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我学会了炒鸡蛋作文（精选81篇）
在生活、工作和学习中，大家一定都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的我学会了炒鸡蛋作文，希望对大家有所帮助。
我学会了炒鸡蛋作文 篇1
暑假期间，我在家跟妈妈学会了做一道菜，菜名——西红柿炒鸡蛋。
首先，妈妈先教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往碗边上一磕，用碗接着，用手一掰，鸡蛋黄和蛋清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范，我学妈妈的'样，果然顺利地把鸡蛋打到碗里了，妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋，再加点盐，放在一边妈妈又指导我洗西红柿，洗好后切成小丁块的形状。准备工作就绪，我先把锅洗干净再用抹布擦干，打开火，放上了油。油热了以后，我把搅好的鸡蛋倒入锅里，只听“刺啦”一声，油花四溅，幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油，油热了放西红柿，我把西红柿翻炒了几下，撒了一点盐，再把鸡蛋倒入锅里，翻炒几下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了
我让妈妈尝了一口，妈妈连声说：“好香，好香”我兴奋的拍了拍手，哈哈，我终于学会西红柿炒鸡蛋了。
我学会了炒鸡蛋作文 篇2
童年像一个星空，里面有许多星星，星星有大有小、有明有暗，每一个星星都记录了我成长的一件事，但随着年龄的增长，有些事情已经忘记，但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀，它就是第一次炒鸡蛋。
那时一个星期天的早晨，我早早的起了床，肚子饿了，可是吃什么好呢？我走到厨房寻找食物，对了！我自己做一顿饭吧，我打算炒鸡蛋。
开始做了，我小心翼翼地打开煤气，倒上少量的油，油在锅里发出“吱吱”的声音，响声惊醒了妈妈，妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋，便耐心的指导我，“快，快打鸡蛋。”妈妈说，我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕，在两手一掰，按照这种方法，把它们依次打入锅中，“快把鸡蛋翻过来。”妈妈的声音再次在我耳边响起，我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下，过了一会，香喷喷的.鸡蛋出锅了。在以后的日子里，我经常练习，现在炒鸡蛋已成为我最拿手的了。
我学会了炒鸡蛋作文 篇3
今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经九岁了，也该学做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的，炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃炒鸡蛋，就做炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷炒鸡蛋就做好了。
我就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的`？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
我学会了炒鸡蛋作文 篇4
星期六，爸爸妈妈都去上班了，只有我一个人在家，做完了作业，就到了中午吃饭时间了，为什么爸爸妈妈还不回来?我肚子都在咕咕地叫，于是我走到厨房，厨房里有一些 剩饭，可是没菜，直接吃白饭，我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自语的说，话音刚落，我走到厨柜拿出鸡蛋，我担心的想，我不会炒，如果等下炒坏了怎么办?这时，在我面前出现了安全宝宝，她温柔的说：“不会，小心点就可以了。”危险宝宝大声的说：“不会就不要炒”“咚”的一下一个鸡蛋掉在地上，破了。
不管怎么样，我都要试一下，我再拿出一只鸡蛋，烧开锅，加一点油，“吱吱”的.，油炸开了锅，我再把鸡蛋放在锅里，不一会儿鸡蛋熟了，我用铲子把它装趤碟子上，黑乎乎的，一股焦味扑鼻而来，怎么吃，哎，我唉声叹气的。我吸取了上次的教训，决定再试一次，想着妈妈以前怎么做的。我先洗干净锅，再开火，开抽油烟机，放下油，再把鸡蛋放进锅里，我不停的翻动，不一会黄澄澄的鸡蛋炒好了，上锅。“咚咚”爸爸妈妈回来了，爸爸说：“真香呀！”我开心的跟妈妈说，我学会了炒鸡蛋。
我学会了炒鸡蛋作文 篇5
炒鸡蛋是我最喜欢吃的一道菜，我觉得炒鸡蛋非常简单，就有了想学炒鸡蛋的念头。可是爸爸怕油烫着我，一直不同意。
终于有一天，妈妈同意教我炒鸡蛋了。我高兴的走进厨房，妈妈说：“我先炒个鸡蛋做示范，然后你照着我的方法，自己动手炒个鸡蛋。”妈妈在冰箱里拿出了两个鸡蛋，给我了一枚鸡蛋。妈妈一边给我做着炒鸡蛋的示范，一边给我讲解炒鸡蛋时应注意的事项。不一会儿，妈妈炒完了鸡蛋。轮到我炒鸡蛋了，我又紧张又兴奋，学着妈妈的样子，拿了个碗，在碗边将鸡蛋敲破，用手抠开蛋壳，把蛋清和蛋黄倒入碗中，放少许的盐，用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀后，放在一旁。然后，妈妈教我把炉火点燃，放上炒锅，倒入一点油，等油烧至滚烫后，我把先前准备好的'鸡蛋液倒入了锅中，鸡蛋慢慢地凝固了，我拿起锅铲轻轻翻炒，鸡蛋逐渐变成了金黄色，我问妈妈：“可以起锅了吗？”妈妈说：“可以了”。就这样，一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我高兴地对爸爸妈妈说：“我也会炒鸡蛋了”。
啊！我炒的鸡蛋真香啊！原来，炒鸡蛋并不简单。我吃着自己炒的鸡蛋心里非常高兴。
我学会了炒鸡蛋作文 篇6
今天，我在妈妈阅读的食谱里发现了“西红柿炒鸡蛋”的制作方法。看到树上的步骤很详细也很简单，我也想试一试。
我先从冰箱里拿出四个新鲜的鸡蛋，然后从橱柜里拿出一个碗，将鸡蛋打破后，小心翼翼地将蛋清和蛋黄倒出，等鸡蛋全都打完后，我拿出一双筷子进行搅拌，伴随着几声清脆的'“丁零”声，第一个步骤完成了。
接下来的环节就是——切西红柿，我挑选了两个红彤彤的西红柿，在水龙头下冲洗干净，放在砧板上，接着我举起刀，一刀下去，只听“嘭”的一声，西红柿被我切成了两半。然后我胡乱的切了起来，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“扑哧”几声，西红柿被我切得“血肉横飞”，砧板上到处都是西红柿汁。
等切好了西红柿，我又小心翼翼地打开了煤气（点火可要小心），然后从柜子里拿出铁锅与锅铲，倒上油，等油烧到七八成熟，将拌好的鸡蛋倒在锅里，我挥动锅铲，将鸡蛋翻来翻去，翻动了一会儿，鸡蛋变得金黄金黄了，接着将西红柿和鸡蛋混在了一起，用力的翻炒，在妈妈的帮助下，我一次放了盐、糖、味精，为了让西红柿更美味，我还放了一点番茄沙司，哈哈，我的“作品”完成了。
等菜放在饭桌上，我迫不及待地品尝了一口，味道真鲜美呀！
我学会了炒鸡蛋作文 篇7
我已经十岁了，想和妈妈学炒鸡蛋。星期二的晚上，我早早就写完了作业，走进了厨房对妈妈说：“妈妈，我想和您学炒鸡蛋。”望着我认真正经的'样子，妈妈笑着点了点头。
妈妈先教我打鸡蛋，只见她拿起鸡蛋在碗上轻轻一磕，双手再稍微用力一掰，蛋壳裂开蛋清蛋黄流进碗里，一个鸡蛋就打好了。我模仿妈妈的动作，结果鸡蛋在我手里非常“淘气”，也许是我太使劲了，蛋壳被我掰碎，有几片碎蛋壳还掉进了碗里，我的手上也沾满了很多蛋清。我问妈妈：“为什么鸡蛋在您手中那么听话？”“熟能生巧，多练习，你也能做好。”妈妈鼓励我说。洗干净手，我又照妈妈所说放了半小勺盐，然后左手端起碗，右手拿起一双筷子，开始搅拌鸡蛋，鸡蛋被我搅拌成了一碗黄色的蛋液，妈妈说：“可以炒了。”我走到灶台边点好了火，在妈妈的指点下，我倒了些油，把蛋液倒进锅里，又拿铲子把鸡蛋液均匀地摊开，还要翻个，免得一面还半生不熟，另一面已经炒糊了。鸡蛋终于炒好了，我迫不及待地偿了一口，感觉非常好吃！妈妈也夸奖我说：“真香！你真棒！”
我喜欢炒鸡蛋，以后我好要学会做更多更好吃的菜。
我学会了炒鸡蛋作文 篇8
今天下午，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有几个鸡蛋，便学着妈妈的样子炒了起来。
我先把鸡蛋打碎，把鸡蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、酱油，撒上盐和葱，再用筷子搅拌一下。等到搅拌均匀的时候，我把煤气打开，点起火，再把油倒进锅里，然后把鸡蛋倒进去。忽然锅里着火了，我赶紧把锅盖盖上，关了煤气，火终于灭了。我想放弃了，这太危险了。这时，妈妈仿佛在我耳边说：你无论遇到什么困难，都要坚持下去。我再次点起火，拿起锅柄摇了几下，让鸡蛋变成了一个圆形的.大饼，等正面熟了以后，我拿起铲子轻轻地把鸡蛋翻过了。就在这时，妹妹迫不及待地说：“姐姐，鸡蛋好了没？”我一边忙一边说：“马上就好了。”反面也快熟了，我赶紧把煤气关掉。
没过几分钟，好吃又美味的鸡蛋出现在我们的眼前，我头上也出现了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起来。
我学会了炒鸡蛋作文 篇9
今天妈妈不在家,只有我一个人在家。快到中午的时候,我有点饿儿了。打开冰箱,我想找点东西吃。可是冰箱里只有几枚生鸡蛋,这可怎么吃啊,有了,我灵机一动,可以自己试着炒鸡蛋吃啊。
于是,我努力回忆着妈妈的样子,把鸡蛋打到碗里,放上一点盐,然后打开煤气灶,锅里倒入一些花生油,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,等油热了,我急忙把鸡蛋倒进锅里,由于我太着急了锅里的油点蹦到了我的手上,疼得我直转眼泪,可我还是忍着疼把鸡蛋翻炒了两遍。哇,真香啊!”我馋得直流口水。马上关火把鸡蛋盛到盘子里,看到盘子里黄橙橙的鸡蛋,我刚要吃,妈妈回来了。我连忙说:“妈妈快来尝尝我炒的鸡蛋吧。妈妈笑眯眯地说:“好啊,莉莉长本事了,会自己炒鸡蛋了,我快尝尝。
说完,妈妈拿起筷子尝了一口,“嗯,还不错。我连忙来了一块放在嘴里,鸡蛋是软软的,混着花生油的香味,还真的'很好吃。
今天,我学会了炒鸡蛋,虽然我的手还有点疼,但是我的心里非常高兴。
我学会了炒鸡蛋作文 篇10
一天中午，爸爸妈妈不知道上哪了，只留下我和弟弟，弟弟已经睡着了。可是，我的肚子饿得咕噜咕噜地叫了，我就去碗柜看一看有没有剩菜剩饭，碗柜只有饭没有菜。我当时也没有钱，家里只有蛋。我学着妈妈炒蛋的样子，先去菜地里割葱，然后洗过切成小碎放进碗里，我就拿了几个蛋，把鸡蛋打入碗里。来到煤气炉边，打开煤气，等锅热了把油倒入锅里，再把鸡蛋放入锅里，再放了一些桨油，我正在炒着香喷喷的鸡蛋时，弟弟却起来了，我立即去抱下弟弟，我哄哄呀哄，他才不闹了。
忽然我闻到了一股烧糊的味道，就在这时，我才想起我炒的'鸡蛋，我立即冲进去用铲把鸡拿出来。但是已经黑得像几块灰炭了。我非常的伤心，可是，我没有气馁。我又按照刚刚炒蛋的样子炒了一遍。这次，我没有粗心，我看了炒熟的鸡蛋，心里很兴奋。
当我吃着香喷喷的炒蛋时，爸爸妈妈回来了，妈妈看见我吃着炒蛋，说：“我的儿子已经学会炒蛋了。”我的心里美滋滋的，啊！我终于学会了炒蛋。
我学会了炒鸡蛋作文 篇11
早上，我看见妈妈想做韭菜炒鸡蛋，我便跑过去和妈妈说：“妈妈，我也想学炒鸡蛋，你能教我吗？”妈妈说：“好的，那你就好好学吧！”妈妈告诉我说：“先准备好鸡蛋和韭菜。”我按照妈妈的指示先把鸡蛋打碎搅拌好后，往锅里放入油，等油加热后，我把搅好的鸡蛋倒入锅中。鸡蛋在油锅里冒起了泡泡，不一会，黄澄澄的鸡蛋饼就做成了。
我盛出鸡蛋，又把韭菜放入锅中，放入调料，翻炒几下，又放入鸡蛋。我做着很顺利，我想做韭菜炒鸡蛋也没有什么难的啊。但正在我得意的时候，我却闻到了一股焦糊的`味道，原来，火太大，菜要炒糊了。我赶紧往菜里加水，没想到，手忙脚乱中，锅里的油却溅到了我的衣服上。天哪，这可是我新买的衣服啊，弄脏了可咋办啊，我的眼泪马上就要出来了。妈妈看出了我的着急，赶紧过来安慰我：“成功的过程中难免会出现挫折，经历过的要吸取教训，下次注意就好了。”听妈妈这么一说，我想，这点小事算得了什么啊。于是，我把火调小，又往菜里加了点水，加了盐。
继续翻炒起来。菜做好后，我先尝了一口，啊，味道好极了。这是我第一次做菜，我成功了。菜的味道很美，成功的味道更甜。我高兴极了。
我学会了炒鸡蛋作文 篇12
过年了，我爸爸妈妈从西安回来了，我想给爸爸妈妈做一道“西红柿炒鸡蛋”。于是，我就让奶奶偷偷地教我做“西红柿炒鸡蛋”给爸爸妈妈尝一尝。
我先把油放进锅里是，奶奶急忙说：“要把锅里的水烧干，否则油会从锅里跳出来。”于是，等锅里的`水烧干了，我把油放到锅里，再把鸡蛋磕破，将蛋清和蛋黄倒进小碗里，搅拌均匀，又放一点盐搅拌。当我把蛋液倒入锅里时，锅里“哧——”的一声，我急忙拿着旁边的锅盖当作盾牌，把锅铲当作一把利剑，一边挡，一边炒。终于炒完了，看着金灿灿的鸡蛋饼，真像一个圆圆的月亮，我真想咬上一口。紧接着，我把西红柿切成一片一片的，又在上面撒一点糖。我正要往锅里面倒的时候，奶奶说：“先把油放了，再倒西红柿。”于是，我就先把油放进去，然后再倒入西红柿。当然，我没有忘记放一点盐。等西红柿翻炒多次后，再把鸡蛋放入锅里，反复翻炒。终于完工了。我把菜用盘子装起来，又把菜端到桌子上。爸爸妈妈、爷爷奶奶迫不及待地拿上筷子，围着吃起来。不一会儿，整个盘子里的菜就被他们洗劫一空了。
你也来做一做“西红柿炒鸡蛋”这道菜吧！只要你用心去做，就一定会成功的！
我学会了炒鸡蛋作文 篇13
在学校里，老师经常教育我们，在家里要为爸爸妈妈干些力所能及的活。在暑假的第一天，我学会了怎么样做蕃茄炒鸡蛋。
