年味的作文【热门】
无论是在学校还是在社会中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那要怎么写好作文呢？下面是小编精心整理的年味的作文，希望能够帮助到大家。
年味的作文1
今天是除夕，每年的这一天我们大田老家都有一个习俗——祭祖。前一天晚上，奶奶就会把需要的材料（食品、香烛等）准备齐全。今天我们就起了个大早，一路怀着激动和期待的心情，回到了离城关十多公里路程的老家——有着五彩之称的大石村。到大田老房子后，我此时变成了一名小小帮手，与我的堂弟一起帮爷爷把对联贴上在大门头上。
接着，爷爷上楼把前面准备好的食材摆放好，挂上两盏新买的崭新的灯笼，新灯笼寓意着新的一年工作和生活红红火火、越来越好。
在自家祭拜后，我与长辈们一同驱车到了我们的林氏大宗祠，与所有的林氏祖孙们一起祭拜林氏祖先。今天，苍松下的林氏大宗祠显得特别热闹，在村或是远离家乡的林氏子孙们都会不约而同回到这里。
我们一到林氏宗祠，就听到了鞭炮声不断，大家在门前固定位置烧着纸钱，一进林氏宗祠门后就看到了大厅桌上摆满了各种各样的`食物，有鸡、鸭、兔、白粿、红蛋，还有点亮的香和蜡烛。
再走近一看，桌上的蜡烛有的都烧弯了腰。我的叔叔教我祭拜的流程。我照样子学着怎样点蜡烛，怎样祭拜，怎么把香和蜡烛放在指定位置上。
爸爸说：“这样的仪式两层意义，一是我们经常所说的传承，就是后辈子孙尽孝心到祖地祭祀先祖，缅怀先祖；二是祈祷先祖保佑林氏子孙后代未来平平安安，好运常在”。
这就是我所体会到的年味。
年味的作文2
大红的海报，上面印着“狗年大吉”的字样。在喧嚣的机场里吸引了我的目光。
这是到新西兰的第一天，我将在新西兰度过包含春节在内的12天。机场的海报已经让我回忆起里先前过的年，放鞭炮，吃年夜饭，看春晚。诶，我不禁抱怨了起来，今年过年估计啥也干不了。
旅行的第三天，我们来到了特卡波，特卡波的住宿并不像说的那么好，环湖变成了环绕工地，早晚都很吵，湖景还全被挡。那一晚睡的异常难受，“卡卡卡卡”的`，简直比去年过年放鞭炮还吵。第二天我们就找到了办公室想要投诉，换房子。谁知那工作人员指了指墙上的一张红纸说：“因为中国春节所以所有房子都定满了。”那张纸上是一只狗，还有一句新春快乐。我环顾了一下四周，那么大多度假村，竟然因为中国春节而全部订满，我的心里已浮起了一丝涟漪。
旅行的第五天，我们住进了皇后镇的李斯酒店，明天就是除夕了，今天办完入住，老外经理给了我们一人一个饼干，说这是酒店特别制作的每一个里面都有一句独一无二的新年祝福语。而且用了不是很标准但是流利真挚的中文说：“新年快乐，恭喜发财”进了酒店房间，桌子上放了两瓶蜂蜜，一只护肤霜还有一条手工制作的巧克力。东西下面衬这一张中英文的新年祝福贺卡。这几天的故事都涌入了我的脑海，在中国常见的过年祝福海报，在异国却变的如此珍重。
大年初一，我来到了箭镇中国最早移民的集居地，一座座石头房子，稻草房子是最早中国淘金者们住的地方。他们被冷眼，他们不被关心，他们艰难的生存……今天，中国春节成为了这里重要的节日，中国成为了这里重要的经济来源。
我们的祖国，真的，富起来了，强起来了！
年味的作文3
当空中飘来的雪花香越来越醇，家家户户都贴上了大红色的福字一桌桌美味的饭菜香飘来时。新的一年就要来了。年的味道飘进我们的鼻孔，沁入我们的心脾。
