暑假学做饭随笔

时间：2022-08-22 13:28:45 随笔我要投稿

暑假学做饭随笔（精选21篇）

　　无论是在学习还是在工作中，应该很少人不知道随笔吧？随笔通常指一种散文体裁，随手笔录，抒情、叙事或评论不拘，篇幅短小。日常生活中最常见的随笔有哪些呢？下面是小编为大家收集的暑假学做饭随笔，仅供参考，欢迎大家阅读。

暑假学做饭随笔（精选21篇）

　　暑假学做饭随笔篇1

　　光阴似箭，日月如梭。转眼，又一个暑假快结束了，在这个暑假，我想问一下大家：“你快乐吗?”我想大家一定回答：“快乐”我也是，我过了一个非常快乐的暑假。

　　在这个暑假，我做了一件很有意义的事——扫楼梯。在扫楼梯时，我累在身体，可我扫完，看着那么干净的楼梯时，我就甜在心里，得到邻居一句又一句的夸奖时，我心里非常地开心。是啊，幸福就在有益于人类的劳动中。因此，我得到了快乐，也得到了幸福。

　　对了，在暑假中，学习，也是不可缺少的元素，人不光是靠他自己就拥有一切，而是靠他学习中所得到到的一切来造就自己。我在暑假中，为了学习许多知识，而这些知识，是在一本书上学的，这本书是在前几天买的，这本书是《中国十大名著之岳飞传》岳飞是我崇拜的大英雄，是一位有胆识、智勇双全、精忠报国的军事统帅。这本书让我从岳飞身上学到了知识，要有勇气，还更需要智慧。我得到了快乐，也得到了知识。

　　这个暑假，我过得很快乐，学习和劳动得到快乐，因为快乐，所以这个世界才会那么美好!

　　今天是8月23日再过一个星期我就开学了，这个暑假我过得非常开心。过得开心事就是，我去世界之窗参加啤酒节又去动物园玩，我还在暑假里学会了自由泳和仰泳而且这个暑假还有大运会。在这个暑假里我还读了很多的书，比如说可爱的阿笨猫、淘气的尼古拉、乖巧的查理还有伟大的狐狸先生，它们都是我在书里读过的人物。我还认识了很多昆虫比如说粪金龟、装死专家布甲虫、田园歌星蟋蟀。读了这么多书，现在我非常喜欢读书了。

　　最让我激动的还是大运会，而且这次大运会在深圳举行，我还去现场看了比赛。中国队现在一共获得了75块金牌，位居金牌榜第一名。我骄傲!我自豪!我开心!大运会今天闭幕式了爸爸终于可以回家了。因为爸爸答应我去一次海边，妈妈还答应我去一次欢乐谷。我好期待呀，我喜欢过暑假，真不知道寒假还有什么好事情等着我呢。

　　暑假学做饭随笔篇2

　　放假啦!放假啦!我终于可以打篮球、放风筝、游泳……但是事情并不像想象的那样。当我高高兴兴地跑回家，正要拿起篮球往外跑时，传来了一个熟悉的声音：“东升!不许去玩!我已经为你订好了暑假里的计划，快点进来!”我想：唉!打篮球又泡汤了。我只好极不情愿的走进去。

　　一到房间，妈妈就拉我坐下，说：“这张就是你的暑假计划。”说着，她拿出一张纸，上面写的全是暑假里每天的活动计划。我仔细看了一下，哇!一天到晚都是学习，除了睡觉之外根本没有玩耍的时间了。早上读英语，学数学;每天下午都要先写一篇作文，后预习新学期的数学;晚上跟别人学奥英……不要说做了，光看头就晕了。但是在妈妈的期待的目光下，我无奈地学了起来。

　　首先读英语，读了半个小时后还要写呢!学完英语，我已经很疲惫了，有气无力地坐在沙发上，妈妈刚好进来，一见到我这样就生气了，说：“快!快!还有奥林匹克数学呢!”我只好遵照命令了。我学了一阵，实在是太累了，无意中就趴在台上睡着了……不知过了多久，妈妈不知不觉已站在我后面，手里端着一碗热腾腾的鸡汤，关切地叫醒我：“宝贝儿子，你这种态度怎能学习好?古代那些学识渊博的人，有哪个不是经过一番艰苦的磨练才成功的?正所谓‘不经一番彻骨寒，怎得梅花扑鼻香’啊!他们头悬梁锥刺股地学习，目的是成为国家栋梁。世上有哪个父母不希望子女成龙成凤的?”

　　我本想反驳：妈妈，我理解您的心情，但是得给我一点点自由呀!我需要一点属于自己的空间和时间放松放松，这样张弛有度，才能正真地学到知识。只有愉快的心情、充沛的精力，学习的效率才高啊。不能整天压迫我去学呀。但一听到妈妈语重心长、在情在理的话语，看到那充满期待又慈爱有加的目光，话到嘴边又吞了回去。

　　妈妈啊!您又怎知道，儿子我最需要的是心灵的鸡汤啊!