我从冰箱里拿出三个鸡蛋，然后把蕃茄切成了许多瓣，再打开煤气炉，往锅里倒点油。突然，油从锅里溅了出来。我又闪又躲，终于，等油不再溅出来了。我大胆地向前走去，把鸡蛋往锅边敲开。然后，我顺着鸡蛋裂开的.缝，往那里弄开。蛋清和蛋黄就像坐着蛋壳滑梯一样，滑到了锅里。然后我再像妈妈那样，左翻炒一下，右翻炒一下。我再把蕃茄倒进锅里，和鸡蛋混合着，炒了一会儿，我再加点盐和调味料，再炒一炒。不知道什么时候，妈妈已经站在我的身边了，说：“炒得有模有样的，一定很好吃。”终于炒完了，我关掉煤气炉，把蕃茄炒鸡蛋盛到盘子，然后再放到桌子中，大功告成了。
吃着自己做的蕃茄炒鸡蛋，我觉得很好吃，而且妈妈说：“你真是长大了，能帮妈妈分担家务了。”听了妈妈说的话，我心里比吃了蜂蜜还要甜。
我学会了蕃茄炒鸡蛋，以后我还要学许许多多的家务活，帮妈妈分担家务。
我学会了炒鸡蛋作文 篇14
星期天，妈妈说：“今天中午的鸡蛋你来炒吧！”“不行，不行，我根本不会呀！”我说。妈妈说：“没关系，我会教你的。”
中午到了，我从冰箱里拿出6个又大又圆的鸡蛋，按妈妈教我的'方法做起来。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事，谁知做起来却不那么容易。我小心地拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋纹丝不动。我又连续磕了3次，它还不破。看它昂着头，挺着大肚子，好像骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？”我气得拿着它猛地一磕。砰！溅出来的蛋液流了我一身。在旁边的妈妈忍不住笑起来，说：“用劲要合适，不能太轻也不能太重。”我照妈妈说的均着劲儿把鸡蛋磕破口，然后抠住裂缝一掰，蛋清和一个圆圆的蛋黄就落在碗里了。
我把鸡蛋打进碗里以后，又把葱段放进去，撒上一些盐末，用筷子把鸡蛋搅好。妈妈帮我把炒锅放到火上，倒进菜油。只过了一会儿，油锅就冒烟了。妈妈说：“快把鸡蛋放进去。”听了妈妈的话，我便把搅好的鸡蛋倒进热锅里。只见鸡蛋四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，不住地向上冒热气，一会儿，蛋液凝成了团团。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻翻，然后铲进盘子里。妈妈走过来，闻了闻，说：“还挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。呀！香喷喷的，真好吃。
“学会了，学会了，我终于学会了炒鸡蛋！”我高兴地欢呼起来。
我学会了炒鸡蛋作文 篇15
今天老师给我们布置了一项作业，让我们回家自己去炒鸡蛋。一听老师的作业，我立刻兴奋起来，放学后我像小鸟一样飞快地跑回了家。
我首先把两个光滑的椭圆形的大鸡蛋从冰箱拿出来，一个是白皮鸡蛋，一个是红皮鸡蛋。“啪”的一声，我把白皮鸡蛋轻轻地敲击，先敲裂开一条缝，然后用手把蛋壳掰开，再将蛋黄和蛋清倒进一个大白碗里，用同样的办法把另一个红皮鸡蛋也打碎倒进白碗中，最后用筷子将碗里的鸡蛋搅拌开来。
然后，我把铁锅放在灶台上，把花生油到进铁锅。接着我小心翼翼地打开天然气，点着火。过了一分钟，油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋液倒进铁锅里。“噼里啪啦”，“噼里啪啦”，随着响声，金黄色的鸡蛋液一碰到热油立刻凝固了，冒出一个个小黄泡，散发着一股股鸡蛋特有的.迷人的清香，让我忍不住流口水。
我放了小半勺盐，用锅铲不停地翻炒着鸡蛋，还放进一些妈妈切好的葱花，最后我关了火，将炒好的鸡蛋放进一个精美的盘子中。
我端起盘子走出厨房，把它放在餐桌最中央，最显眼的地方，等着爸爸妈妈和我一起享用这美味的炒鸡蛋。
“好吃，好吃，儿子吵的鸡蛋真不错！”看着爸爸妈妈高兴地吃着我的炒鸡蛋，我非常有成就感，期待着今后学着做出更多的美味佳肴。
我学会了炒鸡蛋作文 篇16
我觉得我已经长大了，想要学习一些家务。我能做好什么？
想了想，我决定做一个葱炒蛋。我把这个想法告诉了妈妈。出乎意料的是，妈妈同意了，我兴奋地跳了起来。
终于到了做饭的时间了。我来到厨房，从冰箱里拿了三个鸡蛋，准备开始做我的.拿手菜。
首先我把洋葱切好放在一边。然后我开始敲鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋轻轻地敲了一下，但它没有打开。我又用了一点力气敲门，但还是没有敲开。鸡蛋鼓起了肚子，仿佛在空中说：“你这么小，想把我撞开，没门！”我很不满意，心想：“谁说我不会敲鸡蛋？”鸡蛋被重重地敲了一下，终于裂开了。我用手把它从嘴里掰开，蛋清抓住了我的手。
我妈妈对我说：“如果你不把嘴闭上，你就不会得到它。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然，敲了起来。于是我继续敲开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把煎锅放在炉子上，往里面倒了一些油。过了一会儿，油冒烟了。我把鸡蛋倒进锅里，一个一个地煎。然后我把洋葱倒进鸡蛋里，用盐煎。过了一会儿，我把鸡蛋和葱从锅里放到盘子里。鸡蛋很香，放在桌子上。
妈妈尝了尝我的炒鸡蛋，称赞我的手艺。我迅速地拿起筷子夹了一个鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。它是美味的！
毕竟这是我第一次做饭，所以我觉得这顿饭很好吃！
我学会了炒鸡蛋作文 篇17
今天早上，爸爸想吃炒鸡蛋。
我迅速起床，给妈妈打了个电话。首先，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，轻轻地拍了拍板的边缘。鸡蛋裂开了，一小块蛋白出来了。妈妈让我把手放在裂缝上，轻轻地把它掰开，但我只做了一点点努力，鸡蛋就在五美分内死了。蛋清和蛋黄到处都是，一些洒在我漂亮的新衣服上，这让我很苦恼。妈妈笑着说，我是想轻轻“捏”一下，而不是“掰”一下。然后我轻轻地去掉蛋壳，让蛋黄和蛋白流进碗里。我发现蛋黄似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的，蛋黄是厚厚的杏黄色，像果冻，滑，嫩。我在碗里放了一点盐，拿起一双筷子来回搅拌。不久，蛋黄和蛋白变成了一个整体，变成了杏黄色。然后我往锅里倒了一些油，打开火，油就冒烟了。我把碗里的.蛋汁轻轻地倒进锅里。慢慢地，蛋汁从外面凝结到里面，杏黄色的蛋汁变成了一个黄色的蛋饼。用铲子翻两三下，鸡蛋的香味就飘了出来，我的口水也吐了出来。妈妈说：“香煎蛋从锅里出来了！”我把盘子里的炒鸡蛋铲掉了。我忍不住先尝了尝。哇，它们又嫩又脆。它们充满了颜色、香味和味道。妈妈什么时候问？我说不出话来，但我一直点头。妈妈也尝了尝，甚至举起了大拇指。最后，它被端给爸爸，爸爸吃了，说：“多么美味的世界啊！”
我从中学到，只要我努力工作，我就不会做任何坏事。
我学会了炒鸡蛋作文 篇18
一天，我刚起床，我的独自就开始唱“空城计”了，正准备用我的高分贝超级嗓音叫妈妈起床给我做早餐，猛然想起今天家里没人，哈！家里就是我的天下了。
“咕咕”肚子又开始抗议了，为了填饱肚子，走，找吃的去！经过我的地毯式搜索，发现了一枚鸡蛋。好！今天就来个炒鸡蛋。
首先，架好锅，点火，让火将锅里的水分烧干，接着马上倒油，“丝”——一股清烟腾起，那黄澄澄的油立刻就沸腾起来了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原来炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在锅的边上轻轻一敲，随着“咔”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。紧接着迅速将蛋用力一掰，黄白相间的蛋黄和蛋清象顽皮的孩子，似飞蝗，争先恐后地挤了出来，跳到了锅里，“丝”——的一声，蛋黄和蛋清好似一个金灿灿的小太阳。对了，还要把蛋翻翻，于是我拿起锅铲将蛋铲起来一翻，谁知，在那些大厨手下乖乖听话的蛋，到我这它却来了个凌空翻，落在锅里，溅起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么冲到锅前再次将煎蛋翻了一面，不过背面还是糊了。我急忙关掉火，把蛋小心翼翼的'盛在盘子里。我用筷子夹起蛋咬了一口，唉……忘了放盐，我拿起盐撒在金黄的煎蛋上，闻着那淡淡的蛋香，口水都要流出来了，咬一口，呵！味道还不错，好吃！
虽然这是我的第一次炒蛋，但是还不错吧。呵呵，我挺厉害吧！
我学会了炒鸡蛋作文 篇19
星期日上午，我和万旭东、万云龙去万超前家去学炒菜。因为这是老师布置的家庭作业。
今天，我们的作业是学习炒鸡蛋。一开始，我歪着头，扭着身子，手好像在扭麻花似的打开了煤气灶。我把煤气灶打到中火，之后万旭东倒油。而万超前自告奋勇要打鸡蛋，随后万超前就去找鸡蛋，左找找，右找找，终于找到了。因为万旭东的粗心把油瓶碰到了，又撒了一地。万超前正好走了过来，一脚踩到了油上，一下子就滑倒在地上，疼的下牙咬着上牙，眼睛比以前更大了，满脸通红。在旁边的万云龙笑得前仰后合，直挠痒痒，我们的笑声惊动了看家的小狗，在院里直打转转，还不时的汪汪几声。
开始炒鸡蛋了，快冒烟了，万超前急着说：快放葱花盐，快快。听了他的.话，我差不多放了两二小勺盐，感觉不够，又加了一勺。我们在炒鸡蛋时，每人都认认真真，毫不马虎。鸡蛋炒熟了，盛到盘里，每一个人都急着想尝一口，急着吃了下去，可马上就吐了出来，要不是我跑的快，他们就把鸡蛋吐到我的脸上了。我问怎么了？他们都回答了一个字---咸。看着这糟糕透了的炒鸡蛋，我想：如果平常家长多让我们试试，今天的炒鸡蛋就不至于这么糟了。为了记住只一次有意义的作业我们还是把自己亲手做的咸鸡蛋勉强吃光了。
从炒菜这件事中，我知道了万事开头难，吃一堑长一智的道理，我要吸取这次炒菜的经验，从小事做起，不断实践，不断进步，不断成长。等我学会了，我还要给爸妈炒一盘味香色美，稚嫩可口的炒鸡蛋呢。
我学会了炒鸡蛋作文 篇20
“咕噜噜”“咕噜噜”哦!原来是我的肚子在唱 空城计，妈妈怎么还不回来，我“咚咚”的跑进厨房来找食物，不是吧冰箱中只有两颗鸡蛋，何不炒一盘美味可口的鸡蛋呢?
说干就干，我取出鸡蛋，又找了一个不大不小的碗，我拿着鸡蛋对准碗边磕去“啪"鸡蛋壳凹了下去，但可惜的是没有裂开。我使劲的磕了两下，哎呀蛋液流出来了，把鸡蛋掰开蛋清和蛋黄，像渴望自由的`孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点儿盐，花椒面，葱花，我拿着筷子向一个地方进的均匀搅拌，筷子和碗相互碰撞，发出了悦耳的声音，渐渐地，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，像一股黄色的漩涡蛋搅拌均匀了，万事俱备，只欠东风，剩下的就是炒了。
我把锅放在天然气上，“砰”我打开火，天蓝色的火苗欢快的舔着锅底。等锅热了，我倒入适量的油，慢慢的，慢慢的锅底里冒出了一阵青烟升起无数个小泡泡，像小小孩子一样，“扑哧”一下就消失了，我手忙脚乱的边搅拌边倒入锅中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在锅里沸腾起来，。像一个个黄色的泡泡都快变成了黄色的鸡蛋饼像盛开的太阳花，我用锅铲拿回铲动不一会儿散发着清香黄中带绿嫩嫩的软软的馋得我都留下口水了!我关了开关，加了一块儿尝了尝是人间美味，没一会儿我就吃了个精光。
我学会了炒鸡蛋作文 篇21
星期六午时，我正在看电视。妈妈说：“别看了，妈妈教你做炒鸡蛋吧。”“行！”我不假思索地说。边说边想：不就是炒鸡蛋嘛，简单死了。
来到厨房，妈妈说：“你先把两个鸡蛋打烂放到碗里。”我说：“没问题。”可是我一会儿就遇到了困难，鸡蛋壳烂了，可鸡蛋倒不出来。妈妈说：“用两个大拇指把壳掰开。”我试了一下，一不细心把手指塞进了鸡蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又试了一次成功了。“下头该依据个人口味，在鸡蛋里加上各种调料。”我按照妈妈说的在鸡蛋里放了盐，味精，五香粉，在妈妈的指导下，我又把葱切成大约1厘米的小段，放进了鸡蛋碗里。所有的材料都汇集到碗里了，我学着妈妈的样貌把鸡蛋搅拌均匀，一切准备工作做好了。
接下来该上锅了，我们先把火打开，等锅里的.水分蒸干以后，倒上油，大约15秒油就热了，看着油锅，我害怕的要命，在妈妈的鼓励下，我鼓起勇气，端起碗向锅里慢慢的倒鸡蛋，只见鸡蛋很快变成了煎饼的形状，妈妈赶忙让我拿筷子搅拌，说是怕糊了。大约过了30秒，鸡蛋熟了，一阵阵香味扑鼻而来，“真香啊！快让我尝一口吧！”我迫不及待地尝了一口，妈妈也忍不住吃了一口，我和妈妈分享着自己的劳动成果，觉得好吃极了。
今日我学会了一道菜，我以后还要学做更多的美味佳肴。
我学会了炒鸡蛋作文 篇22
平时，我看见妈妈熟练地炒菜，让我羡慕极了!在我的再三请求下，妈妈最终答应教我炒鸡蛋。
首先，妈妈叫我从冰箱里拿出一个鸡蛋放在灶台上。妈妈帮我拿出一个小碗，我就把鸡蛋打进碗里，加少许盐。之后，我用筷子使劲搅拌一会儿，拌成蛋羹就行了。随后，我把铁锅洗干净，架在灶上，开火加热。妈妈帮我把少许花生油倒进锅里，叫我放入几粒花椒。等油锅开始冒青烟了，我就细心地把蛋羹倒进锅里。油锅很热，蛋羹立刻膨胀起来。这时候，金灿灿、油滋滋的、蓬蓬松松的，还有许多气泡，像生日蛋糕一样的蛋块出此刻锅里，好香哦!“蛋糕”中间有一个小坑，还有一些蛋羹没有膨胀呢，怎样办妈妈叫我拿锅铲把“蛋糕”翻过来。可是，我很害怕，“蛋糕”不听我的话，滑滑的，只翻了一半过来，妈妈赶快帮了我一把。刚才的.那些蛋羹也迅速膨胀起来。这时的“蛋糕”像一朵黄色的向日葵。妈妈说：“能够啦!能够啦!要不就老了!”我把火关掉，把炒蛋块铲到一个干净的盘子里。
刚铲起来时，一个盘子还装不下，直冒热气。我和妈妈赶紧尝了一下，咸咸的、香香的，有点麻味，真好吃!过了一会儿，盘子里的鸡蛋块像一朵枯萎的，老黄色的花!我想，人的一生就像一朵花，年轻的时候很艳很靓，老了就不漂亮了。所以我要和时间赛跑，为将来能过上完美生活而努力。
