　　每当我吃着给我做的香甜可口的蛋炒饭时，我就会不由自主的想起我学做蛋炒饭的情景。

　　那是一个天气晴朗的星期天中午，妈妈终于答应让我自己来炒一次饭。我兴冲冲的来到厨房，先把炒饭用的材料拿了出来。有：胡萝卜、鸡蛋、蒜苗、玉米、甜豆和香肠。在妈妈的帮助下，把胡萝卜、蒜苗和香肠切成丁，我就开始打鸡蛋了。我轻轻的敲了敲鸡蛋，鸡蛋却没有破，只好又用劲的敲了下去。“啊”我大叫了起来，原来我用力过猛把蛋壳都敲到碗里去了。我只好把蛋壳用筷子仔细的拣出来。

　　开始炒饭了，我首先一边开火一边打开抽油烟机，把沉重的铁锅放在火上，然后把油桶里的油倒了上去，不过一会儿油就热了，我赶紧把鸡蛋放进去炒了起来，“妈呀”我大叫道。妈妈听了赶紧跑了进来问我怎么了。只是我已经被油的吱吱声吓得什么也听不见了。妈妈见我愣愣的样子竟然哈哈大笑起来。妈妈见鸡蛋快要焦了赶紧过去翻炒了几下，连忙让我把甜豆放进炒。不一会儿，剩下的菜也陆陆续续的`跳进了锅里。油锅里又发出了“吱吱”的响声，但我一点也不害怕了，我用锅铲把菜丁在锅里翻来覆去的炒着。炒锅里五颜六色的，有红红的胡萝卜丁、黄黄的鸡蛋、青青的蒜苗丁、淡黄色的玉米粒、红红的香肠丁。让我看得眼花缭乱。最后我把米饭放到锅里炒了起来。我把小铲一会儿向后，一会儿向前，一会儿向左，一会儿向右的翻炒着，不一会儿锅里就冒出阵阵的香味儿。“NO！”我忘记放盐了，我赶紧把盐瓶拿过来放了一小勺盐，又继续炒了一会儿，香喷喷的“八宝饭”就新鲜出炉了。

　　看着惨不忍睹得厨房，吃着香甜可口的炒饭，我开心的笑了。

　　学做蛋炒饭作文 篇2

　　今天，我又看见妈妈在洗碗，心想：“妈妈真是辛苦呀，每天都在不停地做家务。”妈妈忙完后，就去到床上休息了。快到晚上时，我的肚子唱起了“空城计”，正想要叫妈妈起来为我做饭，可又一想：“妈妈已经很辛苦了，让我来为妈妈做点什么事情吧！”于是我闭上我的“大喇叭”，走进厨房，决定要当个“大厨神”。

　　我看了看冰箱，拿出几个鸡蛋，想：“今天就吃我做的蛋炒饭吧！”我先打鸡蛋，把鸡蛋在桌上磕了一下，居然没磕破，我又使劲一磕，终于磕破了。我把蛋打到碗里，搅散。然后在锅里倒了些油，把调好的.鸡蛋倒进去。蛋液刚刚沾到油就“吱哇乱叫”，热油像烟花一样炸得到处都是。我的胳膊上都被溅到了滚烫的油点。眼看锅里的鸡蛋要焦了，我屏住呼吸，忍着四处乱炸的油星，拿着锅铲翻炒鸡蛋。忙活了大半天之后，鸡蛋算是炒好了。我把鸡蛋盛起来，然后开始炒饭。

　　这次我吸取了教训，把火开小了点，这样就不会把锅烧得太热，让油“胡作非为”了。我把冷饭倒进锅里，不停翻炒，放点盐，再把之前炒好的鸡蛋倒进去。我想学着妈妈的样子把锅掂起来，可是没成功，还把饭撒到了地上。

　　功夫不负有心人，我终于完成了“杰作”，“独家秘制”的蛋炒饭可以“闪亮登场”了。我把妈妈叫起来吃饭，妈妈惊讶地看看我，再看看桌上的蛋炒饭，拿起筷子尝了一口，“好吃！好儿子，你都学会煮饭了呀！”妈妈微笑地看着我，眼中满是欣慰。我也尝了尝，尽管盐放多了，也没有放葱，但还是很香的。现在我也是个能照顾妈妈的孩子了。