　　暑假学做饭随笔篇3

　　明月山以“步步拾锦绣，一里不同天”而享誉盛名，再加上相传此处可是当年嫦娥奔月之地，凭着这些，我对明月山可是充满了幻想，带着满心的期待，我们一行人说说笑笑，来到明月山下。抬头向上望，大大小小的山峰直耸云霄，远远望去，山峰更是掩映在云雾里，朦朦胧胧就像仙境，我想天宫就一定藏在那上面吧。

　　沿着弯弯曲曲的山路往上爬，我们费了九牛二虎之力，终于登上了山顶。山顶上有一个滑索道，从下往上看真像是等待人们跃过去的大跳绳。走近一看，绳索在两座山峰之间随风颤动，看上去摇摇欲坠，导游问我们谁想通过这条滑索滑到对面去，大家有的跃跃欲试，有的连连摇头，有的惊呼“太高了!”，有的更是白着脸不住往后退。我按耐不住内心的激动，迫不及待地想要去试试，于是壮着胆往前走了几步，来到滑索道旁，偷偷往下一望：哇，好高呀!书本上描述的万丈深渊，也不过如此。一阵风吹过，我觉得自己好像轻了许多，似乎要被风吹走了。吓得我紧紧地抓住了旁边的栏杆，心砰砰直跳。我开始犹豫：坐不坐这个滑索呢?

　　暑假到了，一天，我邀哥哥一起游泳。我们在游泳池门口买票，随后被自动消毒水机淋过才能入池，“噢!游泳喽!”我们迅速冲向池子。水池里人山人海，有的潜水，有的休息。我走到池旁，带好防水镜，向水里一跳，“卟通!”水花四溅，身上冰冰凉凉。哥哥呢?他抱个游泳圈在水面上划水。

　　我神不知鬼不觉的潜到他身边，“嘿嘿,让你在水中玩个够。看招!”我猛的捉住他的脚拖他下水。“呀!”他突然叫起来。“哈哈!你这只汗鸭子，中计了!”我暗暗的想着。他见我捉住了他脚死活不放，便用水洒我。我气憋不了多久，就“咕噜咕噜”冒了几个泡，松开了手。“呀,不好!他趁机逃走了。”我追过来，喝道“站住!在不站住就有你好看。”他不仅不听还冲我怪笑，反而越游越快，把我甩掉了。

　　我在水中快活的游着，刚准备上岸就被一只大鼻子、大眼睛“水怪”正面袭来，挡住了去路，仔细一看是带防水镜的哥哥，我想:“呀!早不来晚不来，三十六计走为上计吧”“扑通!”我潜入水中“逃命”去了。“站住!别跑!”哥哥穷追不舍。

　　“哈哈!混在潜水区里不出去,看你怎么找我。”潜水区里的人都带上了潜水镜，分不清你我。

　　最后哥哥还是找到了我，猛的来个“快水连环拳”打的我直冒泡泡，“糟了!这家伙打歪了我的防水镜!”我刚想浮上水面，水就“扑噜扑噜”呛进了我鼻子，我气急了瞎打“左勾拳、右勾拳、上勾拳、下勾拳,再给你致命一击!直拳!”这几拳真有效也打歪了哥哥的防水镜，呛了他一鼻子水。“时间不早了回家吧!”哥哥干脆的说。“好吧!”我们齐答。

　　暑假学做饭随笔篇4

　　暑假，是每个孩子期待的生活。但，很多学生都被家人逼着去上那犹如地狱的暑假班。我也不例外，不过，我是自己提出来的，因为我们暑假班是与众不同的，它不像一般的暑假班，枯燥无味，相反我们的暑假班可是妙趣横生。下面来看看我们暑假班发生的有趣的事吧!补习班的第一天，我怀着惴惴不安的心情来到补习班，心想：这个老师会不会是一头“母老虎”啊!想着，我打了个寒颤。结果出乎意料，第一堂课是那么有趣，幽默。上课了，上课了，王老师对我们说：“我们先来讲几个笑话乐一乐吧!”首先，有一个同学壮着胆子讲了一个笑话：一个人想去自杀，他拿着两分钱去买毒药。可是老板说：“两分钱的毒药不够毒，四分钱的毒药才够毒。”那个人悲伤地说：“啊!看来我还得活下去。”那位同学话音刚落，同学们有些丈二和尚——摸不着脑袋。后来经过王老师的“翻译”，大家才禁不住笑了起来，有的笑得前仰后合，有的趴在桌子上笑个不停，死板的教室立刻变得生机勃勃了。后来，同学们又讲了几个笑话。连王老师迫不及待地讲了起来：爸爸看着刚回家的儿子说：“快点把你成绩单拿过来让我看。”儿子把成绩单拿来——地理58，历史57，政治59!爸爸生气的问：“你告诉我你上课都在啥?”儿子无辜的说：“老爸~老师出的题实在是太偏了太难了。”爸爸看着试卷：“这些试题哪里偏了?哪里难了?”儿子回答：“爸爸您看这地理考的都是我木有到过的地方，这历史考的是我出生前的事情，这政治考的都是我又没有去开过会。”

　　爸爸愕然……大家听了，笑得肚子都疼了。为原本生机的教室添了几份乐趣。

　　暑假学做饭随笔篇5

　　暑假是令人期待，令人向往的，每次快到暑假，同学们总是心不在焉，开着小差数着时间，期待着暑假的来临，我也不例外，因为暑假是快乐的，自由的。

　　我曾经在一篇作文上写到;只要我每天早上一起来就能看见灿烂的阳光，我就会感到快乐幸福。每天早上一起床我就会迫不及待地打开窗帘，走进阳台，呼吸新鲜空气，听着小鸟的欢叫，闻着小草的芳香，感受着凉爽的风，看着马路上来往的行人，心里充满了幸福感。

　　中午，我和妈妈吃过饭后，会一起做运动，跳绳和呼拉圈成了我们最好的减肥工具，做完运动后，我们一家人会开着空调一起睡觉，睡到3点时，我们会起来吃点心，西瓜是我们每天吃的点心，那一个大西瓜，一下就被我们一家人吃完了，特边是爸爸，那么胖了还那么会吃，我再看些课外书。