我学会了炒鸡蛋作文 篇23
从这个学期开始，我决定学习做几道拿手好菜，上个星期我自制了一种调味品。这个星期六，我又学会了做葱花炒鸡蛋。
炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不一样。炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀，放到锅里炒。我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来，把鸡蛋打到一个碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。可是，我不明白要在这时候就放盐，等准备把蛋液倒进锅里炒的时候，我又忘了一个重要的步骤，就是忘记往锅里倒油，等我把鸡蛋倒进锅里，我才放盐和葱花。在炒的过程中，我只翻了几下子，我把鸡蛋炒熟后，准备放在一个碗里，可是鸡蛋粘到了锅上，根本就铲不起来，我使出吃奶的.力气，也才铲起来一点，我一尝，太淡了，又尝另一边的，盐味太重了，我问家长这是为什么，家长说：“你肯定没有放油吧。”我一拍脑门说：“哎呀！忘了。”家长又说：“把鸡蛋搅匀后就直接放盐。”我恍然大悟。
我按照家长说的，又拿两个鸡蛋，打到碗里搅匀后，往里面放一些盐和葱花。打开火，然后往锅里倒油，等油热了之后，把鸡蛋倒进去，翻一下，过了大约2分钟，鸡蛋熟了，我把鸡蛋铲到碗里，我先尝一下，异常的咸。我想：这么咸的炒鸡蛋，谁吃呀，可是不吃就浪费了。对呀！我能够再炒一次不放盐的鸡蛋混着吃就不咸了。我又炒了两个没放盐的鸡蛋，鸡蛋炒好后，我把它们倒在一起，一尝，挺不错的，炒鸡蛋最终做好了。
在吃晚饭的时候，我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋，大家都说很好吃，并且还夸了我。
我学会了炒鸡蛋作文 篇24
今天放学回到家，我看见妈妈在打鸡蛋。她拿起一个鸡蛋，往碗边碰一下，再一拉蛋壳，蛋黄就掉进了碗里，动作非常的快，手法非常娴熟。我见了羡慕不已，就说：“妈，我也想打鸡蛋。”
一开始，我想学妈妈的样子打鸡蛋。我拿一个鸡蛋，往碗边一碰，一拉蛋壳：“哎！”蛋黄竟然掉在了我的`鞋上。我蹲下，用手拿起蛋黄，手上捧着这一坨黏糊糊的东西，生气极了。我用力把蛋壳丢出去，再到洗池边洗了洗手。可我还是不死心，就又拿了一个鸡蛋，往碗边碰了一下：没想到，心中的怒火太大了，用力过猛，蛋黄竟一下子飞了出去，黏在了白花花的墙上。我压制住心中的怒火，揭下蛋黄，用抹布擦了擦白花花的墙，又去洗了洗手。这时候我心想，区区一个鸡蛋还能，难道我！
我静下心来又拿了一个鸡蛋，向碗边轻轻地碰了一下，又一拉蛋壳，这一次，蛋黄终于掉进了碗里。我高兴极了，一蹦三尺高！
我快速地把蛋黄打成蛋液，把油倒进了锅里。因为这是我第一次做菜，还是很紧张很害怕失败的。我把蛋液向锅里一倒，立马放下碗，拿起了锅盖做盾牌，用锅铲戳了几下鸡蛋液，猛地将锅盖盖在了锅上。鸡蛋在锅里开心的唱歌，而我也平定下心来。
鸡蛋炒好了，我用上了吃奶的力气把锅举了起来，把鸡蛋倒进了碗里。我吃了口鸡蛋，好吃极了！
果然，还是自己炒的鸡蛋好吃呀！
我学会了炒鸡蛋作文 篇25
前两天母亲节的时候，我打算做一盘炒鸡蛋，给妈妈一个特别的惊喜。
炒鸡蛋虽然看着很难，但是炒熟练了，其实并不难。因为这是我第一次做炒鸡蛋，也是我第一次进厨房，所以，我的心情无比激动。先拿出两个鸡蛋，把鸡蛋的壳在碗边磕破，将蛋壳掰开，蛋液就流进了碗里。用筷子把蛋液搅拌均匀，我是以顺时针的方向搅拌的。等蛋液表面冒出气泡的时候，就说明已经均匀了。然后点击开火按钮，等锅上的水珠都被烧干了，锅也被烧热了，就可以往锅里倒油了。等油也被烧热了的时候，油的表面就会冒出很多气泡，这时候，就可以把已经被搅拌均匀的蛋液倒进锅里了。最让我心惊胆战的时候就开始了，等我把蛋液倒进油锅里的时候，只听“刺啦”一声，锅里想起了特别可怕的声音，油锅里的油开始冒泡了。我好害怕啊，要是锅里的油溅出来，哪我的'手不就被烫伤了吗？我吓得躲到了旁边的柱子后面。终于，最让我心惊胆战的时间过去了，妈妈不停地在旁边提醒：“快翻，快翻鸡蛋，要是再不翻就就糊啦！”我不停的翻炒着鸡蛋，胳臂都酸了。过了一会，我发现，刚刚还是深黄色的蛋液，慢慢的变成了金黄色。终于，炒鸡蛋做好了。我把炒鸡蛋盛入盘中，端到了妈妈面前。妈妈尝了一口，说：“真好吃，你太棒了！”
得到了妈妈的表扬，我高兴极了，并决定，下次，我要给妈妈做一盘西红柿炒鸡蛋。做西红柿炒鸡蛋的时候，我要比这次做的更好吃！
我学会了炒鸡蛋作文 篇26
今天周末在家学习炒鸡蛋，第一次做菜，既期待兴奋，又忐忑紧张。
首先我从蛋篮里拿出了几只鸡蛋，摇了摇，拍了拍，闻了闻，挑中了两个最新鲜的鸡蛋，我把两个鸡蛋相互磕了一下，咔嚓一声，其中一个鸡蛋裂开了，我对着碗小心翼翼地用两个拇指轻轻一掰，瞬间一股隐隐的腥味扑鼻而来，接着一个可爱红润的小脑袋从蛋壳中探出来，一溜烟地沿着碗边滑到了碗底。然后我又把另一个鸡蛋在碗边敲开打入碗中，两个蛋黄包裹着粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一闪一闪的，就像两张笑脸看着我微笑。这时我向碗中加入了一些食盐、少量的水和食用油，然后挥舞着我的手用筷子不停地搅拌，蛋黄蛋清很快地融为一体，呈现出淡淡的`黄色。接着我咔的一声打开了煤气灶，火苗窜出来，迅速地将锅中的水气烧干，我往锅中倒入了一些油，并旋转了一下锅，让油均匀地布满锅底，待油热后，我赶忙把刚刚搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，只听见吱吱声，鸡蛋在锅中此起彼伏慢慢地凝固，颜色也由刚刚的淡黄色渐渐变成了金黄色，厨房里的香味也越来越浓烈，随着锅铲叮叮当当的一阵翻炒声后，一盘香气四溢的炒鸡蛋出锅了。
我迫不及待地捏了一块塞入口中，虽然算不上美味，但品尝着自己的劳动成果我还是特别开心和自豪。
我学会了炒鸡蛋作文 篇27
星期六中午，我想吃炒鸡蛋，于是就让妈妈教我。
我和妈妈来到厨房。我先取出两个鸡蛋，“啪”的一声把它们敲破，我轻轻掰开蛋壳，蛋黄、蛋清一下滑到碗里。然后，我一手端起碗，另一手用筷子按一个方向快速搅拌，将蛋清和蛋黄搅匀，“咚咚咚”，搅好后，我把碗放到一边，又取出几根小葱洗净，放到菜板上“礑礑礑”切成葱末。一切准备好后，我打开油烟机，顿时发出一阵响声，“隆隆隆”油烟机开始工作了，“啪嗒”一声，我又打开煤气炉。等锅烧热了，我把油倒了下去，感觉油有七、八成热后，我赶紧端起打好的鸡蛋，还没等妈妈一声“慢”字出口，鸡蛋就已全部倒入了油锅，耳边只听得“刺啦”一声，油溅得到处都是，有几滴热油溅到我的手上和脸上，我只觉得一阵火辣辣的刺痛。这时，妈妈说：“我不是叫你慢一点吗？不要那么急。倒鸡蛋时，碗边要和锅里的油靠近一些，把鸡蛋缓缓地倒下去，这样，油就不会溅出来了。”这时，我发现鸡蛋四周已经凝固成淡黄色的.一圈，正往中间一点一点凝结，不一会，中间就鼓起了一些小气泡。我连忙拿起铲刀在锅里翻炒起来，“噗噗噗”，一下子鸡蛋的香味就扑鼻而来。翻炒几下后，我撒上些盐和小葱，又滴入几滴麻油，这样，一盆金灿灿、油汪汪的炒鸡蛋就出锅了。
我捧着自己亲手做的香喷喷的炒鸡蛋来到妈妈面前，妈妈尝了一口，直夸奖我。我听了非常高兴，心想：我以后要学做更多更好的菜。
我学会了炒鸡蛋作文 篇28
“噼啪，噼啪……”这是谁在大清早放鞭炮呀？妈妈走进厨房一看才知道，原来是我在厨房准备早餐——炒鸡蛋呢？
首先，我打开冰箱，从里面拿出三个大鸡蛋来。左看看，右瞧瞧，确定干净后，我拿出碗来，把其中一个蛋的居中位置轻轻地在碗边上敲了一下，蛋上立刻裂开了一道小口子，然后我再将蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用两个大拇指分别按住两边，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，这时蛋白和蛋黄就流出来了，接着我又用同样的方法将剩下的两个蛋打好，再在碗里放些盐。最后再用打蛋器将蛋打碎。打开煤气，调成中火，接着在锅里倒入油，并将锅前后左右摇晃了几下，让油遍布锅底，这样炒鸡蛋时就不会粘锅了。然后，最激动的时刻到了——将蛋下锅，我左手拿碗，右手拿铲子，将打碎的'蛋慢慢倒进了锅里。等蛋有点凝固了，再用铲子将刚凝固的蛋一分为二，让浮在上层的蛋也能接触到热量。这时，锅里便响起了“噼啪，噼啪”的声音。过了一小会儿，我用铲子伸到蛋的底部，轻轻向右一翻，让背面的蛋也可以露出来透透气，就这样不停地翻，不一会儿，锅里的蛋变得黄黄的，油光发亮。“真熟了！”我不禁大叫一声。香喷喷的味道扑鼻而来。我忍不住用筷子夹了点尝了尝，真是美味极了。
看着我的劳动成果，我心里喜滋滋的。爸爸妈妈吃了我炒的鸡蛋，更是对我赞不绝口，我对第一次炒鸡蛋的感觉真是好啊！我暗暗发誓以后要多为家里做点力所能及的事。
我学会了炒鸡蛋作文 篇29
今天是爸爸的生日。为了给爸爸一个惊喜，我决定给爸爸做一道又简单又好吃的菜——西红杮炒鸡蛋。
我回想着妈妈做菜时的步骤，首先把西红杮在温水里烫了几分钟，去皮。再掰了几瓣大蒜。洗净后把西红杮切成片。拿刀时我小心翼翼的，生怕切到了手。再将两个鸡蛋打碎，放在碗里，用筷子搅拌均匀。食材准备好以后，我把锅洗了洗放到燃气灶上，打火，加温，等锅里的.水烧干后，将油倒入锅中，看到油上冒出淡淡的烟，我急忙将打好的鸡蛋倒入锅中，只听见“滋”地一声，油四处乱溅，吓得我惊慌失措，拿着锅铲不知该怎么办。在妈妈的提醒下，我大着胆子走上前，开始翻炒，待鸡蛋稍微有些凝固时就把西红杮放入中，和着鸡蛋一起翻炒，紧接着放了些盐，和佐料，继续翻炒。我偷偷尝了一口，感觉有些淡，又加了点盐，炒匀后撒下葱花便将西红杮炒鸡蛋出锅了。
我开心的将这盘菜捧出去放在餐桌上。吃饭时，首先让爸爸尝了尝，爸爸说味道不错，大家都尝了尝，都说不错，我心里美滋滋的。我知道大家这都是在鼓励我，希望我以后做的更好。
这是我第一次做西红杮炒鸡蛋，给我和家人都留下了深刻的印象，让我尝到了劳动的喜悦。给家人做菜，我非常地开心。以后有机会，我还要给家人做菜。
我学会了炒鸡蛋作文 篇30
今天放学时，林老师给我们布置了一项有趣的作业，就是让我们回家炒鸡蛋。我心想：我终于可以大显身手了！
一回到家，我就迅速地奔向厨房，把鸡蛋，碗，筷，油，盐等准备好。我拿起鸡蛋，凑近碗沿，轻轻一磕，“咯”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。接着我两手拿着鸡蛋，沿着裂缝轻轻一掰，“咔嚓”鸡蛋裂成了两半，晶莹剔透的蛋清和金灿灿的.蛋黄都乖乖地流进了碗里。然后，我放上盐，黄酒等材料。最后我拿起碗用筷子“嗒嗒嗒”地搅拌起来，不不一会儿，它们变成了橙色的一团。看来一切已经准备就绪了。
开始炒鸡蛋了。“啪”我打开了煤气灶，只见蓝色的火苗跳了出来，快活地舔着锅底。我拿起油瓶，到了一点在锅里，过了一会儿，锅里发出“滋滋”的声音，我知道油已经熟了。接着，我拿起蛋糊，慢慢地倒入锅里，顿时锅里“嚓啦”地响了起来，鸡蛋像一朵美丽的莲花盛开在锅底。锅里的油珠也活跃起来了，活像一个个活泼的小孩儿在上蹿下跳，有的甚至跳到了我的手上，还真疼呢。“块翻炒，块翻炒！”妈妈急切的叫着，于是我拿起铲子翻炒了起来，“叮叮当当”厨房里仿佛想起了美妙的交响曲。终于炒好喽，我把鸡蛋一块一块地盛入盘子里，鸡蛋金黄金黄的，可真是香啊！
我端起盘子，放在桌上，让爸爸妈妈品尝。妈妈夹起一块放进嘴里，尝了尝，亲亲切的说；“女儿，你炒的蛋真棒呀！”爸爸也连连点头，说道：“嗯，味道不错！”我听了比吃了蜜还甜。
我学会了炒鸡蛋作文 篇31
中午放学回来，妈妈还没有回来，我的肚子唱起了空城计，我想：可能今天妈妈有事，不回来了。我打开了冰箱，里面空空如也，只有一碗米饭和几个鸡蛋，对呀，我可以做炒鸡蛋啊。
我从来都没做过炒鸡蛋，不过我想：照着妈妈的样子做，就你定能做好的。我把锅放在煤气灶上，点着火，先倒入油，听妈妈说等油滚开了，再放鸡蛋，再用铲子翻动一下，等鸡蛋翻黄了，就可以吃了。谁知锅里的油劈哩叭啦地想起来，我连忙拿好一个鸡蛋在锅旁边敲了一下，打入锅中，不好，半快鸡蛋壳掉进了锅里我急忙用手把鸡蛋壳从锅里拿出来。锅里窜出了油烟，我得赶快用铲子把它翻过来，铲子，铲子，铲子在哪里！哦，原来早橱柜里，我用铲子把鸡蛋翻过来，不料鸡蛋焦了。“唉，吃鸡蛋可真难啊！”我自言自语道，“不过我非做好不可。”
我吸取了上次的教训，关掉火，再把锅洗净。我先拿来两个鸡蛋打在碗里，再放点盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，放在一旁待用，然后点火，等锅里的'水烧干了，再倒入油，等油热了，放入鸡蛋。这时随着“吱吱”的响声，鸡蛋鼓起了大泡泡，黄黄的像盛开的莲花，我急忙用铲子把它翻了个面，等鸡蛋熟了，我把它盛入盆里。 我热好米饭，吃着香喷喷的炒鸡蛋，我心里格外开心。
我学会了炒鸡蛋作文 篇32
前天下午，我拖着疲惫不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城计”。可是老爸老妈都没有回家，于是我只能等下去……时间一分一秒地过去了，可他们仍然没有回来。“哎!饿死了!”我抱怨道，于是冲进了厨房里，看来必须得自力更生了。厨房里放着妈妈刚买的几根黄瓜，对，就来“黄瓜炒鸡蛋”吧。我小心翼翼的.，因为这是我第一次单独炒菜啊。我在水盆里洗了黄瓜，用到小心地切开，（幸好没有切到手），又在碗里磕了两个鸡蛋。
接下来我就刷锅。我端着这沉重的锅子，仿佛手上拿着很沉的铅块似的，摆来摆去。我艰难地将锅子洗干净了，我舒了一口气，其实这才刚刚开始呢!然后是热锅，因为我非常急躁，所以就没有太注意锅里的水是否干了，就放油了，“啪”的一声，锅里头顿时炸开了，油到处乱飞，突然，一点油打到我的脸上，“啊，好痛呀!”吓得我马上跑得远远的。接着是炒鸡蛋，我小心地将鸡蛋放进了锅内，翻了一会，鸡蛋要糊了！快，我手忙脚乱的盛在碗里，锅里油烟直冒，我赶紧把黄瓜扔进了锅里，一会就熟了!我正准备让菜出锅了的时候，无意中看见了一些盐，对了，我还没放盐呢！
于是我小心地放了两小勺子盐。又炒了几下，菜出锅了。我吃着 第一次制作的美食，心里感到乐滋滋的!