天空簌簌地飘起了雪花，越下越大，天地间仿佛拉起了层模糊的纱这些洁白的精灵在空中飞舞着飞向城市里每一个角落这大概就是冬天赐给我们最好的礼物了。
雪停了，大地铺上了一件雪白的冬装，银装素裹的城市增添了几分不一样的色彩。孩子们都相约出来打雪仗、堆雪人、滑冰，孩子们的脸上露出来快乐的笑脸。
年味就是空中飘来的雪花香吧。
一个个灯笼挂在门前，一张张对联贴在墙上，喜庆的'颜色布满了家家户户，一盘盘喷香的佳肴上桌时，一家人便开始高高兴兴的吃起了年夜饭，大人们喝一点小酒再聊聊家常，虽然很平常，但却很开心小孩子在一旁跟自己的哥哥、姐姐玩耍一家人其乐融融。
年味就是年夜饭的香味吧。
随着一句句熟悉的话语传入耳中，春节联欢晚会又与我们见面了。熟悉的舞台，熟悉的主持人，熟悉的明星，让我们一下就感受到家的温暖歌舞、小品、魔术、相声每年都给我们带来了不同的感受，观众的掌声和笑声从不间断，春晚还给我们带来了令人惊叹的视觉盛宴。
年味就是一家人观赏春晚的惬意。
春晚之后，新年的钟声敲响了，霎时间，天地间响起了震耳欲聋的鞭炮声，这些鞭炮交织在一起，耳中全是噼里啪啦的脆响及礼花在空中绽放的声音，绚烂的礼花将漆黑的夜晚照得五彩斑斓。像在天上绽放了五彩的花朵。所有人都满怀期待的迎接新年的第一天。
年味就是响亮的鞭炮，绚烂的礼花味。
无论年味是什么，它都是我们刻骨铭心的记忆。让我们携着浓浓的年味，走过一个又一个的春华秋实，走向美好未来。
年味的作文4
俗话说：过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三到了腊八这一天之后，街上的人渐渐多了，都在准备新年礼物，置办年货。尤其是腊月二十三小年以后，学校也放假了，商场、超市、大街小巷挂满了红灯笼，充满了欢声笑语，都在为新年做准备。二十四，扫屋子。二十四这一天，每家每户都把家里的各个角落，扫、擦，包括平时打扫屋子不注意的角落也打扫的干干净净。年当中就这一天打扫得最彻底。
接下来到三十这几天，就是不停的买这买那，不过买的最多的`就是吃的。牛肉、猪肉、鸡鸭鱼肉；萝卜、蘑菇、西红柿等各种蔬菜；还有不同的糖果和瓜子。我们孩子也不闲着，陪妈妈逛街，最重要的是选一套新衣服，说不定妈妈会给你买之前舍不得给你买的玩具，因为现在是过年，当然和平时不一样了。
三十晚上全家人围在一起看春晚，奶奶、妈妈忙前忙后做丰盛的年夜饭和饺子，大人们把一条条写满祝福的短信发给亲朋好友。抢红包、积福都在这个夜晚，每家每户都甚是热闹。到了十二点，新年到了，入耳就是一阵阵劈劈啪啪的声音，院子、街上处处弥漫着一股浓浓的鞭炮味。
天亮了，春节这天，爷爷会带着我们一家人提着大包小包的礼物去拜望老奶，对老人家说吉祥祝福的话。老奶会给我们发压岁钱，会做好吃的。初二去外婆家，初三去完老外婆家，才算拜完年。之后就是去公园各处游玩，开心极了。
到了十五元宵节，吃过汤圆，爸爸会开车带我们去公园看花灯，花灯式样繁多，造型美观，新颖别致。观灯的人络绎不绝，各种彩色的灯像天上的繁星一样，大放光彩。我的心情也十分激动，一路兴奋的惊呼着。
正月十七该开学了，年算是过完了。再想体会年味要到下一个春节了，好期待啊！
年味的作文5
年味，愈来愈浓。
——题记
这天除夕，20xx最后一天……
早晨
晨光破晓，新年的钟声敲响，我朦朦胧睁开眼
揉揉惺忪的眼睛，迎接新的一年。我满怀欣喜地敞开窗户，街道上空无一人，冷冷清清的，安静得地上掉一根针都能听见。街上的灯笼，还有挂的对联孤独的对立着，仿佛形同虚设。我眼中闪亮的光芒，渐渐暗淡了。年味淡淡的，像一滴清水。