　　晚上，我吃完饭，就和妈妈一起上街，街上十分热闹，人山人海，我想挤进一个人群里，可不想也知道，个子这么小，还想挤进去看，做梦吧!不过，我还是可以看看别的东西，街上的东西可多了，有布娃娃，有小挂件，有皮包，还有现在最流行的大头贴哦!街上，不仅有玩的，还有吃的，你瞧!那儿有臭豆腐，那儿有炒冰，还有那冰冰凉的凉腐，妈妈带我去吃了臭豆腐，虽然闻起来臭，可吃起来香，加上点辣的会更好吃。还有许多可爱的小动物，有金鱼，有老鼠，有乌龟，还有小朋友们最喜欢的小兔子呢!

　　一回到家，我马上洗澡，洗完澡，我和妈妈搬着一张小桌子，拿着两张小椅子来到阳台，坐在小椅子上，吃着美味可口的点心，夜，是那么热闹，我一边吃着，一边观赏着这可爱的深夜，快乐啊!

　　暑假，再见了，明年我欢迎你的到来。

　　暑假学做饭随笔篇6

　　刚放暑期那段时间，阿嬷回老家了，爸爸、妈妈要上班，等妈妈下班回家做饭都很晚了，于是我决定学做饭。

　　开始几天，妈妈把米淘好、放适量的水泡着，放在冰箱，时间一到我只要把它们倒入电饭锅，触摸“煮饭”的按钮就可以了。可是没几天不知是妈妈忘了还是有意的，妈妈没做“煮饭”前的准备工作，怎么办呢？我试着自己动手，我边做边回想:米……大概是1杯；水呢？……我试着凭感觉装了妈妈前几天准备的水，大胆地倒入电饭锅煮。虽然是煮一顿饭的功夫，但是我却觉得很漫长。时间一到我就迫不及待地“开锅”看看我的“杰作”。呵呵，我的饭还好是松软、可口的。于是我就“包揽”了我们家的“做饭”工作。

　　一次次的淘米、泡水，我琢磨出，要泡多少水跟饭熟后保温的时间长短有关系，而不是不变的，需要保温时间长，则要多泡一点点水。

　　看到爸爸妈妈回家就能吃上香喷喷的饭，我心里别提有多高兴。

　　可是，这份新鲜感、成就感很快就过去了，我想要“做饭”的工钱了。于是我找准机会，向妈妈提出来:“妈妈，我做这么多顿饭，都没有报酬”妈妈说:“你在哪家公司上班呀？”我说:“在‘我家’公司上班。”妈妈又说:“喔，那我们就是同事了，呵呵，我们同工同酬。你说我们煮一顿饭得多少钱？”妈妈这一说，我却说不出话来，不好意思地笑了。妈妈说:“我可以奖励你，但是不能说报酬。”妈妈，我明白你的用心、用意。

　　半个月过去，阿嬷回来了。我把“做饭”移交给阿嬷，心里还有点舍不得。我发现只要用心就能发现生活中哪怕细微的事情其中的规律和窍门，还有，妈妈的幽默能引导我。

　　暑假学做饭随笔篇7

　　暑假，我有时闲着没事，常看奶奶烧这个炒那个，看得手痒痒。

　　有一次，我看到奶奶在炸鸡腿，很想试试，就去和奶奶“谈判”，经过激烈的争辩，奶奶终于让步了。她说：“哎，吵也吵不过你，就让你炸几个吧!”我听了，高兴地跳了起来，马上准备好炸鸡腿了。

　　我拿起一双筷子把打好的蛋和面粉搅拌在一起，这液体稠稠的。这时，我手就有点酸了。接着，我把鸡腿放在里面，让它把鸡腿裹住，就放入平底锅开始炸了。一放下去，吱啦，就冒出了许多小泡泡，有一些飞了出来，碰到身上可疼了，剩下的好像也跃跃欲试。我有点想放弃，不过，那样就太没面子了。嗯!我一定可以的!加油!我不停地翻转着鸡腿，不然，它会焦的。在我不断地努力下终于有一只炸好了。我已经满头大汗了，不过，还是要坚持。“坚持就是胜利。”终于，在我浑身湿透了的时候，一盘鸡腿炸好了，再撒上一些胡椒粉，就大功告成了!我来尝尝，不错不错!我欣赏了一会儿，拿去给大家尝尝。哈哈!他们都夸了我!真开心!不过，炸鸡腿虽好吃，但也不能多吃哦!

　　有了这次经历，我也体会到了做饭的`不容易，以后不可以再挑食了!