我学会了炒鸡蛋作文 篇33
那是一个星期天，直到中午爸妈都还没回来，可我的肚子早已在叫了。“总不能我自己做吧，要知道，我可从没做过饭啊，”我埋怨到，总不能饿着吧。做就做，谁怕谁。”
我先把平底锅放在煤气灶上，紧接着把油倒入锅中。我总觉得油有些少，又倒了些进去。不好！又多了。反正是我第一次做饭，管他呢!我又把打好的鸡蛋放入锅里。我用铲子慢慢的翻了几下，可没想到鸡蛋竟然粘到了铲子上，锅里顿时散发出一种怪味。我把锅端下来一瞧，里面的鸡蛋竟黑乎乎的，这可怎么吃啊！唉:-( 从做吧。
我把锅洗干净后，再次放到了煤气灶上。我上次的吸取了教训，先不着急倒油，先把鸡蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤气打开，再把油倒进锅里。过了一小会，油就像一个淘气的小孩，不停的.往外跳，有的还跳到了我身上。“啊！好烫啊！”我赶紧把鸡蛋放进锅中，也来不及看被烫的地方。过了5秒左右，鸡蛋鼓了起来，我赶紧拿铲子翻了翻，又放入了盐。
好不容易啊，终于做好了，香味直扑我鼻。恰巧，妈回来了：“好香啊，是什么啊？“是我做的鸡蛋”我赶紧向妈“显摆”。妈直说我是个好孩子，还夸我做的鸡蛋好好吃。
通过此事我明白了，自己做的饭要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一万倍。我以后会多尝试自己没有做过的事的！
我学会了炒鸡蛋作文 篇34
“真好吃，我的宝贝女儿太棒了，会自己炒鸡蛋了。”
寒假的一天，快到午饭时间了，爸爸妈妈还没回来，我想给他们一个惊喜，决定做一盘我的拿手好菜：炒鸡蛋。
我先拿出一个洗得干干净净、水灵灵的鸡蛋，再拿出一个小碗，然后把鸡蛋在碗的边沿上轻轻一磕，可鸡蛋像一座坚不可摧的城墙，保卫着城里的老百姓——蛋清、蛋黄。鸡蛋安然无恙。怎么办？可能力气太小了吧？于是，我双手紧握鸡蛋，屏住呼吸，周围的空气仿佛都凝固了。随着我大喊一声“破！”鸡蛋被狠狠地磕在碗沿上，“城池”终于被攻破，“老百姓”被迫掉入“陷井”——碗里。我长吁了一口气，拿起一双筷子，飞快地搅拌着，把蛋黄“碎尸万段”。搅拌均匀后，我又加入了少量盐、味精，继续搅拌，直到满意为止。
一切准备就绪，我开始热锅了。我先把油倒入锅里烧热，只见脾气暴躁的“油宝宝”到处乱跳，竟然跳到我的衣服和手臂上，狠狠地“咬”了我一口，疼得我哇哇大叫，我见油宝宝来势凶猛，连忙把搅拌好的'鸡蛋放进锅里，锅里瞬间开出了一朵朵黄色的小花，喷香的鸡蛋味立刻在整间屋子漫开。我顾不上欣赏眼前的美景，急忙用铲子把“小花”翻个身，否则会烧焦的。哈哈，一盘金灿灿的炒鸡蛋圆满完成。
看着爸爸妈妈狼吐虎咽、不断向我竖大拇指的样子，我乐得快要飞上了天……
我学会了炒鸡蛋作文 篇35
前几天看电视，偶然看到我的偶像汪东城和唐禹哲要拍一部名叫《翻滚吧，蛋炒饭！》的青春偶像剧。我心想：耶！太好了，明年的暑假有得好看了！预告片里汪东城和唐禹哲炒蛋的动作超酷，令我不禁很想像他们一样甩开膀子，抄起锅铲，酷出一盘热腾腾、香喷喷的'鸡蛋炒饭来。
这天傍晚我央求妈妈：“妈妈，让我做一次蛋炒饭吧”妈妈同意了。我准备了一些中午的剩饭，拿出了油和一个鸡蛋。
开始炒饭了。我把火打开、把油倒进锅里，油热了以后噼噼啪啪地掀起一阵油花，吓得我连忙把手往回缩，跳得远远的。妈妈说：“你那么害怕还怎么炒饭呀！”于是我小心地走近灶头，学着汪东城在电视里的样子：把米饭小心地倒进锅里炒几下，接着将鸡蛋在锅边一敲，然后一掰，鸡蛋壳打开了，蛋清、蛋黄一咕噜全部掉进锅里了。啊！粘锅底了！我的天啊！我赶快把蛋铲起，翻滚吧！蛋炒饭！我大叫着翻动着那些已经呈金黄色的饭。耶！我成功了！当我把饭放进盘子里的那一刻，我无比兴奋。我第一次做饭成功了耶！
好不容易啊！吃着自己第一次做的蛋炒饭，我也第一次深深地体会到要做好一件事情是多么不容易；我觉得所有成功背后都有一些挫折和困难。妈妈也经历过很多的挫折却依然很坚强，我要像妈妈一样。
我学会了炒鸡蛋作文 篇36
星期一，爸爸妈妈都上班去了。到了中午还有没回来。我一个人呆在家里，肚子饿得咕咕叫。我跑到电饭煲前，打开，探头一看，嘿！有剩饭，可是没有菜怎么行呢？我打开冰箱，冰箱里有十几个鸡蛋。“啊！对了！就做炒鸡蛋吧！”
炒鸡蛋，我从来没有做过啊！因为平时学习紧张，哪顾得上学这些。我想，学着妈妈的样子做，还是能炒好的。我打开火炉的火门，捅开炉子，先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过，油滚开了，才能放鸡蛋，谁知，就在我拿鸡蛋的`时候，锅里的油“吱吱”的响着，冒起白烟来，我急忙跑到锅到锅旁，只见烟越来越多，油“吱吱”的声音也越来越大，油烟呛得我咳嗽起来。我忙拿起一个鸡蛋，把鸡蛋打进碗里，往里撒点盐，就一股脑儿倒进锅里，“哧”锅里窜起了一股火苗，烟冲得老高，我手忙脚乱地抓起湿毛巾，把锅从炉子上端下来。锅里的那个鸡蛋也燃了，黑糊糊的。我的脸被熏得热辣辣的。“唉！吃鸡蛋难啊！”
我自言自语的说。不过，我非要炒好鸡蛋不可！我又急忙把锅洗净。这次我吸取了教训，先把鸡蛋打到碗里，再往锅里倒点油，免得手忙脚乱。等油沸腾后，我不慌不忙放了点盐，把鸡蛋倒进锅里，那鸡蛋立刻起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊的莲花。过了几秒钟我把鸡蛋翻了个身，又煎上一分钟左右，一股香味扑鼻而来，我惊喜地叫起来：“鸡蛋炒好了！鸡蛋炒好了！”我把鸡蛋放在碟子里。哼着小曲，又热了饭，香甜地吃了起来。
我学会了炒鸡蛋作文 篇37
天是星期天，早饭过后，妈妈上班，爸爸加班，我一个人在家做作业。
11点30分，我做完了上午和下午的作业，便到阳台上休息。正当我向远处看时，一阵“鸡蛋”的叫卖声传入耳朵里，我走到厨房里，探出头看，只见一个中年人推着三轮车正在楼下卖鸡蛋。我的'眼睛一眨，出了一个鬼点子，便放开嗓门朝卖鸡蛋的人叫：“鸡蛋……”卖鸡蛋的果然停在那儿。他扭了扭头，又看了看楼上，不知道谁要买鸡蛋，便喊：“鸡蛋，谁要买鸡蛋？”没人回应。
十分钟过去，我正要再次叫喊，可无意中发现他衣服上挂着几根杂草，穿的是补了又补的中山装和一双露出脚趾的鞋，此时，我仿佛看到他每天早起晚睡，喂鸡、取蛋、卖蛋、整日劳碌的身影……也许他家还有上学的孩子在等着他交学费；也许他的儿子是一个好学生，因交不起学费而落下了重要的一课，也许他家还有病重的母亲等着他来买药治病……想到这，我内疚、自责，我是在欺负卖鸡蛋的一家人。
为了弥补过错，我拿着五元钱下楼。眼睛不敢正视他，怕他问起谁，低声说：“买一斤鸡蛋。”他好像没把这件事放在心上，只是给我称好鸡蛋，说：“一斤一两，给三元五吧。”我给他四元，说：“不必找了。”说完，头也不抬就回家了。
我把上午发生的事告诉了爸爸妈妈，妈妈叮嘱我以后不准做傻事，决定中午就吃炒鸡蛋。
我学会了炒鸡蛋作文 篇38
晚上看到妈妈在准备饭菜，心想：我长大了，应该尽可能的帮妈妈做家务。于是我自告奋勇，说：“今天我做一盘西红柿炒鸡蛋。”我妈怀疑地看着我。
首先，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。然后，鸡蛋在碗边使劲敲，蛋液就出来了。我赶紧把它放进碗里，拿起筷子把蛋液搅拌均匀。准备切番茄，但又担心：如果从来不带菜刀怎么办？妈妈好像看出了我的'心，笑着说：“放心吧，万事开头难。”我看到她右手拿起菜刀，左手拿着西红柿，小心翼翼地从左手手指上切下一厘米。我学了我妈剪的方法。啧啧，用菜刀不难。认真做就好。
我开始做饭。我点了煤气灶，放了个锅在上面，倒了点油。看到油冒烟，我妈说：“你会做饭。”我把蛋液慢慢倒进锅里，只听咝咝的声音，忍不住后退了一步。妈妈笑着说：“这是鸡蛋被煮的声音。”我探头向前，慢慢鼓起鸡蛋像一朵盛开的菊花。我炒了几下鸡蛋，它们就从锅里出来了。
我往锅里倒了点油，加了点盐，往里面倒了西红柿。听滋，油溅了上来，我妈赶紧盖上锅盖。锅里声音减小后，把西红柿炒成汁，再把煎蛋放进去。我往锅里撒了点葱花，只看到红、黄、绿，美不胜收。西红柿炒鸡蛋是新鲜出炉的。我忍不住品尝它们。多好吃？
看着美味的西红柿炒鸡蛋，我叹了口气：“终于学会了！”
我学会了炒鸡蛋作文 篇39
我喜欢西红柿炒鸡蛋。今天，我对妈妈说：“妈妈，今天我做一个西红柿炒蛋给你吃。”“你能做到吗？”“好吧，小菜一碟。”“好吧。”母亲欣然同意。我妈系好我的围裙，说：“我等着你展示你的才华。”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大西红柿。我先把西红柿洗干净，小心翼翼地切成片，然后把鸡蛋打在碗里，放一些盐和米酒，用筷子把鸡蛋汁打均匀。
准备完毕，我打开煤气炉，往锅里放了一点油。等油热了，我把打好的蛋液轻轻倒进锅里。蛋液刚到锅里就凝结了，出现了一圈漂亮的蕾丝。妈妈说：“用铲子打碎它。”我赶紧拿起铲子，把鸡蛋炒了几下，然后放进碗里。
然后，我在锅里放了一点油。当油变热时，我会把西红柿倒进去。只听“哧溜”一声，油星不停溅出，我转身就跑。妈妈说：“西红柿上的水太多了，奇怪的`是油不会溢出来！”时间长了，锅渐渐沉了。我赶紧加了点盐和糖，用铲子炒了一下。西红柿变软了，我又把鸡蛋倒了。啊！红色的西红柿和金色的鸡蛋混在一起，真好看！
我都快闻到了，啊！真香。我口水都快流出来了。一定好吃！我信心满满地把西红柿炒鸡蛋放进去，迫不及待地品尝。它们又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太开心了！父母也夸我是个能干的小厨子。
我学会了炒鸡蛋作文 篇40
周五晚上，我比父母早回家。我一进门，就看了看我的钟。才5点，我爸妈下班也花了一个小时。突然，一个想法闪过我的脑海，帮我妈妈做晚饭。这一定是一鸣惊人的举动，既能锻炼自己的动手能力，又能减轻爸爸妈妈的负担。对，就这么做！
应该做什么菜？嗯。就做个西红柿鸡蛋吧！动手吧。先把两个西红柿切成方块，然后带四个鸡蛋，我就开始。先往锅里放点油。过了一会儿，我把打好的鸡蛋放进锅里，然后把西红柿放进锅里。炒完，我放一汤匙盐，菜就出锅了。我尝过了。太咸了，鸡蛋都炸了，所以今天的晚餐泡汤了。妈妈回来了，笑着说：“没关系，明天我教你做饭。”我高兴得跳了三英尺高。
星期六，我妈妈买了两个西红柿。在妈妈的指导下，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，打在同一个碗里。然后我往锅里放了少量的`油。锅里飘着一缕烟，油在锅里跳舞，时不时地唱歌。我迅速把鸡蛋放进锅里。过了一会儿，鸡蛋变成了蛋糕的形状。我把鸡蛋切成小块，然后切成丁。如果你在场，你会垂涎三尺。
当我把食物放在桌子上时，我的父母称赞我真的很能干。妈妈抿了一口，说：“真好吃，比我做的好吃。感觉比吃蜂蜜还甜，很开心！
我很乐意吃自己做的菜，比以前更香了。通过这件事，我明白了，如果我做了什么，只要我努力，我就能做好。
我学会了炒鸡蛋作文 篇41
平时最喜欢吃的菜是西红柿炒鸡蛋。今天，我将在妈妈的指导下学会自己做这道美味的菜。
我清洗了一个红色的西红柿，把它切成小块，放在盘子里。然后，我开始打鸡蛋。你不觉得很简单，但还是很难。我试图在鸡蛋上敲一个洞，但我不小心把它压得满手都是，所以我终于把蛋液放进了碗里。接下来我妈教我用筷子把鸡蛋打均匀，但我总是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄融在一起，出现了一层淡黄色的气泡，准备工作完成。
母亲打开煤气点火，放上锅，倒上油，转动锅使油均匀地开着。我把鸡蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油紧密接触。鸡蛋立即升起，就像盛开的.黄菊花。太美了，都要燃烧了。我不知所措。我妈赶紧让我搅拌一下，放到盘子里。我开始炒西红柿。我往锅里加了一点油，然后把西红柿倒了下去。这时锅里有烟，有“吃吃吃”的声音。我妈赶紧让我炒西红柿。我慌得慌，急得慌，有些西红柿被翻出了锅。过了一会儿，番茄汁煎好了，我妈让我把煎蛋倒进锅里翻炒，然后赶紧开锅。啊，一个美味的西红柿炒蛋吃完了。西红柿鲜红色和金色的炒鸡蛋被包裹在红色的汁液中，并撒上绿色的葱。香气扑鼻。忍不住尝了一下。又酸又鲜又好吃！午饭的时候，我把整盘西红柿炒鸡蛋都抹光了，还不够，还舔了舔盘底。
但是有两个缺点，盐太多，西红柿有点糊。我想我下次一定会做得更好！
我学会了炒鸡蛋作文 篇42
这天，我正闲着没事干，看着在厨房忙着做饭的妈妈，突然心血来潮，想自己做一道菜试试。
于是，妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。
第一步，先要打两个鸡蛋。平时看妈妈打鸡蛋挺简单的，一磕，一打，鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是，我打的时候不是蛋黄流了出来，就是根本打不开，这么一个简单事就弄的我手忙脚乱，还好，下面的切葱和西红柿没什么大问题，轻轻松松过关。
终于轮到炒菜这一关了，我带上灶袖，拿着锅铲，俨然一副大厨的样子。可是，我表面很自信，心里却直打鼓，心想，万一油践到身上咋办？万一炒糊了怎么办？可是，害怕归害怕，总是不能现在打退堂鼓吧，终于，我开始了炒菜。
首先，先把油烧热。经过漫长的等待过后，油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅，只听呲啦一声响，马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的.时候，我把西红柿倒了进去，又是刺啦一声，可我已经有了经验，临危不乱的翻着锅铲，最终，西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后，又放了一点调料，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已经是满头大汗。这时，我才想到夏天妈妈做饭的辛苦，以后，我一定一定要多帮妈妈做点家务。