　　虽然现在我能做的事情不多，但妈妈也不需要我为她做出什么“英雄事迹”，只要尽力做到自己能做的就可以了。

　　学做蛋炒饭作文 篇3

　　平时我总觉得妈妈炒的饭十分香，味道独特，色香味俱全，那双巧手做什么都香。现在我渐渐长大了，也慢慢懂得“饭来张口，衣来伸手”的坏习惯非常不好，自己的劳动成果才是最甜蜜的，所以我今天一定要学会蛋炒饭，以后也好在朋友面前露一手。

　　妈妈端来一把椅子坐在一旁准备指挥我。我先拿出了佐料——盐、味精、鸡蛋两个、米饭一碗。然后我把油倒进热锅里，“啊”油突然在锅里跳其舞来，一下子蹦到了我的脸上。疼死我了，也来不急担心我的脸会不会“毁容”急忙把鸡蛋打进锅里。

　　“要注意把鸡蛋捣碎，不然会连在一起。”妈妈在一旁指挥着。我赶紧炒了起来，不好，一块鸡蛋掉地了，我手忙脚乱地拾起来，洗干净放进锅里，不好又闻到焦味了，这时我恨不得像孙悟空一样变出三头六臂来。鸡蛋炒好了，我把饭倒进去，使出全身的力气，终于把饭炒碎，最后在妈妈的`指点下放了盐和味精。饭炒好了，我长长地呼出了一口气，心想：妈妈平时饭，真不容易。

　　品尝着自己的劳动成果，心里甜滋滋的。

　　学做蛋炒饭作文 篇4

　　蛋炒饭是我最爱吃的，今天我就试着自己做一做。

　　我准备了这些材料：火腿肠、鸡蛋、黄瓜、大葱和米饭。

　　我先把黄瓜和火腿肠切成一堆小丁，接着开始切大葱，“呀，好辣眼睛呐！”我一边流着泪一边说。“用纸擦一下吧！”妈妈在一旁微笑着说道。

　　我把两个鸡蛋打到碗里，生怕自己把鸡蛋液弄得到处都是，小心翼翼地用筷子搅拌均匀。这样，准备工作就做好了。

　　我打开煤气灶，锅烧热后，倒进了一些油。等油花在锅中滋滋沸腾起来的时候，就端着碗，远远地伸着胳膊，把蛋液倒进锅里。不一会儿，鸡蛋就像被气筒打了气似的，迅速膨胀起来。我把炒好的鸡蛋盛到碗里，把黄瓜丁、火腿丁炒熟，加入米饭和鸡蛋一起翻炒。最后，加入一小勺盐，倒进大葱，哇阵阵香气飘进了我的鼻子里，我馋得直流口水。

　　金黄色的鸡蛋，绿油油的`黄瓜和雪白的米饭混合在一起，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。

　　我迫不及待地坐在椅子上，拿起勺子，挖了一大勺，津津有味地吃了起来。嗯，自己做的饭菜格外美味！

　　学做蛋炒饭作文 篇5

　　今天，外婆要教我做鸡蛋炒饭，外婆说越是家常饭菜，越不容易做。我们先准备了两根火腿肠、三个鸡蛋和一大碗白米饭。

　　我先拿起菜刀，在剥好皮的火腿肠上切了几刀，心里很满意。可外婆却说：“你切得也太大了！”什么？这么几块手指粗的也不行？我只好再切一次，这一回，我切得很小心，生怕切到手指。

　　我再拿起鸡蛋，轻轻在桌子上敲了几下，慢慢从蛋壳的裂缝中打开……不！蛋清沾到了我的手上，一些小的蛋壳还狡猾地跑进了碗里，在里面快乐地游泳。我又试了一次，这次可比刚刚好很多，蛋清没有再沾到手上，可蛋壳依旧跑进了碗里，害得我还要一点一点把它从碗里夹出来。哼，下次我再也不会让你这样正大光明地跑进去的`！