中午
到了正午，街道上便热闹起来，来来往往的人脸上都洋溢着灿烂的笑容，走街串巷，马不停息，只为了拜访那些亲人以及朋友，给予他们关切以及慰问。我们欢聚一堂，卸下所有疲惫，举杯畅饮，返璞归真。这时候，我的心好像燃起了一把火，温暖极了。年味的脚步越来越近，仿佛触手可得。
夜晚
晚上是年味最浓郁的时候。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”鞭炮在和煦的春风中“噼里啪啦”地跳着。仿佛有用不完的精力。我们也是一样，不知疲倦地在暮色半掩的.田野上狂奔，追赶。笑嘻嘻地点燃烟花，凝望着在夜色中闪耀的火星织成的流光。喜悦自然而然流露在脸上，与流光相映成辉。守岁会让时间变得更充盈。我们可以肆无忌惮地嬉戏直到天亮。这个时候，我的心像吃了蜜糖一样甜。
这就是新年，它所蕴含的快乐就是年味，年味就像一杯忘忧水，使我们忘记了忧愁；忘记了烦恼；忘记了难过。
年味的作文6
一晃而过，又到了过年。
除夕上午在家门口撕下旧的对联，贴上新的，就不免感叹。感叹岁月交替时光匆匆流逝，但感叹中又带有欢喜的味道。
过年时小孩子们喜欢放鞭炮，每到春节晚上就可以看到天空上有着各种颜色不一样的烟花在天空中绚烂绽放。
平常人们在夜晚听到吵闹的声音都会大发雷霆，而这天晚上人们都特意来放出“吵闹的声音”人们都来祝愿新的一年新的好运气能在鞭炮中开始。
在过年中，饺子是必不可少的，饺子寓意着喜庆团圆和吉祥如意的意思。
传说吃饺子：一是为了纪念盘古开天辟地，结束了混沌状态。二是取其浑囤的谐音，意为“粮食满囤”
饺子为什么能成为春节不可缺少的食品？一：是饺子样子像元宝，有着招财进宝的意思，二：在包饺子时人们会把各种馅包进去，代表着人们对来年的期望。
在吃团圆饭的饭桌上还有一种比不缺少的，那就是酒。酒在饭桌上能够助兴，也是人们感情的润滑剂，能够帮助人们交流更热情，同时也能够吐露真心。
在春节人们还喜欢贴对联，过年贴对联在古时是用来镇鬼驱邪，祈福纳祥。而现在，跟多是用来添加节日气氛和对未来的'美好愿景。在现在对联也有点像请柬，是对春天的邀请函，也想春天对人们的祝福。
到了晚上，人们都围坐在火团旁边，有说有笑着，孩子们就领着压岁钱，大人们就一起聊聊天，看看电视，越聊越有劲，这时的氛围也越来越融洽，人们也不觉得困，因为平常都不在一起，到了在一起的时刻再过去一年的不愉快和想分享受的事情就一次都给吐露来，我觉的年味不就是这样吗。
年味的作文7
转眼间20xx年向我们挥手而去，我们将迎来20xx年，回想起去年过年的情景，仍然记忆犹新。春节来了，每个人脸上都洋溢着微笑。从四面八方赶回来过年的人群和那大包小包的年货，让人感受到那浓浓的、浓浓的年味儿……
过年的前几日，我和弟弟上街买花炮。只见家家户户都在挂红灯笼，贴春联，置办年货，买新衣服，买爆竹烟花……大家忙得不亦乐乎。此时寒冷的冬天已经悄然地离开，春天踏着轻盈的`脚步走来。所有的孩子们都换上了过年的新装，迎接着新春的到来。这几天，大街小巷许多的店铺都关门了，都等着回去吃年饭呢。“天地风霜尽，乾坤气象和；历添新岁月，春满旧山河。”在如此温暖、欢快、吉祥的日子里，谁还会感到忧愁呢？
放烟花是孩子们的最爱，当烟花从大地奔向空中，那一朵朵烟花闪耀着的时候，便是我心中最为快乐的时刻。看！这巨大的烟花好似人们的笑脸，又像那雪花飘舞在空中，缓缓而下。