我学会了炒鸡蛋作文 篇43
今天，爸爸妈妈来不及做饭，我想：我的机会来了！我对妈妈说：“妈妈，今天让我来给你们露一手。”妈妈说：“行啊，让你这个平时什么都不愿做只会说的人来做一次。”
做什么呢？做个简单的西红柿炒蛋吧。
我先把蛋放到碗边一磕，再双手拿着蛋壳的两边，一倒，那黄黄的蛋黄顺着流了下来，流到碗里。由于是第一次打蛋，所以我选择汤匙来和我配合，不料，蛋黄不但没打匀，反而把蛋黄撒了一桌。汤匙不成，我就用筷子。把筷子双手撑开，向同一个地方搅动。终于打匀了，这可是我费了九牛二虎之力才成功的哦。
接下来该切西红柿了，我把西红柿拿来，左手弯曲，按住西红柿，右手拿着刀，小心翼翼的切下来。
下锅了，我把打匀的`蛋黄完整地摊入锅中，再撒上少许的糖，用铲子将蛋翻到另一面，可调皮的蛋好似故意跟我作对，有几次险些掉到地上。
我的蛋就要完成了，美滋滋的想着爸爸妈妈怎么夸我。突然，闻到一股糊味，呀！时机一过，蛋已变成黑的了。
没关系，我安慰自己：哪有第一次不失误的。鸡蛋再次下锅，我熟练了，尤其到最后，两边微黄时，马上起锅入盘。然后，我把西红柿倒了下去，我生怕被“柿宝宝”蹦到衣服上。最后，我把炒好的蛋倒下去，加了几勺糖，一会儿，西红柿炒蛋出锅了！
我迫不及待地尝了尝，觉得味道不错。爸爸妈妈一边吃，一边说：“真香！”
今天我真正懂得了什么叫做“看花容易绣花难”啊。体会到爸爸妈妈每天做饭多辛苦！
我学会了炒鸡蛋作文 篇44
走人生的旅途中，会有许许多多的第一次。第一次独自在家，第一次走夜路，第一次养小动物，还会有许许多多的第一次，而我要说的是我第一次做菜。
我第一次做菜，做的是黄瓜炒鸡蛋。我先把黄瓜放好，双手举起菜刀，就是乱砍一气，不仅切的大小不一，还有一些弹到了地上，我也不管干不干净，捡起来洗一洗，就放在盆里备用了。开始打鸡蛋了。轻轻一磕，鸡蛋壳没有破，我又用力的.磕了一下，可是有一些鸡蛋清流到了碗外面，还有一些蛋壳在碗里，我也不管了，胡乱一搅和，这就算完事了。我开始炒了，把油倒在锅里，我倒了近两碗油。(普通饭碗那么大的碗，不是很多啦！)把菜和蛋一起扔进锅里，结果却不小心被油溅到了，因为油放的有点多，所以只好找妈咪来帮忙了。(因为这一步是由我妈妈实行的，所以很顺利。)接下来就是由我来做了。我把菜用漏勺从锅里捞出来，(还是那个原因，油有点多了)放进盘子里，然后把菜端上来桌。我吃了，觉得还不错，就是有点淡，哎呀！我妈也忘放盐了！
通过这一次做菜，我知道了妈妈平时做菜的辛苦，也懂得了做什么事，都要认认真真的，不能马马虎虎的，不然就会发生意外，忘记放盐，是最轻的后果。我也想对妈妈说，妈妈平时您辛苦了，你平时那么辛苦，我还惹你生气，对不起妈妈，我今后，一定做一个好孩子，不让你再为我操那么多心了！
我学会了炒鸡蛋作文 篇45
放假了，老师布置了一项作业，就是自己亲手做一道美食，一听到“美食”我马上去我的“小食库”找找看，比如虾肉水饺，咖喱牛肉，西红柿炒鸡蛋，似乎也有好多好多。
今天，我就自己尝试做一道最简单的美食，西红柿炒鸡蛋吧！
我信心满满的走进厨房，一进厨房，一股热气向我扑面而来，我顿时觉得就像热锅上的蚂蚁一样热，我突然紧张起来，也不知道是为什么。
西红柿炒鸡蛋的材料很简单，只有两种，鸡蛋和西红柿就可以了，配料只需要油和盐这两样。首先把西红柿洗干净，切成小块放到一边备用，然后把鸡蛋敲碎，打入碗中加入少许的水和盐，用筷子搅拌均匀，也可以根据个人口味加点葱花进去。把所有的材料全部准备好以后，这时就可以开火了，把食用油倒入锅中，先把油都涂到锅的四周，这样可以防止粘锅，等到锅里的油热了以后，就可以把搅拌好的鸡蛋倒入锅中翻炒了，把鸡蛋炒好形成一块块的以后就先要出锅了，把鸡蛋弄出锅后再来炒西红柿，锅里还要放小许的油，把切好的西红柿倒入锅中翻炒，看着西红柿变软了再把炒好的鸡蛋倒进锅里跟西红柿一起翻炒两分钟，这样一道美味的'西红柿炒鸡蛋就大功告成，可以美美的享受自己的劳动成果了。顿时觉得特别有成就感
吃着自己亲自做的美食，自己认为还可以，但是妈妈说：我水放的太多了，倒进锅里不好成型，我也认为还有很多不足的需要改进，我争取每次回家多做家务，多学做菜，多努力，相信会一次比一次做的好！
我学会了炒鸡蛋作文 篇46
我最爱吃炒鸡蛋了，可每次都是妈妈炒给我吃。现在我已经11岁了，不能再做“饭来张口，衣来伸手”的小公主了。
于是我对妈妈说：“妈妈，今天我要学炒鸡蛋，你教我行吗？”妈妈爽快地答应了。我一听高兴得一蹦三尺高，迫不及待地从冰箱里拿出一个大大的鸡蛋。妈妈说：“炒鸡蛋先要学会打鸡蛋。”我听了连忙从厨柜里拿出一只碗，学者妈妈以前打鸡蛋的样子，把鸡蛋轻轻往碗沿上一磕，蛋完好无损。我又轻轻一磕，蛋还是安然无恙，妈妈说：“烨烨，你磕得太轻了，再稍微用点力，蛋就会磕碎了。”听了妈妈的话，我第三次拿起鸡蛋往碗沿上重重一磕，这下鸡蛋终于坚持不住了，出现了一道裂缝，我用手轻轻一搬，蛋黄像一个顽皮的孩子，鼓着厚厚的、透明的`衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少许的盐和味精，拿起筷子小心翼翼地搅拌起来，直到搅成糊状为止。接着，我打开煤气灶，往锅里放了些油。过了一会儿，油烧热了，只见白烟不断地往上冒。妈妈说：“现在可以把蛋放入锅了。”我听了连忙把蛋倒入了锅中，只听“吱啦……”一声，把我吓了一大跳。这时，锅中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。妈妈立刻把铲刀递给我，让我不停地翻炒，只见蛋糊越炒越干，慢慢地变成了饼状。
该出锅了，我又把葱花撒进锅中，于是，一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就炒好了。看着自己亲手炒的鸡蛋，我心里乐开了花。
我学会了炒鸡蛋作文 篇47
我姐姐的煎蛋太好吃了，我都羡慕死了。今天妹妹不在家，但是肚子里的虫子引起了我的食欲。听了空城计划，于是他试着炒鸡蛋。
首先，我先洗鸡蛋。原来那个脏兮兮的小女孩洗澡后看起来很干净，小小的样子很吸引人。下一步是打开煤气。我用手使劲按下点火开关，然后迅速向左转动。蓝色的火焰当啷一声爆发出来，很快就燃起来了。然后，我迅速轻轻敲开鸡蛋，用力一点，鸡蛋白和蛋黄就流进了碗里。我开始用筷子搅拌蛋清和蛋黄，然后把它们均匀地混合在一起。锅变热了。我慢慢地把油倒进锅里，滚过的油就像一个舞蹈演员在优美地跳舞。我马上把蛋液倒进去了，很快蛋液就渐渐凝固了。金黄的颜色不能让人对三尺产生怜惜之情，随之而来的是清香。哦，我好像忘记放盐了。我后知后觉，赶紧往锅里加了适量的盐，这才放心。回想起姐姐做的'炒鸡蛋，我用铲子把嫩鸡蛋切碎。炒几下后，关掉煤气开关，迫不及待的把结果放进碗里。
好香！先不说刚出锅，我赶紧往里面放了一双筷子。果然，这位大厨不愧是匠人。
回想起炒鸡蛋和吃美食的场景，突然想哭。原来简单的事情也可以这么复杂的去做。爸爸妈妈每天做完工作都要给我做饭。他们真的很难。我想我不会再挑食了，我想做一个真正的厨师，给他们做好吃的。哈哈，我一定会做的。
我学会了炒鸡蛋作文 篇48
我看了看表，快11点了，赶紧跑下楼，拿了几个西红柿和两个鸡蛋开始做饭。因为和妈妈好好聊了聊，今天就做一道菜——番茄炒鸡蛋，我不能违背诺言！
首先，我把番茄洗干净，放在砧板上准备切块。一旁“监督”的妈妈拉着我的手要和我切菜。切好后，我把鸡蛋打碎倒进碗里，放少许盐，开始用筷子搅拌。妈妈一边观察我搅拌的姿势，一边告诉我不要左右混合一会儿，而要同方向匀速搅拌。我按照妈妈的说法迅速动了动，觉得很有趣。
终于可以做饭了！我先在平底锅里放点油，把平底锅加热，然后把平底锅抬起来，像圆圈一样慢慢摇晃。接下来，我将打好的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌，然后加入西红柿一起炒。但是没过多久，我就闻到了一股烧焦的气味。仔细一看，真是惨不忍睹！原来是煎太久鸡蛋糊了！我赶紧关掉暖气，用筷子夹起鸡蛋，又打了一次鸡蛋又做了一次。妈妈不断地鼓励我，让我信心倍增。我一遍遍的做，一遍遍的尝试，还是没有成功，旁边还有一堆蛋壳。但我并不气馁，我相信我能做到。后来在妈妈的细心指导下，终于做出了像样的'西红柿炒鸡蛋！
看着这来之不易的番茄炒蛋，我想起了妈妈平时做的美味佳肴。深感惭愧的我下定决心以后要多向妈妈学习，让妈妈也吃。端上我做的美味佳肴。
我学会了炒鸡蛋作文 篇49
这周老师给我们布置了一个任务——学习番茄炒鸡蛋。我看妈妈炒的很简单，分分钟就能搞定。所以我决定拜我妈妈为师。
中午11点，我和妈妈来到厨房。我套上花围裙，开心地张开双臂转了一圈，“哈哈！陶志奇小厨子来了！”在妈妈的指导下，我先在碗里打三个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋朝同一个方向搅拌，然后番茄切块，准备工作就完成了。
接下来，我开始做饭。我把锅擦干净，等锅热了，加了些油。大约过了几秒，锅子发出“咔嚓”的一声，油溅得满地都是，狂跳着跳着舞。哎呀！不好，油溅到我的脸和手上！我吓得扔下锅铲，径直往回走。妈妈赶紧把火关了，拉着我去游泳池洗澡。
妈妈心疼地说：“你太小了，做个鱼苗吧。”我连忙道：“你怎么能半途而废！我没有被烫到，你放心！”妈妈忍不住又来帮我了。点火。油热了，我赶紧把搅拌好的蛋液倒入锅中，一股蛋香扑鼻而来，蛋液渐渐变成了金黄的蛋饼。妈妈教我用抹刀把煎蛋切成块，然后铲到盘子里备用。现在是时候炒西红柿了。吸取刚才的`教训，把番茄块倒进锅里炒。拿起锅铲，小心地翻炒西红柿。浓汁出来，倒入炒鸡蛋一起炒，加点盐和糖，撒上葱花。西红柿炒鸡蛋，大功告成。
红番茄和金蛋配上葱花，看起来很好吃。我迫不及待地拿起一块番茄放进嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不错！妈妈喝了一口，竖起大拇指说：“你是个合格的小厨师！”我听了高兴地跳了起来“小苹果”。
学番茄炒蛋让我明白了：看花容易，绣花难！
我学会了炒鸡蛋作文 篇50
我是一个贪吃的人，对西红柿炒鸡蛋更是无法抗拒，今天，我要亲手做一盘西红柿炒鸡蛋。
首先我找好了食材，可是我一看这一大堆西红柿、鸡蛋，还有调料，真不知道该怎么办，那就先从洗西红柿开始吧！于是我把西红柿拿到水池里，开始洗西红柿，可是洗着洗着，西红柿的汁儿突然冒了出来，我只好重新洗。很快，我洗完了西红柿，便开始打蛋了。我拿起鸡蛋把它往碗边磕了磕，里面的蛋液流了出来，我把蛋液倒进了碗里，我长舒了一口气，心想：鸡蛋顺利搬家了。打完了鸡蛋，我要开始切西红柿了。我把西红柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看着锋利的刀刃，我的心不由得打了一个寒颤，于是把眼睛一闭，大喊一声，便胡乱地切了起来。切了几下，我停了下来，看了看被大卸八块的西红柿，心想：切得还不错嘛，开始炒菜吧。
我先把油倒进了锅里，边倒边自言自语：“很简单吗，有什么难得啊？”可倒着倒着，锅突然冒起了烟，于是我赶快把西红柿倒进锅里，然后拿起锅盖挡在了胸前。
过了一会，我问道一股西红柿的香味，于是我一股脑儿把鸡蛋全部倒进了锅里。几分钟后，我将调料洒在西红柿上，锅里顿时充满了香气。可是，因为我放菜的'顺序不对，我的西红柿炒蛋变成了一张西红柿鸡蛋披萨。
这是我第一次做西红柿炒鸡蛋，虽然变成了一张披萨，但这是我第一次尝试做菜，我非常开心。以后我会多多尝试新鲜事物，增强自己的动手能力！
我学会了炒鸡蛋作文 篇51
今天妈妈和爸爸出差了，我留在家里，看着光秃秃的桌面上留的字条和一盘盘剩菜剩饭，让我失去吃饭的动力。
我走进厨房想看看有没有零食垫垫，结果看见地上有个番茄，我又看桌上两个鸡蛋，于是我想给自己做一顿饭菜。我撸起袖子，准备大干一场。我学着妈妈之前做饭的`样子，拿一个碗，拿起一个鸡蛋在锅边磕了几下，磕出几条裂缝，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黄蛋清出来了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原来是调皮地蛋黄跑到了我的手上，我打开水龙把它们冲了下去。
我开始点火，倒了油，骄傲的熊熊大火在烤着黄油，两滴如猛兽般的油溅到了手上，我一激灵，向后退了两步，把鸡蛋搅拌了一下，倒进锅里翻炒，鸡蛋哥哥膨胀了起来，然后用锅铲把鸡蛋切碎，我把鸡蛋放在一个盘子里，金灿灿的，我又把红彤彤的西红柿放进锅里炒，红红的番茄妹妹离开了亲密无间伙伴——碗，一个个都留下眼泪，我又把膨胀的鸡蛋哥哥放了进去。
经过一阵激烈的“战斗”后，终于把一盘美味的番茄炒鸡蛋做出来了。我把饭煮上了，用剩下的番茄切丁，摆在盘中，我又拿出苹果、香蕉、桃子、菠萝、桔子等，切丁、切片、切块，我依次摆好，接着又拿了酸奶和蜂蜜，浇进沙拉里。饭也煮好了，我吃着午饭，不忘拍张照片，发个朋友圈，心里比吃了蜜还甜。
一盘番茄炒鸡蛋，意味着我长大了。通过这件事，我知道妈妈平时多辛苦，以后，我要帮妈妈做些力所能及的事替她分担一些。
我学会了炒鸡蛋作文 篇52
“乒乒乓乓”厨房里又响起来锅碗瓢盘的交响曲，妈妈在厨房里手忙脚乱地为我们做菜，一会儿切菜，一会儿翻锅……我走上去体贴地问：“需要你的私人小助手帮忙吗？”妈妈高兴地点了点头。
我拿起来一个鸡蛋砸向桌子的一角，鸡蛋的一端裂开了，可是没有破。我只好把蛋壳一片片剥了下来，剥好了洞，我使劲把鸡蛋往碗里甩。可它就像一个新跳水运动员不敢下水，终于把鸡蛋打入碗中了，可没有想到鸡蛋壳也悄悄地跟着溜进了碗里。我再次拿起一个鸡蛋用力一敲，再用力一甩，可万万没想到它像弹力球一般，“砰”一下给我添了层“黄油膜”，妈妈哭笑不得地说：“我的妈呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很气馁，妈妈鼓励我：“失败乃成功之母！”我再试了一次，成功了。