　　接着，我需要搅拌鸡蛋液，外婆提醒我：“搅拌到出现泡沫为止。”可我搅拌了很久，迟迟没有泡沫的踪影。外婆只好动手帮我，这才成功。

　　然后，我将煤气灶的开关轻轻转动，蓝色的火焰就好似变魔术般出现。我把食用油倒进锅里，再将鸡蛋液倒入。这要是洒了，那可不好。可当它顺利流下来时，油耐不住了，“噼里啪啦”的几声后，油就跑了出来，跳到了我脸上，嘶，好痛！这时我想：外婆平时做饭可真不容易！

　　最后我把米饭倒进锅中，再把它们每面都炒一炒……呀！米饭焦了！我惊讶地看着外婆，外婆示意我把火腿肠也赶紧倒进去，再洒上一小勺盐，炒几下以后，终于可以出锅了！

　　虽然我的蛋炒饭有些焦了，但我却吃得格外香，一口气吃了两碗呢！

　　学做蛋炒饭作文 篇6

　　有一天，父母不在家，只有我和妹妹在家。我们决定做鸡蛋炒饭。我对妹妹说：“我想自己做鸡蛋炒饭。让我试试！”姐姐点点头。在姐姐的帮助下，我开始做这件事。

　　我先拿出一个鸡蛋，敲在碗边上。我把蛋清和蛋黄倒进碗里，用筷子来回搅拌均匀，再加一点盐。这时候姐姐已经给我热好锅了。我往锅里倒了点油，然后把准备好的.米饭倒进锅里。我不停地炒米饭，让它变得又热又软，然后我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，一起煎。经过我的努力，鸡蛋炒饭终于出来了。白色的米粒变成了黄色，仿佛穿着一件黄色的秋装，很漂亮。

　　我做的蛋炒饭味道不是很好，但是吃起来很开心。

　　学做蛋炒饭作文 篇7

　　从小到大，我一提到蛋炒饭，就会口水飞流三千尺，因为蛋炒饭不仅营养，而且又很美味。

　　今天，奶奶她说要教我做美味可口的蛋炒饭，我高兴地一跳三尺高，赶紧听从奶奶的指挥，把所有的食材都准备好。

　　按照奶奶说的.步骤，我首先把蛋搅拌均匀，再加入各种调料，在锅里倒上油，在准备就绪后我把蛋一股脑儿的倒进锅里，把蛋炒得金黄金黄的时候再把米饭放进去一起炒，一会儿锅里就飘出来浓浓的香气，让人直流口水。

　　在奶奶手把手地教导下，我一手拿着铲子，一手放盐、放酱油，手都有点酸了，终于把蛋炒饭炒好了。我迫不及待就把它们盛了出来，赶紧吃了一口，哇塞，好好吃哦。奶奶也尝了一口，笑眯眯地说：“味道真不错，已经比得上奶奶的水平了”！

　　听到奶奶的夸奖，我乐开了花，刚才炒饭的手也不酸了，觉得嘴里的蛋炒饭更香了！

　　学做蛋炒饭作文 篇8

　　我特别爱吃蛋炒饭。每次都是妈妈给我做。我很想尝试，可是妈妈说我太小了，怕我烫着，没让我做过。正巧，今天老师布置了一项体验作业——学做蛋炒饭。于是，妈妈就让我做了一次。

　　我先准备好材料：米饭，鸡蛋，火腿肠，葱，黄瓜，油，盐等等。准备完材料后，就可以开始做咯。

　　首先，把火腿肠和黄瓜切成细丁；接着，把小葱切成小段；然后，往锅里倒点油。等油微微热时，往锅里倒入鸡蛋煎一下，接着，将切好的'火腿丁和黄瓜丁一起倒入锅里，进行翻炒。过了一会儿，把盛好的米饭倒入锅中，加入少许的盐，炒好后盛入碗中。哇！一碗香喷喷的蛋炒饭出锅啦。于是，我坐到餐桌前，迫不及待地开始吃了起来。不一会儿功夫，我就吃完了。