春节让人最难忘的，就是那顿丰盛的年夜饭。亲朋好友们欢聚一堂，围着桌子，品味着这一年中所有的丰收与美好。饺子作为中国的传统美食，在年夜饭上具有着独特的地位：“团团圆圆”既描绘出了饺子馋人的形态，又意味着一家人在一起，幸福美满。
晚上八点整，我迫不及待地打开了电视机，因为今天晚上会有“春晚”！春晚是我国最具特色的节目。一家老小围在电视机旁，激动的等待着。春节联欢晚会开始了！那悠扬的歌声，使人陶醉其中；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那滑稽有趣的笑话，使人捧腹大笑；那惊心动魄的杂技，使人啧啧称羡……慢慢的，欢声笑语传遍了每一个角落。
过年自有过年的年味。在我看来，年味就是一家人团聚在一起的幸福味道，家在哪，年就在哪，年味也就在哪。
年味的作文8
听，外面的那声声爆竹鸣；小店主的阵阵吆喊声；儿童玩乐场此起彼伏的欢乐声……都在应示着新年正轰轰烈烈的走来。
天还未亮，我就被叫醒，开始了一整天的忙活，和爸爸一起贴春联，与妈妈一起打扫，用抹布仔细地擦拭每一个角落，在我们全家总动员中，家里焕然一新，窗明几净，全家都在喜气洋洋地迎接新年的到来……
“来，包饺子啦！”随着妈妈的叫喊声，家中开始沸腾啦！大家蜂拥而上，擀皮的、和面的、剁肉的，我们随性发挥。妈妈包的`饺子似一个个艺术品，她双手在饺子皮与馅之间摆动，一放，一合，一扭，立马就成了一个像样的饺子。至于我嘛，负责给大家拍照。全家在欢声笑语、嬉戏打闹中包完了饺子。
年味最浓的便要算放鞭炮了，鞭炮一响，满街满巷就溢满了浓浓的年味。最喜欢鞭炮的孩子们又爱又怕的，他们总有放不完的炮、用不完的劲、撒不完的乐，他们玩炮总让人忍俊不禁，刚点着了炮就大叫一声：“要爆炸啦！”接着像头狮子一样冲出来，拼了命地用力捂住耳朵，有时被吓了一跳，眼看泪珠要落下，又缩了回去，等鞭炮一响，大家便抱作一团开怀大笑……
大街小巷中，大楼小屋中，贴满了密密麻麻的春联，喜气十足，趣味横生，一个个“福”字贴在了门前，刚劲有力，金光灿灿！看吧，楼都满了，其中传出了阵阵欢声笑语；路都堵了，堵着的是浓浓的亲情！
新年的钟声敲响，大家又点燃了鞭炮与灯笼，到处洋溢着幸福，过去的一年已成为历史，现在是新的一页！此时此刻，不禁由衷的为我们的祖国自豪，生活在和平年代的我们是幸福的，因此我们要珍惜与感恩，要更加努力奋发图强！
夜深了，年味还在空气中幸福的洋溢着、洋溢着……
年味的作文9
“瑞雪兆丰年，春风迎新岁”。新年的钟声即将敲响，整个城镇都被浓浓的年味包裹着。弟弟问我：“姐姐，年是什么味道的？”我笑了笑，陷入了沉思：年到底是什么味道的呢？咸的，甜的，还是……
年的味道有很多很多。它是清扫房屋，张贴春联时红红火火那香香的味道；它是家人团圆时的幸福美满那甜甜的味道；它还是五光十色的烟花冲上天空时的绚丽多彩，给我们带来浓浓的'年味。一声巨响，从天空中开出了一朵朵美丽的鲜花，一眨眼又好似变成了一把把小伞从空中飘落。终于到烟花之王了，这个拿手好戏当然是要我来点线啦！我小心翼翼地拿着打火机把它快速点燃，之后就大步向前跑，跑到远处观赏烟花。一开始像银丝缎的银光闪闪的烟花冲向天空，有的像一道道彩虹，在天空中划出一条美丽的弧线；还有的像一把把降落伞暖暖的飘落，真是一场大饱眼福的盛宴呀！这烟花闪闪发光，这“震惊世界”的声音也不赖呢！有的一声“轰”让我心跳逐渐加快；有的“噼里啪啦”让我们躲都来不及，还有的“兹拉兹拉”让我感到浓浓的年味。最后还出现了一行字——新年快乐。