　　暑假学做饭随笔篇8

　　人生有许许多多的第一次，第一次坐车，第一次种树，第一次表演。在这个暑假，我第一次做了一顿饭。

　　每当我吃到可口的饭菜时，我就暗暗下定决心，要学会做饭。平时没有时间学，就在这个暑假，终于有时间可以学了。图片

　　我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多，让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同时，还可以先把牛肉解冻。说起来简单，可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢，还很浪费，把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样，便过来指导我，“去皮你可以把它倒着拿，这样不仅省力，而且不会浪费。”我一试，还真的是这样，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了，妈妈说可以削厚点，还可以巧妙的改变方向，这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距，切得还不错，可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻，有点硬，切不动，要费好大劲才能切开，可这样容易切到手，我就琢磨，可以只朝一个方向切，对付这种“硬家伙”最好了，虽然时间会用的多一些，但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材，这样还可以省时间，掌握了技巧，操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉单独放在一个盘子里，把土豆放进一个盆里，把盆子用水接满，也可以不接满，但是要没过土豆。

　　把这些处理完之后，就要准备配料了，需要的配料有：大蒜，葱，花椒，辣椒，姜。先剥大蒜，剥了半天我还没剥完一个，再这样下去，时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的剥法，用刀把大蒜拍一下，再剥，我照做了，果然这样快多了，拍过后的大蒜有的甚至不用剥，就已经弄好了，我神速的剥完了大蒜，开始切姜。据说要把姜切成姜丝，并且要切成多么薄，我切的勉勉强强吧，还是有点厚，没事，再多做几回就可以切的薄了，毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉，茎的皮要剥，根也要掐掉，还好不是很难，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行着剪，这盘菜需要的辣椒比较多，要装满一个铁盘底，大概有10根辣椒左右吧。

　　接下来就可以往锅里放油了，大概需要2-3大勺，因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来，放入锅中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黄色的时候，就可以捞起来了，现在加入配料一起炒，要最后放葱，因为很容易糊。炒完之后，就可以入盘上桌了，这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易，也明白了坚持就是胜利。

　　朋友，相信你看了我这篇，一定想亲自尝试一下做饭吧！

　　暑假学做饭随笔篇9

　　下学期我们学校要举行烹饪大赛，为了在比赛中取得好成绩，我决定暑假让我们家的“一级大厨”——爷爷教我学做饭。

　　首先，爷爷要教我煎鸡蛋。爷爷先把火开好，让我照着他的样子去做：我先把蛋磕裂，然后用手轻轻的掰开蛋壳。本以为蛋清和蛋黄会乖乖“跳”到锅里，可他们老跟我唱“对台戏”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一个，还是没成功，我有点沉不住气了，但我想再试一次。这次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打开，把蛋轻轻的磕到锅上，双手迅速掰开蛋壳，终于，我成功了。可是，煎出来的蛋都糊了！原来，我没把火调好，火开得太大了。我心急如焚，同时又有些气馁了。这时，爷爷看出了我的心思，温柔的说：“世上无难事，只怕有心人！只要你领会到为什么失败，然后努力把它做好。”听了爷爷的话，我的脸红了，我决定再试一次。我先把锅放好，然后拿出一个鸡蛋，把火调好，放上适量的油，再把鸡蛋磕破放入锅里进行翻炒，我还想用点招术，把锅端起用力一晃，鸡蛋被我翻面了，我非常高兴，因为我成功了。最后我把煎熟的鸡蛋用铲子铲出来。爷爷闻了一下说：“太香了！”吃了一口说：“真美味啊！”听了爷爷的话我心里像吃了蜜一样甜！

　　爷爷为了奖励我，为我做了一道拿手好菜——回锅肉，我真佩服我家“一级厨师”的手艺啊！

　　通过学做饭这件事明白了一个道理：成功来源于许多次的失败，只要你不灰心迎难而上，坚持不懈，你就会享受到成功的乐趣。

　　暑假学做饭随笔篇10

　　今天，妈妈正式宣布让我做饭，一盘菜薪酬五元。

　　我欣喜若狂：“这还是我第一次有这么高的收入呢!”

　　中午，我满怀信心地接过妈妈手中切好的材料放在旁边。打开煤气炉，把锅坐到炉盘上，并让妈妈站在后面观看。开始“卖艺”啦!第一“艺”是西红柿炒鸡蛋。有了上次的经验变得老练多了。只见我像施魔法一样，“啪”的把气炉子打开，但没有打着。妈妈的婆婆嘴开始唠叨了：“不对，你那样不对。我告诉你多少遍了，应该这样、这样，不就行了嘛------”。“哼!”我想，“她真是只蜜蜂啊!”于是，继续开火。按照妈妈说的那样子，捏紧按钮往下一摁，然后转向“大火”，还真的成功了。嘿!蓝蓝的火苗和乌黑的锅底来了个“亲密接触”，黏在一起已经分不开了。

　　之后，我往锅里倒了许多油，油一下就“活跃”起来了——噼里啪啦地奏起了小曲调。嘻!它们真像一群小孩在玩蹦极!等油冒烟的时候，我确定加热了，便小心翼翼地往里面倒蛋液。虽然说很小心，但是还是不断有蛋液玩“蹦极”。我小心翼翼地拿铲子翻炒着，还不停地拿铲子切块。但是铲子好像就要和我作对似的，结果切得一块大，一块小。妈妈站在后面看我笨拙的样子很着急，抢过铲子，“砰砰”两下子就切好了。

　　妈妈切好后，我装模作样地摆出一副神厨的样子，飞速地握着铲子狠劲地把到两边的鸡蛋铲下来。然后，把气炉子按钮按到“关”字处。接着，我把刚才搅鸡蛋的碗放在灶台上，碗稍倾斜，把鸡蛋铲到碗中。

　　该炒西红柿了。我把火重新打开，倒了比刚才少一倍的油料。倒完油，我拿着锅铲呆呆地站在原地，突然忘了自己要干什么。还好，妈妈眼疾手快，看到锅里的油冒烟时我还没有反应，抢过我手里的铲子，端起装西红柿的盘子，使劲地往锅里面铲西红柿。在妈妈倒完后，我突然反应过来，接过铲子炒了起来。