　　妈妈说：“你真能干。”“我可以当你的得力助手了吧！”我开心地说。

　　学做蛋炒饭作文 篇9

　　妈妈每周都会给我做美味的蛋炒饭，我很好奇为什么蛋炒饭那么好吃呢？于是我便请求妈妈教我做蛋炒饭。

　　首先我将胡萝卜洗干净，小心翼翼地把它切成一个个小方块。接着从冰箱里取出一枚鸡蛋，想要把它打进碗里，犹豫了半天就是不敢动手。妈妈在一旁鼓励我：“加油！你一定可以的。”于是我鼓起勇气把鸡蛋在碗口敲了几下，双手轻轻一掰，鸡蛋便完美地落在了碗里，最后用筷子搅拌，准备工作总算完成了。

　　在妈妈的帮助下，我打开煤气灶，等锅烧热了倒进一点油，我又把蛋液倒进去，只听见“啪”的一声，锅里“爆炸”了。我吓得用双手捂住耳朵，妈妈赶紧过来帮我，不一会儿，鸡蛋便煎好了。接着加入事先准备好的'玉米粒，胡萝卜和隔夜饭，再倒入少许的生抽，不停地翻炒，一碗香喷喷的蛋炒饭便大功告成了。

　　这是我第一次学做蛋炒饭，虽不像妈妈做得那样颗粒分明，我却觉得格外美味！

　　学做蛋炒饭作文 篇10

　　今天，我好想念学校那香甜可口的蛋炒饭呀，所以，我决定要来当一次“小厨师”，来尝试着做一次蛋炒饭。

　　我在网上学习了蛋炒饭的教学视频。原来要准备这些东西，有食用油、鸡蛋、冷饭、葱花、虾仁。

　　首先，我把油倒入锅中，让油沾满锅壁，再把鸡蛋敲开，放入锅中，哎呀，我因为太紧张，一不小心把蛋液洒在了地上，于是急忙又拿一个鸡蛋。接着把虾仁放进锅里，直到虾仁变色，然后把饭倒进去，继续不停的翻炒，直到闻到一股蛋香味，最后一步就是放葱花了，葱花放进去，再炒一会加入调料就出锅了。

　　刚出锅的'蛋炒饭金黄金黄的，粒粒都裹着蛋香，妈妈和弟弟吃了都赞不绝口，我也尝了一口，“哇，我做的蛋炒饭真美味呀！”色香味俱全！我真是一名合格的“厨师”。

　　学做蛋炒饭作文 篇11

　　今天老师布置了一个特别的作业——，学习如何做鸡蛋炒饭。

　　回到家，我开始做鸡蛋炒饭。先洗锅，放在煤气上，把锅里的水烧开。我就借此机会敲敲鸡蛋，搅拌均匀。然后倒油。第一次油少了。我妈让我多倒一点，但是太多了。后来我妈帮我放辣椒。过了一会儿，我铲了出来。然后我把准备好的鸡蛋放进锅里。我怕溅油，就把鸡蛋倒在锅边上，幸好没有。更糟糕的是，鸡蛋是油炸的。还好及时发现了，不过没有太炸。我在碗里铲鸡蛋。我拿了一些米饭，倒进锅里，加热。然后，把鸡蛋倒进锅里煎一煎。耶！一碗好吃的.蛋炒饭出来了！

　　吃自己劳动的成果很开心，虽然有点油。

　　学做蛋炒饭作文 篇12

　　今天中午，我想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。

　　第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的.准备工作。

　　然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。

　　学做蛋炒饭作文 篇13

　　中午，妈妈教我做蛋炒饭。我们先把材料准备好，有白菜，鸡蛋，当然，还少不了大米饭。我先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，等鸡蛋搅拌均匀了，我就开始准备切菜。我还是第一次用刀切菜，妈妈说，只要小心点，慢慢地切就没事。准备好一切之后，我们就开始下锅炒了。我先在锅里倒好油，接着把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒熟了就把米饭和白菜放进锅里一起炒。在妈妈的指导下，香喷喷的蛋炒饭终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，真美味！果然，自己炒的'最好吃。

　　学做蛋炒饭作文 篇14

　　暑假里的一天，很迟了，妈妈还没有做晚饭，我的肚子饿得咕咕叫。我对妈妈说：“妈妈，我自己先炒一碗蛋炒饭吃，可以吗？”妈妈听到满口答应。

　　蛋炒饭第一步是先打蛋。我高兴地从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，鸡蛋壳里的鸡蛋液就乖乖地往碗里流。流完后，我拿了一双筷子把鸡蛋液打散。这个打蛋的技术活，我给自己打九十分。