看完了烟花在空中的舞蹈，当然要让甩炮那响亮的歌声来清清耳朵啦！我急忙拆出一盒甩炮，把它们轻轻地倒在手上，接着拿出一粒，抓紧炮头，右脚向后退一步，弯曲，右手向后伸直，左手弯曲并横放在胸前，准备一二三开始！我的右脚用力向前蹬，右手向前甩，就可以把甩炮扔出很远的距离。紧接着，把甩炮一个一个放在地上，用脚轻轻地踩爆，很有节奏感！“啪……啪啪”有时像音乐一样准确，甩炮的声音总是可以给我们带来乐趣。
甩炮“哼”起了尾声，烟花也跳起了柔美的舞步。“光阴似箭，日月如梭”新年妈妈用她那喜庆洋洋的声音和我们告别了。
年味的作文10
快过年了，空气中便飘荡着像醇酒一样浓厚的年味。
等忙完手头的活便要忙于回家的事情：订车票，买礼物……回到老家迎接父母的拥抱，亲戚的问候，朋友的调侃。年味也就跟着来了，在那团圆的家人、贴在门口的春联、那一桌温馨的年夜饭里。
平时都没机会碰面的亲人再也没有了要忙的事情，搬来竹椅，磕起瓜子，坐在门前的空地上聊着家常，或者走街串巷和许久未见的老朋友谈谈近年来自家的光景。那一个个熟悉而又陌生的脸，刻着漂泊他乡坚持下去的信念。看着大家悠闲地唠家常，说着祝福话的样子，年味便已经飘荡在我们身边了。
除夕的前几天，会写毛笔字的老人便开始写起了春联：“大圣除妖天佛路，天蓬值岁兆丰年”“狗年已展千重锦，猪岁再登百步楼”……亲戚的，自己的，邻居的，也足够坐在那写上一天的字，有时还会手把手教孩子们怎么写，一些大人围在周围看着。就这样，传承着中华的传统文化，生生不息。冬日的暖阳照在他们的脸上，在外漂泊的那颗空落落心终于被填满了。年味，就在那长辈与晚辈写的春联上。
除夕的年味最重，老人早早地煮起了年夜饭，孩子早早地买起了鞭炮，大人早早地收拾起了屋子。袅袅炊烟里混杂着清脆的'笑声和家具移动碰撞的声响。到了黄昏，才停下来休息，招待着客人，给孩子们最喜欢的红包，再来一阵客气的推让。等到一桌子的人都到齐了才开始动筷子吃年夜饭。打开电视，边聊天边吃饭边看春晚，不知不觉中外面已经响起了不绝于耳的鞭炮声，年味，就在欢聚守岁的夜晚里。
一年一岁，一岁一年，年年的年味不同，年年的年味又相同，合家欢聚就是过年的永远期待。
年味的作文11
你知道年有味道吗？你知道年的味道是什么吗？在除夕那一天，我得到了想要的答案。
早晨，我和表妹为了这一天的赶集早早地起了床，飞奔下楼，望着琳琅满目的物品，花花绿绿的零食及水果，忍不住咽了咽口水。我拿着钱包，拉着表妹走入了拥挤的`人群中，便像一条小鱼似地四处乱窜。回来时，只见我左手提着一袋甘蔗，右手握着一捆鞭炮，身后的表妹怀里还抱着一袋零食，乐滋滋的回了家。
吃过午饭，我们又开始乱窜，在家附近的小山上追赶打闹，跑了几个圈儿，这才消停下来。
又到了晚饭时间了！这是一年之中睡餐最丰盛、最热闹、最温馨的时刻。一家人团聚一堂，看着那美味的佳肴，真是口水"飞流直下三千尺"啊！那菜可谓是比十里香更香；比百日菊更诱人；比桂花更美味啊！大人们倒还好，在一旁聊天，只可怜了我们这些小孩子们，看着好吃的却吃不了，心里那叫一个馋！等菜全上齐了，一双双筷子不约而同地伸向了眼前的佳肴。这些佳肴配上美酒或果汁，细细品尝，那感觉真是妙不可言啊！这真是一种美好的享受。