接着我把鸡蛋搅拌均匀，在搅的过程中我时不时把鸡蛋液溅到了脸上，妈妈把我的脸叫“黄点脸”。接下来要切西红柿了，我拿来一把菜刀和两个西红柿，对着西红柿一阵猛剁，西红柿就这样在我的刀下光荣“牺牲”了。我往锅里倒了一些油，把火打开。“哎呦！油溅到我脸上了！”我一边对妈妈大声喊道，一边向后退缩。“没事没事！继续翻炒！”妈妈鼓励道。我拿起锅铲，在锅中放入西红柿和炒好的`鸡蛋，之后又加入了一勺盐。不一会儿，一道香气扑鼻的菜就完成了。
真是吃菜容易做菜难啊！这次的西红柿炒鸡蛋，让我懂得了“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。
我学会了炒鸡蛋作文 篇53
今天，妈妈让我掌勺做西红柿炒鸡蛋这道菜，我既激动又担心。激动的是我终于可以拿菜刀切菜了，担心的是油突然溅出来，蹦到手上一个个泡泡，火辣辣得疼，蹦到脸上就毁容了。
我拿起菜刀，开始切西红柿，发现却不是那么简单，我左一刀右一刀地切着，菜刀直往我手上跳，手差点和西红柿一起变成菜了。
我选了2个金灿灿的鸡蛋，在水池上轻轻一磕，磕出一条缝，顺着缝隙往两边一扒，对准了碗，一个鸡蛋就跳进了碗里。拿起筷子用力打散鸡蛋，搅成蛋黄蛋清溶为一体的'液体。可是蛋黄蛋清两个调皮的娃娃在跟我作对，我搅到这边，它们就溜到那边，我用了九牛二虎之力才把它们搅为一体。
打开煤气灶，点火，开始往锅里倒油。我非常害怕，就像脚踩风火轮，箭一般地逃跑了。只听妈妈一声大喊，“锅里没有水，油不会溅出来的！”我这才惊魂未定地跑回来，忐忑不安地往锅里倒蛋液。油果真没有溅出来，还是妈妈有先见之明。我拿起锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒着。倒入西红柿，只听噼里啪啦的声音像放鞭炮。我的手上被溅了一滴油，疼得我龇牙咧嘴。我拿着锅铲快速的翻动，加了一点开水，高兴得想着，我可以吃西红柿鸡蛋卤子拌饭了。
一道红黄相间的西红柿炒鸡蛋出锅了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起来了。原来妈妈平时做饭这么累啊！我要帮妈妈做力所能及的家务。
我学会了炒鸡蛋作文 篇54
因为今天是妈妈的生日，所以我决定亲自做一道菜给她这道菜就是：番茄炒鸡蛋！
做准备工作了！首先从冰箱里拿几个鸡蛋和两个番茄，清洗一下番茄，拿一个碗，把鸡蛋放在碗的边沿，轻轻磕一下，把鸡蛋倒入碗里，拿根筷子均匀地搅拌，鸡蛋搅拌好后，稍微撒一小勺盐。接着取下砧板，拿了一把菜刀，清洗了一下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小块。
开始炒菜啦！我洗了一下锅，把锅放在灶上，打开煤气炉。先把锅烧热，然后倒油，锅里泛起了一个个小泡泡，等油都散开了，我就把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋一入锅，锅中就发出“噼里啪啦”的响声。鸡蛋的边上鼓起了一个小泡泡，像妈妈裙子上的花边。鸡蛋一面煎好了，就翻到别一面，煎好后把鸡蛋用碟子盛起来。
接着开始炒番茄了。我再倒一点油在锅里，把番茄放入锅中，只听“沙”的一声，我赶紧拿铲子翻炒，铲子前后左右翻炒，突然锅里的'油溅了出来，我下意识地迅速往后跳了一下，身体向后倾，伸长手臂，小心地抓着铲子翻炒着番茄，直到油不溅出来了，我才敢靠近。番茄差不多熟了的时候，我将鸡蛋倒进锅里一起炒，我倒了小许酱油。放酱油的时候锅里发出“滋滋”的响声：番茄变得更加鲜红了，锅里散发出一阵诱人的香气。我把番茄炒鸡蛋铲到碟子中。尝了一小口：这么好吃，妈妈一定会喜欢的。我把番茄炒鸡蛋放到了饭桌上。
果然，妈妈尝了一小口说：“真好吃！”我心里美滋滋的。
我学会了炒鸡蛋作文 篇55
天空像被飓风吹了一夜，显得瓦蓝瓦蓝的，我带着愉快的心情品尝着人间美味--西红柿炒鸡蛋。
我夹起一块鸡蛋，迫不及待的往嘴里送。这块鸡蛋呈椭圆形，波浪型的边缘，嫩黄嫩黄的，有一种入口即化的感觉，在红色的铺盖下，仿佛就像一条红色的纱巾。鸡蛋入口，一阵鲜香如同一个顽童一般扑向口腔，酸味带着它的“大军”迅速占领了我的舌头，还有一些童心未泯的酸味“大军”像滑滑梯一样，欢呼着滑进了我的喉咙，又乘坐电梯来到了最底层--胃，它们钻了进去，在我的胃里自由地游泳，有时在这里探出头来，有时在那里溅起一朵朵大水花……
当然，西红柿也不甘示弱，它像装有磁铁一样，猛力地吸住筷子，拼命的.往我嘴里塞。现在轮到西红柿“大军”占领我的口腔了，西红柿是个急性子，为了能早点见到鸡蛋，连滑梯也不滑了，一下子就“蹦”到了我的胃里，仿佛掉进了万丈深渊，但是它们丝毫不害怕，反而举起来双手欢呼起来，如同一位正在破蹦极吉尼斯纪录的世界冠军。这时原本空空荡荡的胃仿佛就像突然间从一个空无一人的旅游景区，变成了一个人声鼎沸的网红景区，不仅迎来了手舞足蹈的黄衣游客，还来了一批热情似火的红衣游客，好不热闹啊！
这就是我最喜爱的人间美味---西红柿炒鸡蛋。
我学会了炒鸡蛋作文 篇56
我是一个吃货，爱吃各种美食，特别是妈妈做的家常菜——西红柿炒鸡蛋。
第一次吃到妈妈的西红柿炒鸡蛋，我就赞不绝口，星期六的.中午，我见妈妈进了厨房，我跟在后面，看看是不是要做西红柿炒鸡蛋？见妈妈拿起西红柿，我知道我猜对了，我立刻拿来一个精美的本子，拿着笔，我不小心把笔掉到了地上，我连忙把笔捡了起来，妈妈回头看看有什么动静，我就又把我自己隐藏起来，妈妈就不在意了。
妈妈先将3个西红柿洗干净，两个鸡蛋打在碗里，把柴木油盐准备好，把西红柿切好，把鸡蛋搅拌好，准备下锅了，先倒上油，把鸡蛋倒到锅里来，煎出金黄色的蛋，再把西红柿放到锅里。可就在这时，我感到一阵，疼痛我想：“为什么要在关键时候，肚子疼。”我受不了了，便去上了厕所。等我回来时，西红柿炒鸡蛋已经做完了，我感到无比的可惜。这一盘西红柿炒鸡蛋，在灯光的照射下闪闪发光，这一盘西红柿炒鸡蛋，我迫不及待，地品尝一口，酸酸甜甜，美味极了！之后，我特意按照妈妈那样炒了起来，可是还是没有那种浓浓的味道。
下一次妈妈在炒西红柿的时候，我又开始记录，把西红柿炒一下，那红红的汁就流了出来，我还以为还要放番茄酱呢，原来是原汁原味呀。
我再一次按照记录，一步一步的把西红柿炒鸡蛋炒好，我吃了一口，虽然味道没有妈妈做得好吃，但是我学会了怎么做，我会再接再厉，把西红柿炒鸡蛋炒得更好吃。
我学会了炒鸡蛋作文 篇57
春天来了，春天来了，我脱下厚厚的毛衣，爸爸脱下沉沉的军装，我们父子俩一起换上春装，来到了东钱湖畔的田野里，去寻找春天。
哇！春天真美呀！有粉色的桃花、洁白的杏花、金灿灿的油菜花……爸爸指着一棵郁郁葱葱的小树说：“你看那树上的嫩芽是香椿！春天的美味！”我们决定分工合作，爸爸负责爬上去摘，我负责捡香椿芽。爸爸摘得可真快，很快，我就捡了一小篮子香椿芽。
我们带着采摘好的香椿芽兴高采烈地往家赶，一路上我们有说有笑，分享着春天的.喜悦。回到家以后，爸爸来到厨房，把香椿洗了一遍又一遍，然后把香椿切碎，打了三个鸡蛋，放在一起搅拌均匀，使蛋液和香椿完全融合在一起，接着把油烧热，把鸡蛋和香椿放进锅里翻炒。我等了大概五分钟左右，香气扑鼻、热气腾腾的香椿炒蛋大功告成了，我和爸爸津津有味地吃了起来。一盘香椿炒蛋竟然让整个屋子有了一股清香。爸爸指着这盘香椿炒蛋说：“别看它好像不起眼，它可比大鱼大肉有营养多了，它富含维生素A、B、C、D、E，还会帮你长个子呢！超市里一斤香椿要好几十元呢！金色里有绿色，绿色里有金色，这就是春天的美食，这就是春天的味道。”
看着那盘香椿炒蛋我不禁在想，春天是一个多么美好的季节啊！
我学会了炒鸡蛋作文 篇58
今天，爸爸妈妈都出去吃饭了，我决定自食其力，做饭给自己吃。
做个什么呢？我心里默念道。要不就做个我爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！说干就干。我先从冰箱里拿出两个红彤彤的西红柿、两个圆滚滚的鸡蛋。然后将西红柿拿到水龙头下，清洗干净。再从橱柜中取出玻璃碗，将鸡蛋打碎，倒入碗中，用筷子打着旋快速搅拌均匀。准备工作完毕！我满意的笑了笑。
正式开工了！我先把煎锅充上电，待锅热过之后，倒入一些花生油。瞬间发出“哧哧”的声响，油儿就像是跳舞的小人，在锅中跳起欢快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之势快速的将碗中的鸡蛋倒入锅中，瞬间一股炒鸡蛋的香味从我鼻孔下飘扬而过。我先把鸡蛋叉成块状后，切断电源，便开始切西红柿。
将洗净后的.西红柿放在案板上，我先从中间一道划开，西红柿的汁液一下子涌了出来，流在了案板上一些，我随后将两个西红柿依次切成西红柿丁，盛在干净的盘子中待用。将煎锅重新打开电源，将西红柿丁倒入锅内，慢慢搅拌。
过了不到两分钟的时间，西红柿丁慢慢软化成西红柿泥一般，此时红黄相间，要人垂涎欲滴。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花沫。最后盛出。
鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎么样？想不想尝一下呢？
我学会了炒鸡蛋作文 篇59
这天我在网上上美术课时，美术老师教我们如何做西红柿炒鸡蛋。
我不慌不忙的拿了一个西红柿、鸡蛋、小葱、盐、案板以及水果刀。我先是在手上撒点儿盐，然后将西红柿用手搓干净。这样能有效去除西红柿表面的蜡质。接下来我们要做的事情就是切西红柿。
我把西红柿放在案板上面，然后拿出水果刀向据木头一样去切西红柿。西红柿切好啦，接下来就是打鸡蛋啦！我拿来了一个鸡蛋。将他的可在网上课了几下，然后蛋液和蛋黄随之流到碗里。我拿起筷子（注意我们要像吃饭一样拿筷子打蛋）将鸡蛋打伞，注意一定要等那些黑色的条纹消失后才能能停止打蛋。
鸡蛋打好了，接下来就是切小葱了，首先我用流动水冲洗了一下小葱，然后我又用手洗了一下小聪之后我就把小葱放到案板上切起来，注意一定要切的像丁你一样。
接下来我们就可以制作西红柿炒鸡蛋啦！
因为我们现在还小，所以我们要用平底锅炒。我将蛋液倒入锅中，然后用小木铲翻炒了一下，过了一会儿鸡蛋的样子就成型啦，我把它添到小盘子里，接着吵起了西红柿西红柿的汁液冒了出来就说明西红柿炒熟了。于是我就把刚炒好的鸡蛋倒进去，然后加点酱油和味精，大功告成，一盘西红柿炒鸡蛋就做好啦！
我们大家都尝了尝我自己做的.西红柿炒鸡蛋，味道真不错，然后我贴了一碗稀饭。几口就把我自己做的西红柿炒鸡蛋吃光，西红柿炒鸡蛋真美味呀！
我喜欢我自己做的西红柿炒鸡蛋。
我学会了炒鸡蛋作文 篇60
今天是我第一次炒菜，而且这道菜也是我最喜欢吃的菜——春笋炒鸡蛋。
我兴致勃勃地来到菜市场买春笋，我精心挑选了许多许多又小又嫩的小春笋放到袋子里给老板称秤，称完后付了钱我就赶紧回家了。回到家我就系好围裙准备“作战”。由于我是第一次做所以都必须让妈妈示范一下。首先，妈妈给我示范切菜，我在一旁仔细的观察，然后我就自己试着做了。我小心翼翼地把春笋一刀一刀的切成很小很小的丁，心里还想：“要是切到了手怎么办！”所以我就目不转睛地盯着手中的刀，生怕一不留神就切到手，切好后我把它装在盘子里。接下来我开始打鸡蛋，妈妈说要示范给我看，我自信满满地说：“不用！”结果我把蛋壳捏碎在碗里，还得妈妈示范给我看，让我突然发现越简单的.事就越要认真仔细，不能粗心大意。准备工作都做好了，可以开始炒菜了，先把油倒进锅里，等油烧红了就把春笋下锅，翻炒片刻后把打匀的鸡蛋倒进锅里，这样鸡蛋包裹着春笋是最好吃的，开始不停地翻炒，妈妈说等鸡蛋变成金黄色就差不多了，撒上少许盐就可以出锅了，我迫不及待地捏了一块鸡蛋放进嘴里，实在太好吃了，心想：“我简直可以当厨师了！”哈哈哈……
我把我自己做的菜端给爸爸妈妈和外公外婆品尝，他们都夸我做得好。因为是自己做的菜，我一口气吃了三碗饭。我不由地感叹：“春天实在太美好了，不仅能看到万物复苏的美景，还能品尝到这么鲜美的春笋，我爱春天！”
我学会了炒鸡蛋作文 篇61
今天，我做了一道美味的菜，它就是——香肠炒鸡蛋。
我先把香肠的“外衣”给剥开，剥开以后，淡粉色的肉就呈现出来了，用鼻子闻一闻，还有一股诱人的香味呢！我把香肠放在砧板上，拿起刀切了起来。刀好像不听我的使唤，切得香肠一片薄，一片厚，一片大，一片小，很不均匀。
切好了香肠，接下来要打鸡蛋了，但是我不知道应该怎么打鸡蛋，于是我就向妈妈请教。只见妈妈拿起一个圆溜溜的鸡蛋在盘子的边缘一碰，鸡蛋壳破了一条缝，妈妈再把蛋壳一分为二，随后金色的蛋黄、雪白的蛋清就争前恐后地滑进了盘子里。我照着妈妈的样子开始做，果然很简单。蛋液准备好以后，我把切好的香肠倒进了盘子里，又往盘子里加了些盐、鸡精和料酒，拿起筷子开始搅拌，香肠被我拌得滚来滚去，就好像在鸡蛋液里游泳一样。
拌好蛋液后开始来到了最重要的.一步：炒香肠了！我小心翼翼地打开煤气灶开关，火苗立刻像一条蛇一样窜了出来，吓得我跳开三米远。过了一会我伸长脖子看了看，锅已经很热了，我踮着脚把油倒进了锅里，再把混着香肠的鸡蛋液倒进去，拿起铲子左铲铲右铲铲，翻来覆去地铲了一会，一阵香味扑鼻而来了非常诱人。哇！这道菜大功告成了！
这是世界上最美味的香肠炒鸡蛋了，因为这是我自己做的。
我学会了炒鸡蛋作文 篇62
中午，妈妈交给我一个十分艰巨的任务——自己做一顿午饭。我听了愁眉苦脸，一点儿都不想做饭。妈妈说：“如果你不做饭，我们会饿的。”我心想：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
于是，我只能硬着头皮去做饭。做什么呢？不如就做番茄炒鸡蛋吧！我拿起两个肥嘟嘟的大鸡蛋，再拿出一个圆圆的'碗，把鸡蛋对着碗口打下去。只听见“咔哒”一声，鸡蛋壳碎了，我赶紧把鸡蛋倒进碗里。看，蛋黄多么像一颗星星在雾里呼呼大睡呀！我把另一个蛋也打好了。我打开煤气灶，按下开关，煤气灶上顿时传来“噼噼啪啪”的声音，煤气灶是不是出问题了？我大声喊道：“妈妈，煤气灶出问题了！”妈妈赶忙跑来问我怎么回事。听我说完，妈妈仔细地教我怎么做。妈妈说得很详细，我听得很认真，并按妈妈说的方法试了试，果然打着了火。