　　第二步倒油，我轻轻松松地把煤气灶打开，再把油往锅里倒一点，等油热了，我就把鸡蛋液倒进去。这时，油“滋”的一声溅了起来，吓得我慌忙躲开，一不小心，手一滑，手里的.碗就掉进锅里了，我想拿夹子去把碗夹上来，可夹子又找不到。这时，妈妈刚好过来，笑了笑，她用勺子往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中。

　　我正惭愧不已时，回头一看，不好，蛋快烧焦了，我赶紧把米饭倒下去，炒来炒去。妈妈看了，笑了笑，说：“快把米饭压散，不然要成蛋滚饭啦！”在妈妈的提醒下，我把米饭压散，还加了一点盐。

　　最后，我乘了一碗，吃了一口，味道还不错，就是有点咸！

　　学做蛋炒饭作文 篇15

　　今天放学回家，爸爸妈妈却还没回来，我的肚子已经抗议很久了，我突发奇想：自己做一次蛋炒饭！

　　我先从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋，接着架好锅，把火点燃，我准备把鸡蛋放进锅里，我拿起鸡蛋在锅边敲了敲，鸡蛋却没有任何反映，我又敲了敲，功夫不负有心人，鸡蛋被我敲出了一条缝，我把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清流进了锅里，我拿起锅铲，在锅里翻炒了几下，便把剩饭倒了进去，又翻炒了几下加上盐和味精，就炒好了。

　　这次的`蛋炒饭淡了，但我还是挺开心的！

　　学做蛋炒饭作文 篇16

　　今天，妈妈教我做蛋炒饭。做蛋炒饭需要的材料有：葱、鸡蛋、一勺盐、油。材料就准备完毕了。

　　开始做蛋炒饭了。我先拿起一个鸡蛋，把它轻轻地打破，双手轻轻一掰，金黄色的蛋黄人蛋壳里流出来了。我一不小心力气用大了，蛋清流到了我的手上，我急忙去水龙头下，把蛋清洗掉了。微黄微黄的蛋清包围着蛋黄，蛋黄就像一个小岛一样。我拿出打蛋器，发现弄不破蛋黄，怎么办呢？我问妈妈：怎么捅不破蛋黄呢？妈妈回答说要用点力才行！我按着妈妈说的'去做，还真的行。我用勺子铲起一勺子盐，问妈妈：妈妈，盐够不够呀？多了多了！妈妈急忙说。我倒了一半，妈妈说够了。我把盐倒进蛋里，用力搅拌。开始倒油了，我把油倒进锅里，油马上就炸了起来。我惊叫了一声，身体不由自主地往后退了好几步，生怕油溅到了我身上。油慢慢地开始冒烟了，妈妈说：把鸡蛋倒进锅里。我左手挡着脸，右手端着鸡蛋，小心翼翼地向灶台走去，生怕锅里的油炸出来烫到自己。妈妈说赶紧呀！我连忙把蛋倒进锅里。蛋立马就膨胀起来，一股蛋香味扑鼻而来。然后我把葱和饭倒进锅里翻炒，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了！

　　我吃着亲手做的蛋炒饭，心里甜丝丝的！

　　学做蛋炒饭作文 篇17

　　一天，妈妈正在看电视，我说：“妈妈，我饿了！”妈妈说：“吃蛋炒饭！”我心想：我啥都不会做，我一定要学蛋炒饭是怎么炒的！终于有我用武之地了！等我想完，老妈已经开了煤气了。

　　我迫不及待地冲进厨房，我喊道：“老妈！我想学蛋炒饭！”妈妈大吃一惊：“你不怕油？”“ＮＯ！”我肯定地说。老妈叫我看她那碗咋炒的，再让我炒我的那碗。老妈打完蛋，拿好米，放好了酱油，像是要去锅里打仗一样，“装备”齐全了，开始炒罗！老妈放入蛋，上下翻炒，油四处飞，好像导弹！哇！金色的蛋黄和白色的蛋清都被炒成了固体。老妈把蛋从锅里倒出，倒时碗里，然后把米倒入锅子里，酱油放了，油倒了，盐加了，开炒！只见老妈拿炒勺铲来铲去的`，看得我眼花缭乱，因为我一直盯着炒勺看，老妈又把蛋倒进碗里，又开始炒，又有油飞出，我吓得跑得远远的，老妈说：“哈，怕了吧？我炒吧！”我不服气，说：“”我肯定要炒！“出勺！香香的蛋炒饭迎面而来。我冲进厨房，马上打鸡蛋，拿好“装备”，开始炒了。