　　暑假学做饭随笔篇11

　　在我长大的过程中经历过许多的第一次，但最让我难忘的还是自己学会了做饭。

　　那是二年级暑假里的一天，妈妈说要教我做饭，问我愿意不愿意。一直想学会做饭的我一听这话，急忙答应了下来。于是妈妈带我走到厨房，开始教我做饭。妈妈很认真地对我说：“我今天教你做米饭和鸡蛋羹，你一定要注意听好步骤。做米饭的步骤是：1、取适量的米放入锅里。2、用水把米淘洗干净，不用多淘，2—3遍就可以了。3、锅里放入干净水，把锅放平，用食指测量一下水的多少，最好保持一个指甲盖的宽度。4、用布把锅的外壁擦干净，放入电饭锅里。5、插上电源，设置好程序。等上半个小时左右，香喷喷的米饭就做好了。”妈妈的步骤讲完了，我也迫不及待地开始实际操作了。一阵忙乱过后，我第一次做的米饭终于横空出世了，我拿起勺子小心翼翼地挖了一勺放入嘴里，哈哈，还不错，不软也不硬，正正好。我得意极了，马上要求妈妈教我鸡蛋羹的做法。妈妈告诉我，做鸡蛋羹一定要注意几方面：1、水要适量，一定是温水。2、鸡蛋打散后要记得放些盐。3、用微波炉蒸鸡蛋羹，6—7分钟就可以了。4、做好后记得放少许香油和生抽。掌握了这些要领，鸡蛋羹蒸出来会又香又嫩。我按照妈妈教的方法做了一碗鸡蛋羹，果然是又鲜香又滑嫩，好吃极了。

　　第二天中午，为了在妈妈面前显示一下我的身手，我悄悄来到厨房做起饭来。一顿忙乎过后，米饭已经做熟了，鸡蛋羹也快要做好了，我的心里装满了快乐。“叮”的一声，时间到了，我打开微波炉门一看，眼前的景象让我惊呆了——微波炉里全是鸡蛋羹！我马上把妈妈拉过来看，妈妈告诉我，这是因为水放多了，鸡蛋溢出来了，我这才恍然大悟。

　　看来做饭并不是像我想象中那么容易，它也需要勤动脑勤动手，这样才能做出一顿让大家都爱吃的美味佳肴来。

　　暑假学做饭随笔篇12

　　今天是星期六，我在家里看电视。我看到电视里一位厨师正在做凯饭，他动作十分灵活，只要几分钟，就可以炒出一道菜来，看得我眼花缭乱，于是我决定也来做一次饭。

　　我叫上妈妈，让她跟我合作。我先装好米，放进锅里，再把米洗干净，在放热水的时候我不小心被烫了手，不过我还是坚持着盖好锅，开好火。接着我又炒土豆，我拿出了三个土豆刮掉皮小心翼翼地切起来，妈妈也在旁边帮忙，我笨手笨脚的把切好的土豆放进锅里，炒了几下然后放盐，过了几分钟，土豆就炒好了，我拿出一个碗把土豆装进去。我又放了油放了蒜到锅里，把妈妈切好的牛肉放进锅里炒，几分钟后，一碗香喷喷的牛肉就出锅了。这时饭了熟了，不过还少了一样菜，你们知道是什么吗？那就是我们每天都要吃的东西＿蔬菜。我接着又把蔬菜用同样的方法炒好了。

　　菜炒好后，我和妈妈把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人们边吃边一个劲的表扬我。

　　今天我很开心，因为我做了一次饭菜，虽然做得不是很好，觉得也有点累，但我依然觉得很开心。现在我才知道爸爸妈妈做饭菜有多么辛苦了，所以我要多学做几道菜，让他们不用每天都那么累了。

　　暑假学做饭随笔篇13

　　平时，妈妈做的饭很好吃，今天，就让我来做一顿美味的饭菜让大家品尝一下吧！

　　第一道是主食煎饺子，先打开煤气，把刷干净的锅放上，等锅干就可以放油了。油熟了，以后，把饺子一个个的放在锅里面，好似戏水的小鸭子，可爱极了。过了一会翻个个，等见到泛黄就可以出锅了。闻一下，真的好香呀！

　　接下来就是第二道菜：麻辣豆腐，要先把豆腐切成小色子快，再往锅里放油，油好了以后放豆腐，花椒粉，辣椒粉，酱油等材料。在用铲子翻几下等到入味，就好了。在那个盘子装好了。

　　接下来就尝尝我的手艺怎么样吧！我先自己偷偷的尝了一下，嗯，味道还不错，心想一定会让爸爸妈妈大吃一惊的，因为平时的我衣来伸手饭来张口，今天的我真的是来个大掉个呀！这也让我体会到劳动的不容易，虽然很难。但只要努力去做，所有的是将不会在难了。

　　今天所说有些累，但是我却很开心。因为今天是劳动让我学会了平时都不知道的一些到理。

　　暑假学做饭随笔篇14

　　俗话说的好：“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿的慌。今天，我就来学一学煮饭。

　　一大早，我就起床了。妈妈起来后告诉我做饭的几个要点。

　　妈妈说："做饭首先需要注意面的多少和水的分量，要是面多水少，饭就会很稠，要是水多面少，饭就会很稀，咱们三口人一般需要三碗水和三勺面最为合适。第二要注意烧饭的时间，烧久了会糊，起锅早了又不好喝，所以要五分钟就行了……”