锅子烧热后，我倒了一些油。等油热了，我把打好的鸡蛋倒下去，烧热的油发出“嗞嗞”的声响，还不断地向上冒泡，就像喷泉的水向上喷的样子。鸡蛋盖过油，蛋白慢慢凝固，慢慢变成了期待中的样子。番茄姐姐涨红了脸，想着和鸡蛋弟弟交个朋友。我左手握着锅柄，右手拿着铲子，把下锅的番茄和鸡蛋均匀地炒了一遍。盐哥哥和鸡精妹妹手拉着手从天而降。就这样，番茄鸡蛋一家团聚在一起。
我烧的番茄炒鸡蛋怎么样啊？大家过来吃一吃！
我学会了炒鸡蛋作文 篇63
星期天，我写完了作业，闲着没事干，就决定向妈妈拜师学艺，让她教我炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。
妈妈打开煤气炉，把菜油放进炒锅里，然后从柜子里拿出两个鸡蛋，把它磕破，放在小碗里，搅拌均匀。等油热了，妈妈把鸡蛋往锅里一倒，“哗”地一声，热气伴着香气在厨房里弥漫。妈妈熟练的用铲子炒着，然后加入盐和葱末，在搅拌几下，一盘金灿灿香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
“嗨，我当炒鸡蛋有什么难的，简单得很嘛！妈，你先退居二线，看我的。”我边说边捋起袖子，拿起铲子上阵。
随着“哗，嗤啦，嚓嚓”等一系列的声响过后，我满面红光地端着盘子从厨房里出来了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，尝一尝，看看大厨师的`手艺。”我得意洋洋的举起盘子，送到妈妈和弟弟面前“哟，我女儿还真行，这样下去，五星级饭店的特级厨师鬼你莫属，来，我先尝尝。”说着，妈妈夹了一筷子放进嘴里，弟弟也夹了一块。“怎么样？”我急切得问到。妈妈和弟弟对视了一眼，猛然间，大笑起来。弟弟边笑边说：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又咸又苦，简直无法入口。我嘀咕着：“唉，临到最后才抓了一把盐，没想到竟然......”妈妈笑着对我说：“炒鸡蛋并不难，也不容易，失败乃成功之母，再接再励。”
我又回到厨房。这回小心操作，终于炒出了一盘又香又嫩的鸡蛋，而且咸淡适中。
通过这件事，我明白了：做一件事不仅要细心，还要有条有理，注意分寸。
我学会了炒鸡蛋作文 篇64
一个晴朗的星期天，爸爸和妈妈都去上班了，我独自一人在客厅里看了一会儿精彩的动画片儿。忽然，感觉肚子有点儿饿了，就关了电视机，转身进了厨房，打开高大的冰箱看了看，一眼就看见有几个粉红的西红柿和几个新鲜的鸡蛋，就做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
我先把的西红柿洗干净，然后再从棕色的碗柜里拿出来一个大大的'碗，就开始打鸡蛋，第一个鸡蛋在我的手中，成功的被打进碗里，可是有个黄黄的带壳儿掉进碗里，我用筷子费了好半天劲才把他给夹出来。第二个，我的手刚碰了一下，那个鸡蛋就掉到了地上，壮烈的牺牲了。唉！打个鸡蛋可真不容易！
开始切菜了，我先把菜板放好后，再把洗好的西红柿放在菜板上。菜刀就开始再我的手里工作了，刚开始切的时候觉得很好切，心想：切菜也没什么难的，想着想着，突然西红柿跑偏了，也差点儿把我的手指切着，好不容易才把西红柿切完了。，我长长的出了一口气。
开始炒菜啦，我先把煤气灶打开，倒进去一些油。等油热了，再把鸡蛋倒进去，鸡蛋到了锅里，立刻就变成了一张松松软软的鸡蛋饼，鸡蛋炒好后。又把切好的西红柿倒进去，过了一会儿，一股香气就飘出来了。呀！忘记放盐了，我赶紧放了一小勺盐，终于可以出锅啦。
我高兴地吃了一口我炒的菜，尽管菜的味道没有妈妈做的那么好吃，但我还是觉得香喷喷的，因为我学会炒菜啦。同时也明白了什么是世上无难事，只怕有心人。
我学会了炒鸡蛋作文 篇65
今天，我要第一次独立做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋所需要的食材很简单，只要两个鸡蛋和两个西红柿。第一步先做准备工作，要把鸡蛋打匀，西红柿洗干净后切片，放在一旁待用。切西红柿的时候，妈妈再三嘱咐我要小心，动作要慢，不然会伤到手指。
接着就可以开始下锅了。先要炒熟鸡蛋，我把液化气点着，放上锅子加热，等锅子里的水分没有，才可以倒入油，这样可以防止油碰到水后飞溅出来。不久锅子旁边飘荡着青烟，这表示油已经热了，可以倒入刚才打匀的鸡蛋液了。倒的时候，动作要轻柔，要尽量靠近锅子，只见鸡蛋液一碰到热油后就迅速膨胀起来，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，同时发出“嗞嗞”的声音，紧接着一股诱人的'香味便扑鼻而来。这时需要我不停地翻炒鸡蛋，免得鸡蛋因温度过高而焦掉。不一会儿，金灿灿的炒鸡蛋就形成了。然后迅速把切好的西红柿倒入锅中和鸡蛋一起翻炒，没几下西红柿就变软了，里面红色的汁水都跑出来了。红色的西红柿混合着金黄的鸡蛋，就像盛开着一朵朵红艳艳和金灿灿的花，漂亮极了！
出锅前，放入一些盐、糖和味精，再翻炒两下就可以装盘了。我尝了尝味道，咸淡刚好，鲜香无比。我的西红柿炒鸡蛋终于完成了！我请爸爸妈妈品尝了一口，他们情不自禁地说道：“这是神仙派来的大厨烧的啊，真是太好吃了！”
我学会了炒鸡蛋作文 篇66
看到这个题目，你肯定会想：怎么一个鸡蛋也要偷着炒？没错，我就是偷着炒蛋。现在，我来给你们讲讲怎么个偷炒法。
午饭后不久，妈妈说：“淑涵，我去店里了，如果要吃什么就打电话给妈妈吧！”我立刻答应了。妈妈走后，我连忙跑进厨房，抓起一个桃子吃起来。心想：如果中途我饿了，要是给妈妈打电话让她回来再做饭，多麻烦啊！对了，自己做吃的。
可是做什么吃的好呢？忽然，我灵光一闪，一拍脑门说：“我自己从来没炒过鸡蛋，今天我试试吧。”说干就干，我打开冰箱，拿了一个鸡蛋。哇，这也太冷了，幸好我捏得紧，不然鸡蛋就掉在地上摔碎了。我拿来一个碗，在碗的.边缘上敲碎鸡蛋，然后把蛋清和蛋黄倒进碗里。我拿起筷子，用力地搅鸡蛋，不一会儿蛋黄和蛋清就融合在一起了。我点起火，从柜子里拿了一瓶油，倒了一点到锅里。等了一会儿，油沸腾了，我马上开到小火，把鸡蛋放进去，来回地翻炒。
炒了一会儿，我觉得火太小了，鸡蛋熟得太慢，就开了大火，锅里的鸡蛋“活跃”了起来。不管它了，我拿着锅铲，用力翻炒着鸡蛋。一不小心，一滴油溅到了我的手上，痛得我差点躺在地上打滚儿。过了一会儿，金黄色的炒蛋出锅了。望着自己亲手制作的美食，我的心里乐开了花。接下来就由我这个“美食评委”来尝了。我夹起一块炒蛋，送入嘴里，细细地品味。“嗯，真好吃！”哈哈，这次偷炒鸡蛋成功！
我学会了炒鸡蛋作文 篇67
今天，我有一个重要的任务:送一份礼物给我的父亲，因为今天是父亲节，我想了想不知道该做什么。寄贺卡太没有创意了。我几乎每年都寄。说白了，这很恶心，也有点难说出口。”
想了一个又一个解决方案后，什么也做不了。最后我有了一个好主意，我决定解雇他。爱。炒鸡蛋，像你说的那样干。
我一大早就起床，悄悄地穿衣服。然后我从冰箱里拿出三个生鸡蛋。然后我打开煤气罐的阀门，打开煤气炉的开关，然后点火。油放在锅里，然后我把鸡蛋一个接一个地放进锅里。过了一会儿，我用铲子小心翼翼地煎鸡蛋，心想:爸爸会很高兴看到它的。很快，鸡蛋就从锅里出来了，非常好吃！
我担心鸡蛋会很快变冷，所以我把它们装在保温箱里，放在我父亲的卧室里，然后回到我的房间睡觉。我刚躺下，但好像想起了什么，我立刻起身坐到了书房的桌子旁。我画了另一幅我和父亲的画，用颜色画了出来，并写了五个大字:父亲，我爱你！然后放在爸爸的床头柜上。爸爸醒来后看到了“喜欢炒鸡蛋。来到我的卧室，看见我睡着了，给了我一个温柔的吻，还给了我一张纸，上面写着:"谢谢你，宝贝！"我也爱你。画一个“微笑。微笑着，慢慢品尝“喜欢炒鸡蛋。是的'。
母爱像水，父爱像山，父母的爱是无私的，他们为我们做了一切，我们必须报答他们，让父母的爱永远活在我们心中！
我学会了炒鸡蛋作文 篇68
我最爱吃洋葱炒鸡蛋了，可妈妈每回给我做这道菜总会“泪流满面”，不是妈妈舍不得，全是那洋葱味熏的呀！
今天，妈妈切着洋葱，那不争气的眼泪又直往下流。妈妈生气地说：“不切了，活受罪！”说着便把洋葱推到一边。
难道我从此吃不成洋葱炒鸡蛋了？我下定决心，要解除“流泪之痛”。结果还真被我找着了答案，我从《十万个为什么》中发现了小窍门。哈哈，这下妈妈就可以不为切洋葱而烦恼了。我走进厨房拿起被妈妈“抛弃”的洋葱放进冰箱。
一刻钟之后，我从冰箱里拿出洋葱。让妈妈再切切看，妈妈连连摆手：“不切了，不切了……我这眼睛啊，刚刚恢复过来，不想再遭罪了。”我说：“这下不会流眼泪了。”妈妈还是直摇头：“你呀，想吃洋葱炒鸡蛋，居然骗起妈妈来了。”
我见妈妈不信，便亲自上阵，切起了剩下的洋葱。妈妈紧盯着我的`眼睛，我却得意地直对她“抛飞眼”。洋葱切好了，虽说切的不怎么样，但我的眼睛却没有流泪。妈妈瞪大惊奇的眼睛连连问我：“神了，你是怎么做到不流泪的？”我得意洋洋的说：“其实很简单，因为这洋葱是刚从冰箱里取出来的，它经过冷冻后，在低温下气味就不会到处挥发了，也就不会把人熏得直流眼泪了。”妈妈摸这我的头高兴地说：“乖女儿，妈妈以后每天都给你做洋葱炒鸡蛋！”
我学会了炒鸡蛋作文 篇69
“今天忘记买菜啦！怎么办？”爸爸拍着我的肩膀，问。我漫不经心地回答：“凉拌！不会凉拌？那就吃妈妈的炒鸡蛋！”
是的，我可以拿班上同学送给我的“大胃王”称号作担保，妈妈做的炒鸡蛋实在是太好吃了！比起爸爸的黑鸡蛋，我的咸鸡蛋，那个叫鹤立鸡群！不仅炒得刚刚熟，还会变花样，啥青椒炒蛋，番茄炒蛋，压根不在话下。
于是，我和爸爸经过再三考虑，还是冒着耳朵的危险，把妈妈从美梦中摇醒了，谁叫我肚子里的饥饿小虫已开始大闹五脏庙那！
“女儿，老公哈！你们知道是谁把我吵醒的吗？”眼看不甘被吵醒的老妈就要发飙了，我赶紧笑眯眯的说：“亲爱的老妈，都中午啦！我和爸爸肚子好饿，就惦记您老的炒鸡蛋咧！”妈妈一听，翻脸比翻书还快，一下子阴转晴，笑着进了厨房了。呼——，果然应征了一句话：拍马屁，万屁不穿。
镜头转向厨房。哇！老妈好酷啊！那动作，那神情，竟有点跟鸡蛋有八辈子仇似的……
不一会儿，鸡蛋闪亮登场！妈妈高高端着盘子，开玩笑：“够不着？够不着左脚踩着右脚试试？”
不理会妈妈，趁着爸爸洗手的`时间，我高效率地把半盘鸡蛋消灭光光！
不错，果然是妈妈炒的鸡蛋……战场硝烟弥漫，经过一场风卷残云，盘子吃的都朝天了……满足矣！
在经过一番考虑，我和爸爸决定——以后不买菜了，天天吃妈妈的炒鸡蛋！
我学会了炒鸡蛋作文 篇70
今天，我下了学后回到家发现姐姐没有做饭，我问姐姐为什么姐姐说昨天你不是说你要自己做饭吗？我一听突然想起来了，就这样我开始做饭。
我正在想着做什么饭菜才好呢，这时我突然想起了我的拿手绝活炒鸡蛋，可是我一想吃炒鸡蛋的话，肯定不会好吃的，所以我要放一些其他的蔬菜什么的。看着啊，鸡蛋我想起了西红柿炒鸡蛋，但是没有西红柿，我翻了翻冰箱看见了小米椒听说小米椒非常的辣，我倒是想看看有多辣，而且姐姐和我都非常喜欢吃辣，我就决定去炒小米椒炒鸡蛋。开始我先把鸡蛋打进碗里搅一搅，让他蛋清融合。然后把锅里的水烧干，放入油热一热，热好后放入鸡蛋炒一场炒完后就可以放小米椒了，等我把小米椒放入锅中的时候，味道不是很的刺鼻，但过了一会儿，味道变得非常呛鼻子，我赶紧打开了抽烟机这时才缓了过来。吵完菜后我把大米洗了洗放入蒸米机里开始蒸了起来，我定了一个50分钟，在这个时间里，我把菜盛了出来，然后放到一个锅盖下面，这样可以保温。很快50分钟就到了，我打开了盖子，一股大米的'清香扑鼻而来。
当我把我做的饭菜端过来的时候，姐姐忍不住的流出来的了口水。姐姐尝了尝觉得很辣，但我尝了一下，感觉味道一般般，也不是非常的辣，姐姐说那你敢尝印度魔鬼椒吗？那个辣味保准你受不了，甚还有可能让你有生命危险，我突然呆住了。
我学会了炒鸡蛋作文 篇71
今天，我跟妈妈学会了一道菜，这道菜的名字叫“韭菜炒鸡蛋”。妈妈告诉我这道菜的做法，我决定自己亲手试一试。
首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把带土的根和有烂叶子的地方都清理干净了。清理好了以后，我拿着韭菜来到了水龙头旁边，拧开水龙头，仔细的冲洗着嫩绿的韭菜。洗好以后，我把韭菜放到了菜板上，这时，妈妈大声的说：“小心，不要用刀子切到自己的小手。”我说：“你放心吧！妈妈！”我拿着菜刀认真的切着，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以后，我从冰箱里拿了三个鸡蛋，把鸡蛋敲开，倒进一个碗里，用筷子快速的搅拌着，搅拌好了以后，我就把葱姜蒜都切好，放在一个小碗里。
我走到灶台前，打开燃气阀，我先把天然的'橄榄油倒进了锅里，再往锅里洒了一点盐，等油热好了以后，再把葱姜蒜放入锅里。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，我用铲子把鸡蛋炒成一块一块的，这时候，就可以把韭菜加入到锅里了。韭菜倒进锅里以后，我又仔细的用铲子炒了一会儿，终于炒好了。我把这道菜倒进了盘子里，端上了餐桌。绿油油的韭菜和黄澄澄的鸡蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，尝了一口，我赞叹的对妈妈说：“妈妈，真是好吃极了，简直是色香味俱全。”妈妈尝了一口说：“翘翘，这是你第一次炒菜，就能炒得这么好，真是不简单，以后要继续努力哦！”
我学会了炒鸡蛋作文 篇72
放暑假的一天，我突然想亲手给爷爷奶奶做一道美食，让他们品尝一下我的“大作”。
“奶奶，今天我要做番茄炒鸡蛋！”
“好！那你先去切番茄，再打鸡蛋。”
我开始切番茄了，我先用力对着番茄切了一刀，“哎呀！”我叫了起来，我为什么
会叫呢？因为番茄汁飞到了我的脸上。
第二刀切下去时，聪明的番茄“大将”却滚到了地上，奶奶走过来给我示范一次，只听“咚““咚”“咚”的声音，第一位番茄“大将”就战败了，我来切第二个，先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的声音，最后一位番茄“大将”成了番茄国的'手下败将。