　　我照妈妈那样先炒蛋，我小心地翻蛋，糟了，炒蛋炒焦了，我急忙灭火，老妈说：“让我来！”我还是不肯。接着，我把蛋倒出锅，装进碗。我倒入饭，开始放油，啊！我放油多了点。我想：“油多饭好吃！”我又放酱油，放了不少，我又想：酱油多饭香！我放盐了，这时，油弹出来了，我“冲锋陷阵”似的冲进厨房，拿起盐就倒了进去。

　　出勺！我给妈妈尝了一下：“啊！我的嘴巴那么油！咸了点！啊哇！”原来我放多了油，加多了酱油和盐！可我大喊“万岁，我会炒饭了！”之后，我又炒了几次饭，妈妈说：“你炒得越来越好吃了！”我听了后很兴奋，我终于掌握了一技之长！

　　学做蛋炒饭作文 篇18

　　今天中午我跟妈妈学做蛋炒饭。

　　我盼呀盼呀终于盼到了中午，妈妈开始做了，我也学妈妈的样子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剥，就把蛋磕出来了，接着我开始搅蛋了，一会儿，蛋搅匀了，我可以煎蛋了。我点燃煤气灶，倒一点油，再把蛋倒下去，一会儿，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接着煎，一会儿蛋发出一阵阵清香。然后把煎好的蛋切成一小块一小块的放在盘子里，再准备自己喜欢吃的如：豌豆、玉米、虾皮、香肠、香葱、胡萝卜等材料，一切准备就绪，我要露一手了。

　　这时，我有点紧张，生怕自己做的不好吃，妈妈对我说：“不要紧张，相信自己，你一定做的.很好吃的。”妈妈的话使我鼓足了勇气，我打开煤气灶，倒下油，先把准备好的材料炒熟，再倒下米饭和蛋，翻炒几遍，然后放一点盐和味精，香喷喷的蛋炒饭做好了。

　　吃着自己亲手做的蛋炒饭，我心里美极了，爸爸和妈妈也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜还要甜，以后我还要跟妈妈学做更多的菜。

　　学做蛋炒饭作文 篇19

　　今天，我心血来潮，决定大展身手，做一份美味蛋炒饭。

　　为了以防万一，我把奶奶也拉进了厨房。一切准备就绪，我就开始动手了。我先把香肠放在菜板上，用刀小心翼翼地割断香肠包装的顶端。只听一声细小的咔嚓声，香肠就被我给分解了。然后，我拿起一大包榨菜，哗啦啦地倒在菜板上，接着，我用菜刀蹬蹬地切起来。香肠和榨菜很快就混合在了一起。红黄相间，煞是好看。

　　配菜已全部完成。最后我把火打开，只听一声细微的轰声，蓝色的火苗一下子钻了出来，不停地跳跃着，像一个天使在舞蹈。我将油倒入锅中加热。趁着热油的功夫，我从冰箱中拿出了几个鸡蛋，将鸡蛋敲碎入碗后，我将蛋壳丢入垃圾桶中。噼啪一声，金黄的蛋黄和蛋清，在碗内滚动，我拿起筷子，咚咚地搅拌起来，过了一会儿，一碗蛋液就调好了。此时，油也已经热好。我毫不留情的将蛋液倒了下去，锅里发出滋滋的声音。我把冷冻好的饭也倒了下去，然后我不停地翻动着锅铲，火光将我的脸照得通红，汗水浸湿了我的衣服，接着，我将香肠榨菜放了进去，为了调味，我又加了一些香葱。最后，我卖力翻动锅铲。红的，黄的'，绿的，白的，各种颜色交织在一起，伴随着浓浓的香味，加盐，翻炒，关火，一碗色香味俱全的蛋炒饭就这样大功告成了。