　　我听了妈妈的话，已经自信饱满，量了三碗水后，到向锅里，刚够量，我就把火点上了。开始搅面了，我左手拿着碗，右手拿着筷子在碗里搅了搅，不一会儿，面搅好了，水也开了，于是，我把面到向锅里，用筷子搅了搅后盖上了锅盖。我认真而又耐心地注视着钟表，等待着。一分钟、两分钟、三分钟……渐渐的，从锅里传出了一阵饭香。“成功了，成功了！”我高兴地叫了起来。五分钟到了，我迅速地打开锅盖，一阵阵饭香扑鼻而来。妈妈走过来，她检查了我做得饭后，连声称赞：“做得好，做得好！”我听了之后，心里美滋滋的。

　　于是，我把翻盛到碗里，请爸爸妈妈品尝我做的饭。爸爸妈妈喝了几口之后，都说我做得好！

　　我今天非常高兴，因为我学到了一样本领——煮饭！

　　暑假学做饭随笔篇15

　　今天是星期天，也是我非常难忘的一天，因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆丝。

　　我拿了一个大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也没削完一个，平时看妈妈削的挺容易的，看来削皮不怎么容易啊，那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮，开始切片，我左手扶着土豆，右手拿着刀，土豆圆滚滚的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，妈妈说：“你切的这么厚怎么能炒熟呢？”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些，又切成了丝。看来切丝更不容易。

　　开始炒菜了，我真有点紧张，小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声，今天我的胆子大了起来，妈妈把土豆放进锅里，我也没有躲得远远的，而是急忙拿着铲子翻炒起来，妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒，还要在锅里铺匀些，这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒，土豆丝炒好了，我放进了盐和蒜，又把火关了。

　　盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来，只好左手拿着盘子，右手用铲子把土豆丝扒到锅边，再让它掉进盘子里，幸好只炒了一个土豆，要不然我得扒多半天啊，这还损失了好几条土豆丝呢。

　　我把土豆丝端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆丝是我自己炒的，我真是太棒了。妈妈尝了一口连说：“好吃好吃。”

　　今天我真的长大了一岁！

　　暑假学做饭随笔篇16

　　人生，最不可或缺的就是学习，只有学习才可以充沛我们的知识，另外，学习也不是呆头呆脑地学习，而是在实践中学习，这样可以获得更多的东西。

　　一日中午，我坐在房间里，握着鼠标，眼镜在电脑上四处搜寻，“咕咕……”肚子不停地打鼓着，我捂着肚子，饿得受不了，可有什么办法呢，爸爸去上班了，妈妈也不在家，我又不会做饭，橱柜里剩下的一盒饼干早就被我们扫光了。大概过了半个小时，我已经饿得快要在地上打滚了，最后，下定决心：“自己做饭！”我勉强站起身，关掉电脑，用剩下的一丁点力气拖拖拉拉走出房间。

　　来到厨房，我首先打开冰箱，正好有几颗鸡蛋和三个西红柿，我拍了拍手：“对，就做西红柿炒鸡蛋！”我拿出两颗鸡蛋和两个西红柿，先把西红柿洗干净，再把它们放在案板上。正当我想切时，刀却不见了，“刀呢？”我搔搔后脑勺，最后在橱柜里找到了，也不知是谁把刀放进了橱柜里，要是伤着人怎么办，我摇了摇头，准备开始做菜。我把刀洗干净，再把西红柿切成一片一片，再把它们放进碗里。接下来就是磕蛋了，别看容易，我最不会的就是这个了。我拿起一个碗，再拿出一个蛋，然后在碗的边沿敲了敲，可一个裂缝也没有，我急了，使劲一敲，这下倒是有裂缝了，可是太大了，蛋清都流了出来，“失败！”我叹了口气，只好再拿一颗了。我甩了甩手，仿佛要上战场的战士，绷着脸，我用老办法，不过这次，力道把握得刚刚好，成功敲了一个蛋，“耶！”我暗自惊喜，却又不敢，马虎，接着敲第二个，也是很成功。

　　接下来就是炒了。我打开炉子，拿起平底锅架在炉子上，打开了火，又倒了些油。接着我拿来锅铲，将西红柿、蛋一起到了下去，“喳”的一声，吓得我往后退了几步，“唉呀妈呀！”我惊叫着，望着“吱吱喳喳”叫的锅，不敢靠近，直到锅里没了动静，我才敢前进。“啊，焦了！”我大叫起来，用锅铲将西红柿和鸡蛋铲进了盘子，“啊，全焦了！”我望着这盘“生西红柿炒焦鸡蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿来一点小葱摆在盘子周围，“这样，装饰漂亮，即使味道不好，可外观也可以让人有点胃口！”“聪明！”耳畔的声音把我吓了一大跳，“妈！”我惊叫起来，“您什么时候出现在我背后的？”“就在刚刚，我回来时，闻到一股味道，就进来看看咯！”妈妈接着说，“欣欣，你能够做出这样一道菜，还能够给菜加上装饰，很不错哦！”听了妈妈的称赞，我心里像吃了一勺糖一样甜。

　　在这次的做饭中，我体会到爸爸妈妈平时的辛苦，他们平时忙里忙外，做这个做那个，日夜为我们操劳着，可我们却不满意这个埋怨那个，真的是不应该呀！

　　暑假学做饭随笔篇17

　　今天妈妈心血来潮，要做点干粮，以后吃。准备做一些包子和馒头。

　　中午的时候，我和妈妈非常迅速地把原料准备好，让妈妈这个老手教我，我虚心听取。开始了！

　　首先，在和面的水里，加上酵母粉，和好了面，我就费劲的揉啊揉，我手上全是面粉，而且很黏。我不顾一切了，就这样吧，我就翻过来覆过去，使劲揉。和面还是很累的，累得我汗流浃背。我心里想：“什么事都不好做啊！”手上沾满了面粉，好粘啊！和完了面，我才发现，我把和面的桌子上搞得一片狼藉，面粉都跑出来了。我把面揉好了，妈妈就放在了盆里，等着发酵。