晚饭过后，最令人激动的时刻来临了！放烟花、燃鞭炮是除夕这一天最精彩纷呈的一部分，也是不可缺少的一部分。望着天空中五彩缤纷的烟花，我二话不说，也拿起一个鞭炮，用打火机点燃，一扔，迅速跑开，捂住耳朵，"呯"，鞭炮炸开了！迸发出五光十色的火花，真美！就这样，在孩子们的欢声、笑声、打闹声以及鞭炮的响声中，时间一分一秒地过去了，该睡觉了……
原来，年是有味道的，它是一种令人感觉快乐、令人感觉温馨、令人感觉美好、令人绕。感觉激动的味道。
年味的作文12
在人们心里，过去的一年，或忧伤，或快乐，或感动。都已成了历史，取而代之的是盼望与亲人团聚的急切和对未来的憧憬，一股年味悄然生成，弥漫在家家户户之中。
在除夕之前，大人们就忙着打扫卫生，置办年货，为新年时拜年作准备。
除夕那天，人们都忙着买好菜为年夜饭作最后的准备。也是为新年作最后的准备。
年夜饭时，一家人欢聚一堂，相互祝福，或喝酒聊天，或吃饭回忆。热热闹闹的；不过这顿饭必须吃得很慢，据爷爷说：这顿饭吃得越久，一家人就越幸福，越和睦。可是我向来沉迷于打爆竹的有趣之中，无心体验这顿饭的奇特与甜蜜。
团圆饭之后，不能不提的自然是春晚了！一家人一起坐在电视机前，观赏着这一年一度的跨年晚会。在桌子上摆上一些食物，边看春晚边吃东西，也是人间的`一大享受。
到了十二点，新年的钟声敲响，窗外响起了连绵不断的爆竹声，人们为了来年的好运气而奋发。小一点的孩子，都双手捧着手机，等待红包雨的降临。而年长的则眺望窗外，看着一阵阵火花冲上云霄，开出美丽的"花朵"。
新年这天，跟着父母去亲戚家拜年，顺手牵羊地拿一个红包，也是身为个小孩子在新年的一大趣事了！
虽然现在的新年已一年不如一年繁华，春晚也一年不如一年精彩，但人们对未来的憧憬永不会改变。人们将对未来的美好希望装在红包中，给那些晚辈，并鼓励他们好好学习，天天向上，争做国家的顶头梁。年味也自然在这其中了！
年味的作文13
过年时候的气氛，真可以用“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这句诗来形容。
家家户户灯火通明，门口贴着对联，还挂着灯笼。家里不仅贴了福字，还贴了窗花。在家贴“福”字要倒着贴，因为这表示福到了，在外面要正着贴代表我们这一家人很幸福、很有福气。我家也加入了这个队伍，我贴窗花、爸爸贴对联、妈妈贴福字、爷爷奶奶挂灯笼，我们忙的不可开交，一会儿我家感觉洋溢在喜庆的气氛之中。
爷爷对我说∶“红色代表革命也代表快乐。过年还有一个古老的传说：从前有一个吃人的怪兽，它的名字叫年，每到过年的时候就会出来吃人，为了赶走年兽人们绞尽脑汁，终于想好了办法，知道年兽怕火光、怕响，于是用烟花爆竹来攻击年，把年赶走，所以每当年兽来临的时候，人们就会放烟花爆竹来驱散邪气。
奶奶看着对联又补充道：“对联是由古代的桃符演化而来的`，那时人们相信佛能驱邪避鬼，现在联起着传播文化的。
吃年夜饭了，桌子上有鱼、年糕、饺子……其实每道菜都是有寓意的，鱼的寓意是年年有余；年糕的寓意是万事如意年年高；元宝形的饺子象征着生活富裕……
到了发红包的时候，爷爷奶奶先发红包，然后是爸爸妈妈，我和妹妹双手接过红包，笑得合不拢嘴，并说了一声：“谢谢。”
关于过年的事，真是丰富多彩，说也说不尽！
年味的作文14
说起年味大家都不陌生吧！今年春节我体验到了另一种不同的年味，一种平常的味道。