　　我请奶奶品尝，奶奶用筷子挑起一点后放入嘴中，道：嗯，味道不错。听了奶奶的话，我也用筷子尝了一点，果然是自己动手丰衣足食，这味道真是太棒了！

　　学做蛋炒饭作文 篇20

　　今天晚上，我跑到奶奶跟前，对奶奶说：“今晚由我来煮蛋炒饭，可以吗？”奶奶高兴地答应了。

　　蛋炒饭需要准备的材料有：一个鸡蛋、一双筷子、一碗米饭、葱、盐巴、味精。首先，我拿起鸡蛋往碗的边缘一敲，蛋壳分成了两半，蛋一下子跳进了碗里，我用筷子用力的搅拌着，原来像太阳似的鸡蛋变成了蛋花。接着，我拿起葱，小心翼翼地切着，生怕切到了手。之间我切出来的葱花有长有短，有大有小，很不均匀。

　　听新闻所说，热锅冷油对身体不健康？我打开了炉火的开关，手忙脚乱起来。先把锅烧热，然后倒了点油，接着，把搅拌好的鸡蛋和切好的葱一起倒入了锅里。“啪啦啪啦”的响声把我吓着了，我连忙退了一步。“不用怕，”奶奶微笑着说。我接着把饭也倒进锅里马上拿起饭铲用力地翻炒着。一阵阵香味扑鼻而来，我的肚子“咕咕”地叫起来。我正要起锅装盘。这时，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什么了？”奶奶问我。哦，原来我忘了放盐巴和味精！由于肚子饿，竟然忘了放调味料。一碗香喷喷的`蛋炒饭，心里乐滋滋的。我相信有了这一次的经验，下一回不用大人提点我就能完成地更好。我不再害怕油发出的响声了，因为我战胜了自己。

　　学做蛋炒饭作文 篇21

　　今天我妈不小心说了一句像刀子一样扎我心肺的话。妈妈说：“我像你这么大的时候会做饭，你还整天在这里享受。”所以我决定学习烹饪。不知道炒什么菜？最后决定炒自己喜欢的芹菜。

　　按照我妈的`指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角干洗，洗了三个辣皮。洗完之后，我用刀切开了它。第一，我像妈妈一样斜切芹菜，但是觉得切不好，就直接切成小圆片；我切完芹菜，就开始切豆腐干。我以为切豆腐干最好，但我只知道一切。切薄了中间断了，切厚了也不好看。现在知道做饭难了！我切了豆腐干和辣皮。“我切了，我切了，我切了……”我切得一点都不差。我妈让我在他破之前把辣皮来回切。我按妈妈的话剪的，剪了几下就断了；我也切洋葱，生姜，大蒜，备用。我切完菜就开始煎。我先倒油。我先倒一点。想想，是不是太多了？我又去咨询我妈，她告诉我。菜有多少，就要有多少和菜相配的油。我又加了一点油，我觉得适中，就开了小火。"当油上没有白色小泡沫时，可以放调料。"妈妈告诉我的。我慢慢等着。油上面没有一点白色泡沫！我兴高采烈地往锅里倒葱、姜、蒜，先炒了，再往里面倒芹菜、豆腐干，屋子里弥漫着浓浓的烟味。我赶紧打开门，终于安静下来。我以母亲为榜样，一丝不苟地做菜。啊！它被解雇了！我迅速把食物拿出来。

　　我有味道，啊！为什么这么差！我想了想，失败了！我妈鼓励我说：“没事，机会有的是，不要气馁！”我想我吸取了教训，下次会被解雇。

　　学做蛋炒饭作文 篇22

　　今天是我第一次学习做蛋炒饭。

　　我和爸爸先把毛豆和玉米剥出来，在剥玉米时有个小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剥，这样就快了很多。剥完后我和爸爸把它们洗了洗，倒入锅子里煮。我们又从冰箱里拿出一根香肠，爸爸说用滚切法切出的香肠口感比较好。然后我们把酱油、醋、老酒、糖各倒一点到碗里，又打了两个鸡蛋进去，放半勺盐，用筷子打均匀。米饭一定要用干点的冷饭，这样炒出的蛋炒饭才能粒粒分明。我们把蛋液和饭倒到一个大碗里，搅拌均匀。