　　睡了一觉之后，发现，面已经鼓起来了，而且变得特别黏，真神奇。下一步就是调馅料，妈妈要做豆角肉的包子，妈妈教我怎么调料，把豆角切成一段一段的，然后用大刀剁成末！我剁了一会儿，发觉好累啊！不过坚持着剁完了。不过还没买肉呢，我们就出发去超市买了一点绞成馅料的肉。回到家，我又再细细的剁了一回，中途加了些酱油，不错。又拿了一块姜，洗完了削皮，削着削着，发现姜越来越小，我把一些小疙瘩都削去了，我赶紧一点一点地削，总算是完成了，姜必须切得特别碎，我切了好半天还没碎，妈妈三下五除二就切好了，姜还是老的辣！又加了葱花，搅拌了一下，闻着很香。馅料完成！

　　还是回到面上，妈妈把盆里的面费劲的拽出来，切了一半，先用，我加了点面粉，让面的外皮不太黏，又把面揉了几下，然后一搓，变成了长条的。切成了几段，一压，变成了圆饼，用擀面杖压成边上薄中间厚的面皮，妈妈就教我，我琢磨琢磨，又擀坏了好几个，终于掌握了方法，不过经我手下的面皮，小的小大的大。我就用这些面皮包大包子，我不会，看着妈妈包的，装模做样地包了几个，虽然有包子的样子，但从外观上看，就是一个有些皱的馒头，我就轻轻一拍，扁了点，更像了！我就这样做了好多个。用小的小大的大的面皮，包包子，可想而知，包子小的好似鸡蛋，大的大如盘子，我想，小的一口吃一个！大的够吃两顿的。索性，妈妈就不管了，她去蒸包子去了。馅子已经用完了，剩下的面就由我来摆布。变成馒头。我把这些面分成等量的几份，我把一份做成了热狗状的馒头，一份做成了没有馅料的包子，还有一份做成了正常的馒头。

　　开锅了！我提鼻子一闻，哇！一股香味扑面而来，沁人肺腑。我迫不及待地拿了一个，尝了一口，好吃！尤其是自己做的，更好吃！好吃中夹杂的成就感。

　　下次还要自己做！

　　暑假学做饭随笔篇18

　　在一个烈日炎炎的夏天，发生了一件事，我妈妈说她今天中午不做饭！我只好自己做饭。

　　等到了中午，我的妈妈出去了，我独自在家里。还说我的姐姐在别的地方上课，中午也不回来了。说完之后，便把门开开走了。过了一会儿，我想了想，今天中午吃什么？我想吃面条，但我不会做，我想吃米饭……但我也不会做。实在没办法，只好鼓起勇气来做米饭，我绞尽脑汁地回想妈妈做米饭的东西和都要干什么？

　　做米饭的第一步，先把米放在碗里洗一洗。第二步，把洗好的米放在电饭煲里蒸。第三步，做和米饭一起吃的菜。你想完之后我急急忙忙的准备材料，做完之后，看了看颜色，有点不太对，我吃了一口，我立刻把米吐了，说：＂好难吃呀!"忽然听见开门声，我伤心的去开门，没想到的是，看见妈妈手里提着一碗饭，原来是给我吃。

　　但是妈妈闻到了一股糊的味儿，原来是菜还没有关火。我把米饭和菜都倒在了垃圾桶里，还是吃妈妈给我带了饭。

　　暑假学做饭随笔篇19

　　暑假里的一天，我在老师的指导下，第一次学做饭。今天要学做的菜叫“青椒土豆丝”。

　　首先，我挑了一个像爸爸拳头一样大的土豆。接着又用刨皮刀把皮刨掉，这可没有我想象中的简单，由于我以前没用过这种工具，所以笨手笨脚的，土豆被我东一片，西一片地刨成了长着许多眼睛的“怪物”，老师并没有笑我，只是替我收拾着“残局”，用菜刀把土豆上的芽眼一个个地剜掉，然后把土豆拿到水龙头下冲洗。然后又选了几个青椒，将青椒蒂掰掉洗干净。

　　开始切菜了，我左手按着土豆，右手拿着菜刀，我非常小心！这是因为我害怕切到手。我仿佛得了“土豆恐惧症”，左手就像按着“地雷”似的，刀也很不听话，左右乱摆，看得老师心惊肉跳，结果我切出来的土豆片薄的薄，厚的厚，像“祖孙三代”，然后，我把土豆切成丝。切得一点儿也不好，切的青椒条还好一点儿，但是在这期间，我无意中摸了摸眼睛，顿时辣得好难受！

　　开始炒菜了，我加了点儿油，油一热开始冒青烟时，就把土豆丝和青椒放进锅里，只听“兹啦”一声脆响，我就开始不停地翻炒着，又依次加进调料，等炒熟后就装盘了。淘米蒸米饭实在太简单，我一看就会，不用再介绍啦！