大年三十这天晚上，年夜饭中的各种美食都令人垂涎欲滴，最后上桌的就是我妈妈亲手包的饺子了！
白天，妈妈就卷起袖子包饺子了。东北那儿的饺子皮都是自己擀的，擀的薄薄的，圆圆的。但妈妈用的是方皮，所以说起来就是最喜欢妈妈做的饺子馅了吧！妈妈正常会用几种不同的食材做馅儿，如青菜和肉末，拌在一起，翠绿色间还夹着一些粉嫩，没有时就用。韭菜和鸡蛋代替。只见他先把菜洗干净，剁碎，撒上一些盐，挤干多余水分，然后把肉末再剁几下，在锅里倒些油，油热了，发出刺啦刺啦的声音，便放入肉末，炒一炒，接着转小火，放些酱油，既调色又调味？再放入青菜炒炒，注意不要炒全熟，放进大碗里备用。然后把饺子皮拿出来，用水沾一下皮的四边，用小勺子挖出一点，再包起来。这包饺子可是一门技术活，不像东北那一折就好，但在妈妈手里，可没那么简单。在她手里的`皮儿像是张纸，包成元宝似的，全部好了，便烧水下锅，所有工程做完后，就可以出锅慢慢品尝啦！
在一桌上，那一盘饺子，散出一阵阵热气，我们一家人一块聊天，一边吃着饺子。冒出来的白烟，都不知道是饺子散出来的，还是人嘴里说出来的，我想，这，可能就是所谓的年味吧！
年味的作文15
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”年在越来越响亮的爆竹声中越来越近，家乡的年味也越来越浓。
年，是鞭炮味的。从地上忽然飞向天空的是那一个个花炮，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的'小星星，转眼间又消失在深蓝色的天空中。它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看。又一颗接替它再飞上天去，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻，又消失了。吸吸空气，里面有夹杂着那股硝烟味，虽不好闻，但是也习惯了，这股硝烟味随处可闻，在新春佳节中几乎是没法避开的。
年，是酒香味的，我们这镇上的人非常钟爱喝酒。家家户户平常都酿米酒。在过年这么重大的日子里，喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备好酒。过年时，许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒。也许只有在这种日子里，他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年，不管是会不会喝酒的人，都得沾沾酒气，这不，喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。
年，是饺子味的。饺子味也是在年味中也是不可缺少的。大年三十守岁的时候全家人都围成一团包饺子。饺子要肥中带瘦的馅，那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜。一家人齐心协力，捏出大半盆饺子。蒸煮完后，揭开锅盖，香味扑鼻而来，房子里氤氲着饺子的香气。
年，有着各种各样的味道，或许这是它让人留念的一个原因。有人说年味越来越淡，我不以为然，起码我家的年味还丝毫没有消减，这是一个证明。
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