　　所有东西准备好，我们可以开火了。我先往锅里倒了点油，过了会儿等油热了就把香肠倒下去了。只听“次啦”一声，吓得我往后一跳，都不顾上翻炒一下香肠，糟糕，好像有点焦了。我赶紧把米饭倒进锅里，炒呀炒呀，炒了好一会儿，手都有点酸了，我看到有几粒米饭调皮地跳了起来。爸爸说可以倒调料了，我刚把调料倒进锅里，翻炒几下，就闻到了一股香味，馋的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了进去，和米饭炒均匀，蛋炒饭就大功告成了。

　　我把蛋炒饭盛了出来，金黄色的`米饭配上玉米和绿色的豆子，非常的好看，我尝了一口，真好吃啊！美中不足的就是香肠有点黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教训，不能再让香肠炒焦了。

　　学做蛋炒饭作文 篇23

　　我看见妈妈做蛋炒饭熟练的手法，心里很羡慕，就缠着妈妈教我，可妈妈说：“上楼做作业去。”我说：“老妈，您可不愿意您的儿子变成书呆子吧。”妈妈听了后笑着说：“好，那我就教你做吧。”

　　我学妈妈平时的样子拿出鸡蛋、盐、油和碗，先把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个小口子，心想着像妈妈一样轻轻地打开蛋壳，没想到，一用力，蛋壳直接裂开了。接着我把蛋黄和蛋清都倒入碗里，用筷子搅拌了一会儿，直到将它们合为一体。

　　妈妈帮我打开火，等锅热一会儿，我倒了一大勺油进去，只听“滋滋”的响声，我心里很害怕，赶紧往后退了几步，站在远远的地方看着。妈妈鼓励我要做个勇敢的`男子汉，我听了后克服恐惧，走到了锅前，把鸡蛋倒进去。鸡蛋迅速膨胀，一眨眼，就变成了鸡蛋花的样子了，“滋滋”的响声也更大了，我紧张的心提到了嗓子眼，不过还是鼓起勇气拿起锅勺翻炒了几下，再把饭倒进去，又翻炒几下，用力压碎，不一会儿，就有一阵香味扑鼻而来，等饭粒变成黄灿灿的时候，我再往里面放些葱花，接着翻炒了一会儿，一大碗香喷喷的蛋炒饭出炉了。

　　“评委”老妈吃了一口，说：“还不错，第一次就可以炒得这么好。”于是，我们狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，一大碗蛋炒饭就被我们“消灭”了。

　　我知道了蛋炒饭虽然看起来很简单，可做起来却很复杂。不过，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒饭做得更好的！

　　学做蛋炒饭作文 篇24

　　这几天，因为新冠病毒的影响，我和妈妈配合疫情防控一直待在家里，妈妈每天为我的学习和吃饭忙忙碌碌。刚好有一节生活技能课，所以我就请妈妈教我做蛋炒饭。

　　我先准备需要的食材：一根火腿肠，还拿来一些玉米和青豆，这些只是一些配菜，鸡蛋和米饭才是这道美食的'主角。我先把火腿肠切碎放旁边备用，接着准备了一个空碗，拿起鸡蛋往碗沿上轻轻一扣，蛋壳裂开了一条缝，双手连忙拿起鸡蛋用力一掰，调皮的鸡蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把鸡蛋打散打匀。准备好所有的食材，我开始了我的蛋炒饭“首秀”。打开煤气灶，倒入油，油热起来之后，我把打散的鸡蛋倒入油锅，慢慢地鸡蛋凝结，我把鸡蛋铲出来放在盘子里。锅中再次倒入一点油，加热一会儿，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上还有水分，一下锅，油沫四溅，吓得我后退了好几步，等到锅里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶台，拿起铲子翻炒几下，然后再放进米饭，洒了一点点冷水，盖上锅盖。静等两三分钟，我听到锅内有噼噼啪啪的响声了，再放入刚刚炒好的鸡蛋和切碎的火腿肠，洒上少量盐和生抽，翻炒几下，香喷喷的美味蛋炒饭就出锅了。

　　品尝着我第一次炒出来的蛋炒饭，全家人都很开心，感觉今天的蛋炒饭特别的美味。

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