接下来是鸡蛋了，我心想∶鸡蛋一定好对付。我拿出四个鸡蛋，先拿一个鸡蛋，把他敲开，再让里面的蛋清和蛋白从中间流出来，再打鸡蛋。然后将番茄、鸡蛋、油、盐、鸡精这些材料拿出来。接下来好戏上演，开始炒菜了，我先把火打开，再放些油，把番茄倒进锅里，炒了一会儿，有把打好的鸡蛋倒进去，我炒呀炒，然后放一小票盐，接着炒，快熟了，就放些鸡精进去，因为奶奶告诉我，放鸡精进去味道好，终于抄好了，我把火一关，最后就是把它盛起来，盛也要注意，先把毛巾叠起来，最后在盛。
“菜来了。”说着我把香喷喷的番茄炒鸡蛋端了过来，爷爷笑着说：“闻起来很香，应该很好吃。”“不，是一定好吃。”奶奶在后面加了一句。
可是炒菜很危险，因为我的手被烫了好几下。但是看到爷爷奶奶高兴地品尝这几道菜时，我又觉得这又是非常有价值的。
我学会了炒鸡蛋作文 篇73
今天是妈妈的生日，为了感谢妈妈平时对我无微不至的照顾，我准备动手给妈妈做一道她最爱吃的番茄炒鸡蛋。
说干就干，我从冰箱拿出了两个鸡蛋和一个又大又红的番茄。我把番茄洗干净后放在菜板上，小心翼翼地拿起了菜刀，可是，番茄好像故意跟我作对似的，刀一碰到它，它就往旁边跑。我用左手按住它，右手一刀把它切成两半，再一刀一刀把它切成了小块。我心想：这下你可跑不掉了！我把切好的番茄放在一边，开始打鸡蛋。我一本正经地学着奶奶的样子，把鸡蛋在碗边磕了一下，蛋壳上立刻出现了一条缝，我把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了点盐和料酒，拿起筷子朝着一个方向搅拌，不一会儿就搅拌好了。
一切准备就绪，我要大显身手了。我把锅架在灶上，天蓝色的.火苗就像是为我加油助威，欢快地舔着锅底。锅很快就热了，我往里面倒了适量的油，等油冒烟了，我把蛋液迅速倒入锅中，只听“嗞啦”一声，蛋液慢慢地凝起来了，上面还鼓起了一个个泡泡，就像是一朵盛开的菊花。我顾不得欣赏，赶紧用铲子把蛋饼翻了个面，又把蛋饼捣成了小块，盛入盘中。我又倒了点油，把切好的番茄倒进去，不停地翻炒，只见番茄汁一点一点地冒出来。我加了点盐和糖，再把鸡蛋放进去翻炒几下，最后再撒上一点葱花，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
我迫不及待地尝了一口，鸡蛋又鲜又香，番茄又酸又甜，真是“此味只应天上有，人间能得几回尝？”
我学会了炒鸡蛋作文 篇74
暑假里老师让我们实习炒一道菜，把一直没有炒过菜的我给难住了，怎么办了?该炒什么呢?呵呵，就从最简单的西红柿炒鸡蛋入手吧。
首先，我先从冰箱里取出了鸡蛋把它们打到碗里，可是怎么会这么简单？一开始用的劲太小，蛋壳纹丝不动，接着我举起鸡蛋用劲一敲，“啪嗒”，还没等我反映过来，蛋黄就居然淌到了水池里，我又拿出一个鸡蛋，在水池边一敲，这次我敲得不轻不重，鸡蛋瘪了进去，我按妈妈以前的方法，把鸡蛋瘪进去的地方一剥，果然鸡蛋很顺利地掉进碗里，照着这个方法我又打出了２个鸡蛋。然后妈妈帮我把鸡蛋里滴了几滴酒，这样可以让鸡蛋的味道更好吃，接着就搅拌鸡蛋，本以为非常简单，但是在搅拌的时候把鸡蛋清洒到了外面，妈妈说换个大一点的碗，然后顺着一个方向搅拌。照着妈妈的方法，我终于完成了。
接着把洗好的西红柿放在切菜板上，再把它切成许多薄片放到盘子里，开始炒菜。
先把锅烧热，然后再放油，把搅拌好的`鸡蛋放到碗里，慢慢地煸炒 ，我一看鸡蛋已经有点焦了，赶紧把火关掉，把鸡蛋乘起来，然后把锅里再放一点油，把西红柿放进去，然后在煸炒一分钟，再把之前炒好的鸡蛋到入锅里，放入盐，在放一点糖，煸炒一下就好了，我把它乘起来，放到了桌上。
一闻，一股香气扑面而来，一吃，好像盐放多了，虽然不是很好吃，但是我还是很自豪的，毕竟第一次炒菜，能是这样以经很好了，下次在努力。
我学会了炒鸡蛋作文 篇75
“哈哈，明天有美食会，可以饱餐一顿。”我兴奋的说。这个晚上，我准备好美食，兴奋得睡不着。
早上，我一进教室，各种各样的香气扑鼻而来，我更加希望美食早点开始。可是谁没有这个希望呀？但我们总不可能改变课程吧。终于，到了第三节课，老师把我们的桌子安排好，中间两排，三个角落都有两排。我们把美食放在中间两排桌子上，这仪式感比婚礼还隆重，坐在位置上的我们感觉像评委一样，决出美食人气王。桌上有好多好吃的：有我最喜欢的纸杯蛋糕，有同学们喜欢吃的鸡翅，还有美味的`蛋炒饭和好吃的饼干。真丰盛啊！使人看着就流口水。可是，老师还在拍视频，不知道要多久才能吃上一顿美食。坐在我旁边的廖翠花说：“老师啊，老师，你还在磨蹭，啥时候才能吃呀？我已经等的不耐烦了。”可是谁有办法呢？只有乖乖坐等呗。开始了。老师说先让我们这里开始轮。我们这两排一窝蜂拥了上去，这跟自助餐的形式差不多，但对于我们来说，可有大关系了。我夹了些饼干、鸡翅、蛋糕，就这样一轮轮一轮。直到我吃饱了，打了一个嗝，才罢休。这个中午，我们几乎都在吃美食，没有吃学校食堂里的饭。
这次美食会，我们吃的饱饱的，也很快乐。真的还想吃一顿，因为我们都是小吃货，美食会是吃货的天堂。
我学会了炒鸡蛋作文 篇76
今天，我让妈妈做了一道我爱吃的————青笋炒鸡蛋。而且我把这道菜的全过程都记了下来，等我长大了，我也要做给妈妈吃。
首先，要准备主材料：1根青笋、2个鸡蛋。再拿个小碗，把鸡蛋打碎，蛋液流到碗里，加一小勺料酒。我很纳闷的问妈妈：“为什么要往鸡蛋液里倒料酒呢？”妈妈微笑着回答我，说：“这样能去掉鸡蛋的'腥味，更重要的是有很好的增香作用。我紧皱的眉头舒展开了。继续观察。然后看到妈妈拿筷子把蛋液搅拌成糊状备用。紧接着给青笋削皮，削完皮后把青笋放到案板上，切成菱形片。准备工作已做好，现在开始炒菜了。第一步：锅里倒油，要比平时多一些，这样炒出来的鸡蛋才蓬松。大火，看到油锅开始冒烟之后，倒入鸡蛋液，用筷子迅速在锅里画圈，使蛋液加速凝固，看到蛋液基本凝固之后马上出锅备用。第二步：再往锅里倒一点油，油热了，倒入切好的青笋片，翻炒一分钟，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，加盐调味。翻炒几下，妈妈拿筷子夹了一片青笋吹了吹，尝了尝味道如何，看到妈妈脸上露出了满意的表情。我猜想味道肯定不错。菜出锅了。闻着香喷喷的青笋炒鸡蛋，我马上肚子都饿了起来。最后妈妈还烧了芋头和豆角、泡菜粉条等。
美味的午餐开始了，我迫不及待的往我碗里夹了我爱吃的青笋炒鸡蛋。回味着美味，心想：“我要学会这些菜来孝敬妈妈，妈妈，你辛苦了！
我学会了炒鸡蛋作文 篇77
“当当当……”我转身一看，已经6点了，家庭作业已经做完了，爸妈怎么还不回来呢？我的肚子早已饿得咕咕叫。我翻遍了整个厨房，只找到几个生鸡蛋和半锅冷稀饭。我想：单单吃这冷稀饭我能吃得下吗？望着这几个生鸡蛋，我灵机一动：平时经常看妈妈炒鸡蛋，都快学会了，今天不如大显身手，试一试我的手艺。
说干就干，我学着妈妈的样子，将鸡蛋轻轻敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上葱、盐等调料，又用筷子将蛋汁搅拌成糊状。准备下锅了，我把锅刷得一干二净，端起锅放在煤气灶上，打开煤气，点上火，往锅里倒入一些花生油，再将鸡蛋放进锅里。“哧——”油花四溅，吓我一跳。我急忙拿起铲子把鸡蛋左翻右翻。只一会儿，我就闻到香味了。我心想：这蛋要是多炒几分钟，肯定会更香的。于是，我又拖延了几分钟，渐渐地，鸡蛋冒烟了，我急忙关上火，打开了抽油烟机。那“嗡嗡”的.机鸣声，使我烦躁得心里像打翻的五味瓶……
一阵熟悉的脚步声传来，是爸爸。爸爸看着那烧焦的鸡蛋，猜出是我炒的，便笑笑对我说：“儿子，别灰心，来，爸爸教你。”我点点头。爸爸和颜悦色地说：“炒鸡蛋，首先要掌握好火候，同时要放足够多的油，把鸡蛋放进锅以后，要时不时将鸡蛋翻来翻去，才不会烧焦，熟了就马上关火，不能炒太久。”在爸爸的帮助下，我很快就炒出了一盘鲜美的鸡蛋。
经过这次炒蛋，我明白了看似简单的一件事，要做好也要有一点学问呢！
我学会了炒鸡蛋作文 篇78
今天，爷爷奶奶都不在家，只剩下了我和妈妈。妈妈和我分工合作烧早餐。
妈妈熟练地烧起了白粥，不一会儿，白粥就熬好了。我负责烧鸡蛋。由于我不经常烧菜，所以手忙脚乱的。
我先从冰箱里拿出了两个圆溜溜的鸡蛋，(.)再拿出一个小碗，把鸡蛋的一边轻轻的在左碗边磕一下，可是我磕得太轻，鸡蛋壳没有磕碎。这一次，我使出了吃奶的劲磕，结果鸡蛋壳碎了，蛋黄倒被我弄碎了，而且鸡蛋壳也掉了进去。好不容易把蛋打好了，我想放一些盐和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到东，一下子跑到西，终于找到，洒了一小把。开启了煤气灶，把打好的鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋倒进去的时候，我才发现有重要的东西忘记拿了——烧菜的锅铲。我找啊找，锅铲好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起来。眼看着鸡蛋就快焦了，我像热锅上的蚂蚁团团转。“大厨师，鸡蛋炒好了没有？我饿了！”妈妈在叫唤了。听到妈妈的催促我便更加着急了。我拉开了身边的.一个抽屉，原来锅铲躲在这里面。我赶紧拿起锅铲炒起来，再从柜子里拿出番茄汁倒了一点，炒了一会儿，一股香喷喷的气味扑鼻而来。我把炒好的鸡蛋盛在盘中里端到桌上，妈妈连声说：“真好吃！真好吃！”
我总结出了一句话：炒鸡蛋就和学习一样，要做好准备工作，不要临时抱佛脚，否则就来不及了。没有做好准备工作就和今天的炒鸡蛋一样。
这就是：金果炒鸡蛋——手忙脚乱。
我学会了炒鸡蛋作文 篇79
周六早上妈妈叫我起床，我坐在床边望着妈妈忙碌的身影，突发奇想要给妈妈做顿饭，做什么呢？思来想去决定给妈妈炒一盘她经常为我做而我又特别喜欢吃的炒鸡蛋！决定好了以后立马穿好衣服边去厨房边对妈妈说：“妈妈，今天早上我给你炒鸡蛋吃！”妈妈听了先是露出了惊讶的表情，紧接着高兴地笑着说：“可以啊。”看得出妈妈有点不相信哦！
进了厨房我先拿了几个鸡蛋洗了洗，在碗沿上磕开放在碗里，再用筷子学着妈妈平常的样子顺着一个方向搅拌，一直把鸡蛋搅匀。这时候就开始要炒了，先把锅刷干净放在炉子上，妈妈帮忙打开炉灶，锅里倒上油，等油热之后再把鸡蛋液倒进锅里，当鸡蛋液进入加热之后的油锅里的.时候，瞬间就凝固了同时发出“嗞嗞嗞”的声音，我赶紧拿起锅铲学着妈妈的样子翻炒起来，不一会儿鸡蛋液就变成了一块块金黄的鸡蛋饼了。鸡蛋饼既松松软软又香喷喷的，这时就可以出锅了。
我想给妈妈做一个特别的炒鸡蛋，所以出锅之后我又加了一点佐料——沙拉酱。盛到盘子里端给妈妈吃，妈妈夹了一块鸡蛋放到嘴里慢慢地品尝，看着妈妈的表情我既紧张又期待，好期待能够得到妈妈的赞扬又怕不合妈妈的胃口……终于妈妈咽下了第一口，微微睁开眼睛笑呵呵地说：“味道好极了！”我赶紧夹了一块尝了尝，确实不错，于是和妈妈一起吃起来，妈妈还嫌我抢了她的鸡蛋……
我学会了炒鸡蛋作文 篇80
每个人都有第一次，第一次骑自行车，第一次拔牙，第一次打羽毛球，第一次买菜。而我是第一次炒鸡蛋。
四年级放暑假的时候，我正在写暑假作业，爸爸妈妈出去工作了。突然，我听见“咕咕咕”地声音，啊，原来是我肚子饿了，该怎么办呢？爸爸妈妈又不在家。我打开冰箱，拿了几个鸡蛋，准备做炒蛋。看来只能我自己做菜了，我想：“不就是做个炒蛋吗”，谁不会啊？我兴奋地拿了一个碗，准备把鸡蛋打到碗里。打第一个鸡蛋的时候，我使劲把鸡蛋往碗上一砸，结果可想而知，鸡蛋四分五裂、一分为二，地上全是金灿灿的鸡蛋黄、鸡蛋清和鸡蛋壳。我把地上清理完之后，开始打第二个鸡蛋，我吸取了上次的教训，轻轻地把鸡蛋往碗上一磕。结果怎么磕也磕不破，气得我使劲一砸。结果跟上次一样，鸡蛋液弄得我满手都是。我想：“为什么鸡蛋在别人手里那么乖，在我手里跟个淘气的小孩一样。有些人用一只手都能把鸡蛋打破，可我用两只手都打不好。我又拿两个鸡蛋，这回，前两次的教训都被我吸取了，这次我打得非常顺手。我在鸡蛋上撒了点盐，搅了搅。之后我开始炒蛋，我先把油放到锅里，接着那些油哧啦哧啦地溅到我身上，我把鸡蛋调个个，炒另一面。我闻到了香喷喷的气味扑鼻而来，然后把炒好的'鸡蛋倒入碗中。这时妈妈回来了，我把炒好的蛋给妈妈尝尝，妈妈说我炒的蛋真好吃。
通过这次劳动，我明白了一个道理，人不能依赖别人，要自己独立做事情，我感受到了成功的喜悦。
我学会了炒鸡蛋作文 篇81
今天是星期六，我准备给妈妈一个惊喜，我要亲手做一道菜给妈妈尝尝，让她知道我长大了。
今天我要做的是西红柿炒鸡蛋，我先和爸爸一起去买菜，我们买了三个又大又红的西红柿，又买了一些圆溜溜的鸡蛋，叔叔还送了我一小把香葱。
回家后，我把西红柿洗好，再切成小块小块的放到盘子里备用。然后开始打鸡蛋。先要把鸡蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂缝朝下，用双手沿着裂缝掰开，鸡蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把鸡蛋打散打均匀备用。
接下来就要开始炒菜了。我先把锅烧热，倒入适量油，油热了，要放鸡蛋了，这时候我好紧张，生怕油溅出来烫到我。于是我把身体离开锅远远的，手臂伸得长长的，把鸡蛋往锅里一倒，只听“哧啦”一声，哈哈！也还好，没有想象中恐怖。鸡蛋炒好了就装入盘中。这时锅中再次倒入油，开始炒西红柿。这次我胆子就大了，顺利地把西红柿倒入锅中，加入一些盐和糖，然后将鸡蛋再次倒入锅里炒一会儿就好了。我把炒好的`西红柿炒蛋盛到盘子里，再撒上一些葱花，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就在紧张中做好了。
一块块火红的西红柿拌着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。爸爸妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，并说我长大了。我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。
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