　　炒好的“青椒土豆丝”特别好看，青椒碧绿碧绿的，土豆像玉石一样。我尝了一根土豆丝，美味极了。

　　今天第一次学做饭可真难忘呀！

　　暑假学做饭随笔篇20

　　今天我做了一盘菜叫青椒炒肉丝。

　　我先把青椒和肉丝分类，我把青椒切成两半，当开膛破肚的时候，我生怕青椒子弄到我眼睛里，每次切开的时候我都把眼睛闭上，切完的时候我看见青椒片是切成了，但我要的是青椒丝，肉丝已经在买的时候用机器打成了，这样就省了一分心，我再把粉和豆瓣放在肉里，和弄和弄。

　　开始炒菜了，我再把油倒在锅里，当油八成熟的时候，就冒起了烟，我手忙脚乱的把肉丝放在锅里炒，我站在椅子上把肉翻过去翻过来，当肉丝快成熟的时候，我再把青椒倒在锅里，再炒一会，当青椒肉丝出锅的时候，我把火关都要再放作料，再把青椒肉丝放在一个漂亮的盘子里，我连忙吃一口，很糊，爸爸妈妈说：“很好吃啊！”可我吃起来很糊，我知道了，爸爸妈妈一定是在鼓励我，我下次一定不要火过头了。

　　我长大后一定要做个手艺高超的大厨，给爸爸妈妈做最好的饭菜。

　　暑假学做饭随笔篇21

　　昨天晚上我们大家都在高谈阔论着炒菜，弄得我简直是无地自容。我除了会炒蛋和胡萝卜外另外的统统不会。

　　说来也巧，今天就碰上机会了。奶奶要去别人家做客，爸爸妈妈也还没回来。家里就剩下我和妹妹。接着奶奶就叫我来到了厨房。

　　可能奶奶有先见之明吧!现就帮我把佐料准备好了，那碗大鱼也煮了差不多一半了。她出门前还告诉我说：“过会儿，这碗鱼就该下料了。下料后就要加水，等水变白的时候就开始品尝尝尝咸淡，就可以出锅了。”“哦，原来煮鱼那么简单啊!”我在一旁津津乐道。

　　“当然啦，不过也要细心。”奶奶提醒我说。“好了，好了。我知道了，你快去吧!”我满怀着对成功的喜悦，有补充道：“那碗茄子我知道做。”奶奶一边走还一边嘱咐：“要细心啦!要细心啦!要……”看着渐行渐远的背影，我高兴极了。“唉!终于没有‘噪音’了。”我立刻眉飞色舞的飞奔到厨房。

　　按照奶奶说的，放料。加水。只要加水，疑问就出现了：“这是加一瓢水还是加半瓢水呢?”脑袋“打结”了。这下还真后悔——不该没听奶奶的经验。一个念头告诉我是：“一瓢一瓢”又有一个念头在告诉我：“是半瓢吧?”“到底要加多少啦?”这时的我脸上写满了忧愁和烦恼。还有一点冲动，正是这复杂的情绪让我武断的接了一瓢水，倒进了锅里。我才不管三七二十一呢!“不管不管，不好吃也得吃。这是我第一回煮那么难的菜。怎么着也得给我点面子吧!”我翻脸比翻书还快，一下子就变了卦，开始还说“简单的”现在又在自言自语中不知不觉水已经白了。我想也不想立马盛了起来。这时妹妹来了，她一路上嚷嚷：“看姐姐做的才怎么样哒?”她拿起筷子就尝。“嗯了一声，姐。淡了。”这简直就是个晴天霹雳的消息，记得奶奶出去时那千叮咛万嘱咐的“要细心”结果还是被我搞砸了。“算了，也只能将就着了。”

　　经过了第一碗菜，我开始变得谨慎起来了，但同时也有一点点挫败感。因为我是一个对自己要求十分严格的人，容不得一厘米的误差。洗锅锅之后，我开始炒第二碗菜了。

　　放油——是我炒菜最怕的环节。想起以前炒菜时，更令我瑟瑟发抖。不过幸好还有过放油的经验，我拿起那一碗奶奶帮我准备的油。还没放我就开始和它保持距离。接着我敏捷的把手伸到锅中，迅速的把油倒了进去，又快速的把手缩了回来。整个厨房只听到那噼里啪啦的油炸声和我心惊肉跳的害怕声。不过我还是安然无恙的度过了这个最危险的环节。接着就是放菜。看着眼前那乱“溅”伤人的油，我吓蒙了，哪敢在靠近锅半步啊!油溅的越来越起劲。这是我终于下定决心到“火山口”取菜。又把菜拿到了安全区。接着我是以投篮式把那一片片长长的茄子，投进来锅里。可惜的是：我没有百发百中。还有几片掉到了地上。庆幸的是：我没被油伤到。该拌菜了，大约过了10分钟茄子就熟了，我开始加水，加佐料，加盐。有过了几分钟。水已经变成了汤。这回我可没忘记品尝，我是在尝了之后觉得味道可以才出锅的。第二碗菜，我终于成功了。虽然头发都快被汗水打湿了，但我还是欣喜若狂。事后我才知道是因为锅里还有水，才让那淘气的油满天飞的。

　　这时，爸爸妈妈还有爷爷刚好回来拉。妹妹跟他们说：“菜是我做的，老妈还不信!”还说：“我煮的菜出，才怪!”分明是瞧不起我嘛!“我以后一定要把每样菜都做好，让你们无话可说”我暗暗下定决心。

　　今天做了40多分钟的菜才明白做菜的辛苦。才更加明白：奶奶的艰辛。这次惊心动魄的炒菜让我变得更加成熟;更加细心;更加努力学习。

【暑假学做饭随笔】相关文章：

学做饭02-17

暑假的随笔11-24

暑假的随笔